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Tabla De Corte Verde...
Sin Stock

Tabla De Corte Verde 26.5X32.5X1 Cm

Precio $ 6.190

Tabla de Corte de polietileno está diseñada especialmente para cumplir con las exigencias de la industria gastronómica. Fabricada con polietileno de alta densidad, es resistente a cortes y golpes, lo que garantiza durabilidad y un rendimiento excepcional en cualquier cocina profesional. Su superficie no porosa impide la absorción de líquidos y olores, facilitando la limpieza y asegurando una preparación de alimentos más higiénica.

 

Modelo: 26321VERD

Marca: Yelkar Plastik

 

Características:

- Cumple con los estándares HACCP.

- Adecuado para uso a doble cara.

- Está fabricado íntegramente en polietileno para contacto alimentario.

- No produce bacterias ni moho, no deja olor ni sabor

- Es fácil de limpiar

- No perjudica el filo de los cuchillos y no se ve afectada por los ácidos de los alimentos.

- Los bordes y esquinas del producto son lisos.

- Tiene una superficie mate.

- No lavar a temperaturas superiores a 45°c

- Color: Verde

- Dimensiones: 26.5 x 32.5 cm

- Espesor: 1 cm

- Peso: 0.86 Kg

Availability: Sin Stock
Tabla De Corte Azul 30X45 Cm
Sin Stock

Tabla De Corte Azul 30X45 Cm

Precio $ 9.680

Tabla de Corte de polietileno está diseñada especialmente para cumplir con las exigencias de la industria gastronómica. Fabricada con polietileno de alta densidad, es resistente a cortes y golpes, lo que garantiza durabilidad y un rendimiento excepcional en cualquier cocina profesional. Su superficie no porosa impide la absorción de líquidos y olores, facilitando la limpieza y asegurando una preparación de alimentos más higiénica.

 

Modelo: 246311AZUL

Marca: Yelkar Plastik

 

Características:

- Cumple con los estándares HACCP.

- Adecuado para uso a doble cara.

- Está fabricado íntegramente en polietileno para contacto alimentario.

- No produce bacterias ni moho, no deja olor ni sabor

- Es fácil de limpiar

- No perjudica el filo de los cuchillos y no se ve afectada por los ácidos de los alimentos.

- Los bordes y esquinas del producto son lisos.

- Tiene una superficie mate.

- No lavar a temperaturas superiores a 45°c

- Color: Azul

- Dimensiones: 30 x 45 cm

- Espesor: 1 cm

- Peso: 1.35 Kg

Availability: Sin Stock
Tabla De Corte Amarillo...
Sin Stock

Tabla De Corte Amarillo 26.5X32.5X1 Cm

Precio $ 5.970

Tabla de Corte de polietileno está diseñada especialmente para cumplir con las exigencias de la industria gastronómica. Fabricada con polietileno de alta densidad, es resistente a cortes y golpes, lo que garantiza durabilidad y un rendimiento excepcional en cualquier cocina profesional. Su superficie no porosa impide la absorción de líquidos y olores, facilitando la limpieza y asegurando una preparación de alimentos más higiénica.

 

Modelo: 26321AMAR

Marca: Yelkar Plastik

 

Características:

- Cumple con los estándares HACCP.

- Adecuado para uso a doble cara.

- Está fabricado íntegramente en polietileno para contacto alimentario.

- No produce bacterias ni moho, no deja olor ni sabor

- Es fácil de limpiar

- No perjudica el filo de los cuchillos y no se ve afectada por los ácidos de los alimentos.

- Los bordes y esquinas del producto son lisos.

- Tiene una superficie mate.

- No lavar a temperaturas superiores a 45°c

- Color: Amarillo

- Dimensiones: 26.5 x 32.5 cm

- Espesor: 1 cm

- Peso: 0.86 Kg

Availability: Sin Stock
Procesador Cutter 5 Litros...
Sin Stock

Procesador Cutter 5 Litros Misato

Precio $ 646.620

El Cutter Misato de 5 litros es una opción ideal para chefs y cocineros profesionales que buscan una herramienta versátil y duradera en la cocina. Su robusta construcción en acero inoxidable garantiza resistencia y facilidad de limpieza, mientras que su capacidad para cortar, picar, triturar y realizar diversas tareas culinarias lo convierte en un aliado indispensable para la preparación rápida y eficiente de una amplia variedad de platos.

 

Modelo:QJHQS5B

Marca: Misato

 

Características:

- Capacidad: 5 Litros

- 4 cuchillas

- Botón de encendido

- Botón de Emergencia

- Sistema de seguridad, Sensor de detención en apertura de Tapa

- Botón de Timer: hasta 120 segundos

- Fabricación de acero inoxidable

- Tapa abatible transparente

- Dimensiones(an/alt/pro): 33x63x37 cm

- Voltaje: 220 V/50Hz/1Ph

- Potencia: 1500 W

- Consumo: 6.8 A

- RPM: 1400

- Peso:35 Kg

 

Para la fabricación de mantequilla a partir de granos, se recomienda utilizar como máximo 1/3 de la capacidad total del equipo.

