Filtros activos
Hay 134 productos.
Filtros activos
Pasta concentrada al Vino Marsala, huevo leche
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 4.2 Kg
Pasta concentrada sabor a Biscocho, licores y crema pastelera
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato: 4.5 Kg
Pasta concentrada de Leche Condensada
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta Concentrada de Arándanos
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Pasta de Vainilla sin colorante.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 60- 100 gr x lt de mezcla
- Formato:4.5 Kg
Salsa de frutas con trozos de pulpa con 40 % de higos se emplea en la decoración de tortas, postres, copas etc. tanto en heladería como en pastelería untando o derramando el producto sobre la superficie de los mismos.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato: 4.5 Kg
Salsa que contiene pedazos de la exotica fruta y contiene las semillas características. Con el podes vetear helados, decorar cheesecakes, hacer inserts y rellenos de postres, bombones, tortas y semifríos, licuados, smoothies y hasta hacer una salsa para acompañar el sushi.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: A gusto del consumidor
- Formato:4.5 Kg
Base de Chocolate Light
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:251 gr x lt de leche
- Formato: 1 Kg
Base de Vainilla Light.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 250 gr x 750 de leche
- Formato:1 kg
Chocolate Premium con estabilizante.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:60 gr x lt de mezcla
- Formato:1 kg
Fibra Vegetal.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación: 20 a 40 gr x lt mezcla
- Formato:1 kg
Polvo de Mandarina Liofilizada con estabilizante.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:35 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
Estabilizante para helados de crema
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:3-5 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.
Modelo: 1201F76
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 28cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.
- Certificación: NSF
- Color: Negro
- CDH: 56°
- País Origen: Taiwán
Neutro Base
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación:5 gr x lt mezcla
- Formato: 1 Kg
