Cuchillo Para Pescado 24 Cm
Precio
$ 51.310
Marca: Atlantic Chef
Medida: 24 cm
Cuchillo para pescado
Availability: 5 In Stock
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Hay 122 productos.
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Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi
Precio
$ 22.015.000
Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.
Modelo: MCR20
Marca: techfrost
Características:
- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1
- Construido en Acero inoxidable AISI 304
- Cantos interiores redondeados.
- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado
- Incluye Sonda
- Capacidad de almacenar 99 Rectas
- Flujo de Aire Indirecto
- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP
- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm
- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm
- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg
- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg
- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W
- Voltaje: 380V /50HZ/3ph
- Potencia:3.8 KW
- Consumo: 8.8 A
- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)
- GAS libre de CFC
- Peso: 360 Kg
Availability: 2 In Stock
Cuchillo Deshuesador Aves. Mango Amarillo Línea Haccp
Precio
$ 9.920
CUCHILLO DESHUESADOR 15 CMS AVES, MANGO AMARILLO LÍNEA HACCP
ACERO INOXIDABLE ATLANTIC CHEF
Availability: 2 In Stock
Cuchillo Utilitario Punta Redonda 11 Cm
Precio
$ 3.650
Marca: Atlantic Chef
Cuchillo utilitario punta redonda 11 cm
Availability: 1 In Stock
Vitrina Sushi 180 Cm Modelo G180S Norkalt
Precio
$ 1.379.450
Esta vitrina refrigerada de Norkalt cuenta con un exterior duradero y un diseño contemporáneo de vidrio curvo que ofrece una forma conveniente y atractiva de exhibir sushi y otros productos alimenticios refrigerados. También está equipado con una luz LED brillante y de bajo consumo para garantizar que su comida esté bien iluminada y sea fácil de identificar. El diseño aerodinámico de la unidad minimiza el espacio que ocupa para simplificar el servicio.
Modelo: G180S
Marca: Norkalt
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Características:
- Dimensiones Exterior (an/alt/pro): 180 x 37 x 36 cm
- Dimensiones Interior (an/alt/pro): 130 x 20 x 30 cm
- Capacidad: 85 Litros
- Temperatura: 2~8ºC
- Refrigerante: R134a/275g
- Voltaje: 220V/50hz/1PH
- Potencia: 470 Watts
- Consumo: 2.14 A
- Carga posterior de productos.
- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.
- Enfriamiento ventilado.
- Compresor europeo.
- Vidrio curvo doble.
- Termóstato digital.
- 1 nivel.
- Puerta corredera trasera.
- Condiciones ambientales óptimas: 32ºC / 50% H
Availability: 5 In Stock
Cuchillo Utilitario Punta Redonda 11 Cm. Blanco
Precio
$ 3.650
Marca: Atlantic Chef
Medida: 11 cm
Color: Blanco
Availability: 9 In Stock
Vitrina Refrigerada Abierta 130x74x138Cm Norkalt
Precio
$ 3.046.280
Esta vitrina refrigerada contemporánea exhibe maravillosamente los productos en su estante de vidrio. con este modelo aumentará sus ventas impulsivas, porque los clientes pueden ver claramente los productos que está ofreciendo y seleccionar fácilmente los productos de su elección.
Modelo: CS-1300GO3
Marca: Norkalt
Características:
- Incluye Termostato Digital Frontal con indicador de Temperatura
- Luz Led
- 3 repisas con un maximo de capacidad de 5 kg cada una
- Dimensiones: 130x74x138cm
- capacidad: 470 Litros
- Energía: 220V/1ph/50hz
- Consumo: 4.3 A
- Potencias: 890 W / 0.89 Kw
- Potencias Defrosting: 650 W/ 0.65 Kw
- Consumo Defrosting: 2.65 A
- Rango Temperatura: +2°C A +1o°C
- Gas Refrigerante: R290
-Peso: 165 Kg
Availability: Sin Stock
Vitrina Refrigerada Abierta 100x74x138Cm Norkalt
Precio
$ 2.816.370
Esta vitrina refrigerada contemporánea exhibe maravillosamente los productos en su estante de vidrio. con este modelo aumentará sus ventas impulsivas, porque los clientes pueden ver claramente los productos que está ofreciendo y seleccionar fácilmente los productos de su elección.
Modelo: CS-1000GO3
Marca: Norkalt
Características:
- Capacidad: 395 Litros
- Dimensiones: 100x74x138cm
- Rango Temperatura: +2°C A +10°C
- Energía: 220V/50Hz/1F
- Poder: 750 w
- Peso: 160kg
Availability: 2 In Stock
Vitrina Vertical Refrigerada Negra Led 400 Lts Norkalt
Precio
$ 2.126.650
Vitrina expositora refrigerada ideal para exponer pasteles, tartas, postres o productos con necesidad de estar en frío
Se caracteriza por sus 4 lados de cristal, es elegante y está fabricada con acabados en acero inoxidable.
