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Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

$ 22.015.000

Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.

Modelo: MCR20

Marca: techfrost

Características:

- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1

- Construido en Acero inoxidable AISI 304

- Cantos interiores redondeados.

- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado

- Incluye Sonda

- Capacidad de almacenar 99 Rectas

- Flujo de Aire Indirecto

- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP

- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm

- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm

- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg

- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg

- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W

- Voltaje: 380V /50HZ/3ph

- Potencia:3.8 KW

- Consumo: 8.8 A

- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)

- GAS libre de CFC

- Peso: 360 Kg

Availability: 2 In Stock

Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10

$ 10.263.750

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

Modelo: 10A01004

Marca: Techfrost

Características:

- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)

- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm

- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg

- Potencia: 3.6kw

- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.

- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.

- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado

- Incluye Sonda

- Flujo de Aire Indirecto

- Procedencia: Italia

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado

PREENFRIAMIENTO

- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

*Disponible a pedido con sonda al corazón.

Availability: 3 In Stock

-10%

-10%

Vitrina De Helados 9 Cubetas Modelo Elegante 36 Crystal

$ 2.184.170 $ 1.965.753

Vitrina de helado de 9 sabores modelo Elegante 36 de la marca Crystal es un congelador de exhibición de helados que se destaca por su diseño y funcionalidad

Modelo: Elegante 36

Marca: Crystal

Características:

- Refrigeración estática, ideal para mantener los helados a una temperatura constante.

- La vitrina cuenta con un vidrio curvado que mejora la visibilidad del producto

- Tapa de vidrio deslizante que permite conservar el helado durante la noche.

- Capacidad cubetas de helado de 5 litros

- Control de Temperatura: termostato manual con una pantalla digital, lo que permite ajustes precisos de la temperatura.

- Iluminación LED interna y en el panel frontal.

- Marco superior de aluminio, ideal para ambientes comerciales exigentes, resistente a la corrosión y desgaste.

- Área de almacenamiento bajo el mostrador de gran capacidad.

- Sistema de lava cuchara incluido.

- Equipada con 4 ruedas

- Procedencia Europea

- Dimensiones externas (anc/alt/prof): 1206 x1263 x862 mm

- Dimensiones Interna (anc/alt.prof): 1060 x 688 x 560 mm

- Dimensiones espacio publicitario: 1180 x 380 mm

- Dimensiones bodega de reserva (anc/alt/prof): 690 x 440 x 55.5 mm

- Capacidad cubetas: 9 unidades

- Capacidad bruta: 358 litros.

- Rango de temperatura: -15°C a -22°C.

- Refrigerante R290

- Voltaje: 220v/50hz/1PH

- Potencia: 447 W

- Consumo: 2.03 A

- Peso: 100 kg.

Availability: 4 In Stock

Vitrina De Helados 10 Cubetas Modelo Elegante 46 Crystal

$ 2.361.110

Vitrina de helado de 11 sabores modelo Elegante 46 de la marca Crystal es un congelador de exhibición de helados que se destaca por su diseño y funcionalidad

Modelo: Elegante 46

Marca: Crystal

Características:

- Refrigeración estática, ideal para mantener los helados a una temperatura constante.

- La vitrina cuenta con un vidrio curvado que mejora la visibilidad del producto

- Tapa de vidrio deslizante que permite conservar el helado durante la noche.

- Capacidad cubetas de helado de 5 litros

- Control de Temperatura: termostato manual con una pantalla digital, lo que permite ajustes precisos de la temperatura.

- Iluminación LED interna y en el panel frontal.

- Marco superior de aluminio, ideal para ambientes comerciales exigentes, resistente a la corrosión y desgaste.

- Área de almacenamiento bajo el mostrador de gran capacidad.

- Sistema de lava cuchara incluido.

