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Termo Insulado Acero...
Sin Stock

Termo Insulado Acero Inoxidable Tapa Polipropileno 1.5 Litros

Precio $ 17.190

Termo insulado Sunnex de 1.5 litros, fabricado en acero inoxidable con tapa de polipropileno, ideal para mantener tus bebidas calientes o frías durante horas en entornos profesionales como restaurantes y cafeterías. Diseño elegante y funcional.

 

Modelo: C1005Q15B

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable con tapa de Polipropileno

- Capacidad: 1.5 litros

- Dimensiones: Ancho 13 cm / Alto 28 cm / Profundidad 13 cm

- Peso: Aproximadamente 1.0 kg

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Availability: Sin Stock
Colador Acero Inoxidable...
Sin Stock

Colador Acero Inoxidable Heavy Duty 25 Cm

Precio $ 4.770

El Colador Acero Inoxidable Heavy Duty 25 cm es un utensilio resistente y duradero, ideal para cocinas industriales. Fabricado en acero inoxidable, es perfecto para escurrir, colar y tamizar ingredientes de manera eficiente. Su diseño robusto y fácil de limpiar lo convierte en una herramienta esencial para el servicio comerci

 

Modelo:M94008

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 25 cm

- Materialidad: Acero inox

 

Availability: Sin Stock
Anafe Eléctrico 2 Platos...
Sin Stock

Anafe Eléctrico 2 Platos Sobremesa

Precio $ 759.230

Anafe eléctrico sobre mesa G7K100E-S de Kusina es la solución ideal para quienes buscan un equipo de cocina compacto, eficiente y de alto rendimiento. Este modelo está diseñado para ofrecer precisión y confiabilidad en cualquier entorno de cocina profesional.

 

Modelo: G7K100E-S

Marca: Kusina

 

Características:

- Construcción de acero inoxidable para facilitar la limpieza y prolongando la vida útil del equipo.

- Anafe de 2 placas calefactoras. de 18 cm y 23 cm de diámetro

- Rejilla trasera de hierro fundido esmaltada, resistente a los arañazos.

- Control de temperatura del termostato.

- Dimensiones(anch/alt/prof): 400x300X730 MM

- Voltaje: 380v/50hz/3F

- Potencia: 4.6 Kw total

- Potencia plato 18 cm: 2 kw

- Potencia plato 23 cm: 2.6 kw

- Peso: 22 Kg

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Availability: Sin Stock
Tabla Piedra Pizarra...
Sin Stock

Tabla Piedra Pizarra Rectangular De Presentación 20X30X0.5 Cm

Precio $ 3.020

La Tabla Piedra Pizarra Rectangular de Presentación es ideal para servir alimentos de forma atractiva. Su material resistente y acabado natural realzan los platos, siendo fácil de limpiar y mantener. Perfecta para restaurantes y hoteles.

 

Modelo: MSL3020

Marca: Sunnex

 

Características:

- Dimensiones: 20x30x0.5 cm

- Forma: Rectangular

- Materialidad: Piedra Pizarra

Availability: Sin Stock
Base Fría De Acero...
Sin Stock

Base Fría De Acero Inoxidable Para Bandejas 53X32X4.5 Cm Gn 1/1

Precio $ 52.020

Las placas de enfriamiento ayudarán a mantener los alimentos fríos durante 2 a 3 horas. Los resultados pueden variar dependiendo de la temperatura ambiente de la habitación. Las placas de refrigeración se pueden utilizar por separado, con soportes o en la estación base de refrigeración. Para obtener los mejores resultados, congele durante la noche y sirva los alimentos en tazones de aluminio fundido preenfriados o en bandejas de placas de enfriamiento.

 

Modelo:

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 53 x 32 x 4.5 cm GN 1/1

- Materialidad: acero inox 

 

Availability: Sin Stock
Sartén Basculante A Gas 120...
Sin Stock

Sartén Basculante A Gas 120 Litros. Kusina

Precio $ 6.740.770

La Sartén Basculante a Gas G9TD201G de Kusina es la opción perfecta para cocinas profesionales que requieren versatilidad y potencia en la preparación de grandes volúmenes de alimentos. Diseñada para soportar el uso intensivo, esta sartén facilita la cocción y el manejo de tus preparaciones, desde salteados hasta guisos.

 

Modelo: G9TD201G

Marca: Kusina

 

Características:

- Sartén de acero inoxidable para cocinar

- Mientras se inclina la sartén, el interruptor de corte automático proporciona seguridad.

