Este frigobar retro de 93 litros de Midea combina funcionalidad y estilo, ideal para mantener productos refrigerados en cocinas profesionales, oficinas o food trucks. Su sistema de frío directo y bajo consumo lo convierten en un aliado eficiente y compacto.
Modelo: BRZ0014
Marca: Midea
Características:
- Materialidad: Acero pintado con terminación retro
- Tipo de enfriamiento: Frío directo (requiere descongelado manual)
- Bandejas: 2 de vidrio templado, 1 cajón para frutas/verduras
- Repisas en la puerta: 3 niveles
- Puerta: Apertura hasta 180°, auto-cierre hasta 110°
- Patas niveladoras delanteras
- Luz interior: No incluida
- Origen: China
- Peso neto: 20,4 kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Sistema de frío directo que mantiene por más tiempo la humedad de los alimentos. Vidrio templado de seguridad y alta resistencia. Puertas reversibles para elección del lado de apertura. Soportes de nivelación ajustables para facilitar su instalación. Alta eficiencia energética y mejor performance. Refrigerante R600A que no daña la capa de ozono. El frigobar es muy útil para tener las bebidas frías en ambientes donde el espacio no es suficiente para instalar un refrigerador convencional; como picnic, camping y quinchos.
Modelo: BRZ0010 Marca: Midea
Características: - Capacidad: 43Lt - Materialidad: Acero - Color: Silver - Necesidad de Armado: No - Dimensiones(Anc/alt/prof): 47x49x45 - Peso: 14,3 Kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La cafetera profesional de 12 tazas es perfecta para el uso doméstico, equipada con una jarra de vidrio de 1,5 litros.
Cuenta con función anti goteo para evitar derrames y función de mantenimiento del calor, lo que garantiza que tu café se mantenga a la temperatura ideal durante más tiempo. Su diseño intuitivo y práctico es ideal para preparar grandes cantidades de café de manera eficiente, permitiéndote disfrutar de un café fresco y sabroso en todo momento.
Modelo: HCM-045
Marca: Marvo
Características:
- Capacidad: 1.5 Litros/ 12 tazas
- Panel con control digital
- Color: Negro
- Voltaje: 220V/50Hz/1ph
- Potencia: 900 W
- Jarro de Vidrio, Ventana de agua visible desde el exterior
- Placa antiadherente que mantiene caliente la jarra
- Botón de encendido y apagado con luz
- incluye cuchara medidora y filtro reutilizable
- Dimensión Producto(anc/alt/pro): 20.5 x 30 x 23.4 cm
- Dimensión jarra(anc/alt/pro): 15.5 x 13 x 20 cm ( incluye manilla)
- Cable de alimentación externo de 60 cm
- Peso: 1.28 Kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La cafetera profesional de 12 tazas es perfecta para el uso doméstico, equipada con una jarra de vidrio de 1,5 litros.
Cuenta con función anti goteo para evitar derrames y función de mantenimiento del calor, lo que garantiza que tu café se mantenga a la temperatura ideal durante más tiempo. Su diseño intuitivo y práctico es ideal para preparar grandes cantidades de café de manera eficiente, permitiéndote disfrutar de un café fresco y sabroso en todo momento.
Modelo: HCM-045
Marca: Marvo
Características:
- Capacidad: 1.5 Litros/ 12 tazas
- Panel con control digital
- Color: Negro
- Voltaje: 220V/50Hz/1ph
- Potencia: 900 W
- Jarro de Vidrio, Ventana de agua visible desde el exterior
- Placa antiadherente que mantiene caliente la jarra
- Botón de encendido y apagado con luz
- incluye cuchara medidora y filtro reutilizable
- Dimensión Producto(anc/alt/pro): 20.5 x 30 x 23.4 cm
- Dimensión jarra(anc/alt/pro): 15.5 x 13 x 20 cm ( incluye manilla)
- Cable de alimentación externo de 60 cm
- Peso: 1.28 Kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Descubre la perfecta combinación de estilo y funcionalidad con esta cafetera espresso 2 en 1 con molino integrado. Diseñada para amantes del café, su diseño moderno y compacto se adapta a cualquier espacio mientras ofrece una experiencia de café excepcional.
