Inicio

Hay 13 productos.

Ordenar por:

-50%

-50%

Plancha Eléctrica Cromada Modelo G1038

$ 2.129.290 $ 1.064.645

Encendido de la llama piloto manual, a través de encendedor eléctrico

botón en el tablero

Placa grillada en acero dulce que se apoya directamente en la cámara de

combustión, permaneciendo así independiente de la externa.

Placa acero inoxidable, máxima higiene y facilidad de limpieza

Escurre grasas.

Bandeja de recogida de grasas extraíble con una capacidad de 2,5 litros colocados bajo la superficie de cocción.

Forro interior de la cámara de combustión en acero inoxidable para una mayor duración.

Frontal, lateral y trasero en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.

Conexión desde la parte inferior.

Pies de acero inoxidable, regulables en altura.

Preestablecido estándar para la alimentación eléctrica de 50 Hz, 400V 3N

Todas las piezas funcionales son fácilmente accesibles desde la parte delantera facilitando el mantenimiento.

Modelo: G1030.

Marca: Lincar.

Especificaciones técnicas

Dimensiones (mm) Ancho/Prof/Alto 400x700x850 mm

Superficie útil de la placa (dm2) 17.6

Tipo de placa: Placa grillada cromo

Peso (Kg) 66

Potencia total (kw) 5.4

Availability: 1 In Stock

Cremera Miniwip

$ 5.399.630

Está equipada con una bomba de engranajes Carpigiani patentada, enteramente fabricada en acero inoxidable y famosa por su eficiencia y fiabilidad.
El depósito de nata puede equiparse con un contenedor extraíble de 1 litro (opcional).
Para expender la nata montada en porciones variables o de manera continua basta con pulsar un botón.
La carcasa está enteramente fabricada en acero inoxidable de alta calidad.

Marca: Carpigiani

Procedencia: Italia

Características:

- Capacidad del tanque: 2 lts

- Producción por hora: 50kg /150lts

- Voltaje: 220/50hz/1ph

- Tamaño del fusible A 10

- Potencia nominal kW 0,9

- Dimensions(anc/alt/pro): 22x45x53 cm

- peso neto: 28kg

Availability: 1 In Stock

Bandeja Gn 1/1 Para Papas Fritas

$ 37.360

BANDEJA GN 1/1 PARA PAPAS FRITAS

Modelo: GNPOTATO

Marca: Vaccarin

Características

- Bandeja que permite freír con facilidad y poco uso de aceite.

- Bandeja GN 1/1 Para papas Fritas

- Fabricación en Acero Inoxidable

- Medidas: 53 x 32,5 x 4,5cm

-Capacidad: 1.5 Kg

- Ciclos de Uso: hasta 2400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

Availability: 11 In Stock

Bandeja Gn 1/1 Antiadherente

$ 30.750

BANDEJA GN 1/1 ANTIADHERENTE

Modelo:1001RA

Marca: Vaccarin

Características

- Bandeja GN 1/1 antiadherente e.

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 0.6 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

Availability: 26 In Stock

Bandeja Gn 1/1 8 Huevos Antiadherente

$ 32.360

BANDEJA GN 1/1 8 HUEVOS ANTIADHERENTE

Modelo:1030N08AL

Marca: Vaccarin

Características

- Bandeja GN 1/1 antiadherente 8 huevos.

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 1, 5 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

Availability: 86 In Stock

Rostizador De Vienesas RG9

$ 1.674.930

Rostizador de Salchichas, tu aliado infalible para obtener salchichas perfectamente cocidas y doradas.

Cocción uniforme, cada salchicha sale del Rostizador con un dorado irresistible y un sabor delicioso. Simplifica tu cocina y sorprende a tus clientes con salchichas siempre listas para disfrutar.

Modelo: DRG/9

Marca: Roller Grill

Características:

- Material: Acero inoxidable

- Dimensiones (aproximadas): 245 x 545 x 459 mm (al x an x prof)

- Capacidad: Hasta 16 salchichas

- Producción: hasta 77 salchichas por hora a base de una salchicha de 20 cm

- Rodillos giratorios: 9 rodillos de acero inoxidable de 3 cm de diámetro.

- El espacio entre los rodillos es de 1,5 cm.

- Potencia: 1.1 W

- Voltaje: 220V/50HZ/1PH

- Control de temperatura: Perilla de ajuste de temperatura

- Sistema de seguridad: Interruptor de encendido/apagado

- Accesorios: Bandeja de goteo removible para una limpieza fácil

- Uso recomendado: Ideal para restaurantes, cafeterías, food trucks, eventos y hogares

- Peso: 19 kg

Availability: 10 In Stock

Cajonera De Pan CB20

$ 856.800

El calentador de panecillos profesional CB 20 mantiene calientes los panecillos para salchichas. Se agrega agua al fondo de la bandeja para mantener los rollos muy suaves y para controlar la humedad en el cajón.

Modelo: CB/20

Marca: Roller Grill

Características:

- Esta tostadora profesional se puede instalar debajo del calentador de rodillos para salchichas.

