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Tabla de bambú , con topes de silicona antideslizantes.
Lavar y secar luego de cada uso, evitar contacto directo con el fuego.
Olla acero inox. C/tapa y fondo difusor 38 lts
*Foto referencial
Olla acero inox. c/tapa y fondo difusor 78 lts
Espesor: 1,2 mm
*Foto referencial
Horno a carbón de fácil manejo para el control de la temperatura, permite uso como horno convencional para distintas preparaciones como pan, empanadas, cocción de carne, verduras y más.
Es un Horno muy liviano y tamaño reducido, permite que sea portátil y facilita la disposición física en pequeños espacios.
Este horno alcanza fácil y rápidamente los 500°C, lo que permite ajustar los tiempos de producción a tan sólo 1 minuto.
Tiene una superficie de cocción removible de 35x40cm. en acero de 4mm.
Patas retractiles para facilitar el transporte.
Tiraje regulable por cañón removible.
Incluye pala pizzera de Acero Inoxidable.
La línea New Line de accesorios Ilko ofrecen soluciones transversales para cada preparación, con artículos de calidad, funcionales y de fácil manipulación con mangos ergonómicos y cómodos, aportando con diseño y estilo a tu lugar favorito de la casa. Para que cada día comience y termine en la cocina.
Colador de Plástico 18cm
Lavar luego de cada uso
Apto para utilizar en lavavajillas
Pack 2 Coladores de Plástico 18cm y 10cm
Lavar luego de cada uso
Apto para utilizar en lavavajillas
Esta rejilla de repostería de la línea Gold Ilko está fabricada en acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford, lo que permite enfriar, desmoldar y trabajar tus preparaciones con mayor rapidez y limpieza. Su diseño robusto y funcional es ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.
Modelo: GOLD
Marca: ILKO
Características:
- Materialidad: Acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford
- Dimensiones (Anc/Lar/Alt): 43,3 cm × 30,8 cm × 1 cm
- Apto lavavajillas: No recomendado
- Limpieza: Lavado manual con secado inmediato
- Peso: 1 kg
Olla acero inox. c/tapa y fondo difusor 98 lts
Modelo: SPS-100
Marca: Update
Características:
- Espesor: 1,2 mm
- La olla tiene una construcción de acero 18/8
- Incluye Tapa
- Esta construcción tiene una parte inferior resistente de 3 capas que consta de 2 capas de acero inoxidable que rodean un núcleo de aluminio de 0.197 in de grosor
- Cuenta con fondo capsulado y asas de remache
Olla acero inox. C/tapa y fondo difusor 12 lts
Los sets de repostería Ilko están pensados para ofrecer los utensilios esenciales para realizar todas tus preparaciones.
Contiene una espátula, un batidor y una brocha.
Plancha de Acero Sobre Cubierta, la solución perfecta para tu cocina. Fabricada completamente en acero de 3 mm de espesor, esta plancha es un elemento robusto y duradero que garantiza un rendimiento excepcional en tus preparaciones culinarias.
Modelo:TOP6932
Marca: TOPGAS
Características:
- Producto fabricado completamente en acero de 3mm de espesor.
- Ideal para utilizar en cocinas y anafes inox.
- Alas perimetrales de 30mm de alto.
- Asas de acero en sus costados.
- Topes inferiores de acero para ubicarlas horizontal o vertical sobre la cubierta.
Especificaciones Técnicas:
- Medidas sin asas: 68x32x3cm
- Medidas con asas: 69x32x8
- peso: 9.5kg
Compatible con:
Caja Contenedor Isotérmico EPP GN 1/1x20 cm Tribeca, ideal para el transporte profesional de alimentos. Fabricado en EPP de alta densidad, ofrece aislamiento térmico superior, es ligero, resistente y mantiene la temperatura de forma eficiente.