- Equipada con 4 ruedas

- Procedencia Europea

- Dimensiones externas (anc/alt/prof): 1461 x1263 x862 mm

- Dimensiones Interna (anc/alt.prof): 1315 x 688 x 560 mm

- Dimensiones espacio publicitario: 1430 x 380 mm

- Dimensiones bodega de reserva (anc/alt/prof): 940 x 440 x 550 mm

- Capacidad cubetas: 10 unidades

- Capacidad bruta: 456 litros.

- Rango de temperatura: -15°C a -22°C.

- Refrigerante R290

- Voltaje: 220v/50hz/1PH

- Potencia: 272 W

- Consumo: 1.23 A

- Peso: 105 kg.

Availability: 3 In Stock

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Sin Stock

Vitrina De Helados 13 Cubetas Modelo Elegante 56 Crystal

$ 2.465.530

Vitrina de helado de 13 sabores modelo Elegante 56 de la marca Crystal es un congelador de exhibición de helados que se destaca por su diseño y funcionalidad

Modelo: Elegante 56

Marca: Crystal

Características:

- Refrigeración estática, ideal para mantener los helados a una temperatura constante.

- La vitrina cuenta con un vidrio curvado que mejora la visibilidad del producto

- Tapa de vidrio deslizante que permite conservar el helado durante la noche.

- Capacidad cubetas de helado de 5 litros

- Control de Temperatura: termostato manual con una pantalla digital, lo que permite ajustes precisos de la temperatura.

- Iluminación LED interna y en el panel frontal.

- Marco superior de aluminio, ideal para ambientes comerciales exigentes, resistente a la corrosión y desgaste.

- Área de almacenamiento bajo el mostrador de gran capacidad.

- Sistema de lava cuchara incluido.

- Equipada con 4 ruedas

- Procedencia Europea

- Dimensiones externas (anc/alt/prof): 1676 x1263 x862 mm

- Dimensiones Interna (anc/alt/prof): 1530 x 688 x 560 mm

- Dimensiones espacio publicitario: 1650 x 380 mm

- Dimensiones bodega de reserva (anc/alt/prof): 1160 x 440 x 550 mm

- Capacidad cubetas: 13 unidades

- Capacidad bruta: 540 litros.

- Rango de temperatura: -15°C a -22°C.

- Refrigerante R290

- Voltaje: 220v/50hz/1PH

- Potencia: 192 W

- Consumo: 0.87 A

- Peso: 119 kg.

Availability: Sin Stock

Pack

Pack Vitrina Helados 10 Cubetas + Pala De Helados Y 11 Cubetas De 5 Litros De Regalo

$ 2.516.250

Pack Regalo:

- Vitrina de helado de 10 sabores modelo Elegante 46

Es un congelador de exhibición de helados que se destaca por su diseño y funcionalidad. Refrigeración estática, ideal para mantener los helados a una temperatura constante.

- 10 Cubetas con una capacidad de 5 litros

Podrás almacenar una gran cantidad de helado, sorbete o cualquier otro postre congelado para atender a sus clientes con eficiencia y calidad. Construcción acero Inoxidable.

- Pala de helados tipo espátula de 6x22 cm

La herramienta esencial para servir helado con facilidad y precisión. Con su diseño versátil y funcional, esta espátula es perfecta para servir porciones generosas de helado, sorbete o cualquier otro postre congelado.

Modelo: Pack heladería

Marca: Crystal / Cook-in

Availability: 3 In Stock

Pack

Pack Vitrina Helados 9 Cubetas + Pala De Helados Y 9 Cubetas De 5 Litros De Regalo

$ 2.311.730

Pack Regalo:

- Vitrina de helado de 9 sabores modelo Elegante 36

Es un congelador de exhibición de helados que se destaca por su diseño y funcionalidad. Refrigeración estática, ideal para mantener los helados a una temperatura constante.

- 9 Cubetas con una capacidad de 5 litros

Podrás almacenar una gran cantidad de helado, sorbete o cualquier otro postre congelado para atender a sus clientes con eficiencia y calidad. Construcción acero Inoxidable.

