Filtros activos
Hay 150 productos.
Filtros activos
Los sets de repostería Ilko están pensados para ofrecer los utensilios esenciales para realizar todas tus preparaciones.
No exponer directamente al fuego
Lavar antes del primer uso
CUCHILLO DESHUESADOR 15 CMS AVES, MANGO AMARILLO LÍNEA HACCP
ACERO INOXIDABLE ATLANTIC CHEF
Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.
Modelo: MCR20
Marca: techfrost
Características:
- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1
- Construido en Acero inoxidable AISI 304
- Cantos interiores redondeados.
- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado
- Incluye Sonda
- Capacidad de almacenar 99 Rectas
- Flujo de Aire Indirecto
- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP
- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm
- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm
- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg
- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg
- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W
- Voltaje: 380V /50HZ/3ph
- Potencia:3.8 KW
- Consumo: 8.8 A
- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)
- GAS libre de CFC
- Peso: 360 Kg
Esta vitrina refrigerada de Norkalt cuenta con un exterior duradero y un diseño contemporáneo de vidrio curvo que ofrece una forma conveniente y atractiva de exhibir sushi y otros productos alimenticios refrigerados. También está equipado con una luz LED brillante y de bajo consumo para garantizar que su comida esté bien iluminada y sea fácil de identificar. El diseño aerodinámico de la unidad minimiza el espacio que ocupa para simplificar el servicio.
Modelo: G180S
Marca: Norkalt
<
Características:
- Dimensiones Exterior (an/alt/pro): 180 x 37 x 36 cm
- Dimensiones Interior (an/alt/pro): 130 x 20 x 30 cm
- Capacidad: 85 Litros
- Temperatura: 2~8ºC
- Refrigerante: R134a/275g
- Voltaje: 220V/50hz/1PH
- Potencia: 470 Watts
- Consumo: 2.14 A
- Carga posterior de productos.
- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.
- Enfriamiento ventilado.
- Compresor europeo.
- Vidrio curvo doble.
- Termóstato digital.
- 1 nivel.
- Puerta corredera trasera.
- Condiciones ambientales óptimas: 32ºC / 50% H
Marca: Atlantic Chef
Cuchillo utilitario punta redonda 11 cm
Marca: Atlantic Chef
Medida: 11 cm
Color: Blanco
Este molde para 6 muffins de Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford, lo que permite un desmolde limpio y uniforme desde cada taza. Su diseño Non‑Stick Gold es ideal para preparaciones profesionales de muffins, cupcakes y mini tortas en repostería industrial.
Modelo: Muffins 6 Un Non‑Stick Design
Marca: ILKO
Características:
- Materialidad: Acero carbono (~0,4 mm espesor) con recubrimiento antiadherente Whitford
- Capacidad: 6 porciones (tazas individuales)
- Dimensiones totales: aprox. 27 cm (largo) × 18,5 cm (ancho) × 3 cm (alto)
- Diámetro cada taza: ~7 cm; profundidad ~3 cm
- Color: Dorado (Gold)
- Limpieza: Lavado manual con esponja suave y secado inmediato
- No apto para fuego directo ni utensilios metálicos
- Apto para horno; lavavajillas no recomendado
- Peso estimado: entre 0,25 y 0,35 kg
Los moldes clásicos de Ilko te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería.
No exponer directamente al fuego
No apto para lavavajillas
Lavar luego de cada uso y secar
Esta vitrina refrigerada contemporánea exhibe maravillosamente los productos en su estante de vidrio. con este modelo aumentará sus ventas impulsivas, porque los clientes pueden ver claramente los productos que está ofreciendo y seleccionar fácilmente los productos de su elección.
