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Abatidor De Temperatura 15...

Abatidor De Temperatura 15 Bandejas Gn 1/1 Norkalt

Precio $ 6.421.330

Diseñado para brindar un rendimiento sobresaliente día tras día en todos los establecimientos de catering.

Equipo diseñado para hacer cook and serve o cook and chill. Pensado para pequeños negocios de comida preparada fría o congelada. Le brindará un alto nivel de rendimiento, confiabilidad y estilo.

Ofrece un enfriamiento rápido y congelación por choque para grandes cantidades de alimentos en poco tiempo, lo que ayuda a preservar el sabor y el valor.

 

Modelo: 800EBF15

Marca: Norkalt

 

Características:

- Capacidad: 15 bandejas  1/1 GN  X 4 Cm o  8 bandejas  1/1 GN  X 6.5 Cm

- Dimensión exterior (anc/alt/pro): 75 x 187 x 76 cm ( incluye ruedas)

- Dimensión Interior: (anc/alt/pro): 61 x 71 x 43 cm 

- Capacidad: 260 Litros

- Voltaje: 220V/50Hz.

- Potencia: 3350 W.

- Consumo: 15.5A.

- Refrigerante: R404A

- Interior y exterior de acero inoxidable equipado con aislamiento de 6 cm.

- Panel digital: indicador de temperatura

- Incluye sonda de temperatura, para poner en el interior de los productos y programar la temperatura.

- Control digital marca CAREL.

- Abatimiento 28 Kg 90°C +3°C en 90'

- Carga máxima de Enfriamiento 75 kg + 90 ° C / + 3 ° C en 120'

- Carga máxima de congelación 45 kg + 90 ° C / -18 ° C  en 240'

- Peso: 178Kg

- Certificación: CE.

 

Availability: 5 In Stock
Triturador Robot Coupe...

Triturador Robot Coupe Modelo MP190 V.V.

Precio $ 528.510

 

¡Mini tamaño y maxi rendimiento!

Ya sea que esté preparando aderezos gourmet, cremosas salsas o delicadas emulsiones, el triturador MP190 es el compañero perfecto para ayudarle a alcanzar la perfección culinaria en cada plato. Confíe en nuestra calidad y rendimiento para llevar su experiencia gastronómica al siguiente nivel.

 

Modelo: MP190 V.V.

Marca: Robot Coupe

 

Características:

- Mezclador y Triturador

- Dimensiones (anc/alt/pro):7.8 X 48.5 X 6.5 cm

-  Voltaje: 220V/ 50HZ/1pH

- Potencia: 270 W

- Consumo: 1.2 A

- Dimensiones: Longitud tubo 190 mm

- Velocidades: 2000 rpm - 12 500 rpm

- Cuchilla desmontable: si

- Cuchilla, campana y tubo: Longitud 190 mm - totalmente inoxidable

- Campana desmontable: si

- Pie(s) desmontable(s): si

- Dimensiones: 48.5 cm x 7.8 cm

- Accesorio(s): Aeromix inoxidable, Soporte mural - Incluido

- Peso: 1,4kg

 

Availability: 7 In Stock
Pala De Helados Tipo...
-15%
  • -15%

Pala De Helados Tipo Espátula 22 Cm

Precio base $ 3.450 Precio $ 2.933

Nuestra pala de helados tipo espátula de 6x22 cm es la herramienta esencial para servir helado con facilidad y precisión. Con su diseño versátil y funcional, esta espátula es perfecta para servir porciones generosas de helado, sorbete o cualquier otro postre congelado.

 

Modelo: AISC

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Aluminio

- Dimensiones: 22x6x3.4 cm

- Peso: 0.088kg

Availability: 229 In Stock
Cuchara Porcionadora De...

Cuchara Porcionadora De Helados 40Cc / 5 Cm Diámetro

Precio $ 8.770

Porcionadora de helado perfecta para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.

 

Modelo: ICS24

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable 18/8

- Capacidad: 40cc/1.3oz

- Diámetro porcionadora: 5cm

- Ancho: 22.5cm

- Alto: 3.5cm

- Profundidad: 6.5cm

- Peso: 0.140kg

 

Availability: 191 In Stock
Cuchara Porcionadora De...
-15%
  • -15%

Cuchara Porcionadora De Helados 53Cc / 5.6 Cm Diámetro

Precio base $ 9.340 Precio $ 7.939

Porcionadora de helado perfecta para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.

 

Modelo: ICS16

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable 18/8

- Capacidad: 53cc/1.9oz

- Diámetro porcionadora: 5.6cm

- Ancho: 23cm

- Alto: 4cm

- Profundidad: 6.5cm

- Peso: 0.149kg

Availability: 205 In Stock
Cuchara Porcionadora De...

Cuchara Porcionadora De Helados 95Cc / 7 Cm Diámetro

Precio $ 10.200

Porcionadora de helado perfecta para el control de las porciones e ideal para su uso en un entorno de gran volumen, este plato tiene un mango codificado por colores, lo que hace que la clasificación de la capacidad sea muy sencilla al servir alimentos fríos o calientes en su restaurante, cafetería o panadería.

 

Modelo: ICS08

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable 18/8

- Capacidad: 95cc/8oz

- Diámetro Porcionadora: 7cm

- Ancho: 24cm

- Alto: 4.5cm

- Profundidad: 7cm

- Peso: 0.169KG

Availability: 138 In Stock
Cuchara De Helados Manito...

Cuchara De Helados Manito Aluminio 44 Cc / 1.5 Oz

Precio $ 2.870

Nuestra cuchara de helados Manito de aluminio es la herramienta perfecta para servir helado de manera fácil y precisa. Con su diseño ergonómico y resistente, podrás hacer bolas de helado sin esfuerzo. Fabricada con aluminio de alta calidad, esta cuchara garantiza durabilidad y eficiencia en cada uso

 

Modelo: AICS015

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Aluminio

- Manito: Nº24

- Capacidad: 44 cc / 1.5 oz

- Ancho: 18cm

- Alto: 4.1cm

- Profundidad: 3.7cm

- Peso: 0.089kg

- No apto para lavavajillas

- No someter a agua hirviendo

Availability: 204 In Stock
Cuchara De Helados Manito...

Cuchara De Helados Manito Aluminio 60 Cc / 2 Oz

Precio $ 3.160

Nuestra cuchara de helados Manito de aluminio es la herramienta perfecta para servir helado de manera fácil y precisa. Con su diseño ergonómico y resistente, podrás hacer bolas de helado sin esfuerzo. Fabricada con aluminio de alta calidad, esta cuchara garantiza durabilidad y eficiencia en cada uso

 

Modelo: AICS020

Marca: Cook-in

 

Características:

- Materialidad: Aluminio

- Capacidad: 60 cc / 2 oz

- Ancho: 18cm

- Alto: 4.5cm

- Profundidad: 4cm

- Peso: 0.096kg

- No apto para lavavajillas

- No someter a agua hirviendo

Availability: 174 In Stock