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Cesta Base Completa Gris
Cesta de base completa Gris
Para ollas, recipientes, tazones y utensilios grandes de preparación, servicio y exhibición.
Polipropileno muy duradero que resiste substancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C.
Su borde superior liso se cerciora de un apilado rápido y estable.
Se entreapila con todas las otras cestas.
Pasan a través de cualquier lavavajillas comercial.
Cubierta De Cesta Tamaño Completo 51x51 Cm
La Cubierta para Rack CAMPACK CAMBRO DRC2020180 está fabricada en polipropileno. Diseñado para guardar platos y copas, protegerlos del polvo y objetos extraños.
Marca: Cambro
Modelo: DRC2020
Caracteristicas:
- Dimensiones(anc/alt/pro): 50x2.4x50cm
- Apto para lavavajillas
- Materiales ecológicos
- Rango de temperatura de - 40°С a +70°С
- Cubierta para Rack
- Color: Blanco
Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi
Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.
Modelo: MCR20
Marca: techfrost
Características:
- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1
- Construido en Acero inoxidable AISI 304
- Cantos interiores redondeados.
- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado
- Incluye Sonda
- Capacidad de almacenar 99 Rectas
- Flujo de Aire Indirecto
- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP
- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm
- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm
- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg
- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg
- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W
- Voltaje: 380V /50HZ/3ph
- Potencia:3.8 KW
- Consumo: 8.8 A
- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)
- GAS libre de CFC
- Peso: 360 Kg
Carro Porta Rack Con Asa 54x5x20 Cm
Reduzca el lavado innecesario y mejore la seguridad de su personal con el Carro porta Rack diseñado para cestas. El Carro porta rack para cestas es una solución higiénica para cualquier operador que maneje vajilla o cristalería delicada. Compatible con cestas Camracks para platos y vasos de tamaño completo. Reduce el riesgo evitando levantar cargas innecesariamente. Garantiza el transporte y almacenamiento higiénico para platos y vasos. Coloque una cubierta Camrack® de Cambro encima de la pila para un almacenaje sanitario. Las paredes cerradas junto con la cubierta y el carrito Camdolly protegen del contacto con dedos, insectos, suciedad y agua de fregona. Plástico sumamente duradero que no se abolla, agrieta, oxida ni corroe. Elija el mango ergonómico vertical para un manejo más seguro y estable. Ruedas para cargas pesadas permiten maniobrar fácilmente sobre todo tipo de terrenos. Seleccione el modelo con ruedas grandes para necesidades de transporte pesadas.
 
Modelo: CDR2020H
Marca: Cambro
 
Características:
- Dimensiones: 54,5 x 59,5 x 94 cm
- Dimension Interior: 53 x 53 cm
- Capacidad: 159kg
- 4 Ruedas de 8,9 cm, 4 giratorias, sin frenos.
- Certificación NSF
Caja Para Masas Pizzas Medida 46x66x15.3 Cm
Marca: Cambro
Material: Policarbonato
Medida: 46 x 66 x 15.3 cm
Caja para masas de pizzas
Evita formación de costras para aumentar la vida en almacenaje de la masa.
Resisten temperaturas desde -40°C hasta 99°C.
Plato Porcelana Hondo 21 Cm Tower
Sirva con confianza a sus invitados con estilo usando este plato de nuestra línea Tower by Imahe
Color blanco realza el patrón y el color de tus comidas, Con un diseño clásico, este plato será un complemento duradero para su mesa.
Marca: Tower
Modelo: HS011770
Características:
- Dimensiones(anc/alt/pro): 21 x 2.5 x 21 cm
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Compra Mínima 6 unidades
 
Plato Porcelana Hondo 23 Cm Tower
Sirva con confianza a sus invitados con estilo usando este plato de nuestra línea Tower by Imahe
Color blanco realza el patrón y el color de tus comidas, Con un diseño clásico, este plato será un complemento duradero para su mesa.
Marca: Tower
Modelo: HS011771
Características:
- Dimensiones(anc/alt/pro): 23 x 2.5 x 23 cm
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Compra Mínima 6 unidades
 
Tazón Consomé 300Cc Apilable
Sirva con confianza a sus invitados con estilo usando este tazón de nuestra línea Tower by Imahe. Color blanco realza el patrón y el color de tus comidas, Con un diseño clásico, este tazón será un complemento duradero para su mesa. Cuenta con una construcción duradera.
 
