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Plancha De Silicona Silpat 58.5x38.5Cm

$ 35.280

PLANCHA DE SILICONA SILPAT

Esta tela revestida de siliconas aptas para el contacto con alimentos, nos permite colocar nuestras masas dulces sobre ella y una vez cocidas, quedan sueltas. No es necesario engrasar con mantequillas ni aceites, su superficie antiadherente evita que los preparados se peguen.

El Silpat® es flexible y muy duradero, garantizan hasta 2.000 cocciones. sea en horno microonda o en horno convencional. Soporta temperaturas de -40°C a 250°C, así que es útil tanto para la cocción como para la congelación.

MEDIDA: 58,5 x 38,5 cm

Availability: 57 In Stock

Plancha Silicona Silpat Gn 1/1

$ 26.830

PLANCHA DE SILICONA SILPAT

MEDIDA: 32.5 X 53 CMS

Availability: 41 In Stock

Extractor De Jugo Profesional J80 Ultra Robot Coupe

$ 2.127.940

El extractor de Jugo J80 Ultra permite realizar zumos frescos de todo tipo de frutas y hortalizas en tan solo unos segundos y en grandes cantidades. Licuadora metálica con una tolva automática patentada de 79 mm, para una manzana entera, lo que permite introducir los productos de manera continua.

La cesta de la licuadora, el disco rallador y el filtro son de acero inoxidable para facilitar la limpieza y el mantenimiento.

Pico vertedor con función anti salpicaduras.

Altura útil bajo el vertedor: 162 mm, ideal para una jarra o un vaso coctelero.

Equipada con un gran recipiente de residuos para hacer hasta 135 zumos uno tras otro.

Seguridad magnética y freno de motor. Bloque motor y cuba de acero inoxidable.

Un zumo fresco en tan solo 7 segundos

Modelo: J08 Utra

Marca: Robot Coupe

Características:

- Potencia 700 Watts

- Voltajes Monofásico 230 V

- Velocidad 3000 rpm

- Altura útil 162 mm

- Procedencia: Francia

Availability: 1 In Stock

Cortadora De Hortalizas Cl52E Robot Coupe

$ 3.984.680

La cortadora de hortalizas Robot Coupe CL52E está diseñada para el procesamiento intensivo de verduras y frutas en entornos de cocina industrial. Con una potente base de acero inoxidable, tolva XL y palanca asistida, permite procesar grandes volúmenes con eficiencia y seguridad.

Modelo: CL52E

Marca: Robot Coupe

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable en cuerpo y tolva

- Dimensiones (Al x An x Pr): 690 x 335 x 356 mm

- Potencia: 2 HP (aprox. 1500 W)

- Velocidad: 425 RPM

- Alimentación: Monofásico 220V / 50Hz (según versión)

- Capacidad de producción: hasta 1.500 porciones/hora

- Tolva XL: Superficie útil 227 cm² (hasta 15 tomates o una col entera)

- Tolva cilíndrica: Ø 58 mm + empujador Exactitube Ø 39 mm

- Seguridad: Sistema magnético + freno motor

- Certificaciones: CE, ETL-Sanitation

- Peso: 28 kg aprox.

- No incluye discos

Availability: 1 In Stock

Pelador De Vegetales Corte Juliana Mango Negro

$ 2.390

El Cortador de Verduras Juliana de Atlantic Chef te permite crear deliciosas preparaciones con verduras en forma de juliana. Es ideal para ensaladas, ralladura de cítricos y mucho más. Su hoja es de acero inoxidable y tiene un mango cómodo.

Modelo: 100G35

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Color: Negro

- Dimensión Hoja: 4.5cm x 1.2cm

- Ancho: 12.6cm

- Profundidad: 7cm

- Alto: 1cm

- Afilado al principio como al final

- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos

Availability: 324 In Stock

Espátula Angulada 30 Cm

$ 11.020

Presentamos nuestra espátula pastelera de acero inoxidable, una herramienta imprescindible para todos los amantes de la repostería y la cocina creativa. Diseñada con precisión y fabricada con los más altos estándares de calidad, esta espátula combina funcionalidad y elegancia para llevar tus creaciones a un nivel superior.

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales.

Modelo: 9200T19

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 30cm x 4.5cm

- Espesor hoja: 0.1cm

- Tamaño Mango: 13cm x 3cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango plástico.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 38 In Stock

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Sin Stock

Espátula Angulada 25 Cm

$ 9.820

Modelo: 9200T18

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 25cm x 3.8cm

- Espesor hoja: 0.1cm

- Tamaño Mango: 13cm x 3cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales). Mango plástico.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock

Pelador De Verduras Verde

$ 920

El pelador de verduras es una herramienta versátil y eficiente que simplifica el proceso de preparación de alimentos. Con un mango ergonómico y una cuchilla de cerámica duradera, este pelador permite pelar rápidamente una variedad de frutas y verduras, reduciendo el desperdicio y garantizando un manejo seguro para todos, desde chefs experimentados hasta principiantes en la cocina..

