Tabla De Corte 51X38X1 Cm
Precio
$ 17.240
Marca: Sunnex
Medida: 51x38x1 cm
Tabla de corte color blanca.
Availability: 103 In Stock
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Hay 25 productos.
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Uslero Acero Inoxidable 37 Cm
Precio
$ 18.770
Este uslero de 37 cm está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ideal para estirar masas de manera uniforme y sin esfuerzo. Su estructura sólida de 5 cm de diámetro permite aplicar presión de forma pareja, facilitando la preparación de masas en entornos profesionales como panaderías y cocinas industriales.
Modelo: C01031B
Marca: Sunnex
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Dimensiones: Diámetro 5 cm / Largo 37 cm
- Superficie lisa que no adhiere masa
- Uso profesional en panadería y cocina industrial
- Estructura robusta y uniforme
- Peso: 1,167 kg
Availability: 48 In Stock
2 Cámaras Eléctricas Para Horno Pizza EP 4+4/MC Zanolli
Precio
$ 4.320.770
Descubre el horno de pizza Citizen EP de Zanolli, la solución ideal para los amantes de la cocina auténtica. Este horno combina tecnología avanzada con un diseño compacto, permitiéndote preparar pizzas perfectas. Perfecto también para productos de gastronomía.
Modelo: Citizen EP 4+4/MC
Marca: Zanolli
Características:
- Dimensión externa camaras(anc/alt/prof ):106 x 59 x 99 cm
- Dimensiones interna cámara (anc/alt/prof ): 70 x 12 x 70 cms
- Capacidad pizzas por Cámara: 4 unidades de 33 cm
- Sus cámaras son totalmente independientes entre sí
- luz led en cada cámara de 4 w
- Temperatura Máxima : 400 °C
- Tiene regulación autónoma de la temperatura en la parte superior e inferior, obtenida mediante termostatos separados
- Las cámaras de cocción se calientan por medio de resistencias acorazadas en acero inoxidable, potenciadas en proximidad de la puerta para compensar la dispersión de calor.
- Voltaje: 380/3PH/50hz
- Potencia eléctrica total: 11.2 kw
- Consumo total: 16.2 Am
- Potencia Máxima por camara : 5,6 kW
- Potencia Media: 2,9 kW
- Altura total con campana y Base 190 cm.
ATRIL y CAMPANA SE VENDE POR SEPARADO.
Availability: 1 In Stock
Horno A Cúpula Mod Augusto 6 E Color Rojo
Precio
$ 13.566.000
El nuevo horno a cúpula para pizza AVGVSTO® une el gusto estético de la tradición a la simplicidad de uso de los hornos eléctricos profesionales, garantizando grandes prestaciones. Capacidad de 6 pizzas, temperatura máxima 500ºC y cámara de cocción revestida en cerámica refractaria.
Innovación, estética, potencia y distribución del calor hacen del nuevo AVGVSTO® el emperador de los hornos. Cúpula, granito envejecido, perfiles redondeados, sin cable a vista, panel de comandos retráctil, piezas exteriores en acero inoxidable totalmente barnizadas y 100% wood-free. ¡He aquí la verdadera revolución! Un horno boutique con la tradicional fascinación italiana, pero con la energía limpia de sus 500ºC por menos de 10 kW (potencia eléctrica media kW/h).
Marca: Zanolli
Simplicidad de uso.
Cámara de cocción completamente revestida con cerámica refractaria.
Diseño patentado.
Temperatura máxima 500°C y cámara de cocción revestida de cerámica refractaria
Iluminación interior: LED
Cámara de cocción 100% cerámica refractaria
¿QUÉ HACE?
Reduce la salida del calor de la boca de la cámara de cocción.
Sistema patentado AIR TRAP SYSTEM garantiza:
Ahorro del 30% del consumo de energía para mantener la temperatura dentro de la cámara, en comparación con un horno similar sin este sistema.
Uniformidad de cocción de la pizza en toda la cámara.
Gracias a la barrera de aire, el calor se queda al interior y no molesta al pizzero que hornea y des-hornea.
Availability: 1 In Stock
Horno Carbón Charcoal Profesional
Precio
$ 7.526.070
Horno carbón charcoal profesional. Para uso intensivo y profesional, gran calidad de materiales fierro fundido y acero inoxidable. Las partes superior, trasera, lateral e interna del horno están hechas de acero inoxidable resistente al calor, la puerta y el marco están hechos de hierro fundido. Permite cocciones a baja, alta temperatura y ahumado, esto se regulada por tirajes inferior y superior.
