Especiero De Policarbonato Tapa Acero Perforada
Precio
$ 7.080
Marca: Tablecraft
Especiero de policarbonato tapa acero perforada
Capacidad: 340 gr
Availability: 293 In Stock
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Hay 258 productos.
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Detergente Liquido F 2 (11.6 Kg)
Precio
$ 78.010
Detergente líquido alcalino, apto para ser utilizado en máquinas lavavajillas comerciales de carga frontal y de cúpula, lavavajillas de transporte de cestas y de cinta transportadora, así como lava utensilios profesionales en grandes cocinas. Especialmente diseñado para el lavado de cristales (vasos, copas), cubiertos, vajillas en porcelana, plásticos y utensilios en acero inoxidable. Elimina eficazmente los restos de alimentos secos. Muy buena eliminación de grasas
Modelo: DTF2
Marca: Winterhalter
Características:
- Capacidad: 10 lts
- Apto: lavavajillas y lava utensilios
Availability: 22 In Stock
Especiero Policarbonato Tapa Flap Acero 340 Gr
Precio
$ 5.190
Marca: Tablecraft
Especiero policarbonato tapa flap acero inox
Capacidad: 340 gr
Availability: 5 In Stock
Pastilla De Sal Axal-Pro Para Ablandador Winterhalter
Precio
$ 49.580
Sal para lavavajillas industriales. Elimina impurezas en el agua, anula la presencia de residuos de cal y magnesio en el agua al entrar al equipo. Especialmente diseñadas para garantizar un perfecto funcionamiento en el proceso de regeneración de resinas en los sistemas de descalcificación para el tratamiento de agua. Compra ahora y obtén los mejores resultados de lavado con nuestra sal descalcificadora para lavavajillas industriales.
La sal en pastillas para lavavajillas tiene una capacidad amplia para utilizarse dentro en los equipos lavavajillas y los tratamientos de agua. Está diseñada para disminuir la dureza del agua. Además, ayuda a evitar el deterioro y daños dentro de los lavavajillas. Disponible en una presentación de 25 kilogramos.
Modelo: AXAL-PRO
Marca: Winterhalter
Características:
- Resultados impecables en los tratamientos de agua.
- Elimina completamente los residuos, no forma costras o marcas de sal.
- Evita daños y deterioros prematuros en válvulas y resinas en los lavavajillas.
- 100% soluble.
- Color: Blanco
- Olor: Especifico del producto
- Solubilidad: 99,995%
- Vida útil: 12 meses
- Condiciones de almacenamiento: Lugar fresco, protegido del sol, máx 30 °C
- Densidad: Entre 1,628 y 1,833 g/cm3
- Uso exclusivo en ablandadores Winterhalter
Availability: Sin Stock
Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi
Precio
$ 22.015.000
Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.
Modelo: MCR20
Marca: techfrost
Características:
- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1
- Construido en Acero inoxidable AISI 304
- Cantos interiores redondeados.
- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado
- Incluye Sonda
- Capacidad de almacenar 99 Rectas
- Flujo de Aire Indirecto
- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP
- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm
- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm
- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg
- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg
- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W
- Voltaje: 380V /50HZ/3ph
- Potencia:3.8 KW
- Consumo: 8.8 A
- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)
- GAS libre de CFC
- Peso: 360 Kg
Availability: 2 In Stock
Tapa Sousvide Gn 1/1 Para Contenedor De Policarbonato
Precio
$ 10.420
Tapas para recipientes GN ofrecen durabilidad.
Diseñadas para cumplir con las HACCP, Diseñadas para el uso del Sousvide durante todo el proceso de preparación, estas cubiertas minimizan la contaminación cruzada y perdida de calor.
Resistencia a temperaturas de -40 °C a 99 °C.
Modelo: GNPL11K
Marca: GastroPlast
Características:
- Fabricado de Policarboanto.
- No provoca cambios de olor y sabor en los alimentos durante su uso.
- Tiene una característica inquebrantable.
- Se puede lavar en lavavajillas industriales.
- Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.
- Compatible, GN 1/1
- Certiciado NSF
Availability: 9 In Stock
Pack 100 Bolsas Sellado Al Vacío Lisa 20x30 Cm
Precio
$ 22.310
GoPack ha sido líder en el sector de las bolsas de vacío durante más de 20 años. El alto nivel de las tecnologías utilizadas y la calidad e innovación de los materiales garantizan la perfecta conservación de los alimentos. Bolsas al vacío es apto para contacto con alimentos. Adecuado para carnes frescas, embutidos, quesos.
