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Esta vitrina refrigerada de Norkalt cuenta con un exterior duradero y un diseño contemporáneo de vidrio curvo que ofrece una forma conveniente y atractiva de exhibir sushi y otros productos alimenticios refrigerados. También está equipado con una luz LED brillante y de bajo consumo para garantizar que su comida esté bien iluminada y sea fácil de identificar. El diseño aerodinámico de la unidad minimiza el espacio que ocupa para simplificar el servicio.

Modelo: G120S

Marca: Norkalt

Características:

- Dimensiones Exterior (an/alt/pro): 120 x 37 x 36 cm

- Dimensiones Interior (an/alt/pro): 75 x 20 x 30 cm 

- Temperatura: 2~8ºC

- Refrigerante: R134a/275g

- Voltage: 220V

- Poder: 470 Watts

- Frecuencia: 50Hz

- Carga posterior de productos.

- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

- Enfriamiento ventilado.

- Compresor europeo.

- Vidrio curvo doble.

- Termóstato digital.

- 1 nivel.

- Puerta corredera trasera.

- Condiciones ambientales óptimas: 32ºC / 50% H

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Esta vitrina refrigerada de Norkalt cuenta con un exterior duradero y un diseño contemporáneo de vidrio curvo que ofrece una forma conveniente y atractiva de exhibir sushi y otros productos alimenticios refrigerados. También está equipado con una luz LED brillante y de bajo consumo para garantizar que su comida esté bien iluminada y sea fácil de identificar. El diseño aerodinámico de la unidad minimiza el espacio que ocupa para simplificar el servicio.

Modelo: G150S

Marca: Norkalt

Características:

- Dimensiones Exterior (an/alt/pro): 150 x 37 x 36 cm

- Dimensiones Interior (an/alt/pro): 104 x 20 x 30 cm

- Capacidad: 65 Litros

- Temperatura: 2~8ºC

- Refrigerante: R134a

- Voltaje: 220V/50hz/1PH

- Potencia: 430 Watts

- Consumo: 1.95 A

- Carga posterior de productos.

- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

- Enfriamiento ventilado.

- Compresor europeo.

- Vidrio curvo doble.

- Termóstato digital.

- 1 nivel.

- Puerta corredera trasera.

- Condiciones ambientales óptimas: 32ºC / 50% H

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El Sousvide de cocina al vacío, es la herramienta perfecta para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, cocinando alimentos envasados al vacío a una temperatura controlada con gran precisión podrás preparar platos más sabrosos y saludables con facilidad.

Mantiene la integridad de los alimentos al calentarlos durante largos periodos a temperaturas relativamente bajas, conservando todas sus propiedades organolépticas. 

Ideal para restaurantes con servicio a la carta, Especialmente indicado para la preparación fuera de las horas punta con resultados de alta calidad constante.

Termostato de gran precisión ajustable de 35 a 99°C (+-1°C). estructura fabricada íntegramente en acero inoxidable, puede cerrarse herméticamente al paso de aire o agua, gracias a la tapa con borde de silicona.

Las bolsas para cocinar alimentos deben estar diseñadas para soportar las temperaturas a las que serán sometidas durante la cocción, el promedio solo aguantan hasta 100°C. ideal hasta 121°C, es decir temperaturas de esterilización.

Modelo: SC-021

Marca: Volter

Características:

- Capacidad: 40 litros

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Incluye Rejilla

- Válvula de drenaje

- Voltaje: 220~240V

- Frecuencia: 50Hz

- Poder: 1.2kw

- Rango de Temperatura: 30-99°C (+-1°C)

- Dimensiones Exterior: 65.5 x 60 x 33 cm

- Dimensiones Interiores: 61 x 50 x 19 cm

- Dimensiones Rejillas: 37 x 30 x 15

- GN: 2/1 x 19cm

Instalación:

1.- Debe colocarse horizontalmente de manera estable, proporcionar un buen ambiente de ventilación y asegurarse de que haya más de 10 cm de la pared.

2.- Antes de usar, verifique que la fuente de alimentación corresponda a lo requerido por esta máquina y que el interruptor y el fusible de seguro se ajusten a los requisitos de la máquina. El cable eléctrico debe estar conectado con el interruptor de protección contra fugas (la corriente nominal de fuga es de 5 mA). Asegúrese de que el interruptor de alimentación pueda cortar todo electrodos Debe ser puesto en el piso confiable.

3.- Si el cable está dañado para evitar el peligro, solicite al reparador que cambie el mismo modelo de cable.

