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Espátula Angulada 25 Cm

$ 9.820 $ 6.874

Presentamos nuestra espátula pastelera de acero inoxidable, una herramienta imprescindible para todos los amantes de la repostería y la cocina creativa. Diseñada con precisión y fabricada con los más altos estándares de calidad, esta espátula combina funcionalidad y elegancia para llevar tus creaciones a un nivel superior.

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales.

Modelo: 9200T18

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 25cm x 3.8cm

- Espesor hoja: 0.1cm

- Tamaño Mango: 13cm x 3cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales). Mango plástico.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock

Espátula Angulada 30 Cm

$ 11.020

Presentamos nuestra espátula pastelera de acero inoxidable, una herramienta imprescindible para todos los amantes de la repostería y la cocina creativa. Diseñada con precisión y fabricada con los más altos estándares de calidad, esta espátula combina funcionalidad y elegancia para llevar tus creaciones a un nivel superior.

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales.

Modelo: 9200T19

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 30cm x 4.5cm

- Espesor hoja: 0.1cm

- Tamaño Mango: 13cm x 3cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango plástico.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 38 In Stock

Rebanadora De Pan Modelo TR350A

$ 1.169.660

Rebanador de pan de molde

Modelo: TR350A

Estructura acero inoxidable.

Grosor de la rebanada: 28 piezas 1,2 cm

Diseñado bajo estándares de calidad, que aseguran el buen funcionamiento y eficiencia.

Su diseño permite un corte rápido y eficiente.

Ideal para rebanar pan y pasteles.

No cortar frutas u otros alimentos duros.

Botón de emergencia.

Medidas: 60x107x65 cm

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Availability: 2 In Stock

$Piedra Refractaria Redonda...$

Piedra Refractaria Redonda para Pizza 35.6 Cm

$ 10.060

Piedra refractaria circular de arcilla, con 35.6 cm de diámetro, diseñada para hornear pizzas con base crujiente y uniforme. Retiene el calor eficientemente y es ideal también para panes, tartas y otros productos horneados.

Referencia: JX70003560

Marca: Cook-in

Características:

- Material: Arcilla refractaria, excelente retención térmica

- Diámetro: 35,6 cm

- Espesor (alto): 1 cm

- Compatible con hornos, parrillas a gas o carbón

- No apta para lavavajillas; se recomienda limpieza manual

Availability: 109 In Stock

Carro Bandejero Simple Para Bandeja 60X40 Cm Acero Inoxidable

$ 150.140

Carro bandejero pastelero simple con capacidad para 15 bandejas de 60×40 cm, ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que requieren una solución eficiente para almacenamiento y transporte de bandejas.

Modelo: X1309

Marca: IMAS

Características:

- Dimensiones (Largo × Ancho × Alto): 470 × 620 × 1730 mm

- Material: Acero inoxidable AISI 304

- Capacidad total: 15 bandejas de 60 × 40 cm

- Estructura: perfil cuadrado de 30 × 50 × 1,0 mm; rieles de apoyo de 1,5 mm

- Separación entre guías: 80 mm

- Sistema de seguridad: barras verticales con fijación manual para evitar caída de bandejas en ambos lados

- Ruedas: 4 ruedas de 13 cm de diámetro, con protección para evitar daños en carros, paredes o muebles; 2 ruedas con freno de estacionamiento

- Envío: se envía desarmado, KIT ARMADO INCLUIDO; despacho en aproximadamente 4 días hábiles.

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Availability: 102 In Stock

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Carro Bandejero Simple Gn 1/1

$ 130.850 $ 117.765

Carro bandejero simple de 15 niveles para bandejas GN 1/1, diseñado para grandes cocinas, comedores, hospitales y otras instalaciones profesionales de restauración. Estructura robusta en acero inoxidable, ideal para optimizar almacenamiento y transporte de bandejas GN.

Modelo: JX700X1304

Marca: IMAS

Características:

- Estructura: perfil cuadrado de acero inoxidable 25×25×0,8 mm

- Rieles de apoyo GN en acero de 0,8 mm

- Sistema de seguridad: barras verticales con fijación manual para evitar caída de bandejas en ambos lados

- Capacidad: 15 bandejas GN 1/1 por nivel

- Dimensiones (Frente × Profundidad × Alto): 800 × 45,5 × 175 cm

- Ruedas: 4 ruedas giratorias de 5″ de diámetro, 2 con freno; con protección para evitar daños en muebles o estructuras durante el traslado

- Para una maniobrabilidad óptima, las ruedas giran 360°

Capacidades en función a profundidad de GN:

- 5 GN 1/1x20 cm
- 8 GN 1/1x15 cm
- 10 GN 1/1x10 cm
- 15 GN 1/1x6,5 cm
- 15 GN 1/1x4 cm

- Envío: se envía desarmado; KIT ARMADO INCLUIDO. El despacho se realiza en aproximadamente 4 días hábiles.

