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Cuchillo Chef Monoblock Premium 27 Cm. Cafe
Elegancia y precisión en tu cocina. Este cuchillo chef de 27 cm, fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza cortes precisos y durabilidad. Su diseño monoblock asegura higiene y comodidad, mientras que el mango café aporta estilo y ergonomía. Ideal para chefs y amantes de la cocina.
Modelo: 1T51BR
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Medida: 27 cm
- Color: Mango Café
Cuchillo Chef Monoblock Premium Amarillo 27 Cm
Marca: Atlantic Chef
Medida: 27 cm
Color: Mango Amarillo
Cuchillo chef monoblock premium.
Cuchillo Chef Monoblock Premium Azul 27 Cm
Marca: Atlantic Chef
Medida: 27 cm
Color: Mango Azul
Cuchillo chef monoblock premium.
Cuchillo Chef Monoblock Premium Rojo 27 Cm
Marca: Atlantic Chef
Medida: 27 cm
Color: Mango Rojo
Cuchillo chef monoblock premium.
Marmita Indirecta A Gas 250 Litros
Marmita Indirecta a Gas G9KT201G de Kusina es la herramienta ideal para cocinas de alto volumen que necesitan una solución eficiente y confiable para preparar grandes cantidades de alimentos. Con una capacidad de 250 litros, esta marmita está diseñada para optimizar la cocción de sopas, guisos, salsas. Puedes preparar grandes cantidades de comida de manera eficiente y sin complicaciones, asegurando la calidad y el sabor en cada plato
Modelo: G9KT201G
Marca: Kusina
Características:
- Grifo de llenado de agua y válvula de drenaje.
- Calentamiento indirecto.
- Calentamiento indirecto con aceite que proporciona una alta eficiencia.
- Una larga vida útil con mantenimiento mínimo como
- resultado del aceite utilizado entre las chaquetas
- Termostato de seguridad
- Válvula de gas, válvula de seguridad
- Control termostático
- Rango de la temperatura de funcionamiento (0-180 °C).
- Dimensiones(anch/alt/prof): 1200x900x900 mm
- Capacidad: 250 Litros
- Voltaje: 220V/50Hz/1ph
- Potencia: 30 kw
- Conexión a gas: R ½ “
- Conexión a Agua : ½ “
- Peso: 282 Kg
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Marmita Indirecta A Gas 150 Litros
Marmita Indirecta a Gas G9KT200G de Kusina es la herramienta ideal para cocinas de alto volumen que necesitan una solución eficiente y confiable para preparar grandes cantidades de alimentos. Con una capacidad de 250 litros, esta marmita está diseñada para optimizar la cocción de sopas, guisos, salsas. Puedes preparar grandes cantidades de comida de manera eficiente y sin complicaciones, asegurando la calidad y el sabor en cada plato
Modelo: G9KT200G
Marca: Kusina
Características:
- Grifo de llenado de agua y válvula de drenaje.
- Calentamiento indirecto.
- Calentamiento indirecto con aceite que proporciona una alta eficiencia.
- Una larga vida útil con mantenimiento mínimo como
- resultado del aceite utilizado entre las chaquetas
- Termostato de seguridad
- Válvula de gas, válvula de seguridad
- Control termostático
- Rango de la temperatura de funcionamiento (0-180 °C).
- Dimensiones(anch/alt/prof): 800x900x900 mm
- Capacidad: 150 Litros
- Voltaje: 220V/50Hz/1ph
- Potencia: 20.5 kw
- Conexión a gas: R ½ “
- Conexión a Agua : ½ “
- Peso: 129 Kg
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Marmita Indirecta Eléctrico 150 Litros
La Marmita Eléctrica G9KT200E de Kusina es la solución ideal para cocinas industriales! Con capacidad para grandes cantidades de alimentos, controles precisos y construcción duradera, optimiza tus procesos de cocina para resultados consistentes y de alta calidad.
Modelo:G9KT200E
Marca: Kusina
Características:
- Marmita Kusina Eléctrica certificación CE.
- Procedencia: Turquía
- Patas regulables. Cuba de cocción de 200mm en acero inoxidable.
- Control de temperatura mediante termostato de trabajo y termostato de seguridad.
- Control de llenado de agua desde el panel frontal
- Con indicador de indicador de funcionamiento.
- Grifo de llenado de agua y válvula de drenaje.
- Calentamiento indirecto , con aceite que proporciona una alta eficiencia.
- Una larga vida útil con mantenimiento mínimo como resultado del aceite utilizado entre las chaquetas.
