Campana Para Horno Citizen PW 6 F/ TP
Precio
$ 721.260
Campana para horno Zanolli. PW 6 F/ TP
Availability: 1 In Stock
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Hay 113 productos.
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Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10
Precio
$ 10.263.750
Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.
Modelo: 10A01004
Marca: Techfrost
Características:
- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)
- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz
- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm
- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm
- Refrigerante: R452a (PCA 2141)
- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg
- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg
- Potencia: 3.6kw
- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.
- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.
- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.
- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.
- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y
el sabor de cada alimento intacto.
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado
- Incluye Sonda
- Flujo de Aire Indirecto
- Procedencia: Italia
ENFRIAMIENTO RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado
CONGELACIÓN RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado
PREENFRIAMIENTO
- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.
CICLO CONTINUO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLO DEL HELADO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLOS DUROS O SUAVES
- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados
SONDA DE NÚCLEO
- Sonda de núcleo incluida
*Disponible a pedido con sonda al corazón.
.
Availability: 3 In Stock
Botella Con Tapa De Acero 177 Ml
Precio
$ 2.640
Dispensador de aceite de cocina Esta botella de aceite se puede usar para aceite, vinagre, salsa de soja y más según sus necesidades.
Marca: Tablecraft
Modelo: TC600
Características:
- Capacidad: 177 ml
- Materialidad: Acero Inoxidable
Availability: 21 In Stock
Caja Con Perforaciones
Precio
$ 20.430
Altamente eficiente para su cafetería o restaurante, esta caja de drenaje blanca de 7" de profundidad DBF1537 de Tablecraft incluye orificios de 1/4" de diámetro para un drenaje fácil. Su mezcla especial duradera de polietileno de alta densidad puede contener hasta 50 lb. ¡Esta caja de drenaje es apta para el congelador a temperaturas tan bajas como -30 grados Fahrenheit y es ideal para drenar pescado fresco, pollo, frutas, verduras y otros alimentos que necesitan eliminar el exceso de agua!
Marca: Tablecraft
Modelo: DBF1537
Características:
- Medida: 54x40x18 cms
- fondo con perforaciones.
Availability: 5 In Stock
Pulidora De Cubiertos Sh7000
Precio
$ 7.165.960
Modelo automático de secadora de cubiertos que seca, pule y elimina los restos de cal de los cubiertos, tanto de acero inoxidable como de plata, después del lavado.
Equipada con una lámpara germicida de rayos ultra violetas que esteriliza el granulado de maíz que seca los cubiertos. Incorpora una turbina de aire caliente que termina el secado y evita la salida al exterior de cualquier resto.
Máxima higiene y seguridad en el secado de los cubiertos. Calidad constante en su cubertería.
Fabricada en acero inoxidable, dándole robustez y fiabilidad a la hora de su operatividad. Nuestras máquinas son mucho más silenciosas por la ventaja que supone el ventilador al final del proceso. Este ventilador de aire caliente, hace que los cubiertos mojados que son introducidos se sequen y también, se evapore completamente la humedad que es producida.
Modelo: SH7000
Marca: Frucosol
Características:
- Producción: 7000-8000 cubiertos/hora
- Lámpara de rayos UVC: Incorporada. Esteriliza el cubierto y el granulado
- Ventilador: Incorporado en la salida
- Consumo: 850 w
- Voltaje: 230-110 v /50-60 Hz Monofásica
- Ancho: 65/104 cm
- Profundidad: 62 cm (Incluye fondo con los brazos abatibles)
- Alto: 87 cm
*Para el correcto uso de la pulidora es necesario comprar la bolsa de pellets
Availability: 1 In Stock
Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300
Precio
$ 178.050
El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.
El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.
Resumen de sus ventajas
- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas
- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz
- Mínima formación de polvo
- Producto esterilizado
- Peso: 3 kg
Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.
El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.
Availability: 19 In Stock
Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700
Precio
$ 234.580
El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.
El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.
Resumen de sus ventajas
- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas
- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz
- Mínima formación de polvo
- Producto esterilizado
- Peso: 8 - 8.5 kg
Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.
El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.
Availability: 14 In Stock
Cacerola Con 1 Asas 64 Oz
Precio
$ 116.050
Sartén para parrilla de inducción con mango largo y asa auxiliar, triple capa (interior de acero inoxidable 18/8, aluminio, interior de acero inoxidable 18/0), apta para estufas, placas eléctricas, gas, vapor, inducción y hornos, revestimiento interior antiadherente, revestimiento exterior de alta temperatura, aluminio fundido a presión, NSF
Modelo: CW7020
Marca: Tablecraft
Características:
- Capacidad: 2.8 L
- Materialidad: aluminio, exterior Acero Inoxidable 18/0
- Apto para inducción
- Dimensiones(anc/alt/pro): 51.7 x 5 x 28.5 cm
- Peso: 0.453 kg
Availability: 4 In Stock
Frasco Degustación Vidrio 89 Cc
Precio
$ 1.230
Frasco degustación vidrio.
