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Cuchillo Jamonero Mango Resistente 28 Cm

$ 25.090

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

Modelo: 1201F76

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 28cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 15 In Stock

Percolador 10 Litros CP-10

$ 135.030

Cafetera Percoladora eléctrica de 10 litros

Modelo: CP10

Marca: Volter

Características:

- Construcción de acero de doble piel que reducen la temperatura al tacto externo.

- Cesta simplificada y eficaz que garantiza un mínimo de piezas para limpiar y evita que las hojas de café o té entren en la bebida para servir.

- Grifo de latón resistente de alta calidad.

- Con dispersor y nivel de medición.

- Manillas que permiten un fácil transporte.

- Corte automático de energía cuando hierve en seco.

- Sistema de seguridad por sobrecalentamiento.

- Termostato regulable.

- Tapa hermética.

- Capacidad: 10 litros , 60 tazas de café

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 1500 w

- Peso: 3.9 Kg

Availability: 68 In Stock

Plancha A Gas Mod GH-24 Volter

$ 812.890

Plancha de gas, ideal para cocinar hamburguesas, tocino, bistec y otros platos favoritos a la parrilla, esta plancha de mostrador le brinda versatilidad y comodidad. Esta plancha de mostrador le brinda versatilidad y comodidad.

Las planchas de mostrador son ideales para espacios pequeños como cafeterías y puestos de comida 2 controles de temperatura independiente, para cocinar los alimentos según sus especificaciones exactas. 4 patas de 10 cms, ajustables en altura Con salpicaduras traseras y laterales para proteger sus paredes y mostradores de 8 cms de alto.

Incluye atrapa grasa convenientemente y removible, esta bandeja de desechos recolecta grasa y restos de comida durante todo el día, lo que facilita la limpieza.

Modelo: GH-24

Marca: Volter

- Dimensiones: 60 X 66 X 48 cm

- Energía: GAS

- Peso: 51 kg

- Incluye: Bandeja atrapa grasa

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.

Availability: 4 In Stock

Plancha A Gas Mod GH-36 Volter

$ 1.098.910

Descubre la plancha a gas perfecta para preparar hamburguesas, churrascos, tocino, bistec y otros platos favoritos a la parrilla. Esta versátil plancha de mostrador ofrece comodidad sin igual. Diseñada especialmente para espacios reducidos como cafeterías y puestos de comida rapida, esta plancha cuenta con todo lo que necesitas para crear deliciosas comidas a la plancha. Equipada con las características ideales, esta plancha se convierte en la aliada ideal para cocinar con facilidad y estilo en cualquier entorno gastronómico.

Modelo: GH-36

Marca: Volter

Características:

- Potencia: 13.5w

- Ancho: 90cm

- Alto: 48cm

- Profundidad: 66cm

- Tipo De Conexión: GLP ( Gas licuado)

- 3 controles de T° con chispero.

- Plancha a gas no incluye manguera de gas.

- Incluye atrapa grasa convenientemente y removible, esta bandeja de desechos recolecta grasa y restos de comida durante todo el día, lo que facilita la limpieza.

- Con salpicaduras traseras y laterales para proteger sus paredes y mostradores de 8 cm de alto.

- 4 patas de 10 cm, ajustables en altura.

*Si deseas cambiar el tipo de conexión, te invitamos a ponerte en contacto con uno de nuestros ejecutivos de ventas, quienes estarán encantados de atender tu solicitud.