Modelo: HCM-045
Marca: Marvo
Características:
- Capacidad del contenedor de granos: 200g
-Capacidad del tanque de Agua: 1.4 Litros
- Potencia: 1500 watts, 230V, 50Hz
- Bomba de alta presión Ulka: 20 bares
- Capacidad en tazas: 2
- Espumador de Leche
- Depósito de agua: Transparente, desmontable, capacidad de 1.4L
- Válvula de seguridad: Libera presión automáticamente
- Sistema de calentamiento: Thermo block
- Portafiltro de aleación de aluminio: 58 mm, incluye doble filtro de acero inoxidable para mejorar la calidad del café (1 y 2 tazas)
- Funciones: Preparación de café o vapor de forma conveniente
- Función de espuma de leche
- Componentes desmontables: Boquilla de espumado y bandeja de goteo para fácil limpieza
- Seguridad: Protección contra sobrecalentamiento y sobrepresión
- Placa para precalentamiento de tazas: Acero inoxidable duradero
- Tiempo de capacidad de café ajustable
- Motor: 5420# de cobre puro, con protección de reinicio automático en caso de sobrecalentamiento o fallos eléctricos
- Molinillo ajustable: 10 grados de molienda para diferentes necesidades de café
- Mecanismo de engranaje planetario de 2 etapas: Reduce la fricción y el calor, preservando el sabor original del café (500 RPM de salida)
- Amortiguador de silicona para el motor: Mayor estabilidad y reducción de vibraciones
- Cuchilla de molienda italiana: Acero inoxidable SUS420 con diseño cónico
- Diseño antiestático: Evita salpicaduras de café molido
- Dimensiones del producto: 322 x 344 x 318.5 mm
- Accesorios incluidos:
Portafiltro de 58 mm
Cuchara con prensador
Filtro para 2 tazas
Filtro para 1 taza
- Peso:5.26 Kg
- Requiere cebar la bomba para el primer Uso o si a la bomba quedo sin agua
- Este equipo está diseñado para uso doméstico o en oficinas. No recomendado para la venta o expendio comercial de café.
- Importante: la lanza de vapor no es de uso continuo, ya que el equipo cuenta con una sola caldera, lo que implica tiempos de recuperación entre usos. Ideal para uso doméstico o pequeñas preparaciones.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Descubre la perfecta combinación de estilo y funcionalidad con esta cafetera espresso 2 en 1 con molino integrado. Diseñada para amantes del café, su diseño moderno y compacto se adapta a cualquier espacio mientras ofrece una experiencia de café excepcional.
Características:
- Capacidad del contenedor de granos: 200g
- Capacidad del tanque de Agua: 1.4 Litros
- Potencia: 1500 watts, 230V, 50Hz
- Bomba de alta presión Ulka: 20 bares
- Capacidad en tazas: 2
- Espumador de Leche
- Depósito de agua: Transparente, desmontable, capacidad de 1.4L
- Dimensiones del producto: 322 x 344 x 318.5 mm
- Peso: 5.26 Kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La cafetera profesional de 12 tazas es perfecta para el uso doméstico, equipada con una jarra de vidrio de 1,5 litros.
Cuenta con función anti goteo para evitar derrames y función de mantenimiento del calor, lo que garantiza que tu café se mantenga a la temperatura ideal durante más tiempo. Su diseño intuitivo y práctico es ideal para preparar grandes cantidades de café de manera eficiente, permitiéndote disfrutar de un café fresco y sabroso en todo momento.
Modelo: HCM-045
Marca: Marvo
Características:
- Capacidad: 1.5 Litros/ 12 tazas
- Panel con control digital
- Color: Negro
- Voltaje: 220V/50Hz/1ph
- Potencia: 900 W
- Jarro de Vidrio, Ventana de agua visible desde el exterior
- Placa antiadherente que mantiene caliente la jarra
- Botón de encendido y apagado con luz
- incluye cuchara medidora y filtro reutilizable
- Dimensión Producto(anc/alt/pro): 20.5 x 30 x 23.4 cm
- Dimensión jarra(anc/alt/pro): 15.5 x 13 x 20 cm ( incluye manilla)
- Cable de alimentación externo de 60 cm
- Peso: 1.28 Kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La freidora sin aceite MARVO de 6 Litros es un electrodoméstico multifuncional ideal para el hogar.
Con un diseño intuitivo, cuenta con una pantalla táctil grande y ofrece 10 menús preprogramados para facilitar la preparación de una variedad de platos, todo sin necesidad de aceite, lo que permite cocinar de manera más saludable. Su capacidad de 6 litros la hace perfecta para familias o grupos grandes, y su fácil manejo asegura comodidad y eficiencia en la cocina.
Modelo: HAF-117
Marca: Marvo
Características:
- Capacidad: 6 Litros
- Panel con control digital
- Color: Negro
- Voltaje: 220V/50Hz/1ph
- Potencia: 1500W
- Control de temperatura: 80 ?-200 ?