- Capacidad 40 panes para hot dog

- Este calentador de pan GN 2/3 está equipado con un cajón extraíble y un contenedor GN 2/3 H100 removible dentro del cajón. La bandeja Gastronorm GN 2/3 colocada en el cajón es extraíble y se puede lavar en el lavavajillas.

- Materialidad: Acero inoxidable

- Regulador de temperatura, control de humedad, luz de control de encendido y apagado.

- El tiempo de calentamiento es de unos 20 minutos.

- Potencia: 700 w

- Consumo: 3.18 A

- Voltaje: 220v / 50hz / 1ph

* Eléctrico 13A 1.0.7kW, 230V, enchufe

- Dimensiones: (altura/ ancho/prof):220 x 545 x 460 mm

- 4 patas antideslizantes.

- Peso 9kg

Availability: 5 In Stock

Bandeja Gn 1/1 Pizza Grill Reversible

$ 77.390

Bandeja GN 1/1 PIZZA GRILL REVERSILE

Modelo:PZ1000GR

Marca: Vaccarin

Características

- Bandeja GN 1/1 antiadherente Grill Reversible

- Lado para hornear y preparar pizzas recién hechas o pizzas congeladas, tartas flambeadas y panes sin levadura.

- Lado para asar para verduras, pescados y carnes.

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 0.6 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

Availability: 13 In Stock

Bandeja Gn 1/1 6 Omelette Vaccarin

$ 51.730

BANDEJA GN 1/1 6 OMELETTE VACCARIN

Marca: Vaccarin

Características

- Capacidad: GN 1/1 antiadherente 6 omelette.

- Materialidad: Aluminio 1.5 mm Espesor

- Revestimiento: Antiadherente Teflón

- Dimensiones(anc/alt/prof): 53 x 1.5 x 32.5 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

Availability: 360 In Stock

Cocina 4 Platos C/Horno 80x70x85 Cm Marca Lincar

$ 2.988.390

Cocina Profesional modelo G0004

Horno a gas capacidad GN 2/1

Superficie de trabajo de acero inoxidable AISI 304.
Revestimiento de acero inox, acabado Scotch Brite.

4 potentes quemadores de hierro fundido con válvula de seguridad termopar y llama piloto protegida.

Encendido manual.

4 pies de acero inoxidable regulables en altura

Parrillas del plano de cocción en fundición esmaltada.

Cubetas recoge-líquidos embutidas en la propia encimera de inox

Conexión colocada en el inferior.

Availability: 1 In Stock

Rejilla Acero Inoxidable Gn 1/1

$ 92.450

Rejilla Acero Inoxidable Gn 1/1

Availability: 66 In Stock

Bandeja Gn 2/3 5 Huevos Antiadherente

$ 25.350

BANDEJA GN 2/3 5 HUEVOS ANTIADHERENTE

Modelo:1030N08AL

Marca: Vaccarin

Características

- Bandeja GN 2/3 antiadherente 5 huevos.

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 35.3x32.5 cms

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 2/3

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

- Peso: 650g

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

Availability: 38 In Stock

Bandeja Antiahederente Teflonada Para Horno 30 x 35 cm

$ 13.650

Canastillo Teflón Para Horno Rapidos. Fabricado hecho de PTFE y fibra de Vidrio, lo que le otorga características como alta resistencia al calor, baja fricción y durabilidad, ideal para uso en equipos de cocción comerciales. Es especialmente útil para aplicaciones de cocción rápida y eficiente.

Modelo: SOLIDBASK

Marca: Vaccarin

Características

- La Bandeja se puede utilizar en la mayoría de los hornos. (COnvectores, hornos Rapido y Hornos a Gas)

- Materialidad: PTFE (teflon) y fibra de vidrio

- Medidas: 30*35*3cm

- Ciclos de Uso: La Bnadeja del horno de PTFE y los productos de malla son reutilizables para cientos de ciclos de cocción

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

- La superficie antiadherente de PTFE hace que la limpieza de la cesta sea rápida y fácil

- Peso: 0.113 Kg

Cuidados y Recomendaciones

- Evitar el uso de objetos afilados

- Evita el uso de limpiadores abrasivos

- Evitar el contacto directo con llamas

Availability: 344 In Stock

Inicio

Plancha Eléctrica Cromada Modelo G1038

Cremera Miniwip

Bandeja Gn 1/1 Para Papas Fritas

Bandeja Gn 1/1 Antiadherente

Bandeja Gn 1/1 8 Huevos Antiadherente

Rostizador De Vienesas RG9

Cajonera De Pan CB20

Bandeja Gn 1/1 Pizza Grill Reversible

Bandeja Gn 1/1 6 Omelette Vaccarin

Cocina 4 Platos C/Horno 80x70x85 Cm Marca Lincar

Rejilla Acero Inoxidable Gn 1/1

Bandeja Gn 2/3 5 Huevos Antiadherente

Bandeja Antiahederente Teflonada Para Horno 30 x 35 cm

Corporativo

Legal

Ayuda

Destacados