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Baño María Eléctrico...

Baño María Eléctrico Sobremesa Modelo 8710

Precio $ 117.830

Mantén tus alimentos calientes con eficiencia, seguridad y diseño compacto. El baño María eléctrico modelo 8710 está diseñado para cocinas profesionales que buscan calidad y rendimiento. Ideal para restaurantes, casinos, servicios de catering y food trucks.

El pozo de agua está hecho de acero inoxidable resistente a la corrosión y tiene capacidad para una bandeja de vapor de tamaño GN 1/1.

 

Modelo: 8710

Marca: Imas

 

Características:

- Capacidad: 19 litros

- Capacidad GN: 1/1 x 15 cm

- Dimensiones (anc/alt/pro): 36 x 24 x 59 cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Voltaje: 220v/1ph/50hz

- Potencia: 1000w

- Controles: Mecánicos

- Rango temperatura: 55°c a 80°c

- No Incluye Tapa. 

- Se venden separados GN 1/1 o utilizar GN 1/3 con profundidad máxima 15 cm.

 

Availability: 38 In Stock
Rack Para Bolsas Sousvide

Rack Para Bolsas Sousvide

Precio $ 22.990

Rack separador de bolsas para Sous Vide.

 

 

- Evita la flotación

- Facilita la cocción uniforme

- Dimensiones: 19.5 x 18 x 17cm

- Fabricado de acero inoxidable

- 5 Divisores desmontables

- Adaptable a diferentes tamaños de bolsas

- Desmontable para fácil almacenamiento.

 

Availability: 18 In Stock
Anafe Eléctrico 1 Plato

Anafe Eléctrico 1 Plato

Precio $ 13.000

Anafe eléctrico portátil de 1 quemador, Ligero y portátil.

 

Modelo:GFT1210A2

Marca: Cook-in

 

Características:

- Anafe eléctrico portátil de 1 quemador.

- Dimensiones: (anch/alt/prof): 21 x 7 x 23.5 cm

- Diámetro plato: 15.5 cm

- Ligero y portátil.

- Ofrece estabilidad térmica, cocción rápida y ahorro de energía.

- Le permite cocinar en cualquier lugar con conexión eléctrica

- Temperatura ajustable, 5 configuraciones de calentamiento controladas por termostato para una cocción precisa.

- Las perillas termostáticas le permiten controlar la temperatura separada del quemador cuando cocina o mantiene la comida caliente.

- La luz de calefacción puede encenderse y apagarse durante el funcionamiento. Este ciclo es normal e indica que se mantiene la temperatura correcta.

- Los pies de goma antideslizantes en la parte inferior de la placa calefactora garantizan la estabilidad y evitan que se mueva sobre la mesa.

 

 

Availability: 92 In Stock
Centrifuga Manual De...

Centrifuga Manual De Vegetales 12 Litros

Precio $ 108.110

Contenedor exterior, cesto superior e interior de polipropileno (plástico apto para alimentos). La cesta interior es extraíble para una carga, vaciado convenientes y muy fácil de limpiar.

Modelo: WHS338

Marca: Cook-in

Características:

- Capacidad: 12litros

- Materialidad: Polipropileno

- Apto para alimentos

Availability: 12 In Stock
Centrifuga Manual De...
-15%
  • -15%

Centrifuga Manual De Vegetales 25 Litros

Precio base $ 116.650 Precio $ 99.153

Contenedor exterior, cesto superior e interior de polipropileno (plástico apto para alimentos). La cesta interior es extraíble para una carga, vaciado convenientes y muy fácil de limpiar. Gran capacidad de centrifugado.

 

Modelo: WHS339.

Marca: Cook-in.

 

Características:

- Capacidad: 25 Litros

- Color: Naranjo

- Material: Polipropileno

- Diámetro 43xH51.5 cm

Availability: 30 In Stock
Contenedor Gastronómico GN...

Contenedor Gastronómico GN Policarbonato 1/2 x 20 Cm Con Tapa Para Sousvide

Precio $ 17.240

GN 1/2 con tapa con orificio especial que calza con sousvide de inmersión, permite que el agua se mantenga a la temperatura deseada y que no haya evaporación de agua durante la cocción.

Modelo: SVC12

Marca: Imas

Características:

- Dimensiones: GN 1/2 x 200mm

- Capacidad: 12.7Lts

 

*No incluye rejilla ni sousvide, se venden por separado; SOUSVIDE DE INMERSION 1100 WATTS

Availability: 10 In Stock
Cortador De Tomates Easy...

