Pinzas Para Hielo Acero Inoxidable 20 Cm
Precio
$ 2.550
PINZAS PARA HIELO 20 cm
Availability: 44 In Stock
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Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi
Precio
$ 22.015.000
Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.
Modelo: MCR20
Marca: techfrost
Características:
- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1
- Construido en Acero inoxidable AISI 304
- Cantos interiores redondeados.
- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado
- Incluye Sonda
- Capacidad de almacenar 99 Rectas
- Flujo de Aire Indirecto
- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP
- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm
- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm
- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg
- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg
- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W
- Voltaje: 380V /50HZ/3ph
- Potencia:3.8 KW
- Consumo: 8.8 A
- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)
- GAS libre de CFC
- Peso: 360 Kg
Availability: 2 In Stock
Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10
Precio
$ 10.263.750
Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.
Modelo: 10A01004
Marca: Techfrost
Características:
- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)
- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz
- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm
- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm
- Refrigerante: R452a (PCA 2141)
- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg
- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg
- Potencia: 3.6kw
- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.
- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.
- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.
- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.
- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y
el sabor de cada alimento intacto.
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado
- Incluye Sonda
- Flujo de Aire Indirecto
- Procedencia: Italia
ENFRIAMIENTO RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado
CONGELACIÓN RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado
PREENFRIAMIENTO
- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.
CICLO CONTINUO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLO DEL HELADO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLOS DUROS O SUAVES
- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados
SONDA DE NÚCLEO
- Sonda de núcleo incluida
*Disponible a pedido con sonda al corazón.
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Availability: 3 In Stock
Maquina De Cafe Alta 2 Grupos Modelo Undici A2 Casadio
Precio
$ 4.666.380
Marca: Casadio
Procedencia: Italia
Características:
- Máquina para café alta espresso automática de 2 grupos
- Como su diseño es alto, esto permite que puedas preparar todas la medidas de café que quieras y aparte entregar el servicio para llevar.
- Sistema Térmico Innovador: Sistema de termosifón con boquillas fijas, adaptable y de gran rendimiento, que garantiza un excelente resultado en la taza.
- Fabricado en acero inoxidable, para garantizar una mayor durabilidad en el tiempo
- Maquina compacta, elegante y versátil que garantiza la máxima facilidad de uso y mantenimiento
- Voltaje: 220V / 1PH / 50 Hz
- Potencia: 2800 - 3300 w
- Dimensiones anch/prof/alt (mm) 712 x 528 x 570
- Capacidad Caldera: 10.5 Litros
- Producción: 200 Tazas Por Hora
- Peso: 50 Kg
Availability: 3 In Stock
Set 6 Copas Espumante 210 Ml Línea Fim
Precio
$ 12.550
Set 6 Copas Champagne Capacidad: 210ml Modelo: Fim Marca: Royal Leerdam
Availability: 2 In Stock
Maquina De Cafe Alta 1 Grupo Modelo Undici A1 Casadio
Precio
$ 3.622.160
Marca: Casadio
Procedencia: Italia
Máquina para café alta espresso automática de 1 grupo
Como su diseño es alto, esto permite que puedas preparar todas la medidas de café que quieras y aparte entregar el servicio para llevar
Características:
Sistema Térmico Innovador
Sistema de termosifón con boquillas fijas, adaptable y de gran rendimiento, que garantiza un excelente resultado en la taza.
Robusto y Fiable
UNDICI esta fabricado en acero inoxidable, para garantizar una mayor durabilidad en el tiempo
Pequeño tamaño y simplicidad de uso
UNIDICI es una maquina compacta, elegante y versátil que garantiza la máxima facilidad de uso y mantenimiento
Equipo Personalizable
UNIDCI, se puede personalizar gracias a la nueva botonera mecánica que permite una selección precisa e inmediata gracias a su pantalla LED.
Availability: 3 In Stock
Calentador De Agua Mixtec 12 Litros 3000W
Precio
$ 473.500
Dispensador de agua caliente
Para entregar un servicio rápido y limpio
Herramienta imprescindible para cualquier cafetería o restaurante.
Panel Led indicador de Temperatura
Luz Indicadora de Nivel de agua
Grifo Dispensador de agua caliente
Bandeja de goteo incorporada
Para alargar la vida útil del producto
se recomienda usar ablandador
Availability: 22 In Stock
Licuadora Profesional 2Hp Mixtec
Precio
$ 298.330
Nuestra licuadora está equipada con un motor de 1300 vatios que garantiza un rendimiento excepcional en la trituración de ingredientes. Esta potencia permite procesar fácilmente una amplia variedad de alimentos, desde frutas y verduras hasta hielo y frutos secos, lo que la convierte en una herramienta versátil para la cocina.
Modelo: MI-52AT
Marca: Mixtec
Características:
- Capacidad: 1700ml
- Potencia: 1300w
- 6 velocidades
- Hojas de acero inoxidable reforzado 420
- Materialidad Contenedor: PC de grado alimentario
- Certificación CE/LVD/EMC
- Incluye empujador
Availability: 13 In Stock
Licuadora Profesional Con Cúpula 2.5Hp Mixtec
Precio
$ 533.720
Nuestra licuadora está equipada con un motor de 1500 vatios que garantiza un rendimiento excepcional en la trituración de ingredientes. Esta potencia permite procesar fácilmente una amplia variedad de alimentos, desde frutas y verduras hasta hielo y frutos secos, lo que la convierte en una herramienta versátil para la cocina.
Modelo: MI-72EC
Marca: Mixtec
Características:
- Capacidad: 1.5 Litros
- 6 configuraciones pre-programadas
- Hojas de acero inoxidable reforzado 420
- Materialidad Contenedor: PC de grado alimentario
- Certificación CE/LVD/EMC
- Voltaje: 220V/50HZ/1PH
- Potencia: 1500w
Availability: Sin Stock
Licuadora Mixtec MS-32A
Precio
$ 183.380
Suficiente potencia, construida con el sistema de acoplamiento superior.
Control de velocidad variable, perilla de 42 mm de gran tamaño, fácil de operar.
Perilla de POTENCIA + perilla giratoria de VELOCIDAD + perilla de PULSO
La tapa de grado alimenticio y el tarro de 1,8 litros aptos para mezclar bebidas frías y calientes.
Protección automática de apagado mientras el motor se sobrecalienta.
6 velocidades variables, ajuste fácilmente la velocidad para lograr una variedad de texturas.
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Availability: 69 In Stock