- Termostato de seguridad

- Tapa con bisagra automática

- Sartén de acero inoxidable de 200 mm de profundidad

- Rejilla trasera de hierro fundido revestida con esmalte resistente a rayones

- Control de temperatura del termostato

- Quemador tubular colocado debajo del tanque.

- Piloto luminoso y válvula con termopar

- Sistema de calefacción regulable 50°C - 300°C

- Encendido por chispa piezoeléctrica

- Sistema de refuerzo manual

- Tubería de llenado de agua controlada desde el panel frontal

- Dimensiones(anch/alt/prof): 1200x900x900 mm

- Capacidad: 120 Litros

- Voltaje: 220V/50Hz/1ph

- Potencia: 30 kw

- Conexión a gas: R ½ “ 

- Conexión a Agua : ½ “ 

- Peso: 210 Kg

Availability: Sin Stock
Jarro Graduado...
Sin Stock

Jarro Graduado Polipropileno Transparente 3 Litros

Precio $ 3.480

Jarro graduado SUNNEX de 3 litros, fabricado en polipropileno transparente, ideal para medir líquidos con precisión en cocinas profesionales. Resistente, liviano y fácil de limpiar.

 

Modelo: 86321

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Materialidad: Polipropileno

- Dimensiones: Largo 225 mm / Ancho 175 mm / Altura 230 mm

- Capacidad: 3 litros

- Peso: Aproximadamente 0.34 kg

 

Availability: Sin Stock
Jarro Graduado...
Sin Stock

Jarro Graduado Polipropileno Transparente 5 Litros

Precio $ 5.400

Jarro graduado SUNNEX de 5 litros, fabricado en polipropileno transparente, ideal para medir líquidos con precisión en cocinas profesionales. Resistente, liviano y fácil de limpiar.

 

Modelo: 86521

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Materialidad: Polipropileno

- Dimensiones: Largo 265 mm / Ancho 200 mm / Altura 270 mm

- Capacidad: 5 litros

- Peso: Aproximadamente 0.58 kg

 

Availability: Sin Stock
Marmita Indirecta A Gas 250...
Sin Stock

Marmita Indirecta A Gas 250 Litros

Precio $ 7.109.160

Marmita Indirecta a Gas G9KT201G de Kusina es la herramienta ideal para cocinas de alto volumen que necesitan una solución eficiente y confiable para preparar grandes cantidades de alimentos. Con una capacidad de 250 litros, esta marmita está diseñada para optimizar la cocción de sopas, guisos, salsas. Puedes preparar grandes cantidades de comida de manera eficiente y sin complicaciones, asegurando la calidad y el sabor en cada plato

 

Modelo: G9KT201G

Marca: Kusina

 

Características:

- Grifo de llenado de agua y válvula de drenaje.

- Calentamiento  indirecto.

- Calentamiento indirecto con aceite que proporciona una alta eficiencia.

- Una larga vida útil con mantenimiento mínimo como

- resultado del aceite utilizado entre las chaquetas

- Termostato de seguridad

- Válvula de gas, válvula de seguridad

- Control termostático

- Rango de la temperatura de funcionamiento (0-180 °C).

- Dimensiones(anch/alt/prof): 1200x900x900 mm

- Capacidad: 250 Litros

- Voltaje: 220V/50Hz/1ph

- Potencia: 30 kw

- Conexión a gas: R ½ “ 

- Conexión a Agua : ½ “ 

- Peso: 282 Kg

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Availability: Sin Stock
Carro 20 Gn 1/1 Icombi
Sin Stock -5%
  • -5%

Carro 20 Gn 1/1 Icombi

Precio base $ 3.494.140 Precio $ 3.319.433

Un rack móvil sustituye a un bastidor colgante. Para una carga y descarga rápida, fabricados en acero inoxidable de alta calidad para satisfacer las más altas exigencias de calidad y adaptados de forma óptima a los sistemas de cocina RATIONAL. Para cargar y descargar rápida y fácilmente un equipo de suelo. Protección antivuelco al extraer el contenedor mediante rieles en U Riel adicional debajo del estante inferior para el contenedor de goteo de grasa.

 

Modelo: 60.21.331

Marca: Rational

 

Características:

- Ancho 56.1cm.

- Profundidad 84.2cm.

- Altura 174.2cm.

- Material: Acero Inoxidable

- 20 rieles de soporte.

- Distancia entre rieles de 65 mm.

- Se puede cargar con contenedores en ambos lados.

- Protección antivuelco.

 

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Availability: Sin Stock
Anafe Eléctrico 1 Plato
Sin Stock

Anafe Eléctrico 1 Plato

Precio $ 1.032.900

Anafe / Fogón eléctrico sobre mesa GRCYO4E de Kusina es la solución ideal para quienes buscan un equipo de cocina compacto, eficiente y de alto rendimiento. Este modelo está diseñado para ofrecer precisión y confiabilidad en cualquier entorno de cocina profesional.