Modelo: HS011773
Marca: Tower
 
Características:
- Capacidad: 300cc
- Material: Porcelana
- Diámetro: 9.5cm
- Ancho: 15.5cm
- Profundidad: 10cm
- Alto: 5.5cm
- Color: Blanco
- Compra mínima 6 tazones.
 
Taza De Te 200Cc Con Platillo Apilable
Sirva con confianza a sus invitados con estilo usando este conjunto de nuestra línea Tower by Imahe
Cuenta con una construcción duradera. Color blanco realza el patrón y el color de tus comidas, Con un diseño clásico, este conjunto será un complemento duradero para su mesa.
 
Marca: Tower
Modelo: HS011775
 
Características:
- Dimensiones: 15 x 1 cm
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Compra Mínima 6 tazas y 6 platos
 
Taza De Café 100Cc Con Platillos Apilable
Sirva con confianza a sus invitados con estilo usando este conjunto de nuestra línea Tower by Imahe
Color blanco realza el patrón y el color de tus comidas, Con un diseño clásico, este conjunto será un complemento duradero para su mesa.
 
Marca: Tower
Modelo: HS011777
 
Características:
- Dimensiones: 15 x 1 cm
- Material: Porcelana, construcción duradera.
- Color: Blanco
- Compra Mínima 6 tazas y 6 platos
 
 
Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10
Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.
Modelo: 10A01004
Marca: Techfrost
Características:
- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)
- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz
- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm
- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm
- Refrigerante: R452a (PCA 2141)
- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg
- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg
- Potencia: 3.6kw
- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.
- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.
- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.
- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.
- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y
el sabor de cada alimento intacto.
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado
- Incluye Sonda
- Flujo de Aire Indirecto
- Procedencia: Italia
ENFRIAMIENTO RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado
CONGELACIÓN RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado
PREENFRIAMIENTO
- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.
CICLO CONTINUO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLO DEL HELADO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLOS DUROS O SUAVES
- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados
SONDA DE NÚCLEO
- Sonda de núcleo incluida
*Disponible a pedido con sonda al corazón.
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Vaso PP Transparente 373 Ml
Vaso de valor clásico ideal para las cenas casuales. Texturizado en el exterior para resistir los rasguños.
Modelo: 1200P
Marca: Cambro
Características:
- Capacidad: 373 ml
- Color: Transparente
- Diámetro: 7.5 cm
- Alto: 13.2 cm
- Material: Platico SAN, resistente a los impactos.
- Separadores de apilamiento interiores para un almacenaje fácil.
- Su Borde Sanitario brinda una superficie sanitaria para beber.
*USOS RECOMENDADOS: Servicios junto a piscinas, alimentos al aire libre, servicios de banquetes a domicilio, bares, servicio a cuartos, hoteles y resorts, bodas, eventos corporativos, clubes campestres, alimentos frente al agua y parques de diversión.
Compra mínima 12 unidades.
Estantería Camshelving Basic 107x46x1183 Cm
 
 
 
 
 
 
Camshelving Basic de CAMBRO ha diseñado con la flexibilidad para adaptarse a cualquier tipo de espacio.
 
Ideal para congeladores, cámaras frigoríficas y cualquier entorno mojado o húmedo o habitación de almacenamiento en seco. Resiste temperaturas frías hasta -38 °C o ambientes cálidos hasta 88 °C.
 
Diseñado con flexibilidad para ajustarse a cualquier espacio. Los estantes se extraen con facilidad para limpiarlos con profundidad en el lavavajillas.
 
Impermeable a la humedad, a la sal y a los productos químicos.
 
No se descascara, abolla o deforma; se mantiene libre de óxido.
 
Garantía de por vida frente a corrosión y oxidación.
 
El armado de estas estanterías es por parte del cliente, cada empaque contiene las herramientas necesarias para ello.
 
 
Caja Para Almacenar Alimentos 46x66x38 Cm
Marca: Cambro
Material: Policarbonato
Capacidad: 83 lt
Dimensiones: 46 x 66 x 38 cm
Caja para almacenar alimentos transparente
El Policarbonato Camwear, duradero y transparente como el cristal,
permite la identificación fácil de los productos.