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Hay 35 productos.
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Marca: Cambro
Medida: 25,4 x 30,4 x 5 cm
Hechos de SAN para que resistan impactos, manchas y roturas.
Bandeja exhibición octogonal negra.
Marca: Cambro
Material: Policarbonato
Medida: 46 x 66 x 15.3 cm
Caja para masas de pizzas
Evita formación de costras para aumentar la vida en almacenaje de la masa.
Resisten temperaturas desde -40°C hasta 99°C.
Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.
Marca: Giorik
Modelo: MTE5XW_R
Características:
- Horno mixto
- Capacidad: 5 GN 1/1-60x40
- Versión potenciada
- Rejillas laterales portabandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40
- Pantalla táctil 18 cm
- Versión eléctrica
- Versión de inyección directa
- Producción de vapor: instantánea
- Sistema de lavado automático con detergente líquido.
- Sistema de lavado: circuito abierto
- Ajuste del ventilador de 3 velocidades
- Libro de recetas preestablecido
- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch
- Accesorio de ducha de mano incluida
- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida
-- Ancho: 90.7 cm
- Profundidad: 75.2 cm
- Altura: 64.3 cm
- Fuente de alimentación: Eléctrico
- Peso: 65 kilos
- Energía eléctrica de la cámara. 7.35 kw
- Potencia eléctrica total 7.7 kw
- Procedencia: Italia
NO INCLUYE ATRIL
SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.
Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.
Modelo:ALFA420H2
Marca: Smeg
Características:
- Procedencia: Italia
- Horno profesional construido de acero inoxidable.
- Cámara de cocción en acero inoxidable.
- Ventilador con humidificación
- Funciones del horno: Convección; Convección + Humificación y Grill.
- Con control electromecánico. Termostato y temporizador de ajuste manual.
- Puerta fría de doble cristal, que se puede abrir completamente. Con apertura vertical
- Posee dos ventiladores. Control de componentes de sistema de enfriamiento automático.
Interruptor de seguridad de apertura de puerta.
- Capacidad para 4 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1.
- Control del horno : Mecanico
- Voltaje: 380V/50Hz/3ph
- Potencia:6.9 kw
- Temporizador electromagnética
- Rango de Temperatura:50-270°C
- Distancia entre las bandejas 75 mm
- Regulación temporizador 1 - 60 + Manual (uso continuo)
- Pies ajustable
*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64
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Marca: Cambro
Material: Policarbonato
Capacidad: 83 lt
Dimensiones: 46 x 66 x 38 cm
Caja para almacenar alimentos transparente
El Policarbonato Camwear, duradero y transparente como el cristal,
permite la identificación fácil de los productos.
La Bandeja Horno Smeg es de aluminio, de alta calidad, ofrece una excelente difusión del calor y una conductividad térmica superior permitiendo crear productos horneados uniformemente dorados.
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Rejilla para Horno Smeg es de acero inoxidable, de alta calidad, ofrece una excelente difusión del calor y una conductividad térmica superior permitiendo crear productos horneados uniformemente dorados.
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Contenedor policarbonato negro 1/2x6,5 cm. El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.
La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.
Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.
Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.
El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.
Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.
Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.
Resistente a manchas, ácidos y olores.
Contenedor policarbonato negro 1/6*6 CM.
El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.
La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.
Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.
Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.
El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.
Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.
Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.
Resistente a manchas, ácidos y olores.
Contenedor policarbonato GN 1/9 x 6.5 cms
El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.
La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.
Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.
Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.
El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.
Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.
Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.
Resistente a manchas, ácidos y olores.
Contenedor policarbonato GN 1/4.
Almacene, transporte y sirva todo en uno con el recipiente Camwear® para alimentos construidos en policarbonato transparente. Esta solución diseñada por Gastronorm tiene la mitad del costo del acero inoxidable y mantiene el producto frío por el mismo tiempo, excelente para estaciones de preparación, bufés y servicio de banquetes. Resiste temperaturas de -40°C a 99°C y resiste a los químicos para una mayor protección de sabor y frescura.
El interior liso y antiadherente aumenta el rendimiento y favorece una limpieza fácil y segura en los lavavajillas comerciales de alta temperatura
Contenedor policarbonato negro GN 1/3x6.5 cm.
El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.
La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.
Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.
Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.
El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.
Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.
Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.
Resistente a manchas, ácidos y olores.
Contenedor policarbonato transparente GN 1/3 x 20 cms
Esta solución diseñada por Gastronorm tiene la mitad del coste del acero inoxidable y mantiene el producto frío por el mismo tiempo, excelente para estaciones de preparación, buffet y servicio de banqueteria.
El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.
La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.
Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.
Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.
El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.
Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.
Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.
Resistente a manchas, ácidos y olores.
Contenedor policarbonato transparente GN 1/3 x 6.5 cms.
Esta solución diseñada por Gastronorm tiene la mitad del coste del acero inoxidable y mantiene el producto frío por el mismo tiempo, excelente para estaciones de preparación, buffet y servicio de banquetería.
El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.
La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.
Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.
Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.
El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.
Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.
Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.
Resistente a manchas, ácidos y olores.
Contenedor policarbonato transparente GN 1/6x6 cms
Almacene, transporte y sirva todo en uno con el recipiente Camwear®
Esta solución diseñada por Gastronorm tiene la mitad del coste del acero inoxidable y mantiene el producto frío por el mismo tiempo,
excelente para estaciones de preparación, buffet y servicio de banquetería.
El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.
La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.
Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.
Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.
El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.
Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.
Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.
Resistente a manchas, ácidos y olores.