Modelo:
Marca: OZTI
Características:
- Dimensiones: 83 x 74 x 183
- Temperatura: máx 500°
- Potencia: 4.5 kW/h
- Consumo: 14-18 carbón kg por día
- Permite cocinar hasta 80 kg de carnes por hora.
- Tiempo de encendido: 30-40 minutos.
- Incluye 2 parrillas extra reforzadas tamaño GN 2/1 medidas 65 ancho x 53 de fondo.
- Materialidad: fierro fundido y acero inoxidable.
- Ahorro de energía debido al aislamiento reforzado de la cámara de cocción.
- Base incluida y con puertas de abatir.
- Incluye termómetro indicador de temperatura interior.
- Incluye ducto de salida.
- Puerta color azul.
- Peso: 240kg
Availability: 1 In Stock
Horno Doble Cinta Con Base Synthesis 08/50 Gas
Precio base
$ 28.217.290
Precio
$ 23.984.697
Disponible en versión eléctrica o a gas, Synthesis puede cocinar desde pizza hasta verduras a la parrilla, desde gastronomía a la pastelería. Todos los hornos a túnel modulares Synthesis se pueden sobreponer para multiplicar su productividad durante las horas pico. La sobreposición de dos módulos también te permite diferenciar la cocina optimizando los espacios en el local. La temperatura máxima que alcanza es de 320°C. El aire caliente embiste el producto mientras está en la cámara de cocción, lo que permite obtener un horneado perfecto desde la primera hasta la última pizza.
Modelo: Synthesis
Marca: Zanolli
Características:
- Dimensiones Externas: Ancho 175 x Profundidad 49 x Alto126
- Dimensiones Internas: Ancho 85 x Profundidad 50 x Alto 10
- Temperatura máxima: 320 °C
- Velocidad Red: 1:45 - 30
- Intereje: 12,5 mm
- Peso: 200 kg
- Potencia Gas: KW 13,9 - (12.000)
- Potencia Eléctrica: 0,44 kw
- Capacidad:
- Materialidad:
Availability: 1 In Stock
Jarro Graduado Polipropileno Transparente 0.5 Litros
Precio base
$ 1.350
Precio
$ 1.148
Jarro graduado SUNNEX 86021A de 0.5 litros, fabricado en polipropileno transparente, ideal para medir líquidos con precisión en cocinas profesionales. Resistente, liviano y fácil de limpiar.
Modelo: 86021A
Marca: SUNNEX
Características:
- Materialidad: Polipropileno
- Dimensiones: 13 x 9 x 13.5 cm
- Capacidad: 0.5 litros
- Peso: Aproximadamente 50 g
Availability: 305 In Stock
Tabla Piedra Pizarra Redonda De Presentación 35 Cm
Precio
$ 5.750
Tabla de presentación redonda SUNNEX de 35 cm, fabricada en piedra pizarra natural, ideal para servir alimentos con un toque rústico y elegante en entornos gastronómicos profesionales.
Modelo: MSL35
Marca: SUNNEX
Características:
- Materialidad: Piedra Pizarra Natural
- Dimensiones: Diámetro 35 cm, Espesor 0.5 cm
- Superficie: Acabado natural, puede ser pulido o mate
- Bordes: Ligeramente irregulares, manteniendo el aspecto natural de la piedra
- Peso: Aproximadamente 1.5 kg
Availability: 260 In Stock
Jarro Graduado Polipropileno Transparente 1 Litros
Precio
$ 1.700
Jarro graduado SUNNEX de 1 litro, fabricado en polipropileno transparente, ideal para medir líquidos con precisión en cocinas profesionales. Resistente, liviano y fácil de limpiar.
Modelo: 86121
Marca: SUNNEX
Características:
- Materialidad: Polipropileno
- Dimensiones: Diámetro 165 mm / Altura 135 mm
- Capacidad: 1 litro
- Peso: Aproximadamente 0.15 kg
Availability: 15 In Stock
Jarro Graduado Polipropileno Transparente 3 Litros
Precio
$ 3.480
Jarro graduado SUNNEX de 3 litros, fabricado en polipropileno transparente, ideal para medir líquidos con precisión en cocinas profesionales. Resistente, liviano y fácil de limpiar.
Modelo: 86321
Marca: SUNNEX
Características:
- Materialidad: Polipropileno
- Dimensiones: Largo 225 mm / Ancho 175 mm / Altura 230 mm
- Capacidad: 3 litros
- Peso: Aproximadamente 0.34 kg
Availability: Sin Stock
Jarro Graduado Polipropileno Transparente 5 Litros
Precio
$ 5.400
Jarro graduado SUNNEX de 5 litros, fabricado en polipropileno transparente, ideal para medir líquidos con precisión en cocinas profesionales. Resistente, liviano y fácil de limpiar.