Modelo: PRI4234

Marca: Cook- in

Características:

- Materialidad: cuchillo: Cerámica

- Color: Verde

- Dimensiones: 12.5 x 8 cm

- Afilado al principio como al final

- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos

- Elimina cómodamente los ojos de las patatas

Availability: 37 In Stock

Disco Rebanador 2 Mm. Para CL50

$ 184.980

Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

Modelo: 28063

Marca: ROBOT-COUPE

Características:

- Dimensión corte: 2mm

- Dimensiones: 21.72 x 22.61x5.46 cm

- Peso: 599 gr

- Materialidad: Acero Inox.

- Color: Plata

Availability: 2 In Stock

Pack De 2 Discos Corte En Cubos 10x10x10Mm Para CL50

$ 356.050

Corte cubos 10x10x10mm de patatas, zanahorias, cebollas y mucho más. Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

Modelo: 28112

Marca: ROBOT COUPE

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Diámetro corte: 10x10x10mm

Availability: 6 In Stock

Pack De 2 Discos Corte En Cubos 5x5x5Mm Para CL50

$ 401.950

Corte cubitos 5x5x5mm de patatas, zanahorias, cebollas y mucho más. Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V.

Modelo: 28110

Marca: ROBOT COUPE

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Diámetro corte: 5x5x5mm

Availability: 1 In Stock

Disco Corte Juliana 3x3Mm Para CL50

$ 239.220

Corte juliana de patatas, zanahorias, cebollas y mucho más. Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V

Modelo: 28101

Marca: ROBOT COUPE

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Diámetro corte: 3x3mm

Availability: 2 In Stock

Disco De Corte Rebanador 4Mm Para CL50

$ 180.810

Corte rabanador 4 mm trozos de patatas, zanahorias, cebollas y mucho más. Disco de corte valido para los modelos: CL 50, CL 50 Ultra, CL 50 Gourmet, CL 52, CL 55, CL 60, R 502, R 502 V.V., R 652, R 652 V.V

Modelo: 28004

Marca: ROBOT COUPE

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensión corte: 4mm

Availability: 7 In Stock

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Sin Stock

Disco Corte Juliana 4x4Mm Para CL50

$ 233.660

Corte en dados de 4x4 mm trozos de patatas, zanahorias, cebollas y mucho más. Disco de corte valido para los modelos: CL 20, CL 30 Bistro, CL 40, R 101 XL, R 201 XL, R 211 XL, R 301, R 301 Ultra, R 401, R 402, R 402 V.V

Modelo: 28197

Marca: ROBOT COUPE

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensión corte: 4x4mm

Availability: Sin Stock

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Sin Stock

Cutter R2B 2.9 Litros Vaso Policarbonato

$ 1.251.730

Ahorre tiempo y acelere su preparación con el potente mezclador cortador Robot Coupe R2B.

Una solución verdaderamente resistente para procesar grandes volúmenes de alimentos en la cocina profesional, el Robot Coupe R2B puede mezclar, moler, picar, amasar y hacer puré rápidamente una gran variedad de ingredientes. Con su potente motor de 550w y su funcionamiento sencillo con un solo toque, realmente no podría ser más fácil lograr los resultados que está buscando.

También es conveniente, gracias a una construcción totalmente metálica y un diseño fácil de usar que es fácil de usar y limpiar.

Modelo: R2B

Marca: Robot Coupe

Características:

- Capacidad: 2,9 litros

- Potencia: 550w

- Velocidad: 1500 rpm

- Ancho: 20cm

- Profundidad: 28cm

- Alto: 35cm

- Material: Base metal, vaso de Policarbonato

- Voltaje: 230V

- Peso: 9,5 kg

- Recipiente de policarbonato de 2,9 litros fácil de limpiar con asa

- Adecuado para 10-20 cubiertas

- Toda la base del motor de metal para una estabilidad y durabilidad inigualables

- Sistema de seguridad magnético y freno de motor

- Potente motor de inducción de alto rendimiento

Capacidades de carga máximas:

- Picados: 0.8kg

- Emulsiones: 1kg

- Pasta: 0.5kg

- Trituradores: 0.3kg

Numero de cubiertos: 1 a 50

Tiempo de trabajo: 1 a 4mm

Availability: Sin Stock

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Plancha De Silicona Silpat 58.5x38.5Cm

Plancha Silicona Silpat Gn 1/1

Extractor De Jugo Profesional J80 Ultra Robot Coupe

Cortadora De Hortalizas Cl52E Robot Coupe

Pelador De Vegetales Corte Juliana Mango Negro

Espátula Angulada 30 Cm

Espátula Angulada 25 Cm

Pelador De Verduras Verde

Disco Rebanador 2 Mm. Para CL50

Pack De 2 Discos Corte En Cubos 10x10x10Mm Para CL50

Pack De 2 Discos Corte En Cubos 5x5x5Mm Para CL50

Disco Corte Juliana 3x3Mm Para CL50

Disco De Corte Rebanador 4Mm Para CL50

Disco Corte Juliana 4x4Mm Para CL50

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