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Fuente de porcelana especial para exhibir alimentos
Modelo:
Marca: SUNNEX
Características:
- Dimensiones: 35 cms
- Materialidad: Porcelana
La Fuente de porcelana tiene un diseño clásico y tamaño ideal la hacen perfecta para servir platos principales, guarniciones o postres en restaurantes y hoteles. Hecha de porcelana de alta calidad, es resistente al uso intensivo y mantiene su apariencia, mientras que su color blanco realza la presentación de los alimentos.
Modelo:C88779
Marca: SUNNEX
Características:
- Dimensiones: 30 cm
- Materialidad: Porcelana
Termómetro Infrarrojo SUNNEX con una precisión del 98% y con rango de -32°C hasta 380°C. Cuenta con colores informativos sobre la baja o elevada temperatura corporal de las personas que se muestra en la pantalla LED incorporada.
Modelo: MTN410L0
Marca: Sunnex
Características:
- Rango de temperatura: de -32°C hasta 380°C
- Pantalla LED
- Precisión: 98%
La Panera Rattan Heavy Duty Ovalada es una cesta de polipropileno de alta calidad, diseñada para la presentación y servicio de pan, frutas y cubiertos en entornos comerciales. Su diseño imita el ratán, ofreciendo una apariencia elegante y profesional.
Modelo:C04005
Marca: SUNNEX
Características:
- Dimensiones: 18X13X7 Cm
- Color: café
- Materialidad: polipropileno
- Son sumamente funcionales en diferentes ocasiones de catering.
- Variedad de formas y tamaños para satisfacer sus diferentes necesidades y presentaciones.
- Ideal para presentación de alimentos y para servir pan, fruta y cubiertos.
- Fabricado en polipropileno de alta calidad.
- Seguro para el contacto con alimentos.
- Aptas para el lavavajillas.
- Limpio e higiénico.
Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.
Modelo: 10A01004
Marca: Techfrost
Características:
- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)
- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz
- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm
- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm
- Refrigerante: R452a (PCA 2141)
- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg
- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg
- Potencia: 3.6kw
- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.
- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.
- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.
- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.
- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y
el sabor de cada alimento intacto.
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado
- Incluye Sonda
- Flujo de Aire Indirecto
- Procedencia: Italia
ENFRIAMIENTO RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado
CONGELACIÓN RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado
PREENFRIAMIENTO
- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.
CICLO CONTINUO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLO DEL HELADO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLOS DUROS O SUAVES
- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados
SONDA DE NÚCLEO
- Sonda de núcleo incluida
*Disponible a pedido con sonda al corazón.
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Este uslero de 37 cm está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ideal para estirar masas de manera uniforme y sin esfuerzo. Su estructura sólida de 5 cm de diámetro permite aplicar presión de forma pareja, facilitando la preparación de masas en entornos profesionales como panaderías y cocinas industriales.
Modelo: C01031B
Marca: Sunnex
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Dimensiones: Diámetro 5 cm / Largo 37 cm
- Superficie lisa que no adhiere masa
- Uso profesional en panadería y cocina industrial
- Estructura robusta y uniforme
- Peso: 1,167 kg
Marca: Sunnex
Medida: 51x38x1 cm
Tabla de corte color blanca.
La Panera Rattan Heavy Duty Rectangular es una cesta de polipropileno de alta calidad, diseñada para la presentación y servicio de pan, frutas y cubiertos en entornos comerciales. Su diseño imita el ratán, ofreciendo una apariencia elegante y profesional.
Modelo: C04018
Marca: SUNNEX
Características:
- Dimensiones: 38x28x9 cm
- Color: Beige
- Materialidad: polipropileno
- Limpio e higiénico
- Ideal para presentación de alimentos y para servir pan, fruta y cubiertos.
- Fabricado en polipropileno de alta calidad.
- Seguro para el contacto con alimentos
- Aptas para el lavavajillas
La Panera Rattan Heavy Duty Rectangular una cesta de polipropileno de alta calidad, diseñada para la presentación y servicio de pan, frutas y cubiertos en entornos comerciales. Su diseño imita el ratán, ofreciendo una apariencia elegante y profesional.
