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Molde De Hierro 32 Cm

Molde De Hierro 32 Cm

Precio $ 76.220

Marca: De Buyer

 

Características:

- Procedencia: Francia

- Diámetro: 32 cm

- Molde antiadherente tarte tatin Choc diseño de aluminio de cerámica.

- Especialmente diseñado para hacer pasteles invertidos: preparar el caramelo en la cocina y cocinar el postre al horno en un solo contenedor.aluminio grueso: distribución uniforme del calor; rápido aumento de la temperatura; molde deformable.extremadamente resistente a la abrasión recubrimiento: base dura cubierta con antiadherente cerámico; rendimiento duradero.

- propiedades antiadherentes óptimas para la fácil liberación.

- Compatible con todas las fuentes de calor, excepto inducción.

- No caliente vacío o sobrecalentamiento.

- Evitar los choques térmicos

 

Availability: 5 In Stock
Caja Balines para Sifón de...
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Caja Balines para Sifón de Crema 10 Unidades OUTLET

Precio base $ 7.390 Precio $ 3.695

Las Cápsulas de N₂O para Sifón de Crema son esenciales para lograr cremas batidas, espumas y mousses de calidad profesional en segundos. Compatibles con la mayoría de los sifones estándar, estas cápsulas ofrecen un rendimiento confiable y resultados consistentes, ideales para aplicaciones en pastelerías, cafeterías, restaurantes y servicios de catering.

 

Modelo: Universal

Marca: Varias (ISI, Kayser, Whip-it, entre otras)

 

Características:

- Contenido: 8 g de óxido nitroso (N₂O) por cápsula

- Material: Acero reciclable de alta calidad

- Compatibilidad: Apta para sifones de 0,5 L y 1 L de diversas marcas

- Uso: Una cápsula para sifones de 0,5 L; dos cápsulas para sifones de 1 L

- Aplicaciones: Crema batida, espumas, mousses, salsas y más

- Presentación: Caja con 10 cápsulas individuales

- Seguridad: Cápsulas de un solo uso, no recargables

 

- Defecto: Oxidación en los balines, que no afecta el funcionamiento.

- Sin devoluciones ni cambios

Availability: 8344 In Stock
Caja Balines para Sifón de...

Caja Balines para Sifón de Crema 10 Unidades

Precio $ 7.390

Las Cápsulas de N₂O para Sifón de Crema son esenciales para lograr cremas batidas, espumas y mousses de calidad profesional en segundos. Compatibles con la mayoría de los sifones estándar, estas cápsulas ofrecen un rendimiento confiable y resultados consistentes, ideales para aplicaciones en pastelerías, cafeterías, restaurantes y servicios de catering.

 

Modelo: Universal

Marca: Varias (ISI, Kayser, Whip-it, entre otras)

 

Características:

- Contenido: 8 g de óxido nitroso (N₂O) por cápsula

- Material: Acero reciclable de alta calidad

- Compatibilidad: Apta para sifones de 0,5 L y 1 L de diversas marcas

- Uso: Una cápsula para sifones de 0,5 L; dos cápsulas para sifones de 1 L

- Aplicaciones: Crema batida, espumas, mousses, salsas y más

- Presentación: Caja con 10 cápsulas individuales

- Seguridad: Cápsulas de un solo uso, no recargables

 

Availability: 9139 In Stock