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Cuchillo Puntilla Forjado 9 Cm. Línea Premium

$ 18.260

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control y un grado de confort insuperable.

Mangos de Santoprene® y PP: Los revolucionarios mangos presentan la combinación de Santoprene® para un agarre cómodo antideslizante y el polipropileno para un uso resistente.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

Modelo: 1461F01

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 9cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales)

Mangos POM (de Derlin® en DuPont®)

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock

Mesón Refrigerado Bajo 184x81x67 Cm

$ 2.365.750

Proporcione un lugar conveniente para sostener y almacenar alimentos fríos justo donde se necesitan agregando esta base de chef refrigerada a su cocina. Como una solución de espacio y productividad para su cocina, esta base de chef facilita el aumento de la eficiencia al colocar el equipo de cocina de mostrador justo encima de la base de chef donde almacena sus ingredientes fríos.

Modelo: MGF8453

Marca: NORKALT

Características Técnicas:

- Material: Exterior e interior de acero inoxidable.

- Dimensiones(amc/alt/prof): 184 x 66 x 81.5 cm ( incluye ruedas)

- Dimensiones interiores (amc/alt/prof): 150 x 40 x 70 cm

- Rango de temperatura: 1°C a +8 °C

- Material: Exterior e interior de acero inoxidable.

- Capacidad: 420 Litros

- Número de cajones: 4

- Voltaje: 220v/50hz/1ph

- Potencia: 390 W

- Consumo: 2.2 A

- Refrigerante: R134a/260g

- Peso: 153 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 5 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

$ 234.580

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 8 - 8.5 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

Availability: 11 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

$ 178.050

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 3 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

Availability: 15 In Stock

Pulidora De Cubiertos Sh7000

$ 7.165.960

Modelo automático de secadora de cubiertos que seca, pule y elimina los restos de cal de los cubiertos, tanto de acero inoxidable como de plata, después del lavado.

Equipada con una lámpara germicida de rayos ultra violetas que esteriliza el granulado de maíz que seca los cubiertos. Incorpora una turbina de aire caliente que termina el secado y evita la salida al exterior de cualquier resto.

Máxima higiene y seguridad en el secado de los cubiertos. Calidad constante en su cubertería.

Fabricada en acero inoxidable, dándole robustez y fiabilidad a la hora de su operatividad. Nuestras máquinas son mucho más silenciosas por la ventaja que supone el ventilador al final del proceso. Este ventilador de aire caliente, hace que los cubiertos mojados que son introducidos se sequen y también, se evapore completamente la humedad que es producida.

Modelo: SH7000

Marca: Frucosol

Características:

- Producción: 7000-8000 cubiertos/hora

- Lámpara de rayos UVC: Incorporada. Esteriliza el cubierto y el granulado

- Ventilador: Incorporado en la salida

- Consumo: 850 w

- Voltaje: 230-110 v /50-60 Hz Monofásica

- Ancho: 65/104 cm

- Profundidad: 62 cm (Incluye fondo con los brazos abatibles)

- Alto: 87 cm

*Para el correcto uso de la pulidora es necesario comprar la bolsa de pellets

Availability: 1 In Stock

Mesón Refrigerado Bajo 123x67.5x81.5 Cm

$ 1.666.830

Aumente la producción a lo largo de sus líneas de cocción más ocupadas manteniendo a mano los alimentos e ingredientes más utilizados con la base de chef refrigerada y 2 cajones.

Modelo: MGF8450

Marca: Norkalt

Características Técnicas:

- Material: Exterior e interior de acero inoxidable.

- Dimensiones(anc/alt/prof): 123 x 66 x 81.5 cm (incluye ruedas)

- Dimensiones interiores (anc/alt/prof): 90 x 40 x 60 cm

- Rango de temperatura: 1°C a +8 °C

- Material: Exterior e interior de acero inoxidable.

- Capacidad: 260 Litros

- Número de cajones: 2

- Ruedas: 10x 12.7 cm de diámetro

- Voltaje: 220v/50hz/1ph

- Potencia: 260 W

- Consumo: 1.6 A

- Refrigerante: R134a/260g

- Peso: 110 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 4 In Stock

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Vitrina Expositora Cold Modelo M440 Norkalt

$ 2.106.970 $ 1.053.485

Vidrio endurecido de doble capa, perfectamente mantenido la temperatura. Menos ruido y consumo eléctrico por compresor hermético de alta calidad

Modelo: M440

Marca: Norkalt

Características:

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 0.475 kW

- Consumo 2.16 A

- Dimensiones: 1200*460*700 mm

- Temperatura: +2ºC~+8ºC.

