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Vitrina Helados 18 Sabores Modelo Millennium VG170

$ 22.412.980

Marca: Isa

Procedencia: Italia

Vitrina de helados Mod. Millennium VG 170 para 18 sabores con refrigeración ventilada.

Con regulación de temperatura -20°C a +2°C, iluminación interior LED. Con ciclo de descarche inteligente para un mínimo consumo de energía y control de temperatura a través de unidad de control. Sistema anti-vaho y posee tanque inclinado para mayor visualización de los productos.

Incluye lavacucharas.

*Imagen Referencial

Availability: 2 In Stock

Vitrina Helados 7 Sabores Modelo Isetta

$ 3.662.090

Vitrina de helado con refrigeración estática y evaporador con aletas y descongelación eléctrica automática.

Cuerpo de una pieza con aislamiento de poliuretano ecológico (libre de HCFC y HFC), espumado con C02.

Unidad de condensación hermética incorporada con tablero de control electrónico.

Modelo: ISETTA 7R

Marca: Isa

Características:

- Voltaje: 220V/50Hz/1ph

- Dimensiones: 1354 x 800 x 1176 mm

- Rango temperatura: -16° A -14°C

- Capacidad: 7 cubetas de 5Lts.

- Peso: 102kg

- Procedencia: Italia

Availability: 10 In Stock

Capuccinadora Maver Eléctrica 0.8 Litros

$ 227.860

Aparato eficaz y sencillo para espumar y calentar leche con vapor con dosificación manual de leche montada. La leche espumada se utiliza para preparar bebidas como latte, cappuccino y latte macchiato en establecimientos de restauración. La máquina tiene densidad de espuma de leche ajustable. Diseñado para su uso en una cafetería o restaurante junto con máquinas de café.

Marca: Maver

Modelo: CR03230

Características:

- Fuente de alimentación: 220-230V/50Hz

- Producción: Hasta 120 tazas por hora

- Número de calderas de vapor: 1 caldera

- Dosis de leche: Manual

- Capacidad del tanque de agua: 800ml

- Potencia del elemento calefactor: 1000 W.

- Peso producto: 2 kilos

Availability: 3 In Stock

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Levadura Seca Pasini X 500Gr

$ 9.670 $ 8.703

La levadura instantánea Nuage de Molino Pasini es ideal para panadería y repostería, con activación a temperatura ambiente y sin necesidad de disolverse. Ofrece una fermentación rápida y potente, garantizando masas esponjosas y de gran volumen. Su formato al vacío asegura frescura y rendimiento profesional.

Modelo: Nuage

Marca: Pasini

Características:

- Producto: Levadura de Cerveza Instantánea Nuage

- Contenido: 500 g

- Tipo: Levadura seca instantánea

- Cepa: Saccharomyces cerevisiae

- Activación: Temperatura ambiente

- Equivalencia: 100 g de levadura fresca = 60 g de Nuage

- Fermentación: 1400 ml de CO₂ en 2 horas

- Humedad: <5%

- Materia seca: >95%

- Envasado: Al vacío para conservar propiedades

- Uso recomendado: Panadería y repostería

- Almacenaje: Conservar en lugar fresco y seco; una vez abierto, mantener en recipiente hermético

- Vida Útil: Hasta 6 meses después de abierto si se almacena correctamente

- Origen: Italia

Availability: 295 In Stock

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Pack

Saco De Harina Italiana Marca Pasini 00 Verde 25 Kg

$ 58.750 $ 52.875

Harina MOLINO PASINI tipo 00 25 Kg.

Harina de trigo de alta calidad, especialmente formulada para ofrecer un sabor y rendimiento excepcionales en diversas aplicaciones culinarias. Su color verde distintivo se debe a la mezcla de harina de trigo con espinacas, proporcionando un valor añadido tanto estético como nutricional.

Marca: PASINI

Características:

- Tipo de Producto: Harina de trigo

- Contenido de Proteína: >12.50%

- W : 280 / 310

- Tiempo de Fermentación: 24 a 48 Horas

- certificación AVPN

Usos Sugeridos:

- Panadería: Ideal para la elaboración de panes artesanales, focaccias y pizzas.

Condiciones de Almacenamiento:

- Almacenar en un lugar fresco y seco.

- Proteger de la luz y la humedad.

Availability: 214 In Stock

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Pack

Saco De Semola Rimacinata Pasini 5Kg

$ 15.000 $ 13.500

La sémola Rimacinata de Molino Pasini es de trigo duro remolida, especialmente diseñada para la producción de pasta fresca y pan tradicional italiano. Su textura fina y su alto contenido de proteínas la hacen ideal para obtener masas elásticas y bien estructuradas.

Modelo: Rimacinata

Marca: Pasini

Características:

- Total Kilos: 5 Kilos

- Composición: 100% sémola de trigo duro remolida.

- Usos recomendados: Pasta fresca y pan "pugliese".

- Formato: 5 Kilos

- Alta elasticidad y absorción de agua.

- Textura fina que facilita la formación de masas homogéneas.

- Color amarillo característico debido a la presencia de carotenoides naturales.

- Alergias: Puede contener trazas de soja, sésamo, huevos y leche.

Valores nutricionales por 100 g:

- Energía: 1557 kJ / 367 kcal.

- Grasas: 2 g (de las cuales saturadas: 0,4 g).

- Carbohidratos: 73 g (azúcares: 0,4 g).

- Fibra: 3,6 g.

- Proteínas: 13 g.

- Sal: 0,0 g.

Availability: 56 In Stock

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Vitrina Helados 7 Sabores Modelo Isetta

Capuccinadora Maver Eléctrica 0.8 Litros

Levadura Seca Pasini X 500Gr

Saco De Harina Italiana Marca Pasini 00 Verde 25 Kg

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