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Horno Combinado Movair 5Gn...

Horno Combinado Movair 5Gn 1/1 MTE5XW_R

Precio $ 6.793.720

Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.

 

Marca: Giorik

Modelo: MTE5XW_R

 

Características:

- Horno mixto

- Capacidad: 5 GN 1/1-60x40

- Versión potenciada

- Rejillas laterales portabandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40

- Pantalla táctil 18 cm

- Versión eléctrica

- Versión de inyección directa

- Producción de vapor: instantánea

- Sistema de lavado automático con detergente líquido.

- Sistema de lavado: circuito abierto

- Ajuste del ventilador de 3 velocidades

- Libro de recetas preestablecido

- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch

- Accesorio de ducha de mano incluida

- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida

 

-- Ancho: 90.7 cm

- Profundidad: 75.2 cm

- Altura: 64.3 cm

- Fuente de alimentación: Eléctrico

- Peso: 65 kilos

- Energía eléctrica de la cámara. 7.35 kw

- Potencia eléctrica total 7.7 kw

- Procedencia: Italia

 

NO INCLUYE ATRIL

SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.

 

Availability: 1 In Stock
Horno Elect. Easyair 5Gn...

Horno Elect. Easyair 5Gn 2/3 Touch C/Lavado Modelo ETE523W

Precio $ 4.675.160

Marca: Giorik

Procedencia: Italia 

Modelo con lavado automático.

Calentamiento de la cámara de cocción con elementos de calentamiento INCOLOY de alto rendimiento.

Velocidad del ventilador ajustable en 3 posiciones.

Puerta ventilada con doble acristalamiento (los paneles se pueden abrir para facilitar la limpieza).

Cámara de cocción en acero inox., con esquinas redondeadas.

Patas regulables en altura.

Puerto USB para cargar y guardar recetas y para actualizar el firmware.

Apertura motorizada de la válvula de ventilación.

Control único mediante un solo botón del codificador Jog / Dial.

Requerimientos de instalación

• Equipo debe ser instalado por personal capacitado, en áreas

donde se cumplan requerimientos técnicos mencionados.

• Para un correcto funcionamiento, la temperatura ambiental

del lugar debe ser mayor de +4° C hasta 35°C.

Desniveles o inclinaciones de cierta importancia pueden

influenciar negativamente en el funcionamiento del horno.

• Distancia instalación: Posterior y costado derecho, 50mm.

Lado panel (izquierdo) 500mm. 

• Se requiere el uso de campana de extracción.

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Availability: 1 In Stock
Vitrina Pastelera Recta 90...

Vitrina Pastelera Recta 90 Cm Modelo CS-900R2 Norkalt

Precio $ 1.810.530

Descubre la Vitrina Pastelera Refrigerada CS-900R2, diseñada para resaltar la frescura y presentación de tus productos. Su avanzado sistema de enfriamiento y termostato digital mantienen una temperatura ideal para preservar la textura y sabor de tus postres. Con diseño de doble vidrio, luces LED y base de Acero Inoxidable 304, combina elegancia y funcionalidad. Ofrece durabilidad, estilo y eficiencia energética

 

Modelo:CS-900R2

Marca: Norkalt

 

Características

- Capacidad: 343 Ltros

- Dimensiones: 900 X 750 X 1200 mm

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia :  0,345 KW

- Consumo: 1.95 A

- Carga posterior de productos.

- Base de acero inoxidable ASIS 304 espejada.

- Enfriamiento por sistema de aire forzado con alto ahorro de energía.

- Compresor EMBRACO.

- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

- Termostato digital con ciclo automático de deshielo. Marca Dixel

- Luces led en todas las áreas de exhibición.

- Puertas posteriores corredera con vidrio de termo panel.

- 2 repisas o niveles.

- Ruedas para un mejor desplazamiento.

- Condiciones ambientales optimas: 25°C / 50%H - Certificación CE.

 

Availability: 2 In Stock
Vitrina Pastelera Recta 180...

Vitrina Pastelera Recta 180 Cm Modelo Cs-1800R2 Norkalt

Precio $ 2.471.510

Descubre la Vitrina Pastelera Refrigerada CS-1800R2, diseñada para resaltar la frescura y presentación de tus productos. Su avanzado sistema de enfriamiento y termostato digital mantienen una temperatura ideal para preservar la textura y sabor de tus postres. Con diseño de doble vidrio, luces LED y base de Acero Inoxidable 304, combina elegancia y funcionalidad. Ofrece durabilidad, estilo y eficiencia energética

 

Modelo:CS-1800R2

Marca: Norkalt

 

Características

- Capacidad: 760 Ltros

- Dimensiones: 1800 x 725 x 1200 mm

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia : 0.54 KW

- Consumo: 3.24 A

- Carga posterior de productos.