Cocina al vacío Sous Vide de 1100W, máquina de cocción lenta, resistente y potente, circulador de inmersión, LCD Digital, Ultra silencioso

Certificación: CE FCC RoHS

Modelo producto : SJ-S016

Material : PC, acero inoxidable

Poder : 1100W

Tensión nominal : 220-240V

Temperatura ajustable : 25-99.5?

Tiempo ajustable : 1 minuto-99 horas 59 minutos

Peso del producto : 1,1 kg

Dimensiones: 42,5 x 8 x 9,6 cm

*no Incluye recipiente, se vende por separado:

CONTENEDOR GN 1/2 X 200MM CON TAPA POLICARBONATO

OLLA 11 LTS CON TAPA PARA SOUSVIDE

Esta vitrina refrigerada contemporánea exhibe maravillosamente los productos en su estante de vidrio. con este modelo aumentará sus ventas impulsivas, porque los clientes pueden ver claramente los productos que está ofreciendo y seleccionar fácilmente los productos de su elección.

Modelo: CS-1300GO3

Marca: Norkalt

Características:

- Incluye Termostato Digital Frontal con indicador de Temperatura 

- Luz Led

- 3 repisas con un maximo de capacidad de 5 kg cada una

- Dimensiones: 130x74x138cm

- capacidad: 470 Litros

- Energía: 220V/1ph/50hz

- Consumo: 4.3 A

- Potencias: 890 W / 0.89 Kw

- Potencias Defrosting: 650 W/ 0.65 Kw

- Consumo Defrosting: 2.65 A

- Rango Temperatura: +2°C A +1o°C

- Gas Refrigerante: R290

-Peso: 165 Kg

Plancha de gas, ideal para cocinar hamburguesas, tocino, bistec y otros platos favoritos a la parrilla, esta plancha de mostrador le brinda versatilidad y comodidad. Esta plancha de mostrador le brinda versatilidad y comodidad.

Las planchas de mostrador son ideales para espacios pequeños como cafeterías y puestos de comida 2 controles de temperatura independiente, para cocinar los alimentos según sus especificaciones exactas.

Modelo: EG-24

Marca: Volter

Características:

- Poder: 8 kw

- Capacidad de producción: 4000PCS/mes

- Voltaje: 380V

- Medidas plancha: 60.5cm x 49cm

- Ancho: 60.9cm

- Profundidad: 61.6cm

- Alto: 40.6cm

- Peso: 72kg

- Materialidad: acero dulce pulido, 2cm de espesor 

- Protección contra salpicaduras de 2cm para evitar derrames de alimentos

- Estructura de acero inoxidable

- Rango de temperatura 50-320ºC

- Gran colector de aceite de acero inoxidable

- Perilla de baquelita, fría al tacto

- Rejilla protectora para proteger la perilla del termostato

- Gran abertura de engrase frontal a través

- Elemento calefactor de acero inoxidable

- Patas de acero inoxidable

- Indicador de calefacción y potencia

Descubre la precisión culinaria con nuestro Sous Vide de Inmersión de 2000w. Con temporizador y sistema de temperatura ajustables, este dispositivo ofrece versatilidad para una capacidad de agua sugerida de 5 a 22 litros. La precisión de temperatura de +/-0,1 ? garantiza resultados consistentes en cada preparación.

¡Experimenta la excelencia en cocina sous vide con nuestro potente dispositivo!

Modelo: VC150FS

Marca: Volter

Característica

- Pantalla LED.

- Botones táctiles.

- Temporizador ajustable y sistema de temperatura ajustable.

- Precisión de temperatura +- 0,1.

- Sistema de ciclismo acuático.

- Cable de alimentación desmontable

- Carcasa completa de acero inoxidable

- Temporizador: 0-99 horas

- Rango de temperatura: 0-90°C

- Capacidad de agua (sugerida) 5L ~ 22L

- Voltaje: 220V/50Hz/1Ph

- Potencia: 2Kw

- consumo: 9.09 A

- Ancho: 9 cm

- Alto: 35.6 cm

- Profundidad: 11.5 cm

- Equipo de uso semiprofesional no usar por más de 24 horas continuas uso máximo a la semana 48 horas

- Debe usarse; solo con bolsas de vacío vendidas por Imahe SA, agua desmineralizada y no puede tener contacto con ningún tipo de solido

- Se debe hacer limpieza al equipo después de cada uso

- Peso: 2.4 kg

Baño Maria con cúpula de vidrio, ideal para concurridos puestos de comida, cafeterías o desayunadores de hoteles, esta unidad se puede usar para mantener productos ya calientes a temperaturas seguras durante horas.

