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Horno Combinado Movair 5Gn 1/1 MTE5XW_R

$ 6.793.720

Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

Marca: Giorik

Modelo: MTE5XW_R

Características:

- Horno mixto

- Capacidad: 5 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada

- Rejillas laterales portabandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

-- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 64.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 65 kilos

- Energía eléctrica de la cámara. 7.35 kw

- Potencia eléctrica total 7.7 kw

- Procedencia: Italia

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

Availability: 1 In Stock

Horno Elect. Easyair 5Gn 2/3 Touch C/Lavado Modelo ETE523W

$ 4.675.160

Marca: Giorik

Procedencia: Italia

Modelo con lavado automático.

Calentamiento de la cámara de cocción con elementos de calentamiento INCOLOY de alto rendimiento.

Velocidad del ventilador ajustable en 3 posiciones.

Puerta ventilada con doble acristalamiento (los paneles se pueden abrir para facilitar la limpieza).

Cámara de cocción en acero inox., con esquinas redondeadas.

Patas regulables en altura.

Puerto USB para cargar y guardar recetas y para actualizar el firmware.

Apertura motorizada de la válvula de ventilación.

Control único mediante un solo botón del codificador Jog / Dial.

Requerimientos de instalación

Equipo debe ser instalado por personal capacitado, en áreas

donde se cumplan requerimientos técnicos mencionados.

Para un correcto funcionamiento, la temperatura ambiental

del lugar debe ser mayor de +4° C hasta 35°C.

Desniveles o inclinaciones de cierta importancia pueden

influenciar negativamente en el funcionamiento del horno.

Distancia instalación: Posterior y costado derecho, 50mm.

Lado panel (izquierdo) 500mm.

Se requiere el uso de campana de extracción.

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Availability: 1 In Stock

Vitrina Helados 18 Sabores Modelo Millennium VG170

$ 22.412.980

Marca: Isa

Procedencia: Italia

Vitrina de helados Mod. Millennium VG 170 para 18 sabores con refrigeración ventilada.

Con regulación de temperatura -20°C a +2°C, iluminación interior LED. Con ciclo de descarche inteligente para un mínimo consumo de energía y control de temperatura a través de unidad de control. Sistema anti-vaho y posee tanque inclinado para mayor visualización de los productos.

Incluye lavacucharas.

*Imagen Referencial

.

Availability: 2 In Stock

Vitrina Helados 7 Sabores Modelo Isetta

$ 3.662.090

Vitrina de helado con refrigeración estática y evaporador con aletas y descongelación eléctrica automática.

Cuerpo de una pieza con aislamiento de poliuretano ecológico (libre de HCFC y HFC), espumado con C02.

Unidad de condensación hermética incorporada con tablero de control electrónico.

Modelo: ISETTA 7R

Marca: Isa

Características:

- Voltaje: 220V/50Hz/1ph

- Dimensiones: 1354 x 800 x 1176 mm

- Rango temperatura: -16° A -14°C

- Capacidad: 7 cubetas de 5Lts.

- Peso: 102kg

- Procedencia: Italia

Availability: 10 In Stock

Atril Para Plancha 60 Cm

$ 166.680

Este atril para planchas de acero inoxidable, está construido para soportar el uso diario incluso en los entornos comerciales más concurridos.

Construcción de acero duradero.

Cuenta con una gran capacidad de peso y su estante adicional lo convierten en la opción perfecta para almacenar tanto su equipo como los suministros que lo acompañan.

Este atril es capaz de contener varias planchas, batidoras y otros equipos de cocina esenciales.

Para mayor seguridad, cuenta con un borde de 2" el cual ayudara a evitar que el equipo y otros contenidos se resbalen y se dañen.

Modelo: ATSE2824

Marca: Imas

Características:

- Dimensiones: 610 x 711 x 650 mm

- Materialidad: Acero Inoxidable

*EL DESPACHO SE REALIZA EN 10 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE

Availability: 10 In Stock

Atril Para Plancha 90 Cm

$ 191.510

Este atril para planchas de acero inoxidable, está construido para soportar el uso diario incluso en los entornos comerciales más concurridos.

Construcción de acero duradero.

Cuenta con una gran capacidad de peso y su estante adicional lo convierten en la opción perfecta para almacenar tanto su equipo como los suministros que lo acompañan.

Este atril es capaz de contener varias planchas, batidoras y otros equipos de cocina esenciales.

Para mayor seguridad, cuenta con un borde de 2" el cual ayudara a evitar que el equipo y otros contenidos se resbalen y se dañen.

Modelo: ATSE2836

Marca: Imas

Características:

- Dimensiones: 914 x 711 x 650 mm

- Materialidad: Acero Inoxidable

*EL DESPACHO SE REALIZA EN 10 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE

Availability: 9 In Stock

Atril Para Plancha 120 Cm

$ 228.130

Este atril para planchas de acero inoxidable, está construido para soportar el uso diario incluso en los entornos comerciales más concurridos

Construcción de acero duradero.

Cuenta con una gran capacidad de peso y su estante adicional lo convierten en la opción perfecta para almacenar tanto su equipo como los suministros que lo acompañan.

