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Maquina Exprimidora De...
Sin Stock

Maquina Exprimidora De Jugos Zummo Modelo Z06

Precio $ 5.428.610

El Zummo Z06 Nature es el exprimidor más versátil de la marca, diseñado para ofrecer máxima eficiencia y pureza en la extracción de jugos. Gracias a su sistema de exprimido vertical EVS® Advanced, garantiza un zumo sin contacto con la corteza, preservando el sabor natural y reduciendo la acidez. Ideal para establecimientos con consumo medio de jugos, permite exprimir una amplia variedad de frutas cítricas y granadas, adaptándose a las necesidades de bares, cafeterías y restaurantes.

 

Modelo: Z06

Marca: Zummo

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable con acabados en grafito, marrón, beige o naranja

- Dimensiones (Ancho x Alto x Profundidad): 548 x 811 x 431 mm

- Peso: 52,5 kg

- Capacidad de cesta: 6,5 kg

- Alimentador automático: 1,5 kg

- Producción: 10 frutas por minuto

- Recogida de cortezas: 22 litros (2 x 11 L)

- Diámetro de fruta compatible: 55–75 mm y 70–90 mm (opcional: 45–60 mm)

- Consumo energético: 275 W

- Voltaje: 230 V – 50/60 Hz

- Filtro: Automático

- Programador digital con contador de cubetas y función standby

- Protección: Sensores de bloqueo

 

Availability: Sin Stock
Estantería Camshelving...
Sin Stock

Estantería Camshelving Basic 153x61x183 Cm

Precio $ 574.680

 

 

Camshelving Basic de CAMBRO ha diseñado con la flexibilidad para adaptarse a cualquier tipo de espacio. Ideal para congeladores, cámaras frigoríficas y cualquier entorno mojado o húmedo o habitación de almacenamiento en seco. Resiste temperaturas frías hasta -38 °C o ambientes cálidos hasta 88 °C. Diseñado con flexibilidad para ajustarse a cualquier espacio. Los estantes se extraen con facilidad para limpiarlos con profundidad en el lavavajillas. Impermeable a la humedad, a la sal y a los productos químicos. No se descascara, abolla o deforma; se mantiene libre de óxido. Garantía de por vida frente a corrosión y oxidación. El armado de estas estanterías es por parte del cliente, cada empaque contiene las herramientas necesarias para ello.

 

Modelo: BU246072

Marca: Cambro

 

Características:

- Dimensiones: 183 x 61 x 153 cm

- Temperatura: -38 °C - 88 °C.

- Peso: 30.3 kg

 

 

Availability: Sin Stock
Canastilla 8 Compartimiento...
Sin Stock

Canastilla 8 Compartimiento Para Cubiertos Con Asa

Precio $ 66.100

Cesta/ Canastillo para cubiertos con asas

Modelo: 8FB434

Marca: Cambro

 

Características:

- Canastilla 8 compartimientos para cubiertos con asa gris perla.

- Úselas para remojar con efectividad y para lavar y exhibir cubiertos.

- Hechos de polipropileno de gran durabilidad.

- Construidos para resistir substancias químicas y altas temperaturas de hasta 93,3° C.

- El borde superior liso de cada cesta asegura un apilado suave y seguro.

- Dimensiones: 45.7 x 19 x 18.4 cm

- Peso: 8.17 Kg

 

Availability: Sin Stock
Cuchillo Fileteador Forjado...
Sin Stock

Cuchillo Fileteador Forjado 21 Cm. Línea Premium

Precio $ 27.100

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

 

Modelo: 1461F04

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock
Cuchillo Fileteador...
Sin Stock

Cuchillo Fileteador Flexible 21 Cm Línea Antideslizante

Precio $ 10.730

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

 

Modelo: 8321T71

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock
Carro Porta Platos Ajustable
Sin Stock

Carro Porta Platos Ajustable

Precio $ 1.022.950

Construido para la durabilidad y el máximo rendimiento. La cesta ajustable para vajilla de la serie R (ADCRC) es la elección perfecta para almacenar y transportar la vajilla. El nuevo ADCRC ofrece un gran valor en un espacio más reducido sin comprometer el rendimiento, la capacidad de almacenamiento o la capacidad de carga. Es el producto ideal para operaciones de servicio de alimentos grandes o pequeñas.

 

Modelo: ADCRC401

Marca: Cambro

 

Características:

- Capacidad: 60 platos por pila, según el tipo/estilo de plato

- Materialidad: Cuerpo de una sola pieza fabricado con polietileno de alta resistencia

- Sostiene los platos de forma segura desde el suelo, con 18 cm de espacio libre bajo la unidad

- Cuatro (4) ruedas chapadas, 2 giratorias con freno y 2 rígidas, con banda de rodadura de poliuretano de 3 cm que no deja marcas

- Incluye funda de vinilo

- Color: Azul Pizarra

- Tamaño plato: 24 cm - 33 cm

- Dimensiones(anc/alt/pro): 76x84x76cm

- Peso: 27kg

 

 

Availability: Sin Stock
Bandeja Fibra De Vidrio...
Sin Stock

Bandeja Fibra De Vidrio Negra 26.5x76.2x1.9 Cm

Precio $ 35.850

Bandeja de exhibición de mercado ideal para su uso en panadería, supermercados y delicatessen. Hecha de fibra de vidrio duradera y de alto impacto, resiste las manchas y los olores. Perfecto para comercializar pasteles, postres, ensaladas preparadas, productos horneados o deliciosos quesos en rodajas. 