- Temporizador: 120 minutos
- 10 menús preprogramados para facilitar la preparación de una variedad de platos
- Inserto y Fondo perforado por separado, para una mejor limpieza
- Dimensión Producto(anc/alt/pro): 26.6x31.5x28 cm
- Dimensión útil (anc/alt/pro): 23 x 11.4 x 23 CM
- Peso: 4.24 Kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Placa de inducciÓn un plato. Material de superficie vitrocerámica anti adherencia. Ideal para departamentos o habitaciones. Con cable regulado para Chile según norma SEC. Los modos te permite subir o bajar la T°, incluye timer. Es una cocina sumamente rápida para calentar, te sorprenderás de lo fácil que es.
Modelo: HIC-018
Marca: Marvo
Características:
- Placa de cristal negra sin pulir
- Dimensión Útil: 27 x 27 cm
- Dimensión Producto: Ancho 28 x Profundidad 36x Alto 6.5cm
- Potencia: 2000 w
- Voltaje: 220 W/50hz/1ph
- 4 Pantallas led Digitales
- 8 niveles de Potencia y Temperatura para ajustar
- Control de termostato ajustable de 3 horas
- Apagado automáticamente si falta olla o si esta vacía
- Bloque infantil
- Peso: 1.7 Kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
El pelador de verduras es una herramienta versátil y eficiente que simplifica el proceso de preparación de alimentos. Con un mango ergonómico y una cuchilla de cerámica duradera, este pelador permite pelar rápidamente una variedad de frutas y verduras, reduciendo el desperdicio y garantizando un manejo seguro para todos, desde chefs experimentados hasta principiantes en la cocina..
Modelo: PRI4234
Marca: Cook- in
Características:
- Materialidad: cuchillo: Cerámica
- Color: Verde
- Dimensiones: 12.5 x 8 cm
- Afilado al principio como al final
- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos
Con una extraordinaria capacidad de 28 litros, esta arrocera está diseñada para abordar eventos, reuniones familiares y catering con facilidad. Prepara grandes cantidades de arroz de manera rápida y eficiente. Equipada con tecnología de última generación, garantiza un consumo de energía eficiente, optimizando su rendimiento sin sacrificar resultados excepcionales. El panel de control fácil de usar te permite personalizar el proceso de cocción según tus preferencias. Desde arroz blanco perfectamente esponjoso hasta arroz integral con la textura justa, todo está al alcance de tus dedos.
Modelo: HRC-004
Marca: Marvo
Características:
- Capacidad: 28 litros de agua y 10 litros de arroz cocido
- Potencia: 220V
- Frecuencia: 50hz
- Protección anti-hervimiento-seco
- Olla interior extraíble antiadherente
- Olla interior antiadherente
- Tapa vertical enchufable
- Operación simple con un solo toque con Keep-Warm automático
- 4 patas con gran adherencia y estabilidad.
- Con protección anti-ebullición-seca
- Diámetro interior: 43 cm
- Ancho: 57 cm
- Alto: 37 cm
- Profundidad: 48cm
- Peso: 10 kg
- Certificación: CE CB
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Descubre la potencia y eficiencia incomparables de nuestra Licuadora Eléctrica de Alto Rendimiento, diseñada para elevar tu experiencia en la cocina a nuevos niveles. Con un motor robusto de 1200W, esta licuadora se destaca por su capacidad excepcional para triturar y mezclar con facilidad una variedad de ingredientes. La capacidad generosa de 1.5 litros de la jarra te permite preparar grandes cantidades de deliciosos batidos, smoothies, sopas y más, perfectos para satisfacer tanto las necesidades diarias como para sorprender a tus invitados en ocasiones especiales.
Modelo: HBR-024
Marca: Marvo
Características:
- Licuadora eléctrica de alto rendimiento
- Potencia: 1200W
- Capacidad: 1,5 L
- Velocidad del motor: 26000PRM
- 4 cuchillas de acero inoxidable endurecido
- La licuadora de alta potencia viene con protección contra sobrecarga y sobrecalentamiento.
- Diseño de pie antideslizante
- Materialidad: Jarra gruesa de PC de grado alimentario
- Modo de operación: control de interruptor de llave inteligente
- Certificación: CE CB
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Descubre un nuevo estándar en mezcla y rendimiento con nuestra licuadora eléctrica de alto rendimiento Marvo. Diseñada para satisfacer las demandas culinarias más exigentes, esta licuadora combina potencia, versatilidad y un diseño innovador para elevar tu experiencia en la cocina. Con una jarra de 2 litros, esta licuadora te brinda la capacidad ideal para preparar batidos, sopas, salsas y mucho más.