- Pala de helados tipo espátula de 6x22 cm

Modelo: Pack heladería

Marca: Crystal / Cook-in

Availability: 4 In Stock

Set De 6 Vasos Cavana Bajos 386 Ml

$ 8.930

Para que puedas disfrutar con tus amigos, familiares o seres queridos en momentos especiales, deliciosas bebidas.

Modelo: Cavana

Marca: Libbey

Características:

- Capacidad: 386 ml

- Material : Vidrio

- Apto para Lavavajillas.

- Contenido del pack: 6 vasos.

Availability: 12 In Stock

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Sin Stock

Set De 6 Vasos Koba 472 Ml

$ 8.930

Set de seis vasos de la marca Libbey. Posee alta resistencia y un diseño único. Recomendados para servir agua o jugo, son muy útiles al momento de brindar elegancia en cenas, fiestas o reuniones. Práctico Set de vasos pensado para equipar completamente tu casa. Luce una mesa hermosa con el vaso Koba que le dará un toque de elegancia y te garantiza durabilidad. Set de hermosos vasos, que te permitirán disfrutar de diversas bebidas y tragos con un aspecto único. Vidrio duradero. Altamente resistente a la rotura, astillado y desgaste.

Modelo: Koba

Marca: Libbey

Características:

- Altura: 14.92 cm

- Diámetro de la boca: 6.98 cm

- Capacidad: 472ml

- Materialidad: Vidrio

- Apto para Lavavajillas.

- Contenido del pack: 6 vasos.

Availability: Sin Stock

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Sin Stock

Set De 4 Copas Artisan Belgian Beer 600 Ml

$ 13.800

Este producto es todo lo que necesita para complacer a los amantes de la cerveza. Sorprende a tus invitados con este set de copas te harán sentir un verdadero Bartender.

Modelo: Artisan

Marca: Libbey

Características:

- Ancho: 23 cm

- Alto: 16.8 cm

- Capacidad: 600ml

- Materialidad: Vidrio

- Apto para Lavavajillas.

- Contenido del pack: 4 copas.

Availability: Sin Stock

Triturador Combinado BLD300

$ 638.950

Una potente batidora para mezclar la producción de todo tipo de verduras, frutas, carnes, pescados y más. Perfecto para pequeñas y grandes cocinas. Un diseño sólido y ergonómico, garantiza una durabilidad sin precedentes, con un funcionamiento eficiente sin problemas. Material del brazo de acero inoxidable, resistente a los ácidos, garantiza un trabajo limpio e higiénico. Cuchillos muy afilados fabricados en acero inoxidable de la mejor calidad, que garantizan un trabajo prolongado sin necesidad de afilar.

Marca: Asaki

Modelo: BLD-300

Contenido del paquete:

- Cabezal IB300LV / Longitud 40.5cm / peso 2kg

- Brazo de acero inoxidable BL300 / Longitud 30.5cm / peso 1.2kg

- Batidor WIK250 / longitud 24.5cm / peso 0.85kg

Availability: 10 In Stock

Triturador Combinado BLD500

$ 786.890

Marca: Asaki

Modelo: BLD500

Contenido del paquete:

- Cabezal IB500LV / Longitud 34cm / peso 2kg

- Brazo de acero inoxidable BL500 / Longitud 50cm / peso 1.5kg

- Batidor WIK250 / longitud 25cm / peso 0.85kg

Availability: 6 In Stock

Juego Repostero Postre 3 Piezas

$ 11.120

Set repostero, ideal para tus preparaciones y presentación de tus postres preferidos.

