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Los moldes clásicos de Ilko te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería.
Molde de hojalata estañada 30 cm de 0,25mm de espesor. Base reticulada
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Mangos Santoprene: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control y un grado de confort insuperable.
Mangos de Santoprene® y PP: Los revolucionarios mangos presentan la combinación de Santoprene® para un agarre cómodo antideslizante y el polipropileno para un uso resistente.
Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.
Modelo: 1461F01
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 9cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales)
Mangos POM (de Derlin® en DuPont®)
- Certificación: NSF
- Color: Negro
- CDH: 56°
- País Origen: Taiwán
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.
Modelo: 8321T10
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 15cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.
- Certificación: NSF
- Color: Negro
- CDH: 56°
- País Origen: Taiwán
Con el molde de acero al carbon podrás preparar todas tus recetas de repostería, perfecto para regalo
Lavar antes del primer uso. No exponer directamente al fuego. Apto para lavavajillas pero se recomienda lavar a mano
Molde rectangular 25x13cm con profundidad de 6cm
Molde redondo 25cm con profundidad de 4cm
Molde de muffins 27x19cm
Bandeja para el horno 38x27cm
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Modelo: 8321XS17
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño hoja: 5.5cm
- Certificación: NSF
- Color: Negro
- CDH: 56°
- Corte eficiente y borde afilado (cuchilla rígida)
- Antideslizante, empuñadura ergonómica, control máximo
- Mango: 9cm
- Peso: 0.016kg
- Resistencia al óxido y muy fuerte
- Razor Sharp Edge, diseño para hacer cortes limpios con el mínimo esfuerzo
- Diseño especial para tallar y adornar frutas y verduras
- País Origen: Taiwán
Este molde Kuchen Pizza de 28 cm Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Non‑Stick (Whitford/Xylan), lo que permite desmoldar fácilmente kuchenes, pizzas y tartaletas sin adherencias. Su diseño redondo con distribución homogénea del calor lo hace ideal para repostería y panadería profesional.
Modelo: Kuchen Pizza 28 cm Non‑Stick
Marca: ILKO
Características:
- Materialidad: Acero carbono (~0,4 mm de espesor) con recubrimiento antiadherente Whitford / Xylan
- Diámetro: 28 cm
- Altura / Profundidad: 3,0–3,1 cm
- Color: Dorado (Gold)
- Limpieza: Lavado manual recomendado con esponja suave y secado inmediato
- Apto para horno (máx. 200–260 °C)
- Apto para lavavajillas, aunque no recomendado para preservar el recubrimiento
- No exponer al fuego directo ni usar utensilios metálicos
- Peso: entre 0,30 y 0,35 kg
Presentamos el cuchillo deshuesador y desconchador de ostras definitivo, una herramienta esencial para cualquier amante de la cocina. el cuchillo presenta una punta angulada y robusta diseñada específicamente para abrir ostras con seguridad y eficiencia. La combinación de un filo afilado y la forma adecuada garantiza que puedas disfrutar de deliciosas ostras sin esfuerzo y sin riesgos.
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.
Modelo: 9100G15
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 5.5cm x 2.5cm
- Espesor hoja: 0.1cm
- Tamaño Mango: 10.5cm X 2.2cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).
- Certificación: NSF
- Color: Negro
- CDH: 56°
- País Origen: Taiwán
Nada mejor que tener en tu cocina elementos que faciliten la preparación de tus alimentos, este afilador de cuchillos es ideal para mantener estos utensilios listos para cualquier tipo de corte.
Afilador de cuchillo fabricado con piedra abrasiva la cual le garantiza un afilado mucho más rápido, duradero y lo mejor de toso es que es muy fácil de usar.
Modelo: LK4089
Marca: Ilko
Características:
- Materialidad: Cuerpo de poliestireno con piedra de afilar
- Dimensión: largo 18cm
- Lavar antes del primer uso. Lavar cuidadosamente luego de cada uso y secar.
- No exponer a altas temperaturas la manga.
Este molde rectangular de 25 cm de la línea Gold de Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford, que facilita un desmolde sin esfuerzo y una cocción uniforme. Perfecto para panes, queques y preparaciones clásicas de repostería industrial con resultados profesionales.
Modelo: Rectangular 25 cm
Marca: ILKO
Características:
- Materialidad: Acero carbono (~0,4 mm de espesor) con recubrimiento antiadherente Whitford
- Dimensiones (Largo/Ancho/Alto): 26 cm × 12 cm × 7 cm
- Color: Dorado (línea Gold)
- Limpieza: Lavado manual con esponja suave y secado inmediato
- No apto para fuego directo ni utensilios metálicos
- Apto para horno; lavavajillas posible pero no recomendado
- Peso: 0,25 kg a 0,32 kg
Elegancia y precisión en tu cocina. Este cuchillo chef de 27 cm, fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza cortes precisos y durabilidad. Su diseño monoblock asegura higiene y comodidad, mientras que el mango café aporta estilo y ergonomía. Ideal para chefs y amantes de la cocina.
Modelo: 1T51BR
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Medida: 27 cm
- Color: Mango Café
Marca: Atlantic Chef
Medida: 27 cm
Color: Mango Amarillo
Cuchillo chef monoblock premium.
Marca: Atlantic Chef
Medida: 27 cm
Color: Mango Azul
Cuchillo chef monoblock premium.
Marca: Atlantic Chef
Medida: 27 cm
Color: Mango Rojo
Cuchillo chef monoblock premium.
Tabla de bambú , con topes de silicona antideslizantes.
Lavar y secar luego de cada uso, evitar contacto directo con el fuego.