Control Preciso con 15 velocidades variables que ofrece esta licuadora. Desde mezclas suaves hasta triturados potentes.
Equipada con 6 cuchillas de acero inoxidable de alta calidad, esta licuadora semiprofesional corta, mezcla y pulveriza ingredientes con eficiencia.
El diseño de pie antideslizante garantiza que la licuadora permanezca firmemente en su lugar durante el uso, brindándote estabilidad y tranquilidad mientras trabajas en la cocina.
Modelo: HBR-022
Marca: Marvo
Características:
- Potencia: 800W
- Capacidad: 2L
- Velocidad del motor: 26000PRM
- Cuenta con 6 cuchillas
- Control de 15 velocidades variables
- La licuadora de alta potencia viene con protección contra sobrecarga y sobrecalentamiento.
- Manera de la operación: Control de botón mecánico
- Diseño de pie antideslizante
- Materialidad: jarra gruesa PC de grado alimentario
- Ancho: 18cm
- Alto: 48cm
- Profundidad: 21cm
- Peso: 2.5kg
- Certificación: CE CB
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Experimenta la versatilidad culinaria con nuestra innovadora Plancha Doble Contacto Grillada, diseñada para llevar tus habilidades en la cocina a un nuevo nivel. La plancha cuenta con un diseño compacto que se adapta fácilmente a tu cocina, pero no te dejes engañar por su tamaño; sus funciones son enormes.
- Grillado Perfecto para Sandwiches: Las placas grilladas garantizan un tostado uniforme en ambos lados de tus sandwiches, logrando esa textura crujiente por fuera y suave por dentro que todos amamos.
- Amplia Superficie para Parrilla: ¿Te antoja una parrillada? Simplemente extiende la plancha en 180 grados para revelar una generosa superficie de parrilla. Asa tus cortes de carne preferidos, desde jugosos filetes hasta tiernas brochetas de verduras.
Modelo: HSM-020
Marca: Marvo
Características:
- Capacidad: para 4 rebanadas
- Voltaje: 220 V
- Frecuencia: 50 Hz
- Extensión: 180 grados.
- Control de temperatura ajustable
- Tamaño de la placa: 29,0 24,0 cm
- Ancho: 30cm
- Alto: 13.5cm
- Profundidad: 34.5cm
- Peso: 3kg
- Mango seguro al tacto
- Recubrimiento antiadherente para una fácil limpieza
- El sistema de bisagras flotantes se ajusta automáticamente a cualquier tamaño de tostadora, carne o refrigerio.
- Certificación: CE CB
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
El Cortador de Verduras Juliana de Atlantic Chef te permite crear deliciosas preparaciones con verduras en forma de juliana. Es ideal para ensaladas, ralladura de cítricos y mucho más. Su hoja es de acero inoxidable y tiene un mango cómodo.
Modelo: 100G35
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable
- Color: Negro
- Dimensión Hoja: 4.5cm x 1.2cm
- Ancho: 12.6cm
- Profundidad: 7cm
- Alto: 1cm
- Afilado al principio como al final
- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Modelo: 8321XS17
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño hoja: 5.5cm
- Certificación: NSF
- Color: Negro
- CDH: 56°
- Corte eficiente y borde afilado (cuchilla rígida)
- Antideslizante, empuñadura ergonómica, control máximo
- Mango: 9cm
- Peso: 0.016kg
- Resistencia al óxido y muy fuerte
- Razor Sharp Edge, diseño para hacer cortes limpios con el mínimo esfuerzo
- Diseño especial para tallar y adornar frutas y verduras
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.
Modelo: 8321T10
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 15cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Mangos Santoprene: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control y un grado de confort insuperable.
Mangos de Santoprene® y PP: Los revolucionarios mangos presentan la combinación de Santoprene® para un agarre cómodo antideslizante y el polipropileno para un uso resistente.
Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.
Modelo: 1461F01
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 9cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales)
Una potente batidora para mezclar la producción de todo tipo de verduras, frutas, carnes, pescados y más. Perfecto para pequeñas y grandes cocinas. Un diseño sólido y ergonómico, garantiza una durabilidad sin precedentes, con un funcionamiento eficiente sin problemas. Material del brazo de acero inoxidable, resistente a los ácidos, garantiza un trabajo limpio e higiénico. Cuchillos muy afilados fabricados en acero inoxidable de la mejor calidad, que garantizan un trabajo prolongado sin necesidad de afilar.