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Availability: 90 In Stock

Carro Bandejero Doble Acero Inoxidable 35x45 Cm

$ 229.600

Carro bandejero doble en acero inoxidable AISI 304 para bandejas de 35 × 45 cm. Estructura robusta y resistente, ideal para transporte y almacenamiento eficiente en cocinas industriales, panaderías y servicios gastronómicos profesionales.

Modelo: Carro Bandejero Doble 35×45 cm

Marca: IMAS

Características:

- Material: Acero inoxidable AISI 304

- Capacidad: hasta 30 bandejas fast food de 35 × 45 cm (15 por cada columna)

- Estructura: perfil cuadrado de 25 × 25 × 0,8 mm

- Rieles: 0,8 mm para apoyo de bandejas

- Sistema de seguridad: barras verticales con fijación manual para evitar caída de bandejas en ambos lados

- Ruedas: 4 ruedas giratorias de 5″ de diámetro, 2 con freno para estabilidad

- Separación entre rieles: 8 cm

- Dimensiones (Frente × Profundidad × Alto): 800 × 45,5 × 175 cm

- Envío: se despacha desarmado (KIT armado incluido); armado disponible solo para Región Metropolitana

- EL DESPACHO SE REALIZA EN 4 DÍAS HÁBILES APROXIMADAMENTE..

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Availability: 46 In Stock

Carro Bandejero Simple Gn 1/1 380x550x1000 Mm

$ 91.920

Carro bandejero gastronorm básico para 6 bandejas GN 1/1, construido en acero inoxidable AISI 304. Compacto y resistente, pensado para la organización y transporte eficiente en cocinas profesionales, panaderías, comedores industriales y servicios de catering.

Modelo: X1301

Marca: IMAS

Características:

- Dimensiones: 380 × 550 × 1000 mm

- Estructura: perfil cuadrado de acero inoxidable 25 × 25 mm

- Rieles de apoyo: acero de 1,0 mm, compatibles con bandejas GN 1/1

- Capacidad: hasta 6 bandejas GN 1/1

- Ruedas: 4 ruedas de goma de 10 cm, pivotantes, con paragolpes; 2 de ellas incluyen freno

- Sistema de seguridad: cierres laterales para prevenir caída de bandejas durante el desplazamiento

- Envío: se envía desarmado, KIT ARMADO INCLUIDO; despacho en aproximadamente 4 días hábiles.

Availability: 19 In Stock

Carro Bandejero Simple Para Bandejas 65X45Cm Y 35X45 Cm

$ 175.610

Carro bandejero pastelero simple, fabricado en acero inoxidable AISI 304, diseñado para acomodar bandejas de 65×45 cm (1 por nivel) y bandejas fast-food de 35×45 cm (2 por nivel), combinando flexibilidad y eficiencia en espacios de trabajo profesionales.

Modelo: X1315

Marca: IMAS

Características:

- Dimensiones (Largo × Ancho × Alto): 510 × 670 × 1 735 mm

- Capacidad: 15 niveles

- Material: Acero inoxidable AISI 304

- Estructura: perfil cuadrado de 25 × 25 × 0,8 mm

- Rieles de apoyo: 0,8 mm para bandejas

- Seguridad: barras verticales con fijación manual en ambos lados para prevenir caídas de bandejas

- Compatibilidad: 65×45 cm (1 bandeja por nivel) y 35×45 cm (2 bandejas por nivel)

- Ruedas: 4 ruedas giratorias de 13 cm de diámetro, con efecto protector para evitar daños; 2 de ellas con freno

- Envío: se envía desarmado, KIT ARMADO INCLUIDO; despacho en aproximadamente 4 días hábiles. Armado disponible solo para la Región Metropolitana.

Availability: 28 In Stock

-20%

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Horno Panadero A Gas GFO-4

$ 3.402.640 $ 2.722.112

Horno Panadero y Pizzas a gas, 2 cámaras, piso de piedra refractaría. Cuenta con panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Modelo: GFO4C

Marca: Volter

Temperatura: 0 - 300°c

Panel digital independiente por cámara de cocción, de fácil manejo, con programación y temperatura superior e inferior independientes.

Inyección de vapor, ideal para preparación de pan de masa madre, pastelería fina y otros.

Uso en calor seco para pizzas.

Incluye 4 bandejas de aluminio de 40 x 60 cm.

Chasis completo en Acero Inoxidable de alta calidad.

Gran aislación para el ahorro energético.

Potencia maxima gas: 90MJ/h

Voltaje; 220V/50Hz/1F

Medidas interiores: 80 ancho x 60 profundidad x 2 cámaras.