 

Para mejor rendimiento y durabilidad no exceder de 2 minutos de uso continuo.

 

Availability: Sin Stock
Selladora Al Vacío Modelo...
Sin Stock

Selladora Al Vacío Modelo Dzq-600B

Precio $ 2.990.170

Equipo de envasado al vacío compacta, equipada para uso profesional.

Dos barras de soldadura.

Cámara embutida con ángulos redondeadas.

Chasis todo en acero inoxidable y tapa transparente.

 

Availability: Sin Stock
Cortadora Laminadora De...
Sin Stock

Cortadora Laminadora De Fiambre 300 Mm

Precio $ 771.630

Cortadora de Fiambre Modelo B300

Fácil manipulación y limpieza

Tamaño de rebanada ajustable entre 0 y 17mm

Cuchillo de acero inoxidable cromado diseñada para resistir la corrosión

Protector de anillo fijo, otorga una mayor seguridad evitando el contacto involuntario con la hoja

.

Availability: Sin Stock
Mini Olla Hierro Fundido...
Sin Stock

Mini Olla Hierro Fundido Verde 13x5 Cm

Precio $ 14.660

 

Estas Mini ollas Brivas Aporta elegancia a tu experiencia culinaria. Contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.

Con su tamaño personal van sin esfuerzo de su horno a la mesa. Úselo para hacer soufflés individuales, pasteles, guarniciones o incluso como cuencos de nueces y dulces.

 

Modelo: EC1001BG

Marca: Briva

 

Características:

- Material: Hierro fundido Esmaltado

- Capacidad: 230 Ml

- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):13 x 7 x 10 cm

- Dimensión Interna: 10 x 5 cm

- Grosor: 0.5 cm

- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos

- No Apto para Microondas

- Peso: 

 

 

Availability: Sin Stock
Tapa Sousvide Gn 1/2 Para...
Sin Stock

Tapa Sousvide Gn 1/2 Para Contenedor De Policarbonato

Precio $ 6.150

Tapas para recipientes GN ofrecen durabilidad.

Diseñadas para cumplir con las HACCP, Diseñadas para el uso del Sousvide durante todo el proceso de preparación, estas cubiertas minimizan la contaminación cruzada y perdida de calor.

Resistencia a temperaturas de -40 °C a 99 °C.

 

Modelo: GNPL12K

Marca: GastroPlast

 

Características:

- Fabricado de Policarboanto.

- No provoca cambios de olor y sabor en los alimentos durante su uso.

- Tiene una característica inquebrantable.

- Se puede lavar en lavavajillas industriales.

- Es resistente a temperaturas de -40 / + 99 grados.

- Compatible, GN 1/2

- Certiciado NSF

Availability: Sin Stock
Olleta De Hierro 30 Litros
Sin Stock

Olleta De Hierro 30 Litros

Precio $ 159.210

 

La Olleta Briva tiene un diseño característico que la asemeja a sus antepasadas. Por generaciones considerada como la pieza Premium para cocinar, compañera culinaria del día a día. Especial para cocinar todo tipo de Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Estofados, Legumbres, Verduras, entre otros. Perfecta para compartir y cocinar al aire libre, reunido con tu grupo de amigos o familiares.

Una Experiencia Inolvidable!

 

Modelo: EC21164

Marca: Briva

 

Características:

- Material: Hierro Fundido

- Capacidad: 30 Litros

- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 47 x 46 x 42 cm

- Dimensión Interior: Diámetro 37.5cm x Alto 31cm

- Altura pata: 9cm

- Grosor: 0.5cm

- Apto para: Estufa, Parrilla, fogata

- No Apto para Microondas

- Peso: 26kg

 

 

Availability: Sin Stock
Olleta De Hierro 15 Litros
Sin Stock -10%
  • -10%

Olleta De Hierro 15 Litros

Precio base $ 100.300 Precio $ 90.270

 

La Olleta Briva tiene un diseño característico que la asemeja a sus antepasadas. Por generaciones considerada como la pieza Premium para cocinar, compañera culinaria del día a día. Especial para cocinar todo tipo de Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Estofados, Legumbres, Verduras, entre otros. Perfecta para compartir y cocinar al aire libre, reunido con tu grupo de amigos o familiares.

Una Experiencia Inolvidable!

 

Modelo: EC21162

Marca: Briva

 

Características:

- Material: Hierro Fundido

- Capacidad: 15 Litros

- Dimensión Exterior: Ancho cm x Profundidad cm x Alto cm

- Dimensión Interior: Diámetro cm x Alto cm

- Altura pata: 8.3cm

- Grosor: 0.5cm

- Apto para: Estufa, Parrilla, fogata

- No Apto para Microondas

- Peso: 18kg

 

 

    

 

Availability: Sin Stock