Marca: Asaki
Modelo: BLD-350
Contenido del paquete:
- Cabezal IB350LV / Longitud 39cm / peso 2kg
- Brazo de acero inoxidable BL350 / Longitud 36cm / peso 1.2kg
- Batidor WIK250 / longitud 25.5cm / peso 0.85kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Una potente batidora para mezclar la producción de todo tipo de verduras, frutas, carnes, pescados y más. Perfecto para pequeñas y grandes cocinas. Un diseño sólido y ergonómico, garantiza una durabilidad sin precedentes, con un funcionamiento eficiente sin problemas. Material del brazo de acero inoxidable, resistente a los ácidos, garantiza un trabajo limpio e higiénico. Cuchillos muy afilados fabricados en acero inoxidable de la mejor calidad, que garantizan un trabajo prolongado sin necesidad de afilar.
Marca: Asaki
Modelo: BLD-220
Contenido del paquete:
- Cabezal IB220LV / Longitud 31.5cm / peso 1.5kg
- Brazo de acero inoxidable BL220 / Longitud 23cm / peso 1kg
- Batidor WIK250 / longitud 19cm / peso 0.85kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.
El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.
Resumen de sus ventajas
- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas
- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz
- Mínima formación de polvo
- Producto esterilizado
- Peso: 8 - 8.5 kg
Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.
El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.
El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.
El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.
Resumen de sus ventajas
- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas
- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz
- Mínima formación de polvo
- Producto esterilizado
- Peso: 3 kg
Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.
El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.
Modelo automático de secadora de cubiertos que seca, pule y elimina los restos de cal de los cubiertos, tanto de acero inoxidable como de plata, después del lavado.
Equipada con una lámpara germicida de rayos ultra violetas que esteriliza el granulado de maíz que seca los cubiertos. Incorpora una turbina de aire caliente que termina el secado y evita la salida al exterior de cualquier resto.
Máxima higiene y seguridad en el secado de los cubiertos. Calidad constante en su cubertería.
Fabricada en acero inoxidable, dándole robustez y fiabilidad a la hora de su operatividad. Nuestras máquinas son mucho más silenciosas por la ventaja que supone el ventilador al final del proceso. Este ventilador de aire caliente, hace que los cubiertos mojados que son introducidos se sequen y también, se evapore completamente la humedad que es producida.
Modelo: SH7000
Marca: Frucosol
Características:
- Producción: 7000-8000 cubiertos/hora
- Lámpara de rayos UVC: Incorporada. Esteriliza el cubierto y el granulado
- Ventilador: Incorporado en la salida
- Consumo: 850 w
- Voltaje: 230-110 v /50-60 Hz Monofásica
- Ancho: 65/104 cm
- Profundidad: 62 cm (Incluye fondo con los brazos abatibles)
- Alto: 87 cm
*Para el correcto uso de la pulidora es necesario comprar la bolsa de pellets
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Los hervidores es indispensable en nuestra cocina. El potente sistema de ebullición rápida proporciona un calentamiento rápido desde cualquier salida estándar y la función de apagado automático ayuda a evitar que hiervan en seco. aspecto fantástico y fáciles de usar. Además incluyen una base giratoria o inalámbrica de 360 grados para facilitar el servicio. cuentan con un mango que se mantiene fresco y un pico anti-goteo que facilita el vertido.
Modelo: HWH-001
Marca: Marvo
Características:
- Capacidad: 1,8 L
- Alto 24cm
- Diámetro base: 17cm
- Medidor máximo y mínimo interior del hervidor.
- Color: Negro
- Potencia: 1500 W, 220-240 V, 50 Hz
- Rotación de 360 grados
- Material: cuerpo de acero inoxidable
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Batidora de pie multifunción profesional de 6 litros Diseño de cabezal basculante con sistema de mezcla planetario. Botón de expulsión del batidor, diseño de cabezal inclinable.
Modelo: HRB-028
Marca: Marvo
Funciones: Moler, Amasar, Bajo nivel de ruido, Mezclar, Hacer puré, Ajuste de velocidad, Velocidad variable.