Este atril es capaz de contener varias planchas, batidoras y otros equipos de cocina esenciales

Para mayor seguridad, cuenta con un borde de 2" el cual ayudara a evitar que el equipo y otros contenidos se resbalen y se dañen.

Dimensiones: Ancho 1200 x Profundidad 711 x Altura 650 mm

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Availability: 8 In Stock

Freidora Eléctrica Sobremesa Single 5.5 Litros

$ 55.490

Esta freidora de sobremesa de 5,5 litros es ideal para aplicaciones de trabajo ligero como tiendas de sándwiches y puestos de comida. Compacta y de acero inoxidable de alta resistencia, ocupa poco espacio en la mesada y ofrece gran durabilidad. Cuenta con un canastillo con tapa protectora, termostato preciso, y cubierta que protege de contaminantes cuando está inactiva. El mango del canastillo es termoaislante para mayor comodidad y seguridad del operador.

Modelo: JX7000BF6L

Marca: Genérico IMAHE

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones: 265 × 427 × 336 mm

- Capacidad: 5,5 Litros

- Voltaje/Frecuencia: 220 V / 50 Hz

- Potencia: 2,5 kW

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Availability: 35 In Stock

-10%

-10%

Freidora Eléctrica Sobremesa Doble 16 Litros (2×8 L)

$ 106.220 $ 95.598

Esta freidora eléctrica de sobremesa doble está diseñada para entornos gastronómicos exigentes. Con dos cubas de 8 litros cada una, control independiente de temperatura y construcción en acero inoxidable, permite una fritura eficiente y segura de distintos alimentos simultáneamente. Ideal para cocinas profesionales, food trucks y restaurantes.

Modelo: JX7000BF6L2

Marca: Genérico

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones: 280 × 565 × 432 mm

- Capacidad: 2 x 8 Litros

- Voltaje/Frecuencia: 220 V / 50 Hz / 1 ph

- Potencia: 2.2 kW por cuba (total 4.4 kW)

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Availability: 25 In Stock

Moledora De Carne C12A Misato

$ 387.970

La picadora de carne Misato sirve para moler carne en gránulos para salchichas y albóndigas, así como para verduras individuales. Con su versatilidad, se adapta perfectamente a una variedad de entornos, desde cocinas caseras hasta restaurantes y establecimientos comerciales. Obtén resultados precisos y de calidad en todas tus preparaciones culinarias.

Modelo: QJH-C12A

Marca: Misato

Características:

- Materialidad: Cuerpo de acero inoxidable

- Producción: 120 kilos/hrs

- Cabezal fácil de desmontar y limpiar.

- Botón de ENCENDIDO / APAGADO

- Incluye: hoja de 1x5 mm, hoja de 1x8 mm y 2 cuchillas transversales

- Potencia: 750 W

- Consumo: 3.4 A

- Voltaje: 220V/ 50Hz/1Ph

- Dimensiones: 43x23x45 Cm

- Peso: 22 kg

Availability: 3 In Stock

Moledor De Carne C22A

$ 514.420

La picadora de carne Misato sirve para moler carne en gránulos para salchichas, albóndigas y albóndigas, así como para verduras individuales. Con su versatilidad, se adapta perfectamente a una variedad de entornos, desde cocinas caseras hasta restaurantes y establecimientos comerciales. Obtén resultados precisos y de calidad en todas tus preparaciones culinarias.

Modelo: QJH-C22A

Marca: Misato

Características:

- Materialidad: Cuerpo de acero inoxidable

- Producción: 220 kilos/hrs

- Cabezal fácil de desmontar y limpiar.

- Botón de ENCENDIDO / APAGADO

- Incluye: hoja de 1x6 mm, hoja de 1x8 mm y 2 cuchillas transversales

- Potencia: 1100 W

- Consumo: 5 A

- Voltaje: 220V/ 50Hz/1Ph

- Dimensiones: 45.5x23x51 Cm

- Peso: 23 kg

Availability: 4 In Stock

-10%

-10%

Procesador Cutter 3 Litros Misato

$ 517.290 $ 465.561

El Cutter Misato de 3 litros es una opción ideal para chefs y cocineros profesionales que buscan una herramienta versátil y duradera en la cocina. Su robusta construcción en acero inoxidable garantiza resistencia y facilidad de limpieza, mientras que su capacidad para cortar, picar, triturar y realizar diversas tareas culinarias lo convierte en un aliado indispensable para la preparación rápida y eficiente de una amplia variedad de platos.

Modelo:QJHQS3A

Marca: Misato

Características:

- Capacidad: 3 Litros

- 4 cuchillas

- Botón de encendido

- Botón de Emergencia

- Sistema de seguridad, Sensor de detención en apertura de Tapa

- Botón de Timer: hasta 120 segundos

- Fabricacion de acero inoxidable

- Tapa abatible transparente

- Dimensiones(an/alt/pro): 29x54x29 cm

- Voltaje: 220 V/50Hz/1Ph

- Potencia: 750 W

- Consumo: 3.4 A

- RPM: 1400

- Peso:22 Kg

Para la fabricación de mantequilla a partir de granos, se recomienda utilizar como máximo 1/3 de la capacidad total del equipo.