Su diseño liviano con cable y enchufe estándar hacen que este calentador sea fácil de transportar e instalar en casi cualquier lugar, lo cual es excelente para aplicaciones como eventos con catering y camiones de comida.

El pozo de agua está hecho de acero inoxidable resistente a la corrosión y tiene capacidad para 5 GN 1/2.

Modelo: EHBM5

Marca: Volter

Características:

- Capacidad: 5 GN 1/2 x10 cm

- Voltaje: 220v/1Hp/50Hz

- Potencia: 1800 W

- Consumo: 8.2 A

- Controles: Mecánicos

- Rango temperatura: 55°c a 80°c

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensiones: 1500×350×310 mm

- incluye 5 GN 1/2 X 10 cm y sus Tapas 

- Peso: 20 Kg

Vitrina pastelera Vertical sobre mesa. Perfecta para panaderías, cafeterías y comedores. Incluye 3 estantes de alambre para ayudar a exhibir y organizar productos, desde pasteles hasta agua embotellada o refrescos.

Diseñado con paneles de doble vidrio con vació en sus 4 lados la cual proporciona la máxima visibilidad del producto. Además, la iluminación LED es un producto iluminador incorporado para una exhibición brillante y atractiva.

Ciclo automático de descongelación y evaporación de agua.

Modelo: 4G800

Marca: Norkalt

Características:

- Potencia: 150kw

- Termostato Digital

- Capacidad: 45 Litros

- Materialidad: Acero 304

- Refrigerante: R134a

- Dimensiones: 430 x 385 x 880 mm

Las vitrinas refrigeradas de sobremesa son equipos muy prácticos en cocinas pequeñas, en que los espacios deben ser aprovechados al máximo, ya que pueden ser utilizados simultáneamente como exhibidor de productos y como fuente de abastecimiento para la preparación de platos. Su estructura de acero inoxidable, maximiza la higiene de los alimentos.

Ideal para pizza, kebab, hot dogs, establecimientos de comida rápida, camiones de comida, Ideal para cualquier preparación de alimentos

Modelo: VRX1800

Marca: Norkalt

Características:

- Material acero inoxidable AISI 304 interior y exterior

- Controlador digital de temperatura Dixel

- Refrigerante R134a

- Con cúpula de vidrio

- Patas ajustables

- Dimensiones Producto(anc/alt/prof): 1800x435x395 mm

- Temperatura: 2 a 10°C

- refrigeración: estática

- Voltaje: 220 V/50 Hz

- Potencia: 170 w

- Consumo: 0.8 A

- Capacidad: 8 x GN 1/3 ( incluye GN)

- Compatible : Con 1/3 o  GN 1/4 x  100 mm de profundidad

- Peso: 49 kg

La vitrina pastelera Línea Market es la opción ideal para exhibir y conservar productos de repostería, pastelería y panadería en óptimas condiciones. Su diseño elegante con base de acero inoxidable y vidrio frontal recto permite una excelente visualización de los productos, mientras que su sistema de refrigeración eficiente mantiene una temperatura uniforme entre 2 y 8°C.

Modelo:HL1500B2

Marca: Norkalt

Características

- Línea Market

- Capacidad: 545 litros

- Dimensiones (anc x alt x prof): 150 x 120 x 70 cm

- Rango de temperatura: 2～8°C

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 0.425 kW

- Consumo: 1.9 A

- Enfriamiento ventilado

- Doble vidrio con cámara amplia

- 2 repisas 2 ajustables + base interior

- Dimensiones repisa superior: 140 x 2.5 x 28 cm

- Dimensiones repisa inferior: 140 x 2.5 x 36 cm

- Separación entre repisas: 20 cm

- Material de Repisas: Vidrio templado + Acero inoxidable

- Dimensiones base inferior: 140 x 42 cm

- Material de Repisas: Vidrio templado + Acero inoxidable

- Cantidad de bandejas de vidrio: 4 (2 de 70 x 28 cm, 2 de 70 x 36 cm)

- Carga posterior de productos.

- 2 Puertas Traseras deslizantes

- Base de acero inoxidable ASIS 201 espejada.

- Enfriamiento por sistema de aire forzado con alto ahorro de energía.

- Compresor CUBIGEL con gas R290

- Luces led en todas las áreas de exhibición. 6500K

- Termostato digital

- Condiciones ambientales optimas: 25°C / 50%H - Certificación CE.

- Ruedas: 2 direccionales + 2 universales

- Clase climática: C

- Peso: 180 Kg