Características:
- Cuenco de acero inoxidable de 6L
- Dimensión producto: Ancho 35cm x Profundidad 23.5cm x Alto 32cm
- Dimensión bowl: Ancho 23.5cm x Alto 19cm
- Frecuencia 50Hz/60Hz
- Potencia: 1500 W (motor #8825)
- AC220-240V, con control de velocidad estable, 6 velocidades + pulso
- Cuerpo de carcasa de ABS de inyección
- Sistema de engranajes de metal completo para operación de servicio pesado
- Cabezal inclinable para una fácil operación
- Acción de mezcla planetaria
Accesorios:
- 1 Tazón de 6L
- Protección contra salpicaduras
- 1 Gancho para masa
- 1 Batidor Elíptico
- 1 Batidor Plano
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Batidora multifuncional 3 en 1, producto versátil es una combinación de batidora, con moledora de carnes y licuadora. Es fácil de usar para hacer pasteles y postres. Además de moledor de carne, hacer batidos y salas con su licuadora de alta rotación.
Modelo: HBR-029
Marca: Marvo
Características:
- Arco de acero inoxidable
- Capacidad: 6 Litros
- Dimensión bowl: Ancho 23.5cm x Alto 19cm
- Dimensión Juguera: Ancho 19.5cm x Alto 25cm
- Dimensión Bandeja moledora: Ancho 20.5cm x 14.5cm
- Dimensión producto armado: Ancho 55cm x Profundidad 23.5cm x Alto 54.5cm
- Mezclador 6 velocidades mas pulso con control de velocidad estable
- Sistema de engranajes de metal completo para operación de servicio pesado
- Cabezal de mezcla planetaria
- Motor de Potencia: 1500w
- Frecuencia: 50Hz/60Hz
- Voltaje: 220V -240V
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Horno de sobremesa, portátil y sencillo porque no requiere instalación. Regulador de temperatura y temporizador.
Modelo: HAF-015
Marca: Marvo
Características:
- Capacidad: 45 Litros
- Función de Convección de aire caliente.
- Dimensión Rejilla: Ancho 41cm x Profundidad 30.5cm
- Dimensión Bandeja: Ancho 36cm x Profundidad 26cm
- Dimensión Horno: Ancho 56cm x Alto 36cm x profundidad 44cm
- Voltaje: 220V 50HZ
- Potencia: 2000W
- Control termostato: 60-250°C
- Selector de calefacción de 4 Etapas
- Perilla del interruptor Temporizador: Configurar el tiempo de cocción hasta 120 minutos, se apagará automáticamente.
- Perilla del interruptor Calentador: para configurar el modo de funcionamiento del calentador girando al ajuste deseado.
- Luz indicadora: muestra el estado de la fuente de alimentación del horno.
- Perilla del interruptor del termostato: para ajustar la temperatura de cocción deseada.
- Perilla del interruptor de funciones: para seleccionar la función de convección y/o la función de lámpara interna.
- Manija de la puerta: para una apertura de la puerta agradable y segura.
- Puerta de vidrio templado: mantiene el calor dentro del horno y permite ver claramente los alimentos que se están cocinando.
- Bandeja para hornear: utilícela para todas sus necesidades de horneado y asado.
- Rejilla de alambre: use para asar y hornear.
- Tenazas: utilícelas para mover la bandeja para hornear y la rejilla de alambre.
- Lámpara interior del horno: permite ver el interior del horno durante la cocción.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Horno de sobremesa, portátil y sencillo porque no requiere instalación. Regulador de temperatura y temporizador.
Modelo: HAF-014
Marca: Marvo
Características:
- Capacidad: 36 Litros
- Función de Convección de aire caliente.
- Control termostato: 60-250°C
- Selector de calefacción de 4 Etapas
- Dimensión Horno: Ancho 49.5cm x Profundidad 41cm x Alto 35.5cm
- Dimensión Bandeja: Ancho 29.5cm x Profundidad 25cm
- Dimensión Rejilla: Ancho 34.5cm x Profundidad 30cm
- Voltaje: 220V 50HZ
- Potencia: 1500W
- Perilla del interruptor Temporizador: Configurar el tiempo de cocción hasta 60 minutos, se apagará automáticamente.
- Perilla del interruptor Calentador: para configurar el modo de funcionamiento del calentador girando al ajuste deseado.
- Luz indicadora: muestra el estado de la fuente de alimentación del horno.
- Perilla del interruptor del termostato: para ajustar la temperatura de cocción deseada.
- Perilla del interruptor de funciones: para seleccionar la función de convección y/o la función de lámpara interna.
- Manija de la puerta: para una apertura de la puerta agradable y segura.
- Puerta de vidrio templado: mantiene el calor dentro del horno y permite ver claramente los alimentos que se están cocinando.
- Bandeja para hornear: utilícela para todas sus necesidades de horneado y asado.