- Capa (pc): 2

- Refrigerante: R-134a

- sistema de refrigeración: Ventilador

- Capacidad: 94 Lts

- Materialidad: Acero Inox.

Availability: 2 In Stock

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Vitrina Refrigerada Abierta 130x74x138Cm Norkalt

$ 3.046.280

Esta vitrina refrigerada contemporánea exhibe maravillosamente los productos en su estante de vidrio. con este modelo aumentará sus ventas impulsivas, porque los clientes pueden ver claramente los productos que está ofreciendo y seleccionar fácilmente los productos de su elección.

Modelo: CS-1300GO3

Marca: Norkalt

Características:

- Incluye Termostato Digital Frontal con indicador de Temperatura

- Luz Led

- 3 repisas con un maximo de capacidad de 5 kg cada una

- Dimensiones: 130x74x138cm

- capacidad: 470 Litros

- Energía: 220V/1ph/50hz

- Consumo: 4.3 A

- Potencias: 890 W / 0.89 Kw

- Potencias Defrosting: 650 W/ 0.65 Kw

- Consumo Defrosting: 2.65 A

- Rango Temperatura: +2°C A +1o°C

- Gas Refrigerante: R290

-Peso: 165 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: Sin Stock

Vitrina Vertical Refrigerada Negra Led 400 Lts Norkalt

$ 1.925.480

Vitrina expositora refrigerada ideal para exponer pasteles, tartas, postres o productos con necesidad de estar en frío

Se caracteriza por sus 4 lados de cristal, es elegante y está fabricada con acabados en acero inoxidable.

Dispone de iluminación Led, termostato automático, pantalla indicadora de temperatura digital y ruedas

Tiene una altura de 191 cm y dispone de 5 estantes para exponer productos.

La iluminación Led de la vitrina refrigerada permite que los productos destaquen más en su interior.

Modelo: HL4G1900B

Marca: NORKALT

Características:

- Capacidad: 400 Litros

- Dimensiones Exterior: Alto 191 x Ancho 67.5 x Profundidad 67.5 cm

- Dimensiones Interior: Alto 130 x Ancho 61 x Profundidad 49 cm

- Dimensiones Bandejas: 48x45cm

- Temperatura: 2~10ºC

- Refrigerante: R290/85g

- Voltaje: 220V/50hz/1ph

- Potencia: 370 Watts

- Ruedas: Incluye cuatro ruedas, dos con freno.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 4 In Stock

Embudo Silicona Negro

$ 4.580

Ideal para llenar botellas, agitadores y dispensadores sin derramar ni desperdiciar producto, este embudo de silicona negro es ideal para cualquier cocina. Incluye una pestaña para estabilizar mientras está en uso.

Modelo: 10722

Marca: Tablecraft

Características:

- Medidas: 11.4x9.8x8

- Materialidad: Silicona

- Para usar con botellas comprimibles de 38 mm, 53 mm y 63 mm

- Color: Negro

- Aptas para el lavavajillas

- Listado en NSF

Availability: 10 In Stock

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Pelador De Vegetales Acero Inoxidable

$ 2.000

Pele y prepare verduras fácilmente en su cocina con este pelador de verduras giratorio de 6" con hoja de acero templado. Esta herramienta está diseñada para ofrecer una durabilidad duradera y puede crear guarniciones de frutas o pelar papas, zanahorias y pepinos rápidamente a tiempo para el servicio de cena.

Marca: Tablecraft

Características:

- Medidas: 15x2.5x0.9cm

- Aptas para el lavavajillas

- Materialidad: Acero templado

Availability: Sin Stock

Descorazador De Tomates

$ 1.130

Retire los tallos de sus tomates frescos y jugosos sin temor a magullarse con este descorazonador de tallos de tomates. Esta práctica herramienta, también conocida como tiburón tomate, viene equipada con dientes afilados que eliminan rápidamente el tallo de cualquier tomate maduro o verde, o incluso de pepinos y papas. También se puede usar para fabricar bolas de melón onduladas para mayor versatilidad

Modelo: 10573

Marca: Tablecraft

Características:

- Medidas: 11 x 33.5 x 0.6cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

Availability: 295 In Stock

Pour Mour 950Ml Colores

$ 12.650

Botella de plástico con tapa y tapa de bajo perfil que seguramente satisfará sus necesidades de almacenamiento y servicio. El contenedor duradero está hecho de plástico y cuenta con paredes rectas sin bordes interiores afilados, lo que garantiza que no acumulará partículas de alimentos ni albergará bacterias. Además, cada parte superior y tapa de perfil bajo están codificadas por colores para una fácil identificación de su contenido. Use la tapa de almacenamiento para guardar la botella y el contenido cuando no esté en uso. Cuando esté listo para usar el vertedor, las tapas de la tienda se enroscan en el fondo de la botella para que no se pierda. La parte superior de perfil bajo es perfecta para servir en un espacio de barra restringido. También ocupa menos espacio en una hielera que otras botellas. ¡En el extremo del cuello hay un vertedor ventilado resistente a las obstrucciones que ayuda a su personal a mantenerse al día en los momentos más ocupados!

