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Extensión Caída Completa 25...

Extensión Caída Completa 25 Compartimientos

Precio $ 14.540

Este extensor de caída completo de tamaño completo Cambro 25E1151 gris suave de 25 compartimentos es perfecto para agregar altura adicional a sus estantes de vidrio Camrack de tamaño completo.

Este sistema de lavado y almacenamiento Cambro Camrack protegerá su cristalería de los contaminantes transportados por el aire y proporcionará un almacenamiento higiénico y eficiente para todos sus vasos.

 

Modelo: 25E1151

Availability: 40 In Stock
Extensión Caída Completa 49...

Extensión Caída Completa 49 Compartimientos

Precio $ 17.830

Este extensor de caída completo Cambro 49E1151 de tamaño completo de 49 compartimentos. Perfecto para agregar longitud adicional a los estantes de vidrio Camrack de tamaño medio

Este sistema de lavado y almacenamiento Cambro Camrack protegerá su cristalería de los contaminantes transportados por el aire y proporcionará un almacenamiento higiénico y eficiente para todos sus vasos! Incluye una pila de estantes con paredes exteriores cerradas, una plataforma rodante cerrada y una cubierta.

 

Availability: 83 In Stock
Cesta Base Completa Gris

Cesta Base Completa Gris

Precio $ 23.130

Cesta de base completa Gris

Para ollas, recipientes, tazones y utensilios grandes de preparación, servicio y exhibición.

Polipropileno muy duradero que resiste substancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C.

Su borde superior liso se cerciora de un apilado rápido y estable.

Se entreapila con todas las otras cestas.

Pasan a través de cualquier lavavajillas comercial.

Availability: 20 In Stock
Abatidor Compacto Modelo...

Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

Precio $ 22.015.000

Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.

 

Modelo: MCR20

Marca: techfrost

 

Características:

- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1

- Construido en Acero inoxidable AISI 304

- Cantos interiores redondeados.

- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado

- Incluye Sonda

- Capacidad de almacenar  99 Rectas

- Flujo de Aire Indirecto

- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP

- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm

- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm

- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg

- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg

- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W

- Voltaje: 380V /50HZ/3ph

 - Potencia:3.8 KW

- Consumo: 8.8 A

- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)

- GAS libre de CFC

- Peso: 360 Kg

 

Availability: 2 In Stock
Cubierta De Cesta Tamaño...

Cubierta De Cesta Tamaño Completo 51x51 Cm

Precio $ 24.490

La Cubierta para Rack CAMPACK CAMBRO DRC2020180 está fabricada en polipropileno. Diseñado para guardar platos y copas, protegerlos del polvo y objetos extraños.

Marca: Cambro

Modelo: DRC2020

Caracteristicas:

- Dimensiones(anc/alt/pro): 50x2.4x50cm

- Apto para lavavajillas

- Materiales ecológicos

- Rango de temperatura de - 40°С a +70°С

- Cubierta para Rack 

- Color: Blanco

Availability: 26 In Stock
Carro Porta Rack Con Asa...

Carro Porta Rack Con Asa 54x5x20 Cm

Precio $ 225.870

Reduzca el lavado innecesario y mejore la seguridad de su personal con el Carro porta Rack diseñado para cestas. El Carro porta rack para cestas es una solución higiénica para cualquier operador que maneje vajilla o cristalería delicada. Compatible con cestas Camracks para platos y vasos de tamaño completo. Reduce el riesgo evitando levantar cargas innecesariamente. Garantiza el transporte y almacenamiento higiénico para platos y vasos. Coloque una cubierta Camrack® de Cambro encima de la pila para un almacenaje sanitario. Las paredes cerradas junto con la cubierta y el carrito Camdolly protegen del contacto con dedos, insectos, suciedad y agua de fregona. Plástico sumamente duradero que no se abolla, agrieta, oxida ni corroe. Elija el mango ergonómico vertical para un manejo más seguro y estable. Ruedas para cargas pesadas permiten maniobrar fácilmente sobre todo tipo de terrenos. Seleccione el modelo con ruedas grandes para necesidades de transporte pesadas. 

 

Modelo: CDR2020H

Marca: Cambro

 

Características:

- Dimensiones: 54,5 x 59,5 x 94 cm

- Dimension Interior: 53 x 53 cm

- Capacidad: 159kg

- 4 Ruedas de 8,9 cm, 4 giratorias, sin frenos.

- Certificación NSF

Availability: 61 In Stock
Caja Para Masas Pizzas...

Caja Para Masas Pizzas Medida 46x66x15.3 Cm

Precio $ 79.190

Marca: Cambro

Material: Policarbonato

Medida: 46 x 66 x 15.3 cm

Caja para masas de pizzas

Evita formación de costras para aumentar la vida en almacenaje de la masa.

Resisten temperaturas desde -40°C hasta 99°C.

 

Availability: 3 In Stock
Vaso PP Transparente 373 Ml

Vaso PP Transparente 373 Ml

Precio $ 2.110

Vaso de valor clásico ideal para las cenas casuales. Texturizado en el exterior para resistir los rasguños.

 

Modelo: 1200P

Marca: Cambro

 

Características:

- Capacidad: 373 ml

- Color: Transparente

- Diámetro: 7.5 cm

- Alto: 13.2 cm

- Material: Platico SAN, resistente a los impactos.

