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Maquina Exprimidora De...
Sin Stock

Maquina Exprimidora De Jugos Zummo Modelo Z06

Precio $ 5.428.610

El Zummo Z06 Nature es el exprimidor más versátil de la marca, diseñado para ofrecer máxima eficiencia y pureza en la extracción de jugos. Gracias a su sistema de exprimido vertical EVS® Advanced, garantiza un zumo sin contacto con la corteza, preservando el sabor natural y reduciendo la acidez. Ideal para establecimientos con consumo medio de jugos, permite exprimir una amplia variedad de frutas cítricas y granadas, adaptándose a las necesidades de bares, cafeterías y restaurantes.

 

Modelo: Z06

Marca: Zummo

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable con acabados en grafito, marrón, beige o naranja

- Dimensiones (Ancho x Alto x Profundidad): 548 x 811 x 431 mm

- Peso: 52,5 kg

- Capacidad de cesta: 6,5 kg

- Alimentador automático: 1,5 kg

- Producción: 10 frutas por minuto

- Recogida de cortezas: 22 litros (2 x 11 L)

- Diámetro de fruta compatible: 55–75 mm y 70–90 mm (opcional: 45–60 mm)

- Consumo energético: 275 W

- Voltaje: 230 V – 50/60 Hz

- Filtro: Automático

- Programador digital con contador de cubetas y función standby

- Protección: Sensores de bloqueo

 

Availability: Sin Stock
Termo Insulado Acero...
Sin Stock

Termo Insulado Acero Inoxidable Tapa Polipropileno 1.5 Litros

Precio $ 17.190

Termo insulado Sunnex de 1.5 litros, fabricado en acero inoxidable con tapa de polipropileno, ideal para mantener tus bebidas calientes o frías durante horas en entornos profesionales como restaurantes y cafeterías. Diseño elegante y funcional.

 

Modelo: C1005Q15B

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable con tapa de Polipropileno

- Capacidad: 1.5 litros

- Dimensiones: Ancho 13 cm / Alto 28 cm / Profundidad 13 cm

- Peso: Aproximadamente 1.0 kg

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Availability: Sin Stock
Colador Acero Inoxidable...
Sin Stock

Colador Acero Inoxidable Heavy Duty 25 Cm

Precio $ 4.770

El Colador Acero Inoxidable Heavy Duty 25 cm es un utensilio resistente y duradero, ideal para cocinas industriales. Fabricado en acero inoxidable, es perfecto para escurrir, colar y tamizar ingredientes de manera eficiente. Su diseño robusto y fácil de limpiar lo convierte en una herramienta esencial para el servicio comerci

 

Modelo:M94008

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 25 cm

- Materialidad: Acero inox

 

Availability: Sin Stock
Cuchillo Fileteador Forjado...
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Cuchillo Fileteador Forjado 21 Cm. Línea Premium

Precio $ 27.100

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

 

Modelo: 1461F04

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock
Cuchillo Fileteador...
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Cuchillo Fileteador Flexible 21 Cm Línea Antideslizante

Precio $ 10.730

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

 

Modelo: 8321T71

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock
Tabla Piedra Pizarra...
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Tabla Piedra Pizarra Rectangular De Presentación 20X30X0.5 Cm

Precio $ 3.020

La Tabla Piedra Pizarra Rectangular de Presentación es ideal para servir alimentos de forma atractiva. Su material resistente y acabado natural realzan los platos, siendo fácil de limpiar y mantener. Perfecta para restaurantes y hoteles.

 

Modelo: MSL3020

Marca: Sunnex

 

Características:

- Dimensiones: 20x30x0.5 cm

- Forma: Rectangular

- Materialidad: Piedra Pizarra

Availability: Sin Stock
Base Fría De Acero...
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Base Fría De Acero Inoxidable Para Bandejas 53X32X4.5 Cm Gn 1/1

Precio $ 52.020

Las placas de enfriamiento ayudarán a mantener los alimentos fríos durante 2 a 3 horas. Los resultados pueden variar dependiendo de la temperatura ambiente de la habitación. Las placas de refrigeración se pueden utilizar por separado, con soportes o en la estación base de refrigeración. Para obtener los mejores resultados, congele durante la noche y sirva los alimentos en tazones de aluminio fundido preenfriados o en bandejas de placas de enfriamiento.

 

Modelo:

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 53 x 32 x 4.5 cm GN 1/1

- Materialidad: acero inox 

 

Availability: Sin Stock
Cuchillo Puntilla Forjado 9...
Sin Stock

Cuchillo Puntilla Forjado 9 Cm. Línea Premium

Precio $ 18.260

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

 

Mangos Santoprene: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control y un grado de confort insuperable.

 

Mangos de Santoprene® y PP: Los revolucionarios mangos presentan la combinación de Santoprene® para un agarre cómodo antideslizante y el polipropileno para un uso resistente.

 

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

 

Modelo: 1461F01

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 9cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales)

Mangos POM (de Derlin® en DuPont®)

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock
Jarro Graduado...
Sin Stock

Jarro Graduado Polipropileno Transparente 3 Litros

Precio $ 3.480

Jarro graduado SUNNEX de 3 litros, fabricado en polipropileno transparente, ideal para medir líquidos con precisión en cocinas profesionales. Resistente, liviano y fácil de limpiar.