 

Modelo: GRCYO4E

Marca: Kusina

 

Características:

- Fogones de alto rendimiento y potencia

- Construidos en acero inoxidable

- Luz indicadora de encendido y apago

- Manillla de control de Temperatura

- Equipos certificados CE con diseño ergonómico, higiénicos y de fácil limpieza.

- Válvula termostática de seguridad.

- Dimensiones:(Anc/alt/prof) 550x500x550 mm

- Voltaje: 380v/50hz/3F

- Potencia: 4Kw 

- Peso: 40 Kg

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Availability: Sin Stock
Horno Icombi Pro Eléctrico...
Sin Stock

Horno Icombi Pro Eléctrico 20 Gn 1/1

Precio $ 34.698.540

 

Horno eléctrico Rational con capacidad de 20 GN 1/1 

iDensity Control: mediante una potente circulación de aire y deshumidificación, genera una productividad un 50% superior con una duración de la cocción un 10% menor, ofreciendo resultados uniformes hasta el último detalle. 

 iCookingSuite: Ajusta constantemente el estado del alimento en función del objetivo que se prevea conseguir, calcula el progreso de cocción y ajusta la temperatura de manera inteligente. 

 iProductionManager: Solo tiene que introducir los platos en la pantalla y enseguida podrá ver lo que se puede preparar a la vez. El sistema supervisa cada bandeja de modo que los tiempos de cocción se ajusten de manera inteligente a la cantidad y resultado deseado. 

 iCareSystem: gracias a la limpieza intermedia ultrarápida, en solo 12 minutos como máximo, podrá continuar con inmediatamente con otra cocción. Su horno siempre limpio con un 50% menos de sustancias químicas. 

 

DETERGENTE:

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

 

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Availability: Sin Stock
Timer Digital Hora/Minuto
Sin Stock

Timer Digital Hora/Minuto

Precio $ 5.520

Timer digital ayuda calcular tiempos de una forma fácil y ser más precisos en nuestras creaciones gastronómicas.

 

Modelo: M9219DT

Marca: Sunnex

 

Características:

- Ancho: 6.8cm

- Profundidad: 2.5cm

- Altura: 6.8cm

- Tiempo máximo de hasta 59 minutos y 59 segundos

- Fuerte pitido de alarma

- Un marco o montaje de clip magnético

- Fácil de operar

Availability: Sin Stock
Anafe Eléctrico 4 Platos...
Sin Stock

Anafe Eléctrico 4 Platos Con Base

Precio $ 1.776.410

Anafe eléctrico con Base modelo G7K200E de Kusina es la solución ideal para quienes buscan un equipo de cocina, eficiente y de alto rendimiento. Este modelo está diseñado para ofrecer precisión y confiabilidad en cualquier entorno de cocina profesional.

 

Modelo: G7K200E

Marca: Kusina

 

Características:

- Construcción de acero inoxidable para facilitar la limpieza y prolongando la vida útil del equipo.

- Anafe de 4 placas calefactoras. de 18 cm y 23 cm de diámetro

- Rejilla trasera de hierro fundido esmaltada, resistente a los arañazos.

- Con Armario cerrado

- Control de temperatura del termostato.

- Bandeja de acero revestida de esmalte                                                                                                

- Control de temperatura mediante termostato ajustable

- La luz indicadora muestra la temperatura requerida

- Dimensiones (anch/alt/prof): 800x900x730 mm 

- Voltaje: 380v/50hz/3F

- Potencia: 9.2 Kw total

- Potencia plato 18 cm: 2 kw

- Potencia plato 23 cm: 2.6 kw

- Peso: 84 Kg 

 

Availability: Sin Stock
Tabla Piedra Pizarra...
Sin Stock

Tabla Piedra Pizarra Rectangular De Presentación 30X12X0.5 Cm

Precio $ 2.180

Esta tabla rectangular de piedra pizarra natural de 30×12 cm y 0,5 cm de espesor es ideal para exhibir aperitivos, sushi, quesos o antipasto con estilo elegante y rústico. Su color oscuro realza la presentación de los alimentos, ofreciendo una propuesta profesional para salas y buffets.

 

Modelo: MSL3012

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Piedra pizarra natural

- Dimensiones: 30 cm × 12 cm × 0,5 cm

- Superficie resistente y fácil de limpiar

- Apta para lavavajillas y uso intensivo en catering

- Peso: 0,595 kg

 

Availability: Sin Stock