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Cuchillo Torneador Mango Negro 6 Cm

$ 3.520

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Modelo: 8321XS17

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño hoja: 5.5cm

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- Corte eficiente y borde afilado (cuchilla rígida)

- Antideslizante, empuñadura ergonómica, control máximo

- Mango: 9cm

- Peso: 0.016kg

- Resistencia al óxido y muy fuerte

- Razor Sharp Edge, diseño para hacer cortes limpios con el mínimo esfuerzo

- Diseño especial para tallar y adornar frutas y verduras

- País Origen: Taiwán

Availability: 499 In Stock

Cuchillo Deshuesador Carnes 15 Cm Línea Antideslizante

$ 10.920

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

Modelo: 8321T10

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 15cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 34 In Stock

Tapa Para Jarra P34Cw Policarbonato 1.9 Litros

$ 2.360

Tapa para jarra p34CW.

Marca: Cambro

Características:

- Materialidad: Policarbonato

* Compatible con jarra P34CW

Availability: 13 In Stock

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Sin Stock

Cuchillo Puntilla Forjado 9 Cm. Línea Premium

$ 18.260

Mangos Santoprene: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control y un grado de confort insuperable.

Mangos de Santoprene® y PP: Los revolucionarios mangos presentan la combinación de Santoprene® para un agarre cómodo antideslizante y el polipropileno para un uso resistente.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

Modelo: 1461F01

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 9cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales)

Mangos POM (de Derlin® en DuPont®)

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock

-50%

-50%

Plato Porcelana Principales Delgado 27 Cm

$ 5.060 $ 2.530

Plato Principal con un color blanco, este plato proporciona el fondo perfecto para sus platos principales y aperitivos compartidos.

Su material es de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.

Marca: Volume

Modelo: 0000042

Características:

- Dimensiones: 27 cm

- Material: Porcelana, construcción duradera.

- Color: Blanco

- Compra Mínima 4 unidades

Availability: 144 In Stock

Rack De Condimentos 8 Compartimientos

$ 252.370

El organizador Versa es una solución de almacenamiento ideal para artículos no perecederos y artículos desechables, con versátiles opciones de tamaño. Sujete los recipientes de forma segura en disposiciones de 2 x 3, 2 x 4, 3 x 3 o 3 x 4, y retírelos fácilmente para su distribución o limpieza. Hecho de plástico de polímero de una sola pieza sin juntas, este organizador es apto para el lavavajillas comercial, rápido de ensamblar y limpiar. Soporte de pared con capacidad para 10 lbs. (4,5 Kg) o sobre una superficie plana para su espacio de trabajo ideal.

Modelo: 8RS8

Marca: Cambro

Características:

- Ancho: 64.8cm

- Profundidad: 48.8cm

- Alto: 24.1cm

- Peso: 4.5kg

- Materialidad: plástico de polímero

- Color: Gris

- Una solución de almacenamiento segura, accesible, montada o plana

- Los contenedores extraíbles hacen que la reorganización sea muy fácil.

- Los contenedores apilables permiten un almacenamiento personalizable

- Cada contenedor tiene capacidad para 10 lbs. 4,5 kg

- Apto para lavavajillas

Availability: 1 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

$ 234.580

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 8 - 8.5 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

Availability: 13 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

$ 178.050

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 3 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

Availability: 15 In Stock

Pulidora De Cubiertos Sh7000

$ 7.165.960

Modelo automático de secadora de cubiertos que seca, pule y elimina los restos de cal de los cubiertos, tanto de acero inoxidable como de plata, después del lavado.

Equipada con una lámpara germicida de rayos ultra violetas que esteriliza el granulado de maíz que seca los cubiertos. Incorpora una turbina de aire caliente que termina el secado y evita la salida al exterior de cualquier resto.

Máxima higiene y seguridad en el secado de los cubiertos. Calidad constante en su cubertería.

Fabricada en acero inoxidable, dándole robustez y fiabilidad a la hora de su operatividad. Nuestras máquinas son mucho más silenciosas por la ventaja que supone el ventilador al final del proceso. Este ventilador de aire caliente, hace que los cubiertos mojados que son introducidos se sequen y también, se evapore completamente la humedad que es producida.

Modelo: SH7000

Marca: Frucosol

Características:

- Producción: 7000-8000 cubiertos/hora

- Lámpara de rayos UVC: Incorporada. Esteriliza el cubierto y el granulado

- Ventilador: Incorporado en la salida

- Consumo: 850 w

- Voltaje: 230-110 v /50-60 Hz Monofásica

- Ancho: 65/104 cm

- Profundidad: 62 cm (Incluye fondo con los brazos abatibles)

- Alto: 87 cm

*Para el correcto uso de la pulidora es necesario comprar la bolsa de pellets

Availability: 1 In Stock

Cuchara Para Buffet Solida Transparente 28 Cm

$ 3.780

Mango es lo suficientemente ancho para un agarre seguro, tiene una parte posterior con muescas para descansar sobre las sartenes y un orificio para colgar cuando no esté en uso.

Fabricados con policarbonato prácticamente irrompible en lugar de metal, no se empañarán, doblarán ni abollarán.

El descanso para el pulgar proporciona un agarre cómodo y firme.