Modelo: 18377

Marca: Libbey

Contiene:

- 1 fuente rectangular de vidrio para hornear 3.2lt

- 1 tazón de medir 250ml

- 1 bowl de vidrio 1.7lt

Características:

- Capacidad: fuente 3.2lt, tazón Medidor 250ml, bowl de vidrio 1.7lt

- Materialidad: Vidrio

- Caja ecológica

Availability: 10 In Stock

Exprimidor De Cítricos Acero Inoxidable Skymsen ESB-N

$ 214.200

Este exprimidor profesional Skymsen ESB‑N está fabricado con carcasa y cámara de jugos en acero inoxidable AISI 304, ofreciendo un rendimiento de hasta 15 frutas por minuto, ideal para un flujo de trabajo continuo en entornos exigentes. Su diseño robusto y eficiente es perfecto para cafeterías, bares, restaurantes y food trucks. Incluye dos conos intercambiables, vaso recolector y colador, asegurando una limpieza fácil y operación eficiente.

Modelo: ESB-N

Marca: Skymsen

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 304

- Motor: 0,25 HP / 0,33 kW

- Alimentación: 220 V – 50–60 Hz

- Velocidad: 1.500 – 1.750 rpm

- Rendimiento: 8 a 15 frutas por minuto (~60 L/h)

- Consumo energético: ~0,33 kWh

- Dimensiones: 440 × 360 × 270 mm

- Peso: 4,8 kg

Availability: 12 In Stock

Licuadora 15 Litros LAR-15LMB Skymsen

$ 621.180

Debido a su motor, esta gama de batidoras de alimentos es extremadamente versátil y capaz de procesar los más diversos tipos de alimentos. Fácil de manejar, práctico y no requiere esfuerzo del operador.

Indicado para mercados, panaderías, pastelerías, hospitales, guarderías, catering, residencias de ancianos, hoteles, heladerías, pubs, restaurantes, fábricas de producción artesanal y otros.

Zumos ideales o de elaboración y recetas más consistentes como: cremas, helados, mayonesas, salsas, purés, sopas, budines e incluso algunas recetas de tartas y tartas.

Modelo: LAR-15LMB

Marcas: Skymsen

Características:

El sistema de vaso basculante otorga seguridad y facilidad de operación a las licuadoras de Skymsen. La carga y el eje de acero inoxidable, el sistema de sellado y el acoplamiento hexagonal en acero microfundido aumentan la durabilidad de la máquina. El vaso está construido de tal manera que el alimento siempre se redirige a la cuchilla, optimizando el proceso y asegurando un gran resultado. El vaso construido en acero inoxidable, permite que la licuadora procese ingredientes calientes. La sobretapa permite la adición de ingredientes durante el proceso.

- Voltaje: 220 V

- Frecuencia: 50 Hz

- Potencia del motor: 1,5 CV

- Alto: 1080 mm

- Ancho: 360 mm

- Profundidad: 525 mm

- Peso NETO: 19 kg

- Peso BRUTO: 30 kg

- Rotación: 2.800 rpm

- Capacidad: 15 L

Availability: 2 In Stock

Mostrando 1-15 de 17 artículo(s)

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Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10

Vitrina De Helados 9 Cubetas Modelo Elegante 36 Crystal

Vitrina De Helados 10 Cubetas Modelo Elegante 46 Crystal

Vitrina De Helados 13 Cubetas Modelo Elegante 56 Crystal

Pack Vitrina Helados 10 Cubetas + Pala De Helados Y 11 Cubetas De 5 Litros De Regalo

Pack Vitrina Helados 9 Cubetas + Pala De Helados Y 9 Cubetas De 5 Litros De Regalo

Set De 6 Vasos Cavana Bajos 386 Ml

Set De 6 Vasos Koba 472 Ml

Set De 4 Copas Artisan Belgian Beer 600 Ml

Triturador Combinado BLD300

Triturador Combinado BLD500

Juego Repostero Postre 3 Piezas

Exprimidor De Cítricos Acero Inoxidable Skymsen ESB-N

Licuadora 15 Litros LAR-15LMB Skymsen

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