Cuchillo Para Pescado 24 Cm
Marca: Atlantic Chef
Medida: 24 cm
Cuchillo para pescado
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Marca: Atlantic Chef
Medida: 24 cm
Cuchillo para pescado
Mantenga su mantequilla suave y lista para usar con el Mini plato para mantequilla de vidrio. Este plato de vidrio queda genial en cualquier encimera de cocina.
Linea: Básica
Marca: Pasabahce
Dimensiones: 10 cms
Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.
Modelo: MCR20
Marca: techfrost
Características:
- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1
- Construido en Acero inoxidable AISI 304
- Cantos interiores redondeados.
- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado
- Incluye Sonda
- Capacidad de almacenar 99 Rectas
- Flujo de Aire Indirecto
- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP
- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm
- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm
- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg
- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg
- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W
- Voltaje: 380V /50HZ/3ph
- Potencia:3.8 KW
- Consumo: 8.8 A
- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)
- GAS libre de CFC
- Peso: 360 Kg
GoPack ha sido líder en el sector de las bolsas de vacío durante más de 20 años. El alto nivel de las tecnologías utilizadas y la calidad e innovación de los materiales garantizan la perfecta conservación de los alimentos. Bolsas al vacío es apto para contacto con alimentos. Adecuado para carnes frescas, embutidos, quesos.
 
- Marca: Gopack
- Tipo de Bolsa al Vacío: Bolsas Lisas
- Espesor 95 micrones
- Dimensiones (largo x ancho) 20 x 30 cm
- Cantidad por pack 100 bolsas.
- Temperatura Altas:
70 ° C durante un máximo de 2 horas
100 ° C durante un máximo de 15 minutos
150 ° C durante 1,0 sec con una presión atmosférica de 5
- Temperatura Mínima:
Temperatura no inferior a -25 ° C
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CUCHILLO DESHUESADOR 15 CMS AVES, MANGO AMARILLO LÍNEA HACCP
ACERO INOXIDABLE ATLANTIC CHEF
Líneas de cristalería Pasabahce, vidrio templado de origen turco.
Se caracterizan por su robustez y durabilidad.
Alta transparencia, diseño y calidad.
Pocillo mantequilla vidrio 6 cms
Compra mínima 6 unidades.
Marca: Atlantic Chef
Cuchillo utilitario punta redonda 11 cm
Tapas para recipientes GN ofrecen durabilidad.
Diseñadas para cumplir con las HACCP, Diseñadas para el uso del Sousvide durante todo el proceso de preparación, estas cubiertas minimizan la contaminación cruzada y perdida de calor.
Resistencia a temperaturas de -40 °C a 99 °C.
 
Modelo: GNPL11K
Marca: GastroPlast
 
Características:
- Fabricado de Policarboanto.
- No provoca cambios de olor y sabor en los alimentos durante su uso.
- Tiene una característica inquebrantable.
- Se puede lavar en lavavajillas industriales.
- Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.
- Compatible, GN 1/1
- Certiciado NSF
Marca: Atlantic Chef
Medida: 11 cm
Color: Blanco
Marca: Gastroplast
Material: Polipropileno
Dimensiones: 60x40 cm
Asegura que la masa permanezca fresca y fermentada.
La tapa para caja tiene un peso reducido, los bordes redondeados la hacen ergonómica y fácil de sostener.
Optimiza la fermentación y el almacenamiento de tus masas con esta caja de 60x40x10 cm. Fabricada en polipropileno de grado alimentario, es resistente, fácil de limpiar y perfecta para ambientes profesionales exigentes. Su diseño apilable maximiza el espacio y asegura una protección óptima del producto durante su crecimiento.
Modelo: GFT13
Marca: Gastroplast
Características:
- Materialidad: Polipropileno alimentario
- Dimensiones (Largo x Ancho x Alto): 60 x 40 x 10 cm
- Capacidad: 24 litros
- Peso: 1 kg
- Rango térmico: -40°C a +70°C
- Apilable: Sí
- Bordes ergonómicos y redondeados
- No incluye tapa, se vende por separado. código (GP20GPHL01)
Líneas de cristalería Pasabahce, vidrio templado de origen turco
Se caracterizan por su robustez y durabilidad.
Alta transparencia, diseño y calidad.
Características:
Capacidad: 1370 cc
Diámetro superior: 153 mm
Diámetro base: 153 mm
Altura: 190 mm
Líneas de cristalería Pasabahce, vidrio templado de origen turco
Se caracterizan por su robustez y durabilidad.
Alta transparencia, diseño y calidad.
Pitcher vidrio 1.8 lts.
Líneas de cristalería Pasabahce, vidrio templado de origen turco
Se caracterizan por su robustez y durabilidad.
Alta transparencia, diseño y calidad.
Características:
Capacidad: 450 cc
Diámetro: 58 mm
Altura: 184 mm
Compra mínima 6 unidades.
Líneas de cristalería Pasabahce, vidrio templado de origen turco
Se caracterizan por su robustez y durabilidad.
Alta transparencia, diseño y calidad.
Modelo: 44819
Marca: Pasabahce
Características:
- Línea: Imperial
- Capacidad: 150 cc
- Diámetro: 47 mm
- Altura: 195 mm
- Materialidad: vidrio
- Apto para Lavavajilla
- Origen: Turquía
- Compra mínima 6 unidades