Pinzas Para Hielo Acero Inoxidable 20 Cm
Precio
$ 2.550
PINZAS PARA HIELO 20 cm
Availability: 44 In Stock
Inicio
Hay 11 productos.
Vitrina Autoservicio Recta Abierta VSSA-6-9-R
Precio
$ 5.565.570
Marca: Coreco
Características:
Carga posterior. Descarga frontal.
Descarche automático con evaporación automática.
Clase climática 3 (25°C 60% H) régimen M1.
Condensación ventilada.
Iluminación LED en estantes.
4 estantes de cristal, fijos en altura e inclinación.
Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad de 40 kg/m³.
Evaporador ventilado.
Personalizar en decoración.
Availability: 2 In Stock
Vitrina Refrigerada Autoservicio Abierta Curva 95x73x138 Cm
Precio
$ 5.565.570
VSSA vitrina refrigerada autoservicio puertas traseras.
- Exterior fabricado en chapa de acero plastificada, lacada inox
- Costados en ABS inyectado
- Interior en acero inoxidable AISI-304 18/10.
- Cristal doble templado: laterales y puertas
- Perfilería en aluminio anodizado
- Estantes de cristal, con iluminación LED 6500 K
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP
- Evaporador ventilado
- Descarche automático con evaporación automática / Modelo VSSA-6-9
- Condensación ventilada
- Control electrónico de temperatura
- Indicador de temperatura
- Clase climática 3 ( 25°C 60%) régimen M1
- Refrigerante R-449A
- 2uds Puertas Correderas
Availability: 1 In Stock
Horno Combinado Movair 5Gn 1/1 MTE5XW_R
Precio
$ 6.793.720
Control de pantalla táctil permite el uso de programa cocina precargada. Programas con nueve fases de cocción, regulación de la humedad relativa en cámara, tres distintas velocidades de ventilación, cocción con sonda de aguja y cocción a baja temperatura con delta T.
Marca: Giorik
Modelo: MTE5XW_R
Características:
- Horno mixto
- Capacidad: 5 GN 1/1-60x40
- Versión potenciada
- Rejillas laterales portabandejas para bandejas Gastronorm y pastelería 60x40
- Pantalla táctil 18 cm
- Versión eléctrica
- Versión de inyección directa
- Producción de vapor: instantánea
- Sistema de lavado automático con detergente líquido.
- Sistema de lavado: circuito abierto
- Ajuste del ventilador de 3 velocidades
- Libro de recetas preestablecido
- Modos de cocción: Manual, Libro de recetas, OneTouch
- Accesorio de ducha de mano incluida
- Accesorio de Sonda al núcleo de un solo punto Incluida
-- Ancho: 90.7 cm
- Profundidad: 75.2 cm
- Altura: 64.3 cm
- Fuente de alimentación: Eléctrico
- Peso: 65 kilos
- Energía eléctrica de la cámara. 7.35 kw
- Potencia eléctrica total 7.7 kw
- Procedencia: Italia
NO INCLUYE ATRIL
SE DEBE UTILIZAR PARA LOS HORNOS COMBINADOS INSTALAR UN ABLANDADOR DE AGUA PARA SU CORRECTO FUNCIONAMIENTO Y USO DE LA GARANTIA.
Availability: 1 In Stock
Vitrina Roticera Carnicera 2 Metros Eco-D Modelo CVED820C Coreco
Precio
$ 3.975.670
Equipo profesional de refrigeración para hostelería, fabricado en acero inoxidable AISI-304, resistente y duradero. Cuenta con cajoneras desmontables con guías telescópicas y auto-cierre, ideal para almacenar ingredientes en condiciones óptimas y facilitar el trabajo en cocinas de alto rendimiento.
Modelo: CVED820C
Marca: Coreco
Características:
- Exterior e interior en chapa de acero plastificada
- Plano exposición y encimera en acero inox AISI-304
- Bandejas plano de exposición lisas
- Costados de 30 mm en ABS inyectado excepto acabado madera
- Perfilería en aluminio anodizado
- Paragolpes en la parte delantera
- Cristal frontal templado, abatible
- Estante de cristal intermedio, no refrigerado
- Iluminación LED 4000K estándar: frente bajo, encimera y estante
- Opción LED 3000K (luz cálida) o ROSA, al mismo precio
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero efectos ODP y GWP
- Reserva refrigerada con puertas, hueco 440x270
- Evaporador estático, con tratamiento EPOXY anti-corrosión
- Condensación ventilada, evaporación automática de serie (sólo con motor incorporado)
- Control electrónico de temperatura
- Indicador de temperatura
- Descarche automático
- Dimensiones: 200 x 123.5 x 80 cm
- Voltaje: 220v/50hz/1PH
- Potencia frigorífica: 946 w
- Potencia: 1099 w
- Consumo: 5 A
Availability: 1 In Stock
Mesón Refrigerado Bajo GN 2/1 2 Cajones Modelo KBR-47 CORECO
Precio base
$ 3.154.340
Precio
$ 1.577.170
Equipo profesional de refrigeración para hostelería, fabricado en acero inoxidable AISI-304, resistente y duradero. Cuenta con cajoneras desmontables con guías telescópicas y auto-cierre, ideal para almacenar ingredientes en condiciones óptimas y facilitar el trabajo en cocinas de alto rendimiento.