Modelo: CS-1300GO3
Marca: Norkalt
Características:
- Incluye Termostato Digital Frontal con indicador de Temperatura
- Luz Led
- 3 repisas con un maximo de capacidad de 5 kg cada una
- Dimensiones: 130x74x138cm
- capacidad: 470 Litros
- Energía: 220V/1ph/50hz
- Consumo: 4.3 A
- Potencias: 890 W / 0.89 Kw
- Potencias Defrosting: 650 W/ 0.65 Kw
- Consumo Defrosting: 2.65 A
- Rango Temperatura: +2°C A +1o°C
- Gas Refrigerante: R290
-Peso: 165 Kg
Esta vitrina refrigerada contemporánea exhibe maravillosamente los productos en su estante de vidrio. con este modelo aumentará sus ventas impulsivas, porque los clientes pueden ver claramente los productos que está ofreciendo y seleccionar fácilmente los productos de su elección.
Modelo: CS-1000GO3
Marca: Norkalt
Características:
- Capacidad: 395 Litros
- Dimensiones: 100x74x138cm
- Rango Temperatura: +2°C A +10°C
- Energía: 220V/50Hz/1F
- Poder: 750 w
- Peso: 160kg
Los moldes clásicos de Ilko te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería
Medidas 26x26x6,5cm
Molde de hojalata estañada de 0,25mm de espesor
Base reticulada
Lavar luego de cada uso y secar
Mantener en un ambiente seco
No exponer directamente al fuego
Evitar golpes
No apto para lavavajillas
Este molde Jazmín de 23 cm de Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford, lo que permite una cocción uniforme y un desmolde perfecto. Su diseño profundo tipo flor es ideal para pastelerías profesionales que buscan resultados decorativos y funcionalidad en cada preparación.
Modelo: Jazmín 23 cm
Marca: ILKO
Características:
- Materialidad: Acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford
- Diámetro: 23 cm
- Altura: 11,9 cm
- Color: Cobre
- Limpieza: Lavado manual recomendado con esponja suave, secado inmediato
- No apto para fuego directo
- Apto para horno, no recomendado para lavavajillas
- Peso: 0,32 kg
La línea de moldes cobre de Ilko, te otorgan distintos diseños en tus preparaciones y poseen recubrimiento antiadherente para un fácil desmoldado.
No exponer directamente al fuego
Apto para lavavajillas pero se recomienda lavar a mano
No utilizar utensilios que puedan rayar el antiadherente
Vitrina expositora refrigerada ideal para exponer pasteles, tartas, postres o productos con necesidad de estar en frío
Se caracteriza por sus 4 lados de cristal, es elegante y está fabricada con acabados en acero inoxidable.
Dispone de iluminación Led, termostato automático, pantalla indicadora de temperatura digital y ruedas
Tiene una altura de 191 cm y dispone de 5 estantes para exponer productos.
La iluminación Led de la vitrina refrigerada permite que los productos destaquen más en su interior.
Modelo: HL4G1900B
Marca: NORKALT
Características:
- Capacidad: 400 Litros
- Dimensiones Exterior: Alto 191 x Ancho 67.5 x Profundidad 67.5 cm
- Dimensiones Interior: Alto 130 x Ancho 61 x Profundidad 49 cm
- Dimensiones Bandejas: 48x45cm
- Temperatura: 2~10ºC
- Refrigerante: R290/85g
- Voltaje: 220V/50hz/1ph
- Potencia: 370 Watts
- Ruedas: Incluye cuatro ruedas, dos con freno.
Aumente la producción a lo largo de sus líneas de cocción más ocupadas manteniendo a mano los alimentos e ingredientes más utilizados con la base de chef refrigerada y 2 cajones.
Modelo: MGF8450
Marca: Norkalt
Características Técnicas:
- Material: Exterior e interior de acero inoxidable.
- Dimensiones(anc/alt/prof): 123 x 66 x 81.5 cm (incluye ruedas)
- Dimensiones interiores (anc/alt/prof): 90 x 40 x 60 cm
- Rango de temperatura: 1°C a +8 °C
- Material: Exterior e interior de acero inoxidable.
- Capacidad: 260 Litros
- Número de cajones: 2
- Ruedas: 10x 12.7 cm de diámetro
- Voltaje: 220v/50hz/1ph
- Potencia: 260 W
- Consumo: 1.6 A
- Refrigerante: R134a/260g
- Peso: 110 Kg