Modelo: N32LPA

Marca: Tablecraft

Características:

- Capacidad: 950ml

- Material: polietileno

- Libre BPA

- incluye recipiente, tapa de perfil bajo y tapa StorMaster

Availability: 39 In Stock

-60%

-60%

Congelador Vertical Bd-180 Elecstar

$ 402.340 $ 160.936

Bajo consumo de energía, baja emisión de ruido: silencioso, distribución cómoda de 6 niveles, 5 bandejas desmontables, fáciles de limpiar.

Modelo: BD-180

Marca: Norkalt

Características:

- Dimensiones Exterior (Anc/alt/pro): 54 x141x 50 cm

- Dimensiones Interior (Anc/alt/pro): 40 x 120 x 35 cm

- Capacidad: 180 litros

- Voltaje: 220V/50hz/1Ph

- Potencia: 209 W

- Corriente nominal: 0.95 A

- Refrigerante/Carga: R600a/482g

- Vesicante: ciclopentano

- Distribución cómoda: 6 niveles, 5 bandejas y 1 cajón

- Paredes o estructura cuenta con espuma en ciclopentano que permite una alta eficiencia energética, reducción de CO2 y ahorro eléctrico.

- Cajones termoplásticos desmontables, fáciles de limpiar

- Dimensión rejilla (anc/alt/prof): 38 X 29 cm

- Espacio Entre rejillas: 18cm

- Dimensión Cajón (anc/alt/prof): 33.5 x 27 x 14 cm

- Peso neto: 38kg

Availability: 14 In Stock

Congelador Puerta De Vidrio 400 Litros Norkalt

$ 1.313.080

Congelador vertical de vanguardia, una solución perfecta para tus necesidades de almacenamiento en frío. Con una capacidad espaciosa de 400 litros, este congelador está diseñado para brindarte un amplio espacio de almacenamiento sin sacrificar la eficiencia energética y el diseño elegante.

La puerta de vidrio transparente no solo añade un toque moderno y sofisticado, sino que también te permite una visibilidad clara del contenido interior sin necesidad de abrir la puerta, lo que ayuda a mantener la temperatura constante ya reducir el consumo de energía. Además, la iluminación LED incorporada realza aún más esta característica al proporcionar una iluminación interior brillante y uniforme, resaltando tus productos con claridad y estilo.

Modelo: SD400FDX

Marca: Norkalt

Características:

- Tipo de refrigeración: Refrigeración Forzada

- Descongelación: Manual

- Capacidad: 379 Lts (neto)

- Dimensión exterior (anc/alt/pro): 60 x 202 x68.5 cm

- Dimensión Interior(anc/alt/pro):47.5 x 130 x 58 cm

- Dimensión rejilla: 58cm x 40cm

- Rango de Temperatura: 0°C a -18°C

- Refrigerante: R290/125g

- Compresor: alto rendimiento

- Evaporador: Pared interior

- Descongelar Tipo: Manual

- Voltaje:: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 660 W

- Consumo: 3 A

- Certificación: CE

- Incluye 4 rejillas con niveles ajustables

- Incluye llave de puerta

- Peso: 100 KG

Availability: 37 In Stock

Mostrando 31-45 de 192 artículo(s)

Cuchillo Puntilla Forjado 9 Cm. Línea Premium

Mesón Refrigerado Bajo 184x81x67 Cm

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

Pulidora De Cubiertos Sh7000

Mesón Refrigerado Bajo 123x67.5x81.5 Cm

Vitrina Expositora Cold Modelo M440 Norkalt

Vitrina Refrigerada Abierta 130x74x138Cm Norkalt

Vitrina Vertical Refrigerada Negra Led 400 Lts Norkalt

Embudo Silicona Negro

Pelador De Vegetales Acero Inoxidable

Descorazador De Tomates

Pour Mour 950Ml Colores

Congelador Vertical Bd-180 Elecstar

Congelador Puerta De Vidrio 400 Litros Norkalt

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