- Base de acero inoxidable ASIS 304 espejada.

- Enfriamiento por sistema de aire forzado con alto ahorro de energía.

- Compresor EMBRACO.

- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

- Termostato digital con ciclo automático de deshielo. Marca Dixel

- Luces led en todas las áreas de exhibición.

- Puertas posteriores corredera con vidrio de termo panel.

- 2 repisas o niveles.

- Ruedas para un mejor desplazamiento.

- Condiciones ambientales optimas: 25°C / 50%H - Certificación CE.

 

Availability: 8 In Stock
Vitrina Pastelera Recta 120...

Vitrina Pastelera Recta 120 Cm Modelo CS-1200R2 Norkalt

Precio $ 2.097.910

Descubre la Vitrina Pastelera Refrigerada CS-1200R2, diseñada para resaltar la frescura y presentación de tus productos. Su avanzado sistema de enfriamiento y termostato digital mantienen una temperatura ideal para preservar la textura y sabor de tus postres. Con diseño de doble vidrio, luces LED y base de Acero Inoxidable 304, combina elegancia y funcionalidad. Ofrece durabilidad, estilo y eficiencia energética

 

Modelo:CS-1200R2

Marca: Norkalt

 

Características

- Capacidad: 480 Litros

- Dimensiones: 1200 x 725 x 1200 mm

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia :  0,6 KW

- Consumo: 3.24 A

- Carga posterior de productos.

- Base de acero inoxidable ASIS 304 espejada.

- Enfriamiento por sistema de aire forzado con alto ahorro de energía.

- Compresor EMBRACO.

- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

- Termostato digital con ciclo automático de deshielo. Marca Dixel

- Luces led en todas las áreas de exhibición.

- Puertas posteriores corredera con vidrio de termo panel.

- 2 repisas o niveles.

- Ruedas para un mejor desplazamiento.

- Condiciones ambientales optimas: 25°C / 50%H - Certificación CE.

 

Availability: 3 In Stock
Pastillas De...

Pastillas De Limpieza/Descalcificadora Care Control SCC 150 Pastillas Azul

Precio $ 136.850

Marca: Rational

Pastillas de limpieza care control.

Para todos los iCombi Pro, iCombi Classic y SelfCookingCenter con Efficient CareControl.

Las sustancias altamente eficaces protegen activamente y prolongan la vida útil de su equipo.

El descalcificador especial contenido en las pastillas “Care” combate las incrustaciones calcáreas inhibiendo desde un principio su formación.

Máxima seguridad de operación sin costos de filtrado del agua o descalcificación.

150 Unidades

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Availability: 44 In Stock
Vitrina Calefaccionada De...

Vitrina Calefaccionada De Sobremesa 120 Litros Norkalt

Precio $ 607.480

Presentamos nuestra vitrina calefaccionada, diseñada específicamente para panaderías que desean exhibir sus productos con elegancia y mantenerlos a la temperatura perfecta. Esta vitrina es la solución ideal para mantener tus productos de panadería frescos, calientes y atractivos para tus clientes. Añádela a tu panadería y disfruta de un equipo que combina calidad, funcionalidad y estilo.

 

Modelo: CR120L

Marca: Nortkalt

 

Características:

- Iluminación LED Brillante: Destaca tus productos con una iluminación clara y eficiente que resalta la frescura y calidad de cada pieza.

- 3 Estantes Interiores Ajustables: Equipado con estantes de alambre cromado que se pueden ajustar fácilmente para adaptarse a diferentes tamaños de productos.

- Vidrio Frontal Curvo: Un diseño moderno y atractivo que mejora la visibilidad y la presentación de los productos.

- Puertas de Acceso Traseras: Facilitan el reabastecimiento rápido y eficiente de los productos sin interrumpir la vista del cliente.

- Diseño de Salida de Aire: Sistema avanzado que previene la condensación y el empañamiento del vidrio, asegurando una visibilidad clara en todo momento.

- Pantalla Digital de Temperatura: Permite un control preciso y fácil de la temperatura interna, garantizando que tus productos se mantengan siempre en las condiciones óptimas.

