Soporte Pa/ Manga Repostera
Precio
$ 22.930
Marca: De Buyer
Soporte para manga repostera.
Muy fácil de lavar en el lavavajillas.
Availability: 2 In Stock
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Hay 42 productos.
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Molde De Hierro 32 Cm
Precio
$ 76.220
Marca: De Buyer
Características:
- Procedencia: Francia
- Diámetro: 32 cm
- Molde antiadherente tarte tatin Choc diseño de aluminio de cerámica.
- Especialmente diseñado para hacer pasteles invertidos: preparar el caramelo en la cocina y cocinar el postre al horno en un solo contenedor.aluminio grueso: distribución uniforme del calor; rápido aumento de la temperatura; molde deformable.extremadamente resistente a la abrasión recubrimiento: base dura cubierta con antiadherente cerámico; rendimiento duradero.
- propiedades antiadherentes óptimas para la fácil liberación.
- Compatible con todas las fuentes de calor, excepto inducción.
- No caliente vacío o sobrecalentamiento.
- Evitar los choques térmicos
Availability: 5 In Stock
Congelador Dual Horizontal Tapa Dura 295 Litros
Precio base
$ 404.640
Precio
$ 364.176
Sistema de refrigeración dual.
Rango de temperatura de -18ºC a 10ºC.
Control de temperatura por termostato ajustable.
Deshielo manual. Iluminación Interior. Fácil limpieza interior.
1 Canastillo de almacenamiento removible.
Refrigerante R600a/R134a.
Base con ruedas.
Puerta con llave.
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Availability: 19 In Stock
Congelador Dual 380 Litros
Precio
$ 511.460
Integra a tu hogar la tecnología y pulcritud de Maigas con su gama de Congeladores Duales. En esta ocasión deslumbra a tu familia o amplía tu negocio con el práctico congelador dual con tapa dura BD380 de 380 litros de capacidad. Soberbia apuesta para mantener por más tiempo la duración de tus alimentos o productos.
Sistema de refrigeración dual.
Control de temperatura por termostato ajustable.
Descongelamiento manual.
Interior blanco de fácil limpieza.
4 Canastillos removibles para almacenamiento de acero con revestimiento de plástico sanitario.
Base con 4 ruedas.
Puerta con llave y cerradura.
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Availability: 3 In Stock
Anafe A Gas 1 Plato Bajo 43x43 Cm
Precio
$ 87.470
Este anafe industrial de 1 plato está fabricado para el uso comercial en restaurantes y casinos, se utiliza para calentar grandes ollas o recipientes en menos tiempo, además por su tamaño, son fáciles de mover y transportar, haciéndolo muy versátil.
Su estructura es robusta, fabricada con acero laminado en frío y pintada electrostáticamente, al igual que su parrilla.
Los quemadores industrial fabricados en Chile cuentan con un sistema de seguridad, la válvula de control de 3 posiciones certificada (máx-min-apag) es importada desde Italia.
Modelo: 6EA182
Marca: MAIGAS
Características:
-Consumo térmico nominal (kw): 6.5
-Consumo término GLP (kg/hr): 0.474
- Consumo térmico GN (m/hr): 0.601
- Dimensión plato: 43x43 cm
- Ancho: 43 cm
- Profundidad: 43 cm
- Alto: 40 cm
- Peso: 9 kg
- Producto certificado.
- Color negro.
- 1 válvula de seguridad italiana certificadas.
- Quemadores industriales fabricados en Chile.
- Sistema de seguridad - termocupla.
- Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática.
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Availability: 3 In Stock
Congelador Dual 203 Litros
Precio
$ 318.370
Congelador Dual horizontal con tapa Dura
Control de Temperatura por termostato ajustable
Deshielo Manual
Fácil limpieza en su interior
1 Canastillo de almacenamiento removible
Iluminación interior
Base con ruedas para mejor movilidad
Puerta con llave
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Availability: 9 In Stock
Pastillas De Limpieza/Descalcificadora Care Control SCC 150 Pastillas Azul
Precio
$ 136.850
Marca: Rational
Pastillas de limpieza care control.
Para todos los iCombi Pro, iCombi Classic y SelfCookingCenter con Efficient CareControl.
Las sustancias altamente eficaces protegen activamente y prolongan la vida útil de su equipo.
El descalcificador especial contenido en las pastillas Care combate las incrustaciones calcáreas inhibiendo desde un principio su formación.
Máxima seguridad de operación sin costos de filtrado del agua o descalcificación.
150 Unidades
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Availability: 44 In Stock
Carro 20 Gn 1/1 Icombi
Precio base
$ 3.494.140
Precio
$ 3.319.433
Un rack móvil sustituye a un bastidor colgante. Para una carga y descarga rápida, fabricados en acero inoxidable de alta calidad para satisfacer las más altas exigencias de calidad y adaptados de forma óptima a los sistemas de cocina RATIONAL. Para cargar y descargar rápida y fácilmente un equipo de suelo. Protección antivuelco al extraer el contenedor mediante rieles en U Riel adicional debajo del estante inferior para el contenedor de goteo de grasa.
Modelo: 60.21.331
Marca: Rational
Características:
- Ancho 56.1cm.
- Profundidad 84.2cm.
- Altura 174.2cm.
- Material: Acero Inoxidable
- 20 rieles de soporte.