Modelo: UC7EPP/200
Marca: Tribeca
Características:
- Material: Polipropileno expandido (EPP)
- Dimensiones externas: 600 x 400 x 316 mm
- Dimensiones internas: 538 x 338 x 253 mm
- Capacidad: 46 litros
- Compatibilidad: GN 1/1 hasta 20 cm de profundidad
- Rango térmico: -40°C a 120°C
- Pérdida de calor: 1°C a 2°C por hora
- Resistente a impactos y ligero para transporte eficiente
- Adecuado para alimentos calientes, fríos y frescos
- Higiénico y apto para lavavajillas
- 100% reciclable y libre de clorofluorocarbonos (CFC)
- Tapa ajustada para cierre seguro
- Certificación EC-1935/2004: Apto para contacto con alimentos
- Color: Negro
- Peso: 1,2 kg
Bandeja Térmica, 5 Compartimentos
- Está fabricada en polipropileno apto para alimentos e inocuo para la salud humana. Es un producto respetuoso con el medio ambiente ya que es reciclable.
- cierre de bandeja fabricado en polietileno
- Aislante térmico espuma de poliuretano de 38-40 kg/m³ (CFC-FREE).
- Resiste +100°C de calor y -40°C de frío.
- Las bandejas térmicas no se pueden utilizar sin vajilla, sea ésta de porcelana, policarbonato o melamina.
- Está diseñado para apilarse uno encima del otro para facilitar su almacenamiento, transporte y uso.
- Es resistente al impacto. No se romperá cuando se caiga durante el uso y el transporte.
- Las paredes interiores y exteriores son monobloque. No se utilizó adhesivo químico.
Compatible con línea de vajilla Policarbonato Gastroplast
se venden por separado
Dimensiones de la placa:
1 Plato Principal 23cm / código: GP200GPD23
1 Plato hondo de 19 cm /código: GP200GPC19
1 Plato rectangular 17 cm /código: GP20GPKK17
1 Compotera 12 cm /código: GP200GPJ12
1 Tazón 230cc / código: GP20GPGC06
Especificaciones técnicas
- Color: crema inferior, cubierta superior verde claro
- Dimensión: 545x380x120 mm
- Material: Fabricadas en polipropileno alimentario e inyectados en espuma de poliuretano (38-40 Kg/m3 libre de CFC).
*COMPATIBLE CON CARRO 9 NIVELES PARA 18 BANDEJAS TERMICAS
Contenedor Isotérmico Tribeca Box 100-
Es un producto diseñado especialmente en empresas de catering para llevar la comida al punto de servida aislando las temperaturas de acuerdo con las condiciones de higiene necesarias.
Características:
- Se produce a partir de polietileno apto para alimentos e inocuo para la salud humana. Es un producto respetuoso con el medio ambiente ya que es reciclable.
- Se produce como doble pared para aislamiento, entre las paredes interior y exterior.
- Se inyectó poliuretano de densidad 38-40 kg (CFC-FREE). Posee un cuerpo monoblock producido de una sola vez.
- Esto también aumenta la durabilidad.
- Las cerraduras están hechas de PA6 irrompible.
- Hay ranuras monobloque en el cuerpo para facilitar su transporte.
- Está diseñado para apilarse uno encima del otro para facilitar su almacenamiento, transporte y uso.
- Debe cargar desde la parte superior. Es resistente a -40°C frío, +100°C calor. Se puede lavar en el lavavajillas.
- El cuerpo es muy duradero debido a la materia prima y la técnica de producción utilizada, y no hay necesidad de usar protección para zapatos y esquinas.
Capacidad
- GN 1/1-100mm(1 Pieza/Uds.)x56 Pors./Puerto.
- GN 1/2-100mm(2 Pieza/Uds.)x24 Pors./Puerto.
- GN 1/3-100mm(3 Piezas/Uds.)x16 Pors./Puerto.
- Color: gris
- Dimensiones internas: L:550 x W:350 x H:110 mm
- Dimensiones externas: L:635 x W:435 x H:200 mm
- Peso Neto: 7,10 kg