Cortador De Tomates Easy Chopper 3

Precio $ 772.240

 

La nueva Easy Chopper 3 cuenta con el mismo tamaño y la versatilidad todo en uno para picar, rebanar y trocear que su predecesora. operación aún más rápida y fácil y una mayor duración del rendimiento. codificado por colores según el tamaño de corte del juego de cuchillas correspondiente, lo que hace que los desajustes destructivos sean casi imposibles, cada bloque de empuje también presenta una intrigante innovación de 'junta' que está lista para cambiar las reglas del juego en términos de eficiencia laboral. Área de corte para verduras grandes, así como un diseño de cartucho de cuchilla rebanadora pretensada,

 

Marca: Nemco

Modelo: 57500

 

Características:

- Cortadora de dados de 1 cm (3/8")

- Cuchillas de acero inoxidable ultrafiladas para cortes precisos.

- Incluye bloque de empuje con junta extraíble para limpieza fácil y rápida.

- Componentes codificados por color para identificar el tamaño de corte.

- Diseño estable con patas antideslizantes y fácil desmontaje para mantenimiento.

- Dimensión corte: 1 cm(3/8")

- Procedencia: USA

- Certificado por la NSF

 

Availability: 14 In Stock
Canasto Con Mango Para...

Canasto Con Mango Para Freidora 32x16x13 Cm

Precio $ 15.810

 

La manera perfecta de servir rápidamente pedidos de papas fritas, chips, palitos de mozzarella y otros favoritos fritos! diseño de mango recubierto de tacto frío que brinda un agarre cómodo y evita la transferencia excesiva de calor, por lo que incluso en turnos ocupados, usted y sus empleados pueden seguir friendo sin riesgo de quemaduras o molestias. Además, la malla de acero inoxidable resistente a la corrosión proporciona una excelente durabilidad en cualquier configuración, y el gancho frontal es compatible con la mayoría de las freidoras, lo que facilita colgar la canasta cuando no se está utilizando.

 

Modelo: DFB03

 

Características del producto:

 

- Medidas Canasto: Alto: 16.5 / Ancho: superior 13.5cm, inferior 12cm / Largo: 32.5cm

- Largo mango: 27cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

 

Availability: 107 In Stock
Canasto Con Mango Para...

Canasto Con Mango Para Freidora 33x14.5x14.5 Cm

Precio $ 13.360

 

La manera perfecta de servir rápidamente pedidos de papas fritas, chips, palitos de mozzarella y otros favoritos fritos! diseño de mango recubierto de tacto frío que brinda un agarre cómodo y evita la transferencia excesiva de calor, por lo que incluso en turnos ocupados, usted y sus empleados pueden seguir friendo sin riesgo de quemaduras o molestias. Además, la malla de acero inoxidable resistente a la corrosión proporciona una excelente durabilidad en cualquier configuración, y el gancho frontal es compatible con la mayoría de las freidoras, lo que facilita colgar la canasta cuando no se está utilizando.

 

Características del producto:

 

- Medidas Canasto: Alto: 14.5 / Ancho: superior 14.5cm / Largo: 33 cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

 

Availability: 156 In Stock
Cortador De Tomates En...

Cortador De Tomates En Rodajas 7/32

Precio $ 731.290

 

Para cortar tomates de forma suave y sin esfuerzo, ¡el cortador de tomates Easy es la herramienta que necesita! Diseñado para dividir rápidamente un tomate en rodajas uniformes de 7/32" de grosor, este cortador ofrece una precisión excepcional y, al mismo tiempo, proporciona una alternativa rápida y segura al uso de un cuchillo de chef. Al eliminar el tedioso trabajo de preparación manual, el personal de su cocina puede pasar menos tiempo en la tabla de cortar y más tiempo atendiendo otras tareas importantes de la cocina, maximizando así la eficiencia de su operación.

 

Modelo: 55600-7

Marca: Nemco

 

Características:

- Rebanadora de 0.5 cm (7/32")

- Cuchillas de acero inoxidable para cortes uniformes.

- Construcción de aluminio duradera

- Mango ergonómico

- Tabla deslizante autolubricante para un movimiento fluido.

- Patas de goma antideslizantes.

- Incluye empujador desmontable

- Tope de mesa

- Protector de manos para mayor seguridad y estabilidad.

- Dimensiones(anc/alt/pro): 38x20.3x20.3 cm

- Procedencia: USA

- Certificado por la NSF

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Availability: 16 In Stock
Bandeja Antiadherente Acero...

Bandeja Antiadherente Acero Inoxidable GN 1/1 x 2 Cm

Precio $ 19.970

Excelentes resultados de horneado. Una vez listos, sus deliciosas golosinas pueden deslizarse sin esfuerzo y la bandeja se puede limpiar fácilmente sin problemas. Perfecto para cualquier panadería comercial ocupada o cocina casera.

 

Modelo: 811/20N

Marca: Imas

 

Características:

- Medidas: GN 1/1 - 32.5X53cm

- Rebalse: 2cm

- Materialidad: acero inoxidable

Availability: 207 In Stock