Availability: 8 In Stock

Cuchillo Deshuesador 15 Cm Mango Blanco Línea Durafio

$ 5.800

Cuchillo Deshuesador de 15 cm Fabricada con acero de altísima calidad, resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud

Línea: Durafio

Marca: Disolle

Características:

- Materialidad Hoja: DIN 14110 ( Acero Resistente al oxido y al acido)

- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote

- Dimensión total: 29 cm

- Dimensiones hoja: 15 cm

- Espesor: 2.5 mm

- Dimensiones mango: 14 cm

- Procedencia: Brasil

- Peso: 0.12 Kg

Availability: 43 In Stock

Cuchillo Carnicero 20 Cm Mango Blanco Línea Durafio

$ 10.660

Cuchillo Carnicero de 20 cm Fabricada con acero de altísima calidad, resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud

Línea: Durafio

Marca: Disolle

Características:

- Materialidad Hoja: DIN 14110 ( Acero Resistente al oxido y al acido)

- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote

- Dimension total: 33 cm

- Dimensiones hoja: 220 cm

- Espesor: 2.5 mm

- Dimensiones mango: 15 cm

- Procedencia: Brasil

- Peso: 0.2 Kg

Availability: 13 In Stock

Cuchillo Utilitario 18 Cm Negro Línea Paraty

$ 1.920

Cuchillo cocinero de 18 Cm con Mango de polipropileno con protección antimicrobiana que inhibe el crecimiento de bacterias y hongos. los mangos son inyectados directamente sobre la Lámina.

Línea: Paraty

Marca: Disolle

Características:

- Materialidad Hoja: AISI 420

- Materialidad Mango: Mango de polipropileno

- Dimensión total: 30 cm

- Dimensiones hoja: 17.8 cm

- Espesor acero: 1 mm

- Dimensiones mango: 21 cm

- Peso: 0.075 Kg

Availability: 63 In Stock

Pulidora De Cubiertos Sh7000

$ 7.165.960

Modelo automático de secadora de cubiertos que seca, pule y elimina los restos de cal de los cubiertos, tanto de acero inoxidable como de plata, después del lavado.

Equipada con una lámpara germicida de rayos ultra violetas que esteriliza el granulado de maíz que seca los cubiertos. Incorpora una turbina de aire caliente que termina el secado y evita la salida al exterior de cualquier resto.

Máxima higiene y seguridad en el secado de los cubiertos. Calidad constante en su cubertería.

Fabricada en acero inoxidable, dándole robustez y fiabilidad a la hora de su operatividad. Nuestras máquinas son mucho más silenciosas por la ventaja que supone el ventilador al final del proceso. Este ventilador de aire caliente, hace que los cubiertos mojados que son introducidos se sequen y también, se evapore completamente la humedad que es producida.

Modelo: SH7000

Marca: Frucosol

Características:

- Producción: 7000-8000 cubiertos/hora

- Lámpara de rayos UVC: Incorporada. Esteriliza el cubierto y el granulado

- Ventilador: Incorporado en la salida

- Consumo: 850 w

- Voltaje: 230-110 v /50-60 Hz Monofásica

- Ancho: 65/104 cm

- Profundidad: 62 cm (Incluye fondo con los brazos abatibles)

- Alto: 87 cm

*Para el correcto uso de la pulidora es necesario comprar la bolsa de pellets

Availability: 1 In Stock

Plancha Eléctrica Volter EG-36

$ 1.008.580

Plancha Eléctrica equipada con una placa de acero gruesa de 16mm para una retención de calor excepcional, ofrece una distribución uniforme del calor para cocinar de manera eficiente. Con controles de temperatura y fácil limpieza, es ideal para restaurantes, hoteles y establecimientos de catering. Experimenta un rendimiento superior y practicidad en cada cocina con nuestra Plancha Eléctrica de alta calidad.

Modelo: EG-36

Marca: Volter

Características:

- Placa de acero gruesa (16mm) para una alta retención de calor.

- Sistema de termostato controlado hasta 300°C.

- Cajón de drenaje de grasa para mayor comodidad.

- Indicador de luz de encendido/ apagado

- Voltaje: 380/50hz/3ph

- Potencia: 12000 W

- Consumo: 31.5 A

- Dimensiones: 91.4 x 61.6 x 40.6 cm

- Dimisión útil de la plancha: 91x 49 cm

- Pesos: 76 Kg

Availability: 16 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

$ 178.050

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 3 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

Availability: 21 In Stock

Plancha Eléctrica EG-48

$ 1.354.820

Placa de acero gruesa (16mm) para una alta retención de calor.