Modelo: KBR-47
Marca: Coreco
Características:
- Exterior en acero inox AISI-304, excepto el respaldo.
- Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido.
- Cajoneras refrigeradas inox desmontables sobre guías inox telescópicas, sistema auto-cierre de serie
- Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 90 - 125 mm
- Unidad condensadora ventilada y extraíble.
- Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosión.
- Evaporación automática del agua de descharche.
- Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, cero GWP y cero efecto ODP.
- Control digital de temperatura, descharches optimizados, alarma por alta temperatura de condensación.
- Temperatura de trabajo a 38°C ambiente.
- Dimensiones( anc/alt/pro): 121 x 60 x 70 cm
- Capacidad: 169 Litros
- Voltaje: 220v/50hz/1PH
- Potencia frigorífica: 304 w
- Potencia: 314 w
- Consumo: 1.42 A
.-
Availability: Sin Stock
Mesón Refrigerador 2 Puertas Acero Inoxidable Modelo TSR-150 Coreco
Precio base
$ 2.074.140
Precio
$ 1.037.070
Equipo profesional de refrigeración para hostelería, fabricado en acero inoxidable AISI-430, resistente y duradero. es ideal para la exhibición y conservación de productos refrigerados en comercios. Su diseño compacto y eficiente asegura temperaturas constantes. Perfecta para espacios pequeños, ofrece una solución práctica y funcional.
Modelo: TSR150
Marca: Coreco
Características:
Exterior en acero inox AISI-430, respaldo en chapa galvanizada
Interior en acero inox, con aristas curvas y fondo embutido AISI-430
Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automatico y burlete magnético (permanece abierta al superar los 90º de apertura)
Encimera con peto trasero sanitario de 100mm
Estantes interiores de alambre en acero plastificado,regulable en altura
Pies en tubo de acero inox ajustables en altura 125-200mm
Unidad condensadora ventilada y extraible
Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento anticorrosion
Evaporacion automatica del agua de descarche
Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 kg, bajo GWP y cero efecto ODP
Control digital de temperatura y descarche, eficiente en la gestion del consumo de energia
Temperatura de trabajo a 32ºc ambiente
Procedencia: España
Estantes por puertas: 1
Rango de temperatura: -2ºC +8ºC
Refrigerante: R-134a
Dimensiones (mm) 1495x850x600
Potencia (W): 250
Consumo (W): 350
Capacidad (L): 260
Peso (Kg): 92
Availability: 1 In Stock
Horno Elect. Easyair 5Gn 2/3 Touch C/Lavado Modelo ETE523W
Precio
$ 4.675.160
Marca: Giorik
Procedencia: Italia
Modelo con lavado automático.
Calentamiento de la cámara de cocción con elementos de calentamiento INCOLOY de alto rendimiento.
Velocidad del ventilador ajustable en 3 posiciones.
Puerta ventilada con doble acristalamiento (los paneles se pueden abrir para facilitar la limpieza).
Cámara de cocción en acero inox., con esquinas redondeadas.
Patas regulables en altura.
Puerto USB para cargar y guardar recetas y para actualizar el firmware.
Apertura motorizada de la válvula de ventilación.
Control único mediante un solo botón del codificador Jog / Dial.
Requerimientos de instalación
Equipo debe ser instalado por personal capacitado, en áreas
donde se cumplan requerimientos técnicos mencionados.
Para un correcto funcionamiento, la temperatura ambiental
del lugar debe ser mayor de +4° C hasta 35°C.
Desniveles o inclinaciones de cierta importancia pueden
influenciar negativamente en el funcionamiento del horno.
Distancia instalación: Posterior y costado derecho, 50mm.
Lado panel (izquierdo) 500mm.
Se requiere el uso de campana de extracción.
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Availability: 1 In Stock
Horno Retermalizador Modelo Ribox GR0511M Giorik
Precio
$ 2.987.710
Horno Retermalizador Giorik, equipo de cocina diseñado para establecer nuevos estándares de rendimiento y versatilidad en el mundo gastronómico. Ideal para restaurantes, hoteles y servicios de catering, el GR0511M fusiona tecnología de vanguardia con una estructura resistente para superar las expectativas más exigentes en la cocina profesional.
Modelo: GR0511M
Marca: Giorik
Caracteristicas:
- Procedencia: Italia
- Regeneradores de temperatura ventilados permiten devolver a temperatura de servicio los alimentos preparados y enfriados rápidamente antes de su suministración.
- Regeneración desde positivo (+2°C) o desde negativo (-18°C).
- Seguridad higiénica HACCP: gracias a la sonda al corazón se pueden llevar con precisión los productos a una temperatura superior a los 65°C.
- En los regeneradores de suelo la cámara de regeneración puede albergar los carros que utilizan los equipos de enfriamiento rápido y los hornos.