Dispone de iluminación Led, termostato automático, pantalla indicadora de temperatura digital y ruedas
Tiene una altura de 191 cm y dispone de 5 estantes para exponer productos.
La iluminación Led de la vitrina refrigerada permite que los productos destaquen más en su interior.
Modelo: HL4G1900B
Marca: NORKALT
Características:
- Capacidad: 400 Litros
- Dimensiones Exterior: Alto 191 x Ancho 67.5 x Profundidad 67.5 cm
- Dimensiones Interior: Alto 130 x Ancho 61 x Profundidad 49 cm
- Dimensiones Bandejas: 48x45cm
- Temperatura: 2~10ºC
- Refrigerante: R290/85g
- Voltaje: 220V/50hz/1ph
- Potencia: 370 Watts
- Ruedas: Incluye cuatro ruedas, dos con freno.
Availability: Sin Stock
Mesón Refrigerado Bajo 123x67.5x81.5 Cm
Precio
$ 1.666.830
Aumente la producción a lo largo de sus líneas de cocción más ocupadas manteniendo a mano los alimentos e ingredientes más utilizados con la base de chef refrigerada y 2 cajones.
Modelo: MGF8450
Marca: Norkalt
Características Técnicas:
- Material: Exterior e interior de acero inoxidable.
- Dimensiones(anc/alt/prof): 123 x 66 x 81.5 cm (incluye ruedas)
- Dimensiones interiores (anc/alt/prof): 90 x 40 x 60 cm
- Rango de temperatura: 1°C a +8 °C
- Material: Exterior e interior de acero inoxidable.
- Capacidad: 260 Litros
- Número de cajones: 2
- Ruedas: 10x 12.7 cm de diámetro
- Voltaje: 220v/50hz/1ph
- Potencia: 260 W
- Consumo: 1.6 A
- Refrigerante: R134a/260g
- Peso: 110 Kg
Availability: 8 In Stock
Cuchillo Fileteador Forjado 21 Cm. Línea Premium
Precio
$ 27.100
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.
Modelo: 1461F04
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 21cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).
- Certificación: NSF
- Color: Negro
- CDH: 56°
- País Origen: Taiwán
Availability: Sin Stock
Mesón Refrigerado Bajo 184x81x67 Cm
Precio
$ 2.414.030
Proporcione un lugar conveniente para sostener y almacenar alimentos fríos justo donde se necesitan agregando esta base de chef refrigerada a su cocina. Como una solución de espacio y productividad para su cocina, esta base de chef facilita el aumento de la eficiencia al colocar el equipo de cocina de mostrador justo encima de la base de chef donde almacena sus ingredientes fríos.
Modelo: MGF8453
Marca: NORKALT
Características Técnicas:
- Material: Exterior e interior de acero inoxidable.
- Dimensiones(amc/alt/prof): 184 x 66 x 81.5 cm ( incluye ruedas)
- Dimensiones interiores (amc/alt/prof): 150 x 40 x 70 cm
- Rango de temperatura: 1°C a +8 °C
- Material: Exterior e interior de acero inoxidable.
- Capacidad: 420 Litros
- Número de cajones: 4
- Voltaje: 220v/50hz/1ph
- Potencia: 390 W
- Consumo: 2.2 A
- Refrigerante: R134a/260g
- Peso: 153 Kg
Availability: 4 In Stock
Anafe A Gas Industrial 3 Platos A3P-IND
Precio
$ 448.140
Marca: Topgas
Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado.
Perillas inyectadas en PBT.
Parrillas de fierro fundido esmaltada 30 X 30 cm.
Estructura de perfil 30x30 mm acero inox.
Quemadores industriales de aluminio de 15 cm.
Termocupla en cada uno de sus quemadores.
Llaves de seguridad de 3 posiciones.
Comandado por llaves italianas de seguridad de tres posiciones en la encimera.
Incluye bandeja.
4 patas antideslizantes.
Patines regulables en sus patas.
Tipo de gas: GLP.
Conexión a gas: 1/2
Presión: 28 mbar
Availability: 1 In Stock
Cuchillo Fileteador Flexible 21 Cm Línea Antideslizante
Precio
$ 10.730
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.
Modelo: 8321T71
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 21cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.
- Certificación: NSF
- Color: Negro
- CDH: 56°
- País Origen: Taiwán
Availability: 1 In Stock
Cuchillo Santoku Forjado 18 Cm Línea Premium
Precio
$ 35.570
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.
Modelo: 1461F38
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 18cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).
- Certificación: NSF
- Color: Negro
- CDH: 56°
- País Origen: Taiwán
Availability: 23 In Stock