 

Modelo: 86321

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Materialidad: Polipropileno

- Dimensiones: Largo 225 mm / Ancho 175 mm / Altura 230 mm

- Capacidad: 3 litros

- Peso: Aproximadamente 0.34 kg

 

Availability: Sin Stock
Jarro Graduado...
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Jarro Graduado Polipropileno Transparente 5 Litros

Precio $ 5.400

Jarro graduado SUNNEX de 5 litros, fabricado en polipropileno transparente, ideal para medir líquidos con precisión en cocinas profesionales. Resistente, liviano y fácil de limpiar.

 

Modelo: 86521

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Materialidad: Polipropileno

- Dimensiones: Largo 265 mm / Ancho 200 mm / Altura 270 mm

- Capacidad: 5 litros

- Peso: Aproximadamente 0.58 kg

 

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Exprimidora de Jugos...
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Exprimidora de Jugos Automática Profesional Zummo Z40 Nature

Precio $ 9.012.910

La Exprimidora Zummo Z40 Nature está diseñada para negocios de alto rendimiento que requieren eficiencia, durabilidad y jugo de máxima calidad. Su sistema de exprimido vertical EVS® evita el contacto del jugo con la cáscara, garantizando un sabor puro y sin aceites esenciales no deseados.

 

Modelo: ZU1000Z40A

Marca: Zummo

 

Características:

- Capacidad de producción: Hasta 40 frutas por minuto

- Dimensiones (Anc/alt/prof): 59,8 x 98 x 54,5 cm

- Capacidad de la cesta: 20 kg

- Recipientes para corteza: 2 x 7 L

- Voltaje: 220V / 1PH / 50Hz

- Material del cuerpo: Acero inoxidable

- Programador digital: Incluido

- Sensores de seguridad: Incluidos

- Diámetro de fruta compatible: 53–100 mm

 

Availability: Sin Stock
Timer Digital Hora/Minuto
Sin Stock

Timer Digital Hora/Minuto

Precio $ 5.520

Timer digital ayuda calcular tiempos de una forma fácil y ser más precisos en nuestras creaciones gastronómicas.

 

Modelo: M9219DT

Marca: Sunnex

 

Características:

- Ancho: 6.8cm

- Profundidad: 2.5cm

- Altura: 6.8cm

- Tiempo máximo de hasta 59 minutos y 59 segundos

- Fuerte pitido de alarma

- Un marco o montaje de clip magnético

- Fácil de operar

Availability: Sin Stock
Mini Olla Hierro Fundido...
Sin Stock

Mini Olla Hierro Fundido Verde 13x5 Cm

Precio $ 14.660

 

Estas Mini ollas Brivas Aporta elegancia a tu experiencia culinaria. Contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.

Con su tamaño personal van sin esfuerzo de su horno a la mesa. Úselo para hacer soufflés individuales, pasteles, guarniciones o incluso como cuencos de nueces y dulces.

 

Modelo: EC1001BG

Marca: Briva

 

Características:

- Material: Hierro fundido Esmaltado

- Capacidad: 230 Ml

- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):13 x 7 x 10 cm

- Dimensión Interna: 10 x 5 cm

- Grosor: 0.5 cm

- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos

- No Apto para Microondas

- Peso: 

 

 

Availability: Sin Stock
Espátula Angulada 25 Cm
Sin Stock -30%
  • -30%

Espátula Angulada 25 Cm

Precio base $ 9.820 Precio $ 6.874

Presentamos nuestra espátula pastelera de acero inoxidable, una herramienta imprescindible para todos los amantes de la repostería y la cocina creativa. Diseñada con precisión y fabricada con los más altos estándares de calidad, esta espátula combina funcionalidad y elegancia para llevar tus creaciones a un nivel superior.

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales.

 

Modelo: 9200T18

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 25cm x 3.8cm

- Espesor hoja: 0.1cm

- Tamaño Mango: 13cm x 3cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales). Mango plástico.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

 

Availability: Sin Stock
Olleta De Hierro 30 Litros
Sin Stock

Olleta De Hierro 30 Litros

Precio $ 159.210

 

La Olleta Briva tiene un diseño característico que la asemeja a sus antepasadas. Por generaciones considerada como la pieza Premium para cocinar, compañera culinaria del día a día. Especial para cocinar todo tipo de Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Estofados, Legumbres, Verduras, entre otros. Perfecta para compartir y cocinar al aire libre, reunido con tu grupo de amigos o familiares.

Una Experiencia Inolvidable!

 

Modelo: EC21164

Marca: Briva

 

Características:

- Material: Hierro Fundido

- Capacidad: 30 Litros

- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 47 x 46 x 42 cm

- Dimensión Interior: Diámetro 37.5cm x Alto 31cm

- Altura pata: 9cm

- Grosor: 0.5cm

- Apto para: Estufa, Parrilla, fogata

- No Apto para Microondas

- Peso: 26kg

 

 

Availability: Sin Stock