Modelo:C06031
Marca: SUNNEX
Características:
- Dimensiones: 61X45 Cm
- Color: café
- Materialidad: polipropileno
- Son sumamente funcionales en diferentes ocasiones de catering.
- Variedad de formas y tamaños para satisfacer sus diferentes necesidades y presentaciones.
- Ideal para presentación de alimentos y para servir pan, fruta y cubiertos.
- Fabricado en polipropileno de alta calidad.
- Seguro para el contacto con alimentos.
- Aptas para el lavavajillas.
- Limpio e higiénico.
El Plato Oval con Orejas de Porcelana, ideal para servir guarniciones y verduras en entornos comerciales. Fabricado en porcelana de alta calidad, está diseñado para soportar el uso diario, ofreciendo durabilidad y facilidad de mantenimiento.
Modelo: C88078
Marca: Sunnex
Características:
- Dimensión: 17 x 8.5 cm
- Fabricado de Porcelana
- Bueno para servir guarniciones y verduras.
- Apto para horno y puede ir del horno a la mesa.
- Apto para lavavajillas y microondas
- Borde reforzado hecho para soportar el uso diario en entornos comerciales con menos roturas.
El Plato Oval con Orejas de Porcelana, ideal para servir guarniciones y verduras en entornos comerciales. Fabricado en porcelana de alta calidad, está diseñado para soportar el uso diario, ofreciendo durabilidad y facilidad de mantenimiento.
Modelo: C88079
Marca: Sunnex
Características:
- Dimensión: 22.5 cm
- Fabricado de Porcelana
- Bueno para servir guarniciones y verduras.
- Apto para horno y puede ir del horno a la mesa.
- Apto para lavavajillas y microondas
- Borde reforzado hecho para soportar el uso diario en entornos comerciales con menos roturas.
El Plato Oval con Orejas de Porcelana, ideal para servir guarniciones y verduras en entornos comerciales. Fabricado en porcelana de alta calidad, está diseñado para soportar el uso diario, ofreciendo durabilidad y facilidad de mantenimiento.
Modelo: C88080
Marca: Sunnex
Características:
- Dimensión: 22.5 cm
- Fabricado de Porcelana
- Bueno para servir guarniciones y verduras.
- Apto para horno y puede ir del horno a la mesa.
- Apto para lavavajillas y microondas
- Borde reforzado hecho para soportar el uso diario en entornos comerciales con menos roturas.
Panera redonda SUNNEX de 18.5x7.5 cm, fabricada en polipropileno de alta calidad con acabado que imita el ratán, ideal para la presentación y servicio de pan, frutas y cubiertos en entornos comerciales. Resistente, higiénica y apta para lavavajillas.
Modelo: C04001
Marca: SUNNEX
Características:
- Materialidad: Polipropileno
- Dimensiones: Diámetro 18.5 cm / Altura 7.5 cm
- Color: Beige
- Apta para lavavajillas
- Apta para contacto con alimentos
La Panera Rattan Heavy Duty Oblonga es una cesta de polipropileno de alta calidad, diseñada para la presentación y servicio de pan, frutas y cubiertos en entornos comerciales. Su diseño imita el ratán, ofreciendo una apariencia elegante y profesional.
Modelo: C04012
Marca: SUNNEX
Características:
- Dimensiones: 28 × 15 x 7.5cm
- Color: café
- Materialidad: polipropileno
- Son sumamente funcionales en diferentes ocasiones de catering.
- Variedad de formas y tamaños para satisfacer sus diferentes necesidades y presentaciones.
- Ideal para presentación de alimentos y para servir pan, fruta y cubiertos.
- Fabricado en polipropileno de alta calidad.
- Seguro para el contacto con alimentos.
- Aptas para el lavavajillas.
- Limpio e higiénico.
Sunnex ofrece cestas de polipropileno, diferentes formas, tamaños a precios muy competitivos. Son altamente funcionales en diferentes ocasiones de catering.
Modelo:C04007
Marca: SUNNEX
Características:
- Dimensiones: 24 x 12.5 x 6.5 cm
- Materialidad: Rattan
- Ideal para la presentación de alimentos y para servir pan, frutas y cubiertos.
- Apto para contacto con alimentos.
- Aptas para el lavavajillas.
- Limpio e Higiénico.