Modelo: 86521
Marca: SUNNEX
Características:
- Materialidad: Polipropileno
- Dimensiones: Largo 265 mm / Ancho 200 mm / Altura 270 mm
- Capacidad: 5 litros
- Peso: Aproximadamente 0.58 kg
Availability: Sin Stock
Abrelata Profesiona Ergonometrico Con Mango ABS
Precio
$ 3.450
Abrelatas manual SUNNEX, fabricado en acero cromado con mango ergonómico de ABS, ideal para abrir latas de forma rápida y segura en cocinas profesionales.
Modelo: SU700MZF12
Marca: SUNNEX
Características:
- Materialidad: Acero cromado y polipropileno
- Dimensiones: 18.8 x 3.5 cm
- Color: Verde
- Peso: Aproximadamente 0.2 kg
Availability: 264 In Stock
Abrelatas Industrial Empotrable Acero Inoxidable
Precio
$ 47.960
Abrelatas empotrable SUNNEX MC01, fabricado en acero inoxidable, ideal para abrir latas grandes en cocinas profesionales. Resistente, práctico y fácil de instalar.
Modelo: MC01
Marca: SUNNEX
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Dimensiones: Altura total 56 cm
- Capacidad: Compatible con latas de hasta 55 cm
- Peso: 1.9 kg
Availability: 265 In Stock
Horno De 2 Cámaras Eléctricas EP 4+4/Mc Con Base Zanolli
Precio
$ 5.151.690
Descubre el horno de pizza Citizen EP de Zanolli, la solución ideal para los amantes de la cocina auténtica. Este horno combina tecnología avanzada con un diseño compacto, permitiéndote preparar pizzas perfectas. Perfecto también para productos de gastronomía.
Modelo: Citizen EP 4+4/MC
Marca: Zanolli
Características:
- Dimensión externa camaras (anc/alt/prof ):106 x 59 x 99 cm
- Dimensiones interna cámara (anc/alt/prof ): 70 x 12 x 70 cms
- Capacidad pizzas por Cámara: 4 unidades de 33 cm
- Sus cámaras son totalmente independientes entre sí
- luz led en cada cámara de 4 w
- Temperatura Máxima : 400 °C
- Tiene regulación autónoma de la temperatura en la parte superior e inferior, obtenida mediante termostatos separados
- Las cámaras de cocción se calientan por medio de resistencias acorazadas en acero inoxidable, potenciadas en proximidad de la puerta para compensar la dispersión de calor.
- Voltaje: 380/3PH/50hz
- Potencia eléctrica total: 11.2 kw
- Consumo total: 16.2 Am
- Potencia Máxima por camara : 5,6 kW
- Potencia Media: 2,9 kW
- Altura total con campana y Base 190 cm.
Availability: 1 In Stock
Cámara A Gas Para Horno Pizza PW6/MC Zanolli
Precio
$ 7.410.430
El Citizen PW6/MC es un horno a gas de una sola cámara diseñado específicamente para cocinar pizzas con resultados uniformes y de alta calidad. Fabricado por Zanolli, una empresa reconocida por su innovación en equipos para pizzerías y panaderías, este modelo combina eficiencia energética y facilidad de uso, ideal para negocios que requieren rendimiento constante y confiable.
Modelo: Citizen PW6/MC
Marca: Zanolli
Características:
- Dimensión externa: (anc/alt/pro) 145 x 56 x 118 cm
- Dimensiones internas: 105 x 16 x 70 cm
- Capacidad: Hasta 6 pizzas de 33 cm de diámetro
- Conexión de gas: Natural o GLP
- Potencia gas: 13 kw (11.300 Kca/h)
- Potencia eléctrica: 0.1 Kw
- Temperatura máxima: 370°C
- Material del interior: Cámara de cocción con base de piedra refractaria
- Aislamiento térmico: Alta eficiencia energética con aislamiento reforzado
Ventajas:
- Cocción tradicional: La piedra refractaria proporciona una textura auténtica a la pizza, emulando los hornos de leña.
- Eficiencia: La cocción a gas ofrece mayor control y ahorro energético en comparación con otros sistemas.
- Versatilidad: Perfecto para pizzerías que requieren alta capacidad de producción con calidad constante.
- Durabilidad: Construcción robusta para soportar uso intensivo en cocinas comerciales.
- Mantenimiento sencillo: Componentes accesibles para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
- Se pueden montar máximo 2 cámaras
ATRIL y CAMPANA SE VENDE POR SEPARADO.
Availability: 3 In Stock