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2kg - 350kg
Precio
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$ 590.690 - $ 1.000.000
Hay 9 productos.
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Cortador para fijar en maquina Concerto 5. Corta cuidadosamente la pasta que sale del extrusor mientras está funcionando.
Modelo: PASTACUTT
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
Marca: Roller Grill
Procedencia: Francia
Una cocción perfecta incluso sin pérdida de calor en el borde: el elemento calefactor en espiral, moldeado directamente debajo de la placa de hierro fundido esmaltado, puede generar una potencia de 3,6 kilovatios (conexión única)
Una cocina muy precisa: el termostato regula la temperatura de la placa de 50 a 300 °C.
Ahorro de energía sustancial: cocinar sus crepes a sólo 200°C en lugar de 240°C
Como se recomienda generalmente en planchas de hierro fundido puro.
Dimensiones exteriores: 400 x 160 mm
Mixgel modelo profesional 30.
Completo equipo para la producción y elaboración de cremas dulces y saladas, cremas batidas (Merengues y mousse), gelatinas de fruta, lotes de helados y mucho más.
Laboratorio completo para pasteurizar y Fabricar.
Mixgel es la maquina ideal para aquel que no quiera renunciar a la calidad y al toque personal en la preparación del helado, aun cuando cuente con un espacio reducido de trabajo y pequeña producción.
Pantalla LCD para control, la cual visualiza cada fase del proceso de la receta seleccionada
Producción por hora 20 a 30 lts
Producto de exhibición.
.
Rostizador de Salchichas, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.
Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rostizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.
Modelo: DRG/9
Marca: Roller Grill
Características:
- Material: Acero inoxidable
- Dimensiones (aproximadas): 245 x 545 x 459 mm (al x an x prof)
- Capacidad: Hasta 16 salchichas
- Producción: hasta 77 salchichas por hora a base de una salchicha de 20 cm
- Rodillos giratorios: 9 rodillos de acero inoxidable de 3 cm de diámetro.
- El espacio entre los rodillos es de 1,5 cm.
- Potencia: 1.1 W
- Voltaje: 220V/50HZ/1PH
- Control de temperatura: Perilla de ajuste de temperatura
- Sistema de seguridad: Interruptor de encendido/apagado
- Accesorios: Bandeja de goteo removible para una limpieza fácil
- Uso recomendado: Ideal para restaurantes, cafeterías, food trucks, eventos y hogares
- Peso: 19 kg
El calentador de panecillos profesional CB 20 mantiene calientes los panecillos para salchichas. Se agrega agua al fondo de la bandeja para mantener los rollos muy suaves y para controlar la humedad en el cajón.
Modelo: CB/20
Marca: Roller Grill
Características:
- Esta tostadora profesional se puede instalar debajo del calentador de rodillos para salchichas.
- Capacidad 40 panes para hot dog
- Este calentador de pan GN 2/3 está equipado con un cajón extraíble y un contenedor GN 2/3 H100 removible dentro del cajón. La bandeja Gastronorm GN 2/3 colocada en el cajón es extraíble y se puede lavar en el lavavajillas.
- Materialidad: Acero inoxidable
- Regulador de temperatura, control de humedad, luz de control de encendido y apagado.
- El tiempo de calentamiento es de unos 20 minutos.
- Potencia: 700 w
- Consumo: 3.18 A
- Voltaje: 220v / 50hz / 1ph
* Eléctrico 13A 1.0.7kW, 230V, enchufe
- Dimensiones: (altura/ ancho/prof):220 x 545 x 460 mm
- 4 patas antideslizantes.
- Peso 9kg
La Exprimidora Zummo Z40 Nature está diseñada para negocios de alto rendimiento que requieren eficiencia, durabilidad y jugo de máxima calidad. Su sistema de exprimido vertical EVS® evita el contacto del jugo con la cáscara, garantizando un sabor puro y sin aceites esenciales no deseados.
Modelo: ZU1000Z40A
Marca: Zummo
Características:
- Capacidad de producción: Hasta 40 frutas por minuto
- Dimensiones (Anc/alt/prof): 59,8 x 98 x 54,5 cm
- Capacidad de la cesta: 20 kg
- Recipientes para corteza: 2 x 7 L
- Voltaje: 220V / 1PH / 50Hz
- Material del cuerpo: Acero inoxidable
- Programador digital: Incluido
- Sensores de seguridad: Incluidos
- Diámetro de fruta compatible: 53–100 mm
El Zummo Z14 Nature es la solución ideal para establecimientos con alto consumo de jugos. Equipado con el sistema de exprimido vertical EVS® Advanced, garantiza una extracción eficiente y pura, evitando el contacto del jugo con la corteza y preservando su sabor natural. Su gran capacidad y autonomía lo hacen perfecto para buffets, restaurantes, hoteles y el sector retail.
Modelo: Z14-N
Marca: Zummo
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable con acabados disponibles en grafito, marrón, beige o naranja
- Dimensiones (Ancho x Alto x Profundidad): 478 x 821 x 474 mm
- Peso: 65 kg
- Capacidad de cesta: 9 kg
- Producción: 16 frutas por minuto
- Recogida de cortezas: 14 litros (2 x 7 L)
- Diámetro de fruta compatible: 55–75 mm y 70–90 mm (opcional: 45–60 mm)
- Potencia: 275 W
- Voltaje: 220 V/50Hz
- Filtro: Automático
- Programador digital con contador de cubetas y función standby
- Protección: Sensores de bloqueo
Marca: Sirman
Procedencia: Italia
Fusión en aleación de aluminio anodizado.
Base plato para una fácil limpieza.
Silencioso y robusto motor asincrónico.
Cuchilla forjada y templada de fuerte espesor.
Deslizamiento carro sobre casquillos autolubricantes.
Disponibles cuchillas con teflón o dentadas.
Inclinación cuchilla 25°
.
La exprimidora profesional Zummo Z40 Nature Adapt está diseñada para establecimientos con alta demanda de jugos frescos. Gracias a su exclusivo sistema EVS®, logra una extracción eficiente, sin contacto del zumo con la cáscara, garantizando sabor puro y máxima higiene. Perfecta para hoteles, supermercados y restaurantes con alto flujo de clientes.
Modelo: ZT40xPA-N
Marca: Zummo
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Dimensión (Anc/alt/pro): 595 x 980 x 550 mm
- Capacidad: Hasta 40 frutas por minuto / 20 kg en cesta
- Peso: 81,5 kg
- Consumo: 410 W / Voltaje: 230 V – 50 Hz
- Diámetro fruta: 53–76 mm (Kit M) / Opcionales S, L, XL
- Recipiente para cortezas: 2 x 15 litros
- Filtro automático con sistema de limpieza
- Grifo: Doble posición (servicio continuo o self-service)