- Voltaje: 220v / 50hz

- Temperatura: 30 + 90°C

- Volúmen: 120

- Potencia: 1.1 kw

- Luz Led: 2.6 kw

- Dimensiones(anc/alt/pro): 68.6 x 67.8 x 56.8 cm

- Peso: 48kg

 

Availability: 3 In Stock
Vitrina Roticera Carnicera...
-15%
  • -15%

Vitrina Roticera Carnicera Con Apertura Frontal 2 Mts Modelo Deli Norkalt

Precio base $ 3.017.540 Precio $ 2.564.909

Diseñada para conservar carnes, esta vitrina opera entre 2°C y 8°C con refrigeración por frío forzado y control digital. Incluye bodega trasera y repisa para maximizar el espacio interior, mientras que su puerta de vidrio curvo alzable con apertura frontal facilita el acceso y garantiza una excelente visibilidad sin empañamientos. Ideal para carnicerías y tiendas especializadas.

 

Modelo: DS2000BP

Marca: Norkalt

 

Características:

- Dimensión externa (anc/alt/pro): 200x125x110 cm ( incluye rueda)

- Dimensión Interna (anc/alt/pro): 190x80x70 cm

- Capacidad: 820 litros

- Aire Forzado

- Termóstato digital.

- Carga frontal de productos.

- Vidrio frontal abatible.

- Enfriamiento ventilado.

- Compresor europeo.

- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

- Iluminación LED.

- Voltaje: 220v/50hz/1ph

- Potencia: 860 w

- Consumo: 3.9 a

- Refrigerante: R134a/1000g

- Peso: 285 Kg

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Availability: 4 In Stock
Vitrina Roticera Carnicera...

Vitrina Roticera Carnicera Con Apertura Frontal 1.5 Mts Modelo Deli Norkalt

Precio $ 2.442.770

Diseñada para conservar carnes, esta vitrina opera entre 2°C y 8°C con refrigeración por frío forzado y control digital. Incluye bodega trasera y repisa para maximizar el espacio interior, mientras que su puerta de vidrio curvo alzable con apertura frontal facilita el acceso y garantiza una excelente visibilidad sin empañamientos. Ideal para carnicerías y tiendas especializadas.

 

Modelo: DS1500BP

Marca: Norkalt

 

Características:

- Dimensión externa (anc/alt/pro): 150x125x110 cm ( incluye rueda)

- Dimensión Interna (anc/alt/pro): 140x80x70 cm

- Capacidad: 540 litros

- Aire Forzado

- Termóstato digital.

- Carga frontal de productos.

- Vidrio frontal abatible.

- Enfriamiento ventilado.

- Compresor europeo.

- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

- Iluminación LED.

- Voltaje: 220v/50hz/1ph

- Potencia: 770 w

- Consumo: 3.5 a

- Refrigerante: R134a

- Peso: 220 Kg

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Availability: 4 In Stock
Vitrina Roticera Carnicera...

Vitrina Roticera Carnicera Con Apertura Frontal Y Bodega 1.5 Mts Norkalt

Precio $ 2.212.860

Equipo de enfriamiento para la conservación de alimentos perecederos, diseñado para la industria alimenticia.

 

Modelo: 150LN

Marca: Norkalt

 

Características: 

- Refrigeración por ventilación

- Refrigerante R290 

- Termostato digital 

- Placa interior de acero inoxidable 

- Vidrio curvo abatible frontal 

- Gabinete de almacenamiento trasero

- Estante interior de  vidrio ambiental

- Dimensión Exterior: ancho 150cm/Profundidad 105cm/Altura total 120cm

- Dimensión Interior: ancho 140cm/Profundidad 76cm/Altura total 50cm

- Puerta Trasera: 49x22.5cm

Availability: 2 In Stock
Vitrina Roticera Carnicera...

Vitrina Roticera Carnicera Con Apertura Frontal Y Bodega 2 Mts Norkalt

Precio $ 2.586.470

Equipo de enfriamiento para la conservación de alimentos perecederos, diseñado para la industria alimenticia.

 

Modelo: 200LN

Marca: Norkalt

 

Características: 

- Refrigeración por ventilación

- Refrigerante R290 

- Termostato digital 

- Placa interior de acero inoxidable 

- Vidrio curvo abatible frontal 

- Gabinete de almacenamiento trasero

- Estante interior de  vidrio ambiental

- Dimensión Exterior: ancho 200cm/Profundidad 105cm/Altura total 120cm

- Dimensión Interior: ancho 190cm/Profundidad 76cm/Altura total 50cm

- Puerta Trasera: 49x22.5cm

 

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Availability: 1 In Stock
Vitrina Sushi 120 Cm Modelo...
Sin Stock

Vitrina Sushi 120 Cm Modelo G120S Norkalt

Precio $ 1.077.690

Esta vitrina refrigerada de Norkalt cuenta con un exterior duradero y un diseño contemporáneo de vidrio curvo que ofrece una forma conveniente y atractiva de exhibir sushi y otros productos alimenticios refrigerados. También está equipado con una luz LED brillante y de bajo consumo para garantizar que su comida esté bien iluminada y sea fácil de identificar. El diseño aerodinámico de la unidad minimiza el espacio que ocupa para simplificar el servicio.

 

Modelo: G120S

Marca: Norkalt

 

Características:

- Dimensiones Exterior (an/alt/pro): 120 x 37 x 36 cm

- Dimensiones Interior (an/alt/pro): 75 x 20 x 30 cm 

- Temperatura: 2~8ºC

- Refrigerante: R134a/275g

- Voltage: 220V

- Poder: 470 Watts

- Frecuencia: 50Hz

- Carga posterior de productos.

- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

- Enfriamiento ventilado.

- Compresor europeo.

- Vidrio curvo doble.

- Termóstato digital.

- 1 nivel.

- Puerta corredera trasera.

- Condiciones ambientales óptimas: 32ºC / 50% H

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Availability: Sin Stock
Vitrina Sushi 150 Cm Modelo...
Sin Stock

Vitrina Sushi 150 Cm Modelo G150S Norkalt

Precio $ 1.192.650

Esta vitrina refrigerada de Norkalt cuenta con un exterior duradero y un diseño contemporáneo de vidrio curvo que ofrece una forma conveniente y atractiva de exhibir sushi y otros productos alimenticios refrigerados. También está equipado con una luz LED brillante y de bajo consumo para garantizar que su comida esté bien iluminada y sea fácil de identificar. El diseño aerodinámico de la unidad minimiza el espacio que ocupa para simplificar el servicio.

 

Modelo: G150S

Marca: Norkalt

 

Características:

- Dimensiones Exterior (an/alt/pro): 150 x 37 x 36 cm

- Dimensiones Interior (an/alt/pro): 104 x 20 x 30 cm

- Capacidad: 65 Litros

- Temperatura: 2~8ºC

- Refrigerante: R134a

- Voltaje: 220V/50hz/1PH

- Potencia: 430 Watts

- Consumo: 1.95 A

- Carga posterior de productos.

- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

- Enfriamiento ventilado.

- Compresor europeo.

- Vidrio curvo doble.

- Termóstato digital.

- 1 nivel.

- Puerta corredera trasera.

- Condiciones ambientales óptimas: 32ºC / 50% H

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Availability: Sin Stock
Horno Icombi Pro Eléctrico...
Sin Stock

Horno Icombi Pro Eléctrico 20 Gn 1/1

Precio $ 34.698.540

 

Horno eléctrico Rational con capacidad de 20 GN 1/1 

iDensity Control: mediante una potente circulación de aire y deshumidificación, genera una productividad un 50% superior con una duración de la cocción un 10% menor, ofreciendo resultados uniformes hasta el último detalle. 

 iCookingSuite: Ajusta constantemente el estado del alimento en función del objetivo que se prevea conseguir, calcula el progreso de cocción y ajusta la temperatura de manera inteligente. 

 iProductionManager: Solo tiene que introducir los platos en la pantalla y enseguida podrá ver lo que se puede preparar a la vez. El sistema supervisa cada bandeja de modo que los tiempos de cocción se ajusten de manera inteligente a la cantidad y resultado deseado. 

 iCareSystem: gracias a la limpieza intermedia ultrarápida, en solo 12 minutos como máximo, podrá continuar con inmediatamente con otra cocción. Su horno siempre limpio con un 50% menos de sustancias químicas. 

 

DETERGENTE:

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

 

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Availability: Sin Stock
Rejilla Superspike Para...

Rejilla Superspike Para Pollos 1/1 Gn H8

Precio $ 64.260

Ideal para cocinar aves con mayor facilidad en tu horno RATIONAL.

Debido a la colocación en vertical del ave, se consigue un efecto chimenea, con lo que el tiempo de cocción se reduce considerablemente.

Garantiza siempre una pechuga muy jugosa y una piel dorada uniforme.

Fácil de operar.

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Availability: 50 In Stock