- Rejilla de alambre: use para asar y hornear.
- Tenazas: utilícelas para mover la bandeja para hornear y la rejilla de alambre.
- Lámpara interior del horno: permite ver el interior del horno durante la cocción.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Microondas con capacidad de 20 litros para dejar tus alimentos a la temperatura ideal o incluso cocinar algunas preparaciones.
Modelo: NCJ9
Marcas: Midea
Características:
- Capacidad: 20litros
- Dimensiones: Ancho 44cm x Profundidad 35.8cm x Alto 25.9cm
- Función Descongelamiento por peso
- Espacio interior esmaltado, más fácil de limpiar.
- Superficie interior antibacterial.
- 5 niveles de potencia
- Timer: Reloj de 35 minutos
- Potencia: 700 W
- Peso: 10,2kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Estructura de aluminio anodizado, cuenta con cuchillo de acero al cromo duro con afilador incorporado, tiene un eje montado en doble cojinete y tracción por correa.
Marca: Maigas
Modelo: HBS220
Características:
- Consumo Eléctrico 0,12 kw
- Alimentación Eléctrica: 220v / 50 Hz
- Estructura en Aluminio Anodizado
- Cuchillo de Acero al Cromo Duro
- Afilador Incorporado
- Eje montado en Doble Cojinete
- Tracción por Correa
- Dimensiones: Alto: 26 cm x Ancho: 47 cm x Profundidad: 36 cm
- Diámetro de cuchilla: 22 cm
- Peso: 16 kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.
Modelo: MCR20
Marca: techfrost
Características:
- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1
- Construido en Acero inoxidable AISI 304
- Cantos interiores redondeados.
- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado
- Incluye Sonda
- Capacidad de almacenar 99 Rectas
- Flujo de Aire Indirecto
- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP
- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm
- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm
- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90 = 75 Kg
- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240 = 45 Kg
- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W
- Voltaje: 380V /50HZ/3ph
- Potencia:3.8 KW
- Consumo: 8.8 A
- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)
- GAS libre de CFC
- Peso: 360 Kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Este anafe industrial de dos platos está fabricado para el uso comercial en restaurantes y casinos, se utiliza para calentar grandes ollas o recipientes en menos tiempo, además por su tamaño, son fáciles de mover y transportar, haciéndolo muy versátil.
Su estructura es robusta, fabricada con acero laminado en frío y pintada electrostáticamente, al igual que su parrilla.
Los quemadores industrial fabricados en Chile cuentan con un sistema de seguridad, la válvula de control de 3 posiciones certificada (máx-min-apag) es importada desde Italia.
Modelo: 6EA184
Marca: MAIGAS
Características:
-Consumo térmico nominal (kw): 12
-Consumo término GLP (kg/hr): 0.875
- Consumo térmico GN (m/hr): 1.11
- Dimensión plato: 43x43cm
- Ancho: 86cm
- Profundidad: 43cm
- Alto: 40cm
- Peso: 15.7 kg
- Producto certificado.
- Color negro.
- 2 válvulas de seguridad italiana certificadas.
- Quemadores industriales fabricados en Chile.
- Sistema de seguridad - termocupla.
- Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática.
Integra a tu hogar la tecnología y pulcritud de Maigas con su gama de Congeladores Duales. En esta ocasión deslumbra a tu familia o amplía tu negocio con el práctico congelador dual con tapa dura BD380 de 380 litros de capacidad. Soberbia apuesta para mantener por más tiempo la duración de tus alimentos o productos.
Sistema de refrigeración dual.
Control de temperatura por termostato ajustable.
Descongelamiento manual.
Interior blanco de fácil limpieza.
4 Canastillos removibles para almacenamiento de acero con revestimiento de plástico sanitario.
Base con 4 ruedas.
Puerta con llave y cerradura.
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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Este anafe industrial de 1 plato está fabricado para el uso comercial en restaurantes y casinos, se utiliza para calentar grandes ollas o recipientes en menos tiempo, además por su tamaño, son fáciles de mover y transportar, haciéndolo muy versátil.
Su estructura es robusta, fabricada con acero laminado en frío y pintada electrostáticamente, al igual que su parrilla.
Los quemadores industrial fabricados en Chile cuentan con un sistema de seguridad, la válvula de control de 3 posiciones certificada (máx-min-apag) es importada desde Italia.