- Rango de la temperatura de funcionamiento (0-180 °C)
- Dimensiones: 800 x 900 x 900 MM
- Capacidad: 150 Litros
- Voltaje: 380V/50 Hz/3Ph
- Potencia: 12kw
- Conexión a Agua : ½ “
- Peso: 145 kg
Carro 20 Gn 1/1 Icombi
Un rack móvil sustituye a un bastidor colgante. Para una carga y descarga rápida, fabricados en acero inoxidable de alta calidad para satisfacer las más altas exigencias de calidad y adaptados de forma óptima a los sistemas de cocina RATIONAL. Para cargar y descargar rápida y fácilmente un equipo de suelo. Protección antivuelco al extraer el contenedor mediante rieles en U Riel adicional debajo del estante inferior para el contenedor de goteo de grasa.
Modelo: 60.21.331
Marca: Rational
Características:
- Ancho 56.1cm.
- Profundidad 84.2cm.
- Altura 174.2cm.
- Material: Acero Inoxidable
- 20 rieles de soporte.
- Distancia entre rieles de 65 mm.
- Se puede cargar con contenedores en ambos lados.
- Protección antivuelco.
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Anafe Eléctrico 1 Plato
Anafe / Fogón eléctrico sobre mesa GRCYO4E de Kusina es la solución ideal para quienes buscan un equipo de cocina compacto, eficiente y de alto rendimiento. Este modelo está diseñado para ofrecer precisión y confiabilidad en cualquier entorno de cocina profesional.
Modelo: GRCYO4E
Marca: Kusina
Características:
- Fogones de alto rendimiento y potencia
- Construidos en acero inoxidable
- Luz indicadora de encendido y apago
- Manillla de control de Temperatura
- Equipos certificados CE con diseño ergonómico, higiénicos y de fácil limpieza.
- Válvula termostática de seguridad.
- Dimensiones:(Anc/alt/prof) 550x500x550 mm
- Voltaje: 380v/50hz/3F
- Potencia: 4Kw
- Peso: 40 Kg
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Horno Icombi Pro Eléctrico 20 Gn 1/1
Horno eléctrico Rational con capacidad de 20 GN 1/1
iDensity Control: mediante una potente circulación de aire y deshumidificación, genera una productividad un 50% superior con una duración de la cocción un 10% menor, ofreciendo resultados uniformes hasta el último detalle.
iCookingSuite: Ajusta constantemente el estado del alimento en función del objetivo que se prevea conseguir, calcula el progreso de cocción y ajusta la temperatura de manera inteligente.
iProductionManager: Solo tiene que introducir los platos en la pantalla y enseguida podrá ver lo que se puede preparar a la vez. El sistema supervisa cada bandeja de modo que los tiempos de cocción se ajusten de manera inteligente a la cantidad y resultado deseado.
iCareSystem: gracias a la limpieza intermedia ultrarápida, en solo 12 minutos como máximo, podrá continuar con inmediatamente con otra cocción. Su horno siempre limpio con un 50% menos de sustancias químicas.
DETERGENTE:
Código pastillas: RA15601535 / RA75600562:
PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES
PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES
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Rejilla Superspike Para Pollos 1/1 Gn H8
Ideal para cocinar aves con mayor facilidad en tu horno RATIONAL.
Debido a la colocación en vertical del ave, se consigue un efecto chimenea, con lo que el tiempo de cocción se reduce considerablemente.
Garantiza siempre una pechuga muy jugosa y una piel dorada uniforme.
Fácil de operar.
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Desengrasante Líquido Para Horno Rational 10 Litros
Para todos los CombiMaster y ClimaPlus Combi
Detergente líquido para lograr una limpieza y un cuidado higiénicos.
Adecuado para hornos profesionales Rational con sistema de lavado con líquido.
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Pastillas De Detergente 150 Unidades Active Green
La pastilla de detergente con nueva fórmula no contiene fósforo ni fosfato.
reduce la cantidad de detergentes necesaria en hasta un 50 %, Sin sacrificar la fuerza limpiadora ni la higiene.
Permite la limpieza ultrarrápida del iCombi Pro en aproximadamente 12 minutos.
Para equipos Rational iCombi Pro, iCombi Classic. y SCC Con la actualizacion del software
Pastillas de detergente Active Green, 150 unidades.
Horno Icombi Classic 10 Gn 1/1 Eléctrico
El iCombi Classic es un auténtico talento polifacético que no tardará en convertirse en un ayudante indispensable en su cocina. Este equipo, que ocupa una superficie de apenas 1 m2, sustituye numerosos equipos de cocción convencionales y es robusto, eficiente, potente y eficaz. Es fácil de manejar. Y satisface las expectativas gracias a una serie de funciones que garantizan una elevada calidad de las preparaciones. Para que, con su experiencia como cocinero, siempre obtenga el resultado esperado.
Modelo: Icombi classic
Marca: Rational
DETERGENTE:
Código pastillas: RA15601535 / RA75600562:
PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES
PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES