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Cortador para fijar en maquina Concerto 5. Corta cuidadosamente la pasta que sale del extrusor mientras está funcionando.
Modelo: PASTACUTT
Marca: Sirman
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Procedencia: Italia
Este anafe industrial de 1 plato está fabricado para el uso comercial en restaurantes y casinos, se utiliza para calentar grandes ollas o recipientes en menos tiempo, además por su tamaño, son fáciles de mover y transportar, haciéndolo muy versátil.
Su estructura es robusta, fabricada con acero laminado en frío y pintada electrostáticamente, al igual que su parrilla.
Los quemadores industrial fabricados en Chile cuentan con un sistema de seguridad, la válvula de control de 3 posiciones certificada (máx-min-apag) es importada desde Italia.
Modelo: 6EA182
Marca: MAIGAS
Características:
-Consumo térmico nominal (kw): 6.5
-Consumo término GLP (kg/hr): 0.474
- Consumo térmico GN (m/hr): 0.601
- Dimensión plato: 43x43 cm
- Ancho: 43 cm
- Profundidad: 43 cm
- Alto: 40 cm
- Peso: 9 kg
- Producto certificado.
- Color negro.
- 1 válvula de seguridad italiana certificadas.
- Quemadores industriales fabricados en Chile.
- Sistema de seguridad - termocupla.
- Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática.
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Modelo: UPC400
Marca: Cambro
Características:
- Materialidad: Polietileno moldeado con aislamiento de espuma de poliuretano
- Color: Azul Pizarra
- Dimensiones Externas (Ancho x Alto x Profundidad): 42,5 cm x 57 cm x 62 cm
- Dimensiones Internas (Ancho x Alto x Profundidad): 34 cm x 49 cm x 53,5 cm
- Capacidad: Aproximadamente 57 litros
- Compatibilidad: Bandejas GN 1/1, 1/2 y 1/3
- Retención Térmica: Más de 4 horas sin fuente de calor o frío externa
- Puerta: Carga frontal con cierre de nylon y junta hermética removible
- Asas: Ergonómicas integradas para transporte cómodo
- Diseño: Apilable para optimizar almacenamiento
- Certificación: NSF Listed
- Peso: 15,2 kg
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El contenedor isotérmico Cambro UPC800 transporta alimentos calientes o fríos sin electricidad, manteniendo la temperatura por más de 4 horas. Ideal para catering, hospitales y hoteles, cuenta con gran capacidad, ruedas resistentes, puertas abatibles y sellos desmontables para fácil limpieza.
Modelo: UPC800
Marca: Cambro
Características:
- Materialidad: Polietileno rotomoldeado con aislación de espuma de poliuretano
- Dimensiones externas (Anc/Alt/Pro): 52 × 137 × 69 cm
- Dimensiones internas (Anc/Alt/Pro): 33 × 48,5 × 54,5 cm
- Compatibilidad: Bandejas GN 1/1 (530 × 325 mm)
- Capacidad total aproximada: 56,8 litros
- Ruedas estándar: 4 ruedas (2 fijas + 2 giratorias con freno), 15,2 cm de diámetro
- Retención térmica: Mantiene temperatura ≥ 4 horas sin fuente externa
- Puertas: Apertura lateral, abatible hasta 270°
- Manillas: Integradas, ergonómicas
- Sellos sanitarios: Removibles, fáciles de limpiar
- Certificación: NSF Listed
- Origen: Fabricado en EE.UU.
- Peso aproximado: 36 kg
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El contenedor isotérmico Cambro UPC1600 transporta alimentos calientes o fríos sin electricidad, manteniendo la temperatura más de 4 horas. Ideal para catering, hospitales y hoteles, admite hasta 24 bandejas GN 1/1 y cuenta con ruedas con freno, puertas abatibles y sellos removibles para fácil limpieza.
Modelo: UPC1600
Marca: Cambro
Características:
- Materialidad: Polietileno rotomoldeado con aislación de espuma de poliuretano
- Dimensiones externas (Anc/Alt/Pro): 71,5 × 135 x 82 cm
- Dimensiones internas (Anc/Alt/Pro): 53,5 × 53,5 x 66,5 cm (por camara)
- Compatibilidad: Bandejas GN 1/1 (530 × 325 mm)
- Capacidad total aproximada: 190 litros
- Ruedas estándar: 4 ruedas (2 fijas + 2 giratorias con freno), 12,7 cm de diámetro
- Retención térmica: Mantiene temperatura ≥ 4 horas sin fuente externa
- Puertas: Doble hoja, apertura 270°, abatibles
- Manillas: Integradas, ergonómicas
- Sellos sanitarios: Removibles, fáciles de limpiar
- Certificación: NSF Listed
- Peso aproximado: 56 kg
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Una herramienta fácil de usar para la retención de la comida fría. Para usarse en portadores o carros de recipientes de alimentos que se cargan por el frente, de Cambro. Guárdelos en el gabinete con los alimentos fríos para cerciorarse de que se conserven en forma segura por debajo de 5° C. Congélelo primero y luego úselo para preenfriar el gabinete antes de cargarlo.
Marca: Cambro
Modelo: CP3253 Camchiller
Características:
- Medidas: GN 1/1 53 x 32,5 x 3 cm
- Peso: 4.1kg
- Color: Azul Frío
- Se puede lavar en lavavajillas
- Avalado por NSF International
- Apilable
Los Camwarmers o placas calientes están diseñados para prolongar el tiempo de mantenimiento en caliente de su comida. Colóquelos en agua caliente durante 40 minutos y a continuación colóquelos en la parte inferior de su contenedor.
Marca: Cambro
Modelo: Camwarmer
Características:
- Medidas: GN 1/1 53 x 32,5 x 3 cm
- Peso: 3.2 kg
- Color: Rojo Fuego
- Se puede lavar en lavavajillas
- Avalado por NSF International
- Apilable
Priorice la seguridad de su personal y transporte comida más fácilmente con el robusto Camdolly para equipos de catering. El Camdolly ofrece una variedad de modelos ideales para transportar surtidores de bebidas y contenedores de carga de alimentos de manera segura, y reduce la necesidad para los empleados de levantar y cargar, disminuyendo la posibilidad de lesiones.
Modelo: CD400401
Marca: Cambro
Características:
- Capacidad: 136kg
- Color: Azul Pizarra
- Dimensiones: 53x70x23cm
- Reduce el riesgo ya que evita levantamientos innecesarios.
- Plástico sumamente duradero que no se abolla, agrieta, oxida ni corroe.
- Las ruedas aptas para cargas pesadas permiten maniobrar sobre todo tipo de terrenos.
- Incorpora dos ruedas fijas y dos giratorias, una de ellas con freno.
- Procedencia: India
Este anafe industrial de dos platos está fabricado para el uso comercial en restaurantes y casinos, se utiliza para calentar grandes ollas o recipientes en menos tiempo, además por su tamaño, son fáciles de mover y transportar, haciéndolo muy versátil.
Su estructura es robusta, fabricada con acero laminado en frío y pintada electrostáticamente, al igual que su parrilla.
Los quemadores industrial fabricados en Chile cuentan con un sistema de seguridad, la válvula de control de 3 posiciones certificada (máx-min-apag) es importada desde Italia.
Modelo: 6EA184
Marca: MAIGAS
Características:
-Consumo térmico nominal (kw): 12
-Consumo término GLP (kg/hr): 0.875
- Consumo térmico GN (m/hr): 1.11
- Dimensión plato: 43x43cm
- Ancho: 86cm
- Profundidad: 43cm
- Alto: 40cm
- Peso: 15.7 kg
- Producto certificado.
- Color negro.
- 2 válvulas de seguridad italiana certificadas.
- Quemadores industriales fabricados en Chile.
- Sistema de seguridad - termocupla.
- Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática.
Este anafe industrial de 1 plato está fabricado para el uso comercial en restaurantes y casinos, son fáciles de mover y transportar, muy versátil.
Modelo: MAIA1PA
Marca: Maigas
Características:
Producto certificado.
Color negro.
1 válvula de seguridad italiana certificada.
Quemador industrial fabricado en Chile.
Sistema de seguridad termocupla.
Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática.
- Consumo térmico nominal: 6,5 kw
- Consumo término GLP: 0,474 kg/hr
- Consumo térmico GN: 0,601 m3/hr
- Ancho: 43 cm
- Alto: 76.5 cm
- Profundidad: 43 cm
- Peso: 12 kg
Estructura de aluminio anodizado, cuenta con cuchillo de acero al cromo duro con afilador incorporado, tiene un eje montado en doble cojinete y tracción por correa.
Marca: Maigas
Modelo: HBS220
Características:
- Consumo Eléctrico 0,12 kw
- Alimentación Eléctrica: 220v / 50 Hz
- Estructura en Aluminio Anodizado
- Cuchillo de Acero al Cromo Duro
- Afilador Incorporado
- Eje montado en Doble Cojinete
- Tracción por Correa
- Dimensiones: Alto: 26 cm x Ancho: 47 cm x Profundidad: 36 cm
- Diámetro de cuchilla: 22 cm
- Peso: 16 kg
Marca: Sirman
Procedencia: Italia
Fusión en aleación de aluminio anodizado.
Base plato para una fácil limpieza.
Silencioso y robusto motor asincrónico.
Cuchilla forjada y templada de fuerte espesor.
Deslizamiento carro sobre casquillos autolubricantes.
Disponibles cuchillas con teflón o dentadas.
Inclinación cuchilla 25°
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El contenedor isotérmico Cambro UPC600 transporta alimentos calientes o fríos sin electricidad, manteniendo la temperatura más de 4 horas. Ideal para catering, hospitales y hoteles, admite hasta 8 bandejas GN 1/1 y cuenta con ruedas con freno, puertas abatibles y sellos removibles para fácil limpieza.
Modelo: UPC600
Marca: Cambro
Características:
- Materialidad: Polietileno rotomoldeado con aislación de espuma de poliuretano
- Dimensiones externas (Anc/Alt/Pro): 52 × 114,5 × 69 cm
- Dimensiones internas (Anc/Alt/Pro): 34 × 35,5 × 54 cm
- Compatibilidad: Bandejas GN 1/1 (530 × 325 mm)
- Capacidad total aproximada: 90 litros
- Ruedas estándar: 4 ruedas (2 fijas + 2 giratorias con freno), 12,7 cm de diámetro
- Retención térmica: Mantiene temperatura ≥ 4 horas sin fuente externa
- Puertas: Doble hoja, apertura lateral 270°, abatibles
- Manillas: Integradas, ergonómicas
- Sellos sanitarios: Removibles, fáciles de limpiar
- Certificación: NSF Listed
- Origen: Fabricado en EE.UU.
- Peso aproximado: 32,5 kg
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Las tapas para recipientes de Camwear ofrecen la durabilidad de Cambro y una variedad de opciones con la que conservar la frescura de los alimentos. Fabricadas para cumplir con las normas APPCC, las tapas Camwear son ideales para su uso en mesas de preparación y cámaras frigoríficas. Diseñadas para mantener la frescura, el sabor y la calidad de los alimentos durante todo el proceso de almacenamiento y preparación, ayudando a disminuir la contaminación cruzada. Ahorra espacio al apilar recipientes, tapados con tapa plana o con asa. Disponibles en color negro que bloquea la luz, o en transparente que ofrece un control de inventario rápido y eficiente. Son aptas para lavavajillas comerciales y resisten temperaturas de -40°C a 99°C. ¡No se conforme con cualquier tapa y escoja la opción Camwear!
Modelo: 20LPCWC
Marca: Cambro
Características:
- Protección duradera para sus recipientes Camwear.
- Seleccione entre tapa plana, tapa con asa y tapa con muesca y asa.
- Se adaptan a las opciones de recipientes GN de 1/1 a 1/8.
- Para GN 1/9 disponible sólo la tapa plana y plana con muesca.
- Tapa con asa disponible en negro.
- Resiste temperaturas de -40°C a 99°C.
- Ideales para su uso diario, debido a su resistencia a manchas y olores.
- Personalización disponible.
- Apto para lavavajillas.
- Listado NSF.
- Ancho: 53cm
- Profundidad: 16.2cm
- Alto: 3cm
- Peso: 300gr
Los recipientes coladores Camwear® garantizan que los productos refrigerados y los alimentos de preparación previa permanezcan secos y sean menos propensos a la descomposición al permitir el drenaje de la condensación y los goteos. Esta cómoda configuración permite que un operador enjuague, drene y almacene todo en un mismo recipiente. Los líquidos se drenan directamente en el recipiente de alimentos Cambro inferior para una fácil eliminación. El colador simplemente se levanta del recipiente de alimentos para permitir la rápida eliminación de cualquier líquido. Los recipientes coladores CW se pueden usar con las tapas con asa o con las tapas planas CW.
- Modelo: 35CLRCW
- Marca: Cambro
Características:
- Los recipientes coladores mejoran la seguridad del producto al reducir la manipulación.
- Los líquidos se drenan directamente en el recipiente de alimentos inferior para una fácil eliminación.
- Los recipientes coladores Camwear son ideales para productos preparados, para almacenar mariscos en hielo y para descongelar carnes.
- Los coladores CW resisten temperaturas de -40 °C a 99 °C, lo que los hace ideales para usar en mesas de preparación y otras unidades de refrigeración.
- Apilable
- Apto: lavavajillas
- Avalado por NSF International
- GN 1/3
- Ancho: 32.5cm
- Profundidad: 17.5cm
- Altura: 12,7 cm
- Peso: 190gr