- Programas memorizables con fases de regeneración y mantenimiento.
- Cámara de acero inoxidable AISI 304 con esquinas redondeadas.
- Patas ajustables en altura.
- Velocidad del ventilador ajustable.
- Dimensión cámara(anc/alt/prof): 645x420x450 mm
- Dimensión total (anc/alt/prof): 820 x 728 x 748 mm
- Capacidad: 5 GN de 1/1 o 5 bandejas 600x400 mm
- Distancia entre rieles: 74 m
- Voltaje: 380V/50HZ/3hp
- Potencia de del horno: 6 kW
- Potencia total: 6,3 kW
- Peso: 65 Kg
Ventajas
- Gracias al sistema cook & chill (cocción, enfriamiento rápido, almacenamiento y regeneración) es posible reducir de forma significativa la aportación de mano de obra necesaria en la cocina y optimizar las compras de materia prima reduciendo las pérdidas.
- Mayor flexibilidad y adaptabilidad del trabajo a las demandas de los clientes.
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Availability: 1 In Stock
Horno Eléctrico Rápido Pop Giorik 2/3
Precio
$ 4.705.710
¡Crujiente por fuera, fundido por dentro!
PoP permite la preparación de sándwiches, tostadas, pizzas, piadinas, croque madame, croque monsieur, con capacidad para incluso 4 porciones por ciclo, en menos de 2 minutos y medio. La vaporización de una cantidad mínima de agua combinada con la alta velocidad del aire en el interior de la cámara de cocción permite cocinar, recalentar y regenerar alimentos típicos de la comida rápida con unos resultados de calidad sorprendentes. De hecho, los alimentos alcanzan la temperatura ideal de 65 °C en su núcleo, manteniendo el exterior crujiente y realzando la textura del producto.
Modelo: POP01
Marca: Giorik
Características:
- Convección: Movimiento de alta velocidad del aire caliente en el interior de la cámara
- PoP Steam: Impulsión de aire + tecnología de vapor para acelerar el proceso
- PoP Tuner: Ajuste automático de la temperatura y la humedad en función del resultado deseado por el cliente
- Libro de cocina: Hasta 18 recetas personalizables
- Alto rendimiento: Hasta 400 ciclos de cocción con un depósito de agua (3 litros)
- Tiempo extra: Para añadir al final del ciclo de cocción 15 o 30 segundos más
- Pantalla táctil de 17.78cm, Pantalla en color
- Sin filtro: No necesita filtro ni campana
- Conectar y cocinar: No requiere instalación
- Bandeja Aluminio antiadherente tamaño GN 2/3
- Potencia: 3.3 kw
- Voltaje: 220 v
- Frecuencia: 50 hz
- Ancho: 43 cm
- Profundidad: 67.2 cm
- Alto: 51.3 cm
- Dimensión Útil Cámara (alto/ancho/prof): 14 x 33 x 35 cm
- Peso neto: 43 kg
- Depósito de agua: 3 litros
- USB, Para cargar firmware
Availability: 12 In Stock
Pack Horno Eléctrico Rápido Pop Giorik 2/3 + 2 Canastillo Teflón Para Horno Rapidos
Precio
$ 4.733.010
¡Crujiente por fuera, fundido por dentro!
PoP permite la preparación de sándwiches, tostadas, pizzas, piadinas, croque madame, croque monsieur, con capacidad para incluso 4 porciones por ciclo, en menos de 2 minutos y medio. La vaporización de una cantidad mínima de agua combinada con la alta velocidad del aire en el interior de la cámara de cocción permite cocinar, recalentar y regenerar alimentos típicos de la comida rápida con unos resultados de calidad sorprendentes. De hecho, los alimentos alcanzan la temperatura ideal de 65 °C en su núcleo, manteniendo el exterior crujiente y realzando la textura del producto.
Modelo: POP01
Marca: Giorik
Características:
- Convección: Movimiento de alta velocidad del aire caliente en el interior de la cámara
- PoP Steam: Impulsión de aire + tecnología de vapor para acelerar el proceso
- PoP Tuner: Ajuste automático de la temperatura y la humedad en función del resultado deseado por el cliente
- Libro de cocina: Hasta 18 recetas personalizables
- Alto rendimiento: Hasta 400 ciclos de cocción con un depósito de agua (3 litros)
- Tiempo extra: Para añadir al final del ciclo de cocción 15 o 30 segundos más
- Pantalla táctil de 17.78cm, Pantalla en color
- Sin filtro: No necesita filtro ni campana
- Conectar y cocinar: No requiere instalación
- Bandeja Aluminio antiadherente tamaño GN 2/3
- Potencia: 3.3 kw
- Voltaje: 220 v
- Frecuencia: 50 hz
- Ancho: 43 cm
- Profundidad: 67.2 cm
- Alto: 51.3 cm
- Dimensión Útil Cámara (alto/ancho/prof): 14 x 33 x 35 cm
- Peso neto: 43 kg
- Depósito de agua: 3 litros
- USB, Para cargar firmware
Availability: 12 In Stock