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Cobertura para repostería y heladería sabor a exquisito Dulce de Leche.
Dosificación
A gusto, utilizar a temperatura mayor a 25º para poder manipular.
Con su clásico regusto de almendras, Mixybar de amaretto aporta elegancia a los cócteles a la par que mantiene su sabor fuerte y determinado.
Un concentrado con un sabor muy intenso, presenta muy buen maridaje con las especialidades con base de café.
Características
Envase: Botella PET transparente
Capacidad: 1 Litro
Color: Marrón
Peso en kg: 1,3
Color: Marrón
Práctico y elegante recipientes de vidrio con tapas de acero inoxidable, perfectos para sal, pimienta o especias. Su capacidad de 88.5 ml y diseño transparente facilitan el uso y monitoreo del contenido. Ideal para el hogar o negocios gastronómicos.
Modelo: 156S&P
Marca: Tablecraft
Características:
- Materialidad: cuerpo de vidrio con tapa de acero inox
- 1 Unidad
Marca: Tablecraft
Porta salero pimentero y sachets.
Batidor de alta calidad diseñado para uso profesional, fabricado en resistente acero inoxidable con propiedades antioxidantes y anticorrosivas. Su mango tubular ergonómico garantiza un agarre cómodo y seguro. Fácil de limpiar, apto para lavavajillas e ideal para mezclar grandes volúmenes en cocinas profesionales.
Modelo: MW40
Marca: Tablecraft
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Dimensiones(anc/alt/pro): 100x5x5cm
- Apto para lavavajillas
Diseñado para batir grandes cantidades, este batidor es ideal para garantizar una consistencia suave y cremosa en sopas, salsas y otras preparaciones, especialmente en marmitas y ollas grandes. Fabricado en acero inoxidable, ofrece durabilidad para el uso intensivo en panaderías, restaurantes, empresas de catering y cocinas de alta producción. Su diseño incluye ranuras fáciles de limpiar para una higiene óptima, un mango redondo ergonómico que proporciona un agarre cómodo y una jaula amplia que cubre la máxima superficie al mezclar. Es la herramienta perfecta para operaciones de gran escala.
- Marca: Tablecraft
- Modelo: KW48
Características:
- Dimensiones(anc/alt/pro): 121 x 21 x 21 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
Marca: Tablecraft
Tenaza acero inox 23 cm
Producto de uso profesional. Variegato o salsa de Mango para rellenar postres y sembrar helados artesanales.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato: 4.5 Kg
Con el Organizador de cajón para cuchillos, puedes ahorrar tiempo, dinero y energía al momento de cocinar. Tenlos completamente identificados a la hora de cocinar, y aprovecha tu tiempo. Perfecto para organizar tus cuchillos.
Modelo: PKR-1
Marca: Tablecraft
Características:
- Materialidad: Poliestireno
- Ancho: 38 cm
- Alto: 40.6 cm
- Profundidad: 7.6 cm
- Peso: 1 kg
- No incluye cuchillos
Producto de uso profesional. Variegato o salsa de limón para sembrar helados artesanales y pastelería.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato: 4.5 Kg
La Amarena Entera Opaline 600 g de Fabbri es una cereza negra italiana deshuesada, conservada en un almíbar dulce y aromático. Ideal para realzar el sabor y la presentación de tus creaciones en heladerías, pastelerías y coctelerías. Su textura firme y sabor intenso la convierten en un ingrediente versátil y de alta calidad para profesionales gastronómicos.
Modelo: 247I96115600
Marca: Fabbri
Características:
- Tipo: Cereza negra deshuesada en almíbar
- Capacidad: 600 g
- Envase: Tarro cerámico decorado con motivos azules y blancos
- Color: Rojo oscuro brillante
Cuando la botella se almacena con el dispensador hacia arriba, el borde adicional alrededor de la válvula dispensadora está diseñado para ayudar a contener los goteos y derrames para una dispensación sin problemas
Hecha de plástico, la construcción transparente de esta botella es ideal para una fácil identificación del producto. Su diseño único le permite llenar la botella desde la parte inferior y dispensar desde la parte superior para una aplicación adecuada
Modelo: 16SV
Marca: Tablecraft
Características:
- Capacidad: 480 ml
- Material: Polietileno
- Color: Transparente
- Diámetro: 6 cm
- Alto: 22 cm
- Apto para lavavajilla
Fabbri Pamatis ideal para la preparación de helado de mascarpone, y para los postres tiramisú y cheesecake. También se puede utilizar para reforzar el sabor a crema en helados de Fiordilatte.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación Helados: 50gr de Pamatis por Kg de mezcla y para reforzar el sabor a crema 10 a 15 gr.
- Dosificación Pastelería: 80 gr de Pamatis para mousses o Semifríos.
- Formato: 1 Kg
Frasco con ranuras para pimienta 227 gr.
Permita que los clientes agreguen la cantidad perfecta de pimiento rojo u orégano a su pizza con este agitador de especias de vidrio. Con una amplia capacidad, este agitador requiere recargas poco frecuentes para la comodidad de su personal. La tapa ranurada dispensa la cantidad justa de especias para un control máximo de las porciones. Es seguro que la tapa permanecerá ajustada durante el uso, pero se desenroscará fácilmente cuando sea el momento de recargar.
Cobertura sabor chocolate blanco, ideal para aplicaciones en heladería, heladería y repostería. La línea Variegato ofrece productos semi-preparados listos para comer con una alta concentración de productos naturales, ofreciendo mayor sabor e indulgencia, además de versatilidad en aplicaciones.
Marca: Fabbri
Características:
- Formato: balde 3.8 Kg
- Composición: Leche desnatada en polvo
- Textura: Pastosa (a temperatura ambiente); Suave y fluido (calentado)
- Uso recomendado: calentar el producto al baño maría o en microondas hasta alcanzar un máximo de 40 °C. Colocar sobre productos que ya estén a temperaturas frías de al menos 4°C.
- Dosis recomendada: al gusto
- Aplicaciones recomendadas: copos en helados y helados, postres helados, tartas de queso, aderezos para dulces y aderezos para conos.
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Dimensiones(anc/alt/prof): 20.5 x 21 x 20.5 cm
- Peso: 4 kg