Las bandejas de mercado tienen separadores de lengüetas apilables Dri-Stak, la bandeja de mercado de fibra de vidrio también se seca más rápido que las bandejas tradicionales de plástico y aluminio. 

 

Modelo: 30MT1

Marca: Cambro

 

Características:

- Materialidad: Fibra de vidrio

- Color: Negro

- Ancho: 76.2 cm

- Alto: 1.9 cm

- Profundidad: 26.5 cm

- Peso: 0.855KG

 

Availability: Sin Stock
Cuchillo Puntilla Forjado 9...
Sin Stock

Cuchillo Puntilla Forjado 9 Cm. Línea Premium

Precio $ 18.260

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

 

Mangos Santoprene: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control y un grado de confort insuperable.

 

Mangos de Santoprene® y PP: Los revolucionarios mangos presentan la combinación de Santoprene® para un agarre cómodo antideslizante y el polipropileno para un uso resistente.

 

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

 

Modelo: 1461F01

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 9cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales)

Mangos POM (de Derlin® en DuPont®)

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock
Molde Tagliatelle 6 Mm
Sin Stock

Molde Tagliatelle 6 Mm

Precio $ 175.200

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Tagliatelle de 6 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.

 

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.

 

Modelo: 28180034

Marca: Sirman

 

Características:

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Peso: 0.907kg

 

Availability: Sin Stock
Contenedor Policarbonato...
Sin Stock -50%
  • -50%

Contenedor Policarbonato Transparente Gn 1/6x6 Cm

Precio base $ 3.180 Precio $ 1.590

Contenedor policarbonato transparente GN 1/6x6 cms

Almacene, transporte y sirva todo en uno con el recipiente Camwear®

Esta solución diseñada por Gastronorm tiene la mitad del coste del acero inoxidable y mantiene el producto frío por el mismo tiempo,

excelente para estaciones de preparación, buffet y servicio de banquetería.

El material Camwear es prácticamente irrompible y presenta una gran resistencia al desgaste y uso intensivo.

La pestaña de 1,27 cm asegura un ajuste cómodo en las mesas de preparación y mesas de ensaladas.

Cuenta con graduación métrica y estándar, para facilitar el inventario.

Su interior antiadherente reduce el gasto por desperdicio, mejorando así el rendimiento.

El fondo texturizado disminuye el daño de arañazos.

Recipientes apilables, para ahorrar un valioso espacio cuando no son utilizados.

Resisten temperaturas de -40°C a 99°C.

Resistente a manchas, ácidos y olores.

Availability: Sin Stock
Exprimidora de Jugos...
Sin Stock

Exprimidora de Jugos Automática Profesional Zummo Z40 Nature

Precio $ 9.012.910

La Exprimidora Zummo Z40 Nature está diseñada para negocios de alto rendimiento que requieren eficiencia, durabilidad y jugo de máxima calidad. Su sistema de exprimido vertical EVS® evita el contacto del jugo con la cáscara, garantizando un sabor puro y sin aceites esenciales no deseados.

 

Modelo: ZU1000Z40A

Marca: Zummo

 

Características:

- Capacidad de producción: Hasta 40 frutas por minuto

- Dimensiones (Anc/alt/prof): 59,8 x 98 x 54,5 cm

- Capacidad de la cesta: 20 kg

- Recipientes para corteza: 2 x 7 L

- Voltaje: 220V / 1PH / 50Hz

- Material del cuerpo: Acero inoxidable

- Programador digital: Incluido

- Sensores de seguridad: Incluidos

- Diámetro de fruta compatible: 53–100 mm

 

Availability: Sin Stock
Molde Spaghetti 1.9 Mm
Sin Stock

Molde Spaghetti 1.9 Mm

Precio $ 194.640

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Spaghetti de 1.9mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.

 

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.

 

Modelo: 28180009

Marca: Sirman

 

Características:

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Peso: 0.907kg

 

Availability: Sin Stock
Bandeja Exhibición Fibra De...
Sin Stock

Bandeja Exhibición Fibra De Vidrio

Precio $ 14.450

Descubra la elegancia y durabilidad de nuestras bandejas de exhibición de fibra de vidrio. Diseñadas con precisión para resaltar sus productos, ofrecen una presentación sofisticada y resistente. Su acabado brillante y su construcción de alta calidad garantizan una exhibición impactante y duradera.

 

Modelo: 15110

Marca: CAMBRO

 

Características:

- Dimensiones: 25 x 38 cm.

- Color: Negro

- Materialidad: Fibra de vidrio

 

Availability: Sin Stock
Bandeja Fibra De Vidrio...
Sin Stock

Bandeja Fibra De Vidrio Negra 26.5x76.2x5.1Cm

Precio $ 52.850

Las bandejas y recipientes resisten los olores y no se oxidarán como las bandejas de aluminio.

Ideales para usarse en panaderías, pastelerías, supermercados, delicatessens, etc.

 

 

Modelo: 302MT

Marca: CAMBRO

 

Características:

- Ancho: 76,2cm

- Profundidad: 26,5cm

- Alto: 5,1cm

- Materialidad: Fibra de vidrio resistente de alto impacto.

- Color: Negro

Availability: Sin Stock