Modelo: 6EA182
Marca: MAIGAS
Características:
-Consumo térmico nominal (kw): 6.5
-Consumo término GLP (kg/hr): 0.474
- Consumo térmico GN (m/hr): 0.601
- Dimensión plato: 43x43 cm
- Ancho: 43 cm
- Profundidad: 43 cm
- Alto: 40 cm
- Peso: 9 kg
- Producto certificado.
- Color negro.
- 1 válvula de seguridad italiana certificadas.
- Quemadores industriales fabricados en Chile.
- Sistema de seguridad - termocupla.
- Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática.
Elegancia y precisión en tu cocina. Este cuchillo chef de 27 cm, fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza cortes precisos y durabilidad. Su diseño monoblock asegura higiene y comodidad, mientras que el mango café aporta estilo y ergonomía. Ideal para chefs y amantes de la cocina.
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.
Modelo: 1461F17
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 8cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales)
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.
Modelo: 1201F76
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 28cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.
Modelo: 1461F38
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 18cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.
Modelo: 1461F04
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 21cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.
Modelo: 1461F60
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 23cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.
Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.
Modelo: 8321T71
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 21cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.
Presentamos nuestra espátula pastelera de acero inoxidable, una herramienta imprescindible para todos los amantes de la repostería y la cocina creativa. Diseñada con precisión y fabricada con los más altos estándares de calidad, esta espátula combina funcionalidad y elegancia para llevar tus creaciones a un nivel superior.
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales.
Modelo: 9200T18
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 25cm x 3.8cm
- Espesor hoja: 0.1cm
- Tamaño Mango: 13cm x 3cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales). Mango plástico.
Presentamos nuestra espátula pastelera de acero inoxidable, una herramienta imprescindible para todos los amantes de la repostería y la cocina creativa. Diseñada con precisión y fabricada con los más altos estándares de calidad, esta espátula combina funcionalidad y elegancia para llevar tus creaciones a un nivel superior.
La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales.
Modelo: 9200T19
Marca: Atlantic Chef
Características:
- Tamaño Hoja: 30cm x 4.5cm
- Espesor hoja: 0.1cm
- Tamaño Mango: 13cm x 3cm
- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango plástico.
Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.
Modelo: 10A01004
Marca: Techfrost
Características:
- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)
- Fuente de alimentación: 380V / 3F / 50Hz
- Dimensiones externas (anc x alt x prof): 820 x 1750 x 800 mm
- Dimensiones internas (anc x alt x prof): 700 x 990 x 450 mm
- Refrigerante: R452a (PCA 2141)
- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg
- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg
- Potencia: 3.6kw
- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.
- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.
- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.
- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.
- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y
el sabor de cada alimento intacto.
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado
- Incluye Sonda
- Flujo de Aire Indirecto
- Procedencia: Italia
ENFRIAMIENTO RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado
CONGELACIÓN RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado
PREENFRIAMIENTO
- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.
CICLO CONTINUO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLO DEL HELADO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Una potente batidora para mezclar la producción de todo tipo de verduras, frutas, carnes, pescados y más. Perfecto para pequeñas y grandes cocinas. Un diseño sólido y ergonómico, garantiza una durabilidad sin precedentes, con un funcionamiento eficiente sin problemas. Material del brazo de acero inoxidable, resistente a los ácidos, garantiza un trabajo limpio e higiénico. Cuchillos muy afilados fabricados en acero inoxidable de la mejor calidad, que garantizan un trabajo prolongado sin necesidad de afilar.
Marca: Asaki
Modelo: BLD500
Contenido del paquete:
- Cabezal IB500LV / Longitud 34cm / peso 2kg
- Brazo de acero inoxidable BL500 / Longitud 50cm / peso 1.5kg
- Batidor WIK250 / longitud 25cm / peso 0.85kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Una potente batidora para mezclar la producción de todo tipo de verduras, frutas, carnes, pescados y más. Perfecto para pequeñas y grandes cocinas. Un diseño sólido y ergonómico, garantiza una durabilidad sin precedentes, con un funcionamiento eficiente sin problemas. Material del brazo de acero inoxidable, resistente a los ácidos, garantiza un trabajo limpio e higiénico. Cuchillos muy afilados fabricados en acero inoxidable de la mejor calidad, que garantizan un trabajo prolongado sin necesidad de afilar.
Marca: Asaki
Modelo: BLD-300
Contenido del paquete:
- Cabezal IB300LV / Longitud 40.5cm / peso 2kg
- Brazo de acero inoxidable BL300 / Longitud 30.5cm / peso 1.2kg
- Batidor WIK250 / longitud 24.5cm / peso 0.85kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