Para mejor rendimiento y durabilidad no exceder de 2 minutos de uso continuo.

Availability: 2 In Stock

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Sin Stock

Procesador Cutter 5 Litros Misato

$ 646.620

El Cutter Misato de 5 litros es una opción ideal para chefs y cocineros profesionales que buscan una herramienta versátil y duradera en la cocina. Su robusta construcción en acero inoxidable garantiza resistencia y facilidad de limpieza, mientras que su capacidad para cortar, picar, triturar y realizar diversas tareas culinarias lo convierte en un aliado indispensable para la preparación rápida y eficiente de una amplia variedad de platos.

Modelo:QJHQS5B

Marca: Misato

Características:

- Capacidad: 5 Litros

- 4 cuchillas

- Botón de encendido

- Botón de Emergencia

- Sistema de seguridad, Sensor de detención en apertura de Tapa

- Botón de Timer: hasta 120 segundos

- Fabricación de acero inoxidable

- Tapa abatible transparente

- Dimensiones(an/alt/pro): 33x63x37 cm

- Voltaje: 220 V/50Hz/1Ph

- Potencia: 1500 W

- Consumo: 6.8 A

- RPM: 1400

- Peso:35 Kg

Para la fabricación de mantequilla a partir de granos, se recomienda utilizar como máximo 1/3 de la capacidad total del equipo.

Para mejor rendimiento y durabilidad no exceder de 2 minutos de uso continuo.

Availability: Sin Stock

Procesador Cutter 8 Litros Misato

$ 773.070

El Cutter Misato de 8 litros es una opción ideal para chefs y cocineros profesionales que buscan una herramienta versátil y duradera en la cocina. Su robusta construcción en acero inoxidable garantiza resistencia y facilidad de limpieza, mientras que su capacidad para cortar, picar, triturar y realizar diversas tareas culinarias lo convierte en un aliado indispensable para la preparación rápida y eficiente de una amplia variedad de platos.

Modelo:QJHQS8B

Marca: Misato

Características:

- Capacidad: 8 Litros

- 4 cuchillas

- Botón de encendido

- Botón de Emergencia

- Sistema de seguridad, Sensor de detención en apertura de Tapa

- Botón de Timer: hasta 120 segundos

- Fabricación de acero inoxidable

- Tapa abatible transparente

- Dimensiones(an/alt/pro): 40X73.5X36 cm

- Voltaje: 220 V/50Hz/1Ph

- Potencia: 2200 W

- Consumo: 10 A

- RPM: 1400

- Peso:45 Kg

Para la fabricación de mantequilla a partir de granos, se recomienda utilizar como máximo 1/3 de la capacidad total del equipo.

Para mejor rendimiento y durabilidad no exceder de 2 minutos de uso continuo.

Availability: 7 In Stock

Cortador De Verduras Modelo QJHJ23A Incluye 6 Discos Misato

$ 801.800

Optimiza la preparación de tus ingredientes con el Cortador de Verduras QJHJ23A de Misato. Este equipo profesional incluye 6 discos intercambiables, permitiéndote rebanar, rallar y cortar en diferentes grosores con rapidez y precisión.

Modelo:QJHJ23A

Marca: Misato

Características:

- Procesador de Vegetales y Frutas. Estructura liviana de fácil operación.

- Cuerpo de Aluminio Forzado, Piezas en Contacto con Alimentos y Accesorios en Acero Inoxidable.

- Tipos de corte: Rebanado, rallado y troceado en diferentes grosores

- Doble Sistema de seguridad

- Voltaje: 220V / 50Hz

- Potencia: 550W

- Capacidad de producción: Hasta 60 a 120 kg/h (según tipo de corte y alimento)

- Dimensiones: 660 x 330 x 550mm

- Peso: 27 kg

- Incluye: 6 discos intercambiables para distintos tipos de cortes

1 disco rebanador de 3 mm

1 disco rebanador de 10 mm

1 disco rebanador de 5 mm

1 disco rallador de 3x1.5 mm

1 disco para cubos de 10x10 mm

1 disco para tiras de 6x6 mm

- Incluye Mazo de Presión.

Availability: 4 In Stock

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Horno Combinado Movair 5Gn 1/1 MTE5XW_R

Horno Elect. Easyair 5Gn 2/3 Touch C/Lavado Modelo ETE523W

Vitrina Helados 18 Sabores Modelo Millennium VG170

Vitrina Helados 7 Sabores Modelo Isetta

Atril Para Plancha 60 Cm

Atril Para Plancha 90 Cm

Atril Para Plancha 120 Cm

Freidora Eléctrica Sobremesa Single 5.5 Litros

Freidora Eléctrica Sobremesa Doble 16 Litros (2×8 L)

Moledora De Carne C12A Misato

Moledor De Carne C22A

Procesador Cutter 3 Litros Misato

Procesador Cutter 5 Litros Misato

Procesador Cutter 8 Litros Misato

Cortador De Verduras Modelo QJHJ23A Incluye 6 Discos Misato

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