- Distancia entre rieles de 65 mm.
- Se puede cargar con contenedores en ambos lados.
- Protección antivuelco.
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Availability: Sin Stock
Anafe A Gas 2 Plato Bajo 43x43 Cm
Precio
$ 131.610
Este anafe industrial de dos platos está fabricado para el uso comercial en restaurantes y casinos, se utiliza para calentar grandes ollas o recipientes en menos tiempo, además por su tamaño, son fáciles de mover y transportar, haciéndolo muy versátil.
Su estructura es robusta, fabricada con acero laminado en frío y pintada electrostáticamente, al igual que su parrilla.
Los quemadores industrial fabricados en Chile cuentan con un sistema de seguridad, la válvula de control de 3 posiciones certificada (máx-min-apag) es importada desde Italia.
Modelo: 6EA184
Marca: MAIGAS
Características:
-Consumo térmico nominal (kw): 12
-Consumo término GLP (kg/hr): 0.875
- Consumo térmico GN (m/hr): 1.11
- Dimensión plato: 43x43cm
- Ancho: 86cm
- Profundidad: 43cm
- Alto: 40cm
- Peso: 15.7 kg
- Producto certificado.
- Color negro.
- 2 válvulas de seguridad italiana certificadas.
- Quemadores industriales fabricados en Chile.
- Sistema de seguridad - termocupla.
- Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática.
Availability: Sin Stock
Molde Tartaleta 22x3 Cm
Precio
$ 4.740
Molde tartaleta 22x3 cm
Marca: Aluminios el Roble
Proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor
Es fácil de limpiar.
No se debe manipular en microondas.
Se puede usar en horno con altas temperaturas
Availability: Sin Stock
Hervidor Eléctrico 1.8 Litros 1500W
Precio
$ 10.920
Los hervidores es indispensable en nuestra cocina. El potente sistema de ebullición rápida proporciona un calentamiento rápido desde cualquier salida estándar y la función de apagado automático ayuda a evitar que hiervan en seco. aspecto fantástico y fáciles de usar. Además incluyen una base giratoria o inalámbrica de 360 grados para facilitar el servicio. cuentan con un mango que se mantiene fresco y un pico anti-goteo que facilita el vertido.
Modelo: HWH-001
Marca: Marvo
Características:
- Capacidad: 1,8 L
- Alto 24cm
- Diámetro base: 17cm
- Medidor máximo y mínimo interior del hervidor.
- Color: Negro
- Potencia: 1500 W, 220-240 V, 50 Hz
- Rotación de 360 grados
- Material: cuerpo de acero inoxidable
Availability: 445 In Stock
Horno Icombi Pro Eléctrico 20 Gn 1/1
Precio
$ 34.698.540
Horno eléctrico Rational con capacidad de 20 GN 1/1
iDensity Control: mediante una potente circulación de aire y deshumidificación, genera una productividad un 50% superior con una duración de la cocción un 10% menor, ofreciendo resultados uniformes hasta el último detalle.
iCookingSuite: Ajusta constantemente el estado del alimento en función del objetivo que se prevea conseguir, calcula el progreso de cocción y ajusta la temperatura de manera inteligente.
iProductionManager: Solo tiene que introducir los platos en la pantalla y enseguida podrá ver lo que se puede preparar a la vez. El sistema supervisa cada bandeja de modo que los tiempos de cocción se ajusten de manera inteligente a la cantidad y resultado deseado.
iCareSystem: gracias a la limpieza intermedia ultrarápida, en solo 12 minutos como máximo, podrá continuar con inmediatamente con otra cocción. Su horno siempre limpio con un 50% menos de sustancias químicas.
DETERGENTE:
Código pastillas: RA15601535 / RA75600562:
PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES
PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES
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Availability: Sin Stock
Rejilla Superspike Para Pollos 1/1 Gn H8
Precio
$ 64.260
Ideal para cocinar aves con mayor facilidad en tu horno RATIONAL.
Debido a la colocación en vertical del ave, se consigue un efecto chimenea, con lo que el tiempo de cocción se reduce considerablemente.
Garantiza siempre una pechuga muy jugosa y una piel dorada uniforme.
Fácil de operar.
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Availability: 50 In Stock
Horno Combinado Icombi Pro 10 Gn 1/1 Gas
Precio
$ 22.647.530
Función de enfriamiento automático para el control inteligente del clima.
iProductionManager - indica cuando cargar o descargar una bandeja iCookingSuite o modo manual - señalización de los pasos de la ruta de cocción como el final del precalentamiento.
Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo.
Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor 30 °C130 °C, Aire caliente 30 °C300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C300 °C.
Asar a baja temperatura (también durante la noche).
Monitoreo remoto de los sistemas de cocción desde una PC.
Control y monitorización de la limpieza desde la PC.
Inyección manual de vapor.
Humidificación manual exacta, programable en 4 niveles desde 30 °C260 °C.
5 velocidades de circulación del aire, programables.
DETERGENTE:
PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES
PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES
Availability: Sin Stock
Desengrasante Líquido Para Horno Rational 10 Litros
Precio
$ 98.180
Para todos los CombiMaster y ClimaPlus Combi
Detergente líquido para lograr una limpieza y un cuidado higiénicos.
Adecuado para hornos profesionales Rational con sistema de lavado con líquido.
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Availability: 40 In Stock