Medidas exteriores; 137.5 ancho x 96 profundidad x 135.5 cm alto

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Availability: 1 In Stock

Horno De Correa Para Pizzas HX-1

$ 2.212.890

HORNO PARA PIZZAS

Modelo: HX-1

Marca: Volter

Características:

- Horno para pizzas eléctrico

- Fabricado en acero inoxidable AISI-304

- Con controlador de temperatura

- Ancho correa: 30.5 cms

- Dimensiones (mm) Ancho / Prof / Alto: 1080/1380 x 550 x 420

- Potencia (w) 6.3

- Voltaje:220/1PH / 50 Hz

*FOTO REFERENCIAL

Availability: 1 In Stock

Vitrina Caliente Sobremesa Volter

$ 195.700

Puerta de vidrio corrediza frontal para un fácil acceso, vidrio curvo.

La distancia entre bandeja y bandeja es de 150 mm

Depósito de agua para proporcionar humedad y retiene la humedad de los alimentos.

Termostato para la temperatura deseada.

Incluye dos luces, dos interruptores (encendido/apagado)

Para conservar la temperatura de comidas calientes como: pollo, pizzas, empanadas, panes y más.

Numero de repisas: 2

Tamaño de repisas (cms): Superior 59,5 x 26,5 - Inferior 59,5 x 33,5

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Availability: 19 In Stock

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Vitrina Caliente Sobremesa Volter

$ 292.040 $ 262.836

Mantén tus alimentos frescos y a la vista con nuestra elegante Vitrina Caliente Sobremesa de Vidrio Recto. Perfecta para panaderías, esta vitrina caliente es la solución ideal para mantener tus alimentos en las mejores condiciones y presentarlos de manera atractiva. ¡Dale un toque profesional a tu cocina con esta vitrina elegante y funcional!

Modelo: R602

Características:

- Depósito de agua integrado: Mantén la humedad ideal de tus alimentos para que se conserven frescos y deliciosos.

- Interruptor de encendido/apagado: Fácil de operar, encender y apagar según tus necesidades.

- Diseño visible y elegante: Su construcción en vidrio recto permite una visualización clara y atractiva de los productos.

- Dispositivo de visualización de temperatura frontal: Controla y ajusta la temperatura con facilidad para asegurar la calidad de tus alimentos.

- Iluminación incluida: Realza la presentación de tus productos con una iluminación óptima.

- Voltaje: 220V/50Hz/1ph

- Potencia: 1.2 kw

- Dimensiones: 66 x 49 x 61.5 cm

- Peso: 36kg

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Availability: 5 In Stock

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Sin Stock

Cámara Fermentadora 13 Bandejas FX-13A

$ 954.120

Cámara fermentadora 13 bandejas medidas 60 x 40 (no incluidas)

Tiene una estructura compacta, fácil de manipulación, incluye ruedas, rendimiento estable y confiable, adecuado para la fermentación de pan.

Controles electromecánicos. También se usa para la investigación industrial, Agrícola, médica, científica.

Modelo: FX-13A

Marca: Volter

Características:

- Temperatura máxima 50°C

- Potencia máxima: 1.400 Watts

- Voltaje: 220V/1ph/50hz

- Humedad relativa 80-85 %

- Tamaño de la Cámara: 430x630x1295mm

- Dimensiones externas: 490x710x1850mm

IMPORTANTE: PARA GARANTIA DE LAS RESISTENCIA, EQUIPO SE DEBE ULITIZAR CON AGUA DESTILADA.

Se debe tener en cuenta que el depósito de agua no puede quedar sin agua o se quemara la resistencia.

Availability: Sin Stock

Percolador 10 Litros CP-10

$ 135.030

Cafetera Percoladora eléctrica de 10 litros

Modelo: CP10

Marca: Volter

Características:

- Construcción de acero de doble piel que reducen la temperatura al tacto externo.

- Cesta simplificada y eficaz que garantiza un mínimo de piezas para limpiar y evita que las hojas de café o té entren en la bebida para servir.

- Grifo de latón resistente de alta calidad.

- Con dispersor y nivel de medición.

- Manillas que permiten un fácil transporte.

- Corte automático de energía cuando hierve en seco.

- Sistema de seguridad por sobrecalentamiento.

- Termostato regulable.

- Tapa hermética.

- Capacidad: 10 litros , 60 tazas de café

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 1500 w

- Peso: 3.9 Kg

Availability: 64 In Stock

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Espátula Angulada 25 Cm

Espátula Angulada 30 Cm

Rebanadora De Pan Modelo TR350A

Piedra Refractaria Redonda para Pizza 35.6 Cm

Carro Bandejero Simple Para Bandeja 60X40 Cm Acero Inoxidable

Carro Bandejero Simple Gn 1/1

Carro Bandejero Doble Acero Inoxidable 35x45 Cm

Carro Bandejero Simple Gn 1/1 380x550x1000 Mm

Carro Bandejero Simple Para Bandejas 65X45Cm Y 35X45 Cm

Horno Panadero A Gas GFO-4

Horno De Correa Para Pizzas HX-1

Vitrina Caliente Sobremesa Volter

Vitrina Caliente Sobremesa Volter

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