- Separadores de apilamiento interiores para un almacenaje fácil.

- Su Borde Sanitario brinda una superficie sanitaria para beber.

 

*USOS RECOMENDADOS: Servicios junto a piscinas, alimentos al aire libre, servicios de banquetes a domicilio, bares, servicio a cuartos, hoteles y resorts, bodas, eventos corporativos, clubes campestres, alimentos frente al agua y parques de diversión. 

Compra mínima 12 unidades.

Availability: 2282 In Stock
Abatidor De Temperatura 10...

Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10

Precio $ 10.263.750

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

 

Modelo: 10A01004

Marca: Techfrost

 

Características:

- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg

- Potencia: 3.6kw

- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.

- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.

- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

-  Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado 

- Incluye Sonda

- Flujo de Aire Indirecto

- Procedencia: Italia

 

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado

PREENFRIAMIENTO

- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

 

 

*Disponible a pedido con sonda al corazón.

 

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Availability: 3 In Stock
Maquina De Cafe Alta 2...

Maquina De Cafe Alta 2 Grupos Modelo Undici A2 Casadio

Precio $ 4.666.380

 

Marca: Casadio

Procedencia: Italia

 

Características:

- Máquina para café alta espresso automática de 2 grupos

- Como su diseño es alto, esto permite que puedas preparar todas la medidas de café que quieras y aparte entregar el servicio para llevar.

- Sistema Térmico Innovador:  Sistema de termosifón con boquillas fijas, adaptable y de gran rendimiento, que garantiza un excelente resultado en la taza. 

- Fabricado en acero inoxidable, para garantizar una mayor durabilidad en el tiempo 

- Maquina compacta, elegante y versátil que garantiza la máxima facilidad de uso y mantenimiento

- Voltaje: 220V / 1PH / 50 Hz

- Potencia: 2800 - 3300 w

- Dimensiones anch/prof/alt (mm) 712 x 528 x 570

- Capacidad Caldera: 10.5 Litros

- Producción: 200 Tazas Por Hora

- Peso: 50 Kg

 

Availability: 3 In Stock
Estantería Camshelving...

Estantería Camshelving Basic 107x46x1183 Cm

Precio $ 422.840

 

 

 

 

 

 

Camshelving Basic de CAMBRO ha diseñado con la flexibilidad para adaptarse a cualquier tipo de espacio.

 

Ideal para congeladores, cámaras frigoríficas y cualquier entorno mojado o húmedo o habitación de almacenamiento en seco. Resiste temperaturas frías hasta -38 °C o ambientes cálidos hasta 88 °C.

 

Diseñado con flexibilidad para ajustarse a cualquier espacio. Los estantes se extraen con facilidad para limpiarlos con profundidad en el lavavajillas.

 

Impermeable a la humedad, a la sal y a los productos químicos.

 

No se descascara, abolla o deforma; se mantiene libre de óxido.

 

Garantía de por vida frente a corrosión y oxidación.

 

El armado de estas estanterías es por parte del cliente, cada empaque contiene las herramientas necesarias para ello.

 

 

Availability: 6 In Stock
Pulidora De Cubiertos Sh7000

Pulidora De Cubiertos Sh7000

Precio $ 7.165.960

 

 

Modelo automático de secadora de cubiertos que seca, pule y elimina los restos de cal de los cubiertos, tanto de acero inoxidable como de plata, después del lavado.

Equipada con una lámpara germicida de rayos ultra violetas que esteriliza el granulado de maíz que seca los cubiertos. Incorpora una turbina de aire caliente que termina el secado y evita la salida al exterior de cualquier resto.

Máxima higiene y seguridad en el secado de los cubiertos. Calidad constante en su cubertería.

Fabricada en acero inoxidable, dándole robustez y fiabilidad a la hora de su operatividad. Nuestras máquinas son mucho más silenciosas por la ventaja que supone el ventilador al final del proceso. Este ventilador de aire caliente, hace que los cubiertos mojados que son introducidos se sequen y también, se evapore completamente la humedad que es producida.

 

Modelo: SH7000

Marca: Frucosol

 

Características:

- Producción: 7000-8000 cubiertos/hora

- Lámpara de rayos UVC: Incorporada. Esteriliza el cubierto y el granulado

- Ventilador: Incorporado en la salida

- Consumo: 850 w

- Voltaje: 230-110 v /50-60 Hz Monofásica

- Ancho: 65/104 cm

- Profundidad: 62 cm (Incluye fondo con los brazos abatibles)

- Alto: 87 cm

 

*Para el correcto uso de la pulidora es necesario comprar la bolsa de pellets

 

Availability: 1 In Stock
Caja Para Almacenar...

Caja Para Almacenar Alimentos 46x66x38 Cm

Precio $ 116.050

Marca: Cambro

Material: Policarbonato

Capacidad: 83 lt

Dimensiones: 46 x 66 x 38 cm

Caja para almacenar alimentos transparente

El Policarbonato Camwear, duradero y transparente como el cristal,

permite la identificación fácil de los productos.

Availability: 21 In Stock
Bolsa De Pellets Para...

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

Precio $ 178.050

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

 

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

 

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 3 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

 

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

Availability: 21 In Stock