Availability: 13 In Stock

Contenedor Isotérmico 2 Compartimientos Comidas Calientes 220 V

$ 4.330.040

Si necesita mantener los alimentos calientes durante más de cuatro horas o si necesita tener acceso frecuentemente a los alimentos para rellenar sus charolas calentadoras, ¡entonces nuestros transportes de Serie H (serie con calentamiento) son exactamente lo que necesita! Hemos dado un paso más allá de nuestros transportes aislados originales (como si no hubieran estado ya haciendo un excelente trabajo) y hemos añadido calentadores de eficiencia energética a las puertas. Los alimentos permanecen calientes y seguros durante todo el tiempo que sea necesario y la temperatura de seguridad se restablece en un lapso de tres minutos.

- Dimensiones Externas 52 x 69 x 137,2 cm

- Dimensiones Internas 33 x 54,5 x 48,5 cm

- Se mantiene frío al tacto incluso cuando está conectado.

- Usa menos energía que tres focos estándares de 100 vatios.

- Puede contener ocho bandejas para alimentos de 4" de profundidad.

- Está listado por la NSF y Energy Star.

Availability: 1 In Stock

Bandeja Fibra De Vidrio 34x45 Color Turquesa

$ 19.120

El duradero y polivalente Camtray es el estándar mundial de la industria ofreciendo un servicio duradero, Diseñada con fibra de vidrio de alto impacto, la Camtray rectangular es ideal para cenas informales, patios de comidas y cafeterías. Los bordes reforzados aseguran la resistencia de la bandeja al astillado y a las grietas para las industrias de ritmo más rápido. Además, Camtray se puede personalizar con su logotipo o diseño y es seguro para lavavajillas comerciales de alta temperatura. Para un secado rápido e higiénico, la bandeja también está equipada con ganchos de apilado seguros para un flujo de aire adecuado. Invierta en su experiencia de servicio de comidascon una solución clásica e inigualable de Camtray.

Dimensiones: 34 x 45cm

Marca: Cambro

- Bandeja de definición de la industria para cenas informales, patios de comidas y cafeterías

- Las bandejas cuentan con agarraderas de apilado eficientes para un secado y almacenamiento más rápidos

- Diseñado con fibra de vidrio ligera y resistente a los impactos

- Resistente a manchas y olores para uso diario

- Apto para lavavajillas

- Listado NSF

Availability: 39 In Stock

Estantería Camshelving Basic 107x46x1183 Cm

$ 422.840

Camshelving Basic de CAMBRO ha diseñado con la flexibilidad para adaptarse a cualquier tipo de espacio.

Ideal para congeladores, cámaras frigoríficas y cualquier entorno mojado o húmedo o habitación de almacenamiento en seco. Resiste temperaturas frías hasta -38 °C o ambientes cálidos hasta 88 °C.

Diseñado con flexibilidad para ajustarse a cualquier espacio. Los estantes se extraen con facilidad para limpiarlos con profundidad en el lavavajillas.

Impermeable a la humedad, a la sal y a los productos químicos.

No se descascara, abolla o deforma; se mantiene libre de óxido.

Garantía de por vida frente a corrosión y oxidación.

El armado de estas estanterías es por parte del cliente, cada empaque contiene las herramientas necesarias para ello.

Availability: 10 In Stock

Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

$ 22.015.000

Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.

Modelo: MCR20

Marca: techfrost

Características:

- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1

- Construido en Acero inoxidable AISI 304

- Cantos interiores redondeados.

- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado

- Incluye Sonda

- Capacidad de almacenar 99 Rectas

- Flujo de Aire Indirecto

- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP

- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm

- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm

- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90 = 75 Kg

- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240 = 45 Kg

- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W

- Voltaje: 380V /50HZ/3ph

- Potencia:3.8 KW

- Consumo: 8.8 A

- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)

- GAS libre de CFC

- Peso: 360 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock

-50%

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Fuente 4 Compartimientos 20Cm

$ 5.830 $ 2.915

Este set de pocillos es ideal para servir aperitivos es perfecta para salsas, aderezos, salsa, condimentos, etc. Sirve a tus invitados deliciosas frutas, verduras, queso.

Su material es de porcelana resistente y esmaltado para una mayor longevidad y protección contra raspaduras y rayones.

Modelo: VT377

Marca: Volume

Características:

- Materialidad: Porcelana

- Ancho: 20cm

- Profundidad: 20cm

- Altura: 3cm

- Venta Mínima 3 Unidades

Availability: 144 In Stock

Mostrando 46-60 de 199 artículo(s)

Cuchillo Torneador Mango Negro 6 Cm

Cuchillo Deshuesador Carnes 15 Cm Línea Antideslizante

Tapa Para Jarra P34Cw Policarbonato 1.9 Litros

Cuchillo Puntilla Forjado 9 Cm. Línea Premium

Plato Porcelana Principales Delgado 27 Cm

Rack De Condimentos 8 Compartimientos

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

Pulidora De Cubiertos Sh7000

Cuchara Para Buffet Solida Transparente 28 Cm

Contenedor Isotérmico 2 Compartimientos Comidas Calientes 220 V

Bandeja Fibra De Vidrio 34x45 Color Turquesa

Estantería Camshelving Basic 107x46x1183 Cm

Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

Fuente 4 Compartimientos 20Cm

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