Capacidad: 89 cc
Muestre creativamente sus aperitivos o postres exclusivos en este tarro de degustación de vidrio/taza de salsa. Esta pieza altamente versátil funciona bien como un soporte exclusivo para condimentos o salsas para complementar la comida de sus invitados. A diferencia de los paquetes o botellas, este frasco crea una exhibición visualmente atractiva que no arruinará la estética de su mesa.
Availability: 23 In Stock
Rack Con 3 Frascos Condimentos
Precio base
$ 15.640
Precio
$ 7.820
Rack Con 3 Frascos Condimento
Ideal para los condimentos de la pizzería. El juego de coctelera para condimentos incluye 3 cocteleras de vidrio acanalado con tapas de acero inoxidable y un carrito cromado que agregará un poco de ambiente mientras sus invitados agregan una pizca de sabor extra a sus creaciones culinarias. Las cocteleras son perfectas para el orégano, el queso parmesano u otras especias que son básicas en cualquier pizzería o restaurante italiano. Estos 2 oz. los agitadores estriados contienen la cantidad perfecta del condimento de su elección y la rejilla cromada permite moverlos fácilmente para limpiar una mesa o guardarlos.
Availability: 1 In Stock
Set De Seis Piezas De Frascos 71 Cc
Precio base
$ 14.910
Precio
$ 7.455
>Marca: Tablecraft
>Set de seis piezas de frascos 71 cc.
Availability: 11 In Stock
Horno Doble Cinta Con Base Synthesis 08/50 Gas
Precio base
$ 28.217.290
Precio
$ 23.984.697
Disponible en versión eléctrica o a gas, Synthesis puede cocinar desde pizza hasta verduras a la parrilla, desde gastronomía a la pastelería. Todos los hornos a túnel modulares Synthesis se pueden sobreponer para multiplicar su productividad durante las horas pico. La sobreposición de dos módulos también te permite diferenciar la cocina optimizando los espacios en el local. La temperatura máxima que alcanza es de 320°C. El aire caliente embiste el producto mientras está en la cámara de cocción, lo que permite obtener un horneado perfecto desde la primera hasta la última pizza.
Modelo: Synthesis
Marca: Zanolli
Características:
- Dimensiones Externas: Ancho 175 x Profundidad 49 x Alto126
- Dimensiones Internas: Ancho 85 x Profundidad 50 x Alto 10
- Temperatura máxima: 320 °C
- Velocidad Red: 1:45 - 30
- Intereje: 12,5 mm
- Peso: 200 kg
- Potencia Gas: KW 13,9 - (12.000)
- Potencia Eléctrica: 0,44 kw
- Capacidad:
- Materialidad:
Availability: 1 In Stock
Frasco Policarbonato Tapa Acero Inoxidable 12 Oz
Precio base
$ 7.660
Precio
$ 6.511
>Frasco policarbonato, tapa acero inox vertedero central
>Capacidad: 340 grs, 12 oz
>Cree una mesa completa y profesional o una estación de coberturas con la ayuda de este vertedor de azúcar de plástico Tritan transparente estriado con parte superior vertedora central de acero inoxidable. Este artículo es perfecto para dispensar azúcar y otros edulcorantes. Su robusta construcción de plástico Tritan garantiza el uso y disfrute de su negocio en los años venideros.
Availability: 414 In Stock
Porta condimentos Negro
Precio
$ 16.480
Marca: Tablecraft
Portacondimentos metalico negro, dos medidas de anillos de 4.1 cms y 7.6 cms
Availability: 19 In Stock
Rack Versátil Para Aderezos / Condimentos 18.49 Cm
Precio
$ 17.030
Dale un toque de estilo moderno a tu mesa con el organizador de condimentos. Porta condimentos versatil rack.
Este organizador de condimentos muestra claramente jarabes, salsas y condimentos de una manera ordenada y organizada, lo que lo hace perfecto para los comensales. , bares, cafés y cualquier restaurante.
Modelo: BKDIA728
Marca: Tablecraft
Características
- Altura: 26cm
- Ancho: 18.5cm
- Material: Metal
Availability: Sin Stock