- Marca: Gopack
- Tipo de Bolsa al Vacío: Bolsas Lisas
- Espesor 95 micrones
- Dimensiones (largo x ancho) 20 x 30 cm
- Cantidad por pack 100 bolsas.
- Temperatura Altas:
70 ° C durante un máximo de 2 horas
100 ° C durante un máximo de 15 minutos
150 ° C durante 1,0 sec con una presión atmosférica de 5
- Temperatura Mínima:
Temperatura no inferior a -25 ° C
.
Availability: 333 In Stock
Pala Para Embolsar Papas
Precio
$ 27.650
Sirve unas deliciosas papas fritas y mantén tus manos limpias con esta cuchara para freír de acero inoxidable! Con asas de Bakelite®: utilícelo para embolsar pedidos para llevar o enchapado controlado por porciones para clientes que cenan en el local. Ideal para usar en el entorno acelerado de cualquier cocina. Mango derecho
Modelo: FFR8
Marca: Tablecraft
Características:
- Materialidad: Acero Inox
Availability: 5 In Stock
Salero & Pimentero Con Tapa Acero
Precio base
$ 2.610
Precio
$ 1.305
Práctico y elegante recipientes de vidrio con tapas de acero inoxidable, perfectos para sal, pimienta o especias. Su capacidad de 88.5 ml y diseño transparente facilitan el uso y monitoreo del contenido. Ideal para el hogar o negocios gastronómicos.
Modelo: 156S&P
Marca: Tablecraft
Características:
- Materialidad: cuerpo de vidrio con tapa de acero inox
- 1 Unidad
Availability: 434 In Stock
Porta Salero, Pimentero Y Sachet
Precio base
$ 6.990
Precio
$ 3.495
Marca: Tablecraft
Porta salero pimentero y sachets.
Availability: 6 In Stock
Batidor Acero Inoxidable 100 Cm
Precio
$ 86.050
Batidor de alta calidad diseñado para uso profesional, fabricado en resistente acero inoxidable con propiedades antioxidantes y anticorrosivas. Su mango tubular ergonómico garantiza un agarre cómodo y seguro. Fácil de limpiar, apto para lavavajillas e ideal para mezclar grandes volúmenes en cocinas profesionales.
Modelo: MW40
Marca: Tablecraft
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Dimensiones(anc/alt/pro): 100x5x5cm
- Apto para lavavajillas
Availability: 5 In Stock
Tapa Para Caja De Masas 60 x40 Cm
Precio
$ 9.290
Marca: Gastroplast
Material: Polipropileno
Dimensiones: 60x40 cm
Asegura que la masa permanezca fresca y fermentada.
La tapa para caja tiene un peso reducido, los bordes redondeados la hacen ergonómica y fácil de sostener.
Availability: 675 In Stock
Caja Fermentadora para Masas 60x40x10 cm – Gastroplast
Precio
$ 17.090
Optimiza la fermentación y el almacenamiento de tus masas con esta caja de 60x40x10 cm. Fabricada en polipropileno de grado alimentario, es resistente, fácil de limpiar y perfecta para ambientes profesionales exigentes. Su diseño apilable maximiza el espacio y asegura una protección óptima del producto durante su crecimiento.
Modelo: GFT13
Marca: Gastroplast
Características:
- Materialidad: Polipropileno alimentario
- Dimensiones (Largo x Ancho x Alto): 60 x 40 x 10 cm
- Capacidad: 24 litros
- Rango térmico: -40°C a +70°C
- Apilable: Sí
- Bordes ergonómicos y redondeados
- Peso: 1 kg
- No incluye tapa, se vende por separado. código (GP20GPHL01)
Availability: 1054 In Stock
Batidor Para Marmita Acero Inoxidable
Precio
$ 188.750
Diseñado para batir grandes cantidades, este batidor es ideal para garantizar una consistencia suave y cremosa en sopas, salsas y otras preparaciones, especialmente en marmitas y ollas grandes. Fabricado en acero inoxidable, ofrece durabilidad para el uso intensivo en panaderías, restaurantes, empresas de catering y cocinas de alta producción. Su diseño incluye ranuras fáciles de limpiar para una higiene óptima, un mango redondo ergonómico que proporciona un agarre cómodo y una jaula amplia que cubre la máxima superficie al mezclar. Es la herramienta perfecta para operaciones de gran escala.
- Marca: Tablecraft
- Modelo: KW48
Características:
- Dimensiones(anc/alt/pro): 121 x 21 x 21 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
Availability: 6 In Stock
Tenaza Acero Inoxidable 23 Cm
Precio
$ 7.540
Marca: Tablecraft
Tenaza acero inox 23 cm
Availability: 2 In Stock