Sistema de termostato controlado hasta 300°C.

Cajón de drenaje de grasa para mayor comodidad: 142 x 142 mm.

Medidas de ingreso: 1300 mm ancho y 500 mm de alto.

Se requiere distancia de al menos 50 mm en todos los costados del equipo.

El equipo debe ser instalado sobre un mesón plano y no inclinarse más de 10° para una operación segura.

4 patas antideslizantes.

Availability: 11 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

$ 234.580

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 8 - 8.5 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

Availability: 14 In Stock

Set De 12 Cuchillos Asado Línea Prisma

$ 7.280

Set de 12 cuchillos ideal para carne asada de la línea Prisma de Di Solle.

Color: Azul

Marca: Di solle

Contenido: 12 Cuchillos

Availability: 47 In Stock

Cortador De Pizza 15 Cm Mango Blanco Línea Durafio

$ 16.280

Calidad y durabilidad para profesionales que trabajan duro. Con tecnología de punta, los cuchillos profesionales siempre están listos para entrar en acción y lucir bien con cualquier ingrediente. La anatomía y ergonomía del mango de polipropileno texturizado, ofrece seguridad y comodidad durante el manejo. La protección antimicrobiana inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos.

Modelo: Durafio

Marca: Di Solle

Características:

- Diámetro cuchilla: 9.5cm

- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 420

- Grosor acero: 0.2cm

- Ancho: 20cm

- Peso: 0.151kg

Availability: 58 In Stock

Dispensadora De Jugos Volter 3 Cubas x 16 Litros C/U

$ 662.350

Ya sea en una fiesta, un evento corporativo o simplemente en el hogar, la máquina de jugos con 3 cubas se convierte en el centro de atención disfrutando de una amplia variedad de sabores y mantener a todos hidratados se convierte en una tarea sencilla y placentera.

La máquina de jugos está equipada con un sistema intuitivo de control, que facilita la selección. Construida con materiales de alta calidad, esta cuenta con tres cubas individuales de 16 litros, cada una de ellas destinada a albergar distintas variedades de jugos o bebidas.

Modelo: LYJ183

Marca: Volter

Características:

- Estructura base fabricada en acero inoxidable.

- Receptores inferiores de plástico atóxico.

- Vasos y tapas de policarbonato atóxico.

- Válvula interior de gravedad de acero inox.

- Bomba de enfriamiento y mezcla de bebida con sistema de movimiento magnético.

- Compresor hermético de gran potencia y rendimiento.

- Push completamente de acero para una mayor resistencia al alto uso.

- Frío regulable por termostato.

- Dimensiones (mm) 620 x 450 x 680 mm.

- Temperatura máxima 15 ºC

- Potencia (kw) 0.33

- Voltaje ( V) 220V/50Hz/1ph

- Capacidad 16L Por cada deposito

- Peso 36 kg

Availability: 9 In Stock

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Cuchillo Jamonero Mango Resistente 28 Cm

Percolador 10 Litros CP-10

Plancha A Gas Mod GH-24 Volter

Plancha A Gas Mod GH-36 Volter

Cuchillo Deshuesador 15 Cm Mango Blanco Línea Durafio

Cuchillo Carnicero 20 Cm Mango Blanco Línea Durafio

Cuchillo Utilitario 18 Cm Negro Línea Paraty

Pulidora De Cubiertos Sh7000

Plancha Eléctrica Volter EG-36

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

Plancha Eléctrica EG-48

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

Set De 12 Cuchillos Asado Línea Prisma

Cortador De Pizza 15 Cm Mango Blanco Línea Durafio

Dispensadora De Jugos Volter 3 Cubas x 16 Litros C/U

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