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Batidora Planetaria 30 Lts Cookingpro

$ 1.008.580

La batidora planetaria Cookingpro de 30 litros es la elección perfecta para cocinas industriales y panaderías con alta demanda. Su potencia, robustez y eficiencia permiten mezclar grandes volúmenes de masa y mezclas con calidad constante.

Modelo: EC30

Marca: Cookingpro

Características:

- Capacidad del bowl: 30 litros, mínimo 55-65% de líquido, máximo 7kg de harina

- Tipos de batidores incluidos: Gancho (430ss), Globo (201ss), Pala (430ss)

- Estructura: Acero laminado

- Niveles de velocidad: 3 niveles 99 / 177 / 419 RPM

- Elevación del bowl: Manual con manilla

- Tamaño del bowl: Ø360 x 365 mm

- Control de operación: Manual

- Incluye sensor de seguridad y rejilla protectora

- Distancia rejilla: 12 cm

- Botón de encendido y de apagado

- Dimensiones: 485 x 795 x 520 mm

- Enchufe doméstico 10A, 250V, largo 150 cm

- Potencia: 1.5 kW

- Peso: 58 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 15 In Stock

Batidora Planetaria 20 Lts Cookingpro

$ 821.920

La batidora planetaria Cookingpro de 20 litros está diseñada para responder a las demandas de panaderías, pastelerías y cocinas industriales con un alto volumen de preparación. Su estructura robusta y velocidades versátiles permiten lograr mezclas perfectas de forma constante.

Modelo:EC20

Marca: Cookingpro

Características:

- Capacidad del bowl: 20 litros, mínimo 55-65% de líquido, máximo 4kg de harina

- Tipos de batidores incluidos: Gancho (430SS), Globo (201SS), Pala (430SS)

- Estructura: Acero laminado

- Niveles de velocidad: 3 niveles 99 / 177 / 419 RPM

- Elevación del bowl: Manual con manilla

- Tamaño del bowl: Ø340 x 300 mm

- Control de operación: Manual

- Incluye sensor de seguridad y rejilla protectora

- Distancia rejilla: 12 cm

- Botón de encendido y de apagado

- Dimensiones: 450 x 730 x 500 mm

- Enchufe doméstico 10A, 250V, largo 150 cm

- Potencia: 1.1 kW

- Peso: 56 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 15 In Stock

Batidora Planetaria 10 Lts Cookingpro

$ 692.460

La batidora planetaria Cookingpro de 10 litros es una solución compacta y potente para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales. Con una estructura de acero resistente y 3 velocidades ajustables, esta batidora garantiza mezclas homogéneas y eficientes.

Modelo: EC10

Marca: Cookingpro

Características:

- Capacidad del bowl: 10 litros, mínimo 55-65% de líquido, máximo 2kg de harina

- Tipos de batidores incluidos: Gancho (430SS), Globo (201SS), Pala (430SS)

- Estructura: Acero laminado

- Niveles de velocidad: 3 niveles 122 / 227 / 481 RPM

- Elevación del bowl: Manual con manilla

- Tamaño del bowl: Ø265 x 250 mm

- Control de operación: Manual

- Incluye sensor de seguridad y rejilla protectora

- Distancia rejilla: 1,5 cm

- Botón de encendido y de apagado

- Dimensiones: 380 x 600 x 425 mm

- Enchufe doméstico 10A, 250V, largo 150 cm

- Potencia: 0.6 kW

- Peso: 38 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 18 In Stock

Rociador/Pulverizador Aceite Cocina 100 Ml

$ 4.170

Este pulverizador de aceite de 100 ml está fabricado en resistente acero inoxidable y vidrio, ideal para dosificar aceite, vinagre, jugo o adobos con precisión y un spray fino. Su diseño portátil aporta un toque profesional a tu cocina.

Modelo: SB01GCUW

Marca: SUNNEX

Características:

- Capacidad: 100 ml

- Dimensiones (Al x Ø): 18 x 4 cm

- Materialidad: Acero inoxidable + vidrio

- Uso multifunción: aceite, vinagre, jugos, adobos

- Limpieza sencilla: enjuague con agua tibia y bomba hasta estar limpia

- Diseño portátil con spray fino y uniforme

- Peso: Aprox. 180 g

Availability: 174 In Stock

Cono Alambre Negro Con Base Para Papas Fritas Dia 10X15 Cm

$ 3.100

Este cono de alambre negro con base de 10×15 cm está fabricado en metal resistente con recubrimiento negro, ideal para servir papas fritas, aros de cebolla u otros snacks en presentaciones modernas. Su diseño cónico permite una presentación atractiva y ordenada, facilitando el acceso al comensal y aportando un toque profesional.

Modelo: MWI1015K

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Metal con recubrimiento negro

- Dimensiones: Diámetro 10 cm / Altura 15 cm

- Forma cónica elegante y funcional

- Base reforzada que mantiene firmeza

- Acabado durable, resistente a lavados y uso intensivo

- Peso: 0,129 kg

Availability: 220 In Stock

Tabla Piedra Pizarra Rectangular 40X12X0.5 Cm

$ 2.670

Esta tabla rectangular de piedra pizarra natural de 40×12×0,5 cm es ideal para presentar tapas, sushi o quesos con estilo rústico y elegante. Su superficie oscura y textura natural realzan los colores de los alimentos, mientras que su construcción sólida garantiza durabilidad y facilidad de limpieza.

Modelo: MSL4012US

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Piedra pizarra natural con barniz apto para alimentos

- Dimensiones: 40 cm × 12 cm × 0,5 cm

- Superficie rústica que no absorbe olores

- Apta para lavavajillas y exhibición fría

- Peso: 0.73 KG

Availability: 6 In Stock

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Sin Stock

Tabla Piedra Pizarra Redonda 30X0.5 Cm

$ 4.140

Esta tabla redonda de piedra pizarra natural de 30 cm de diámetro y 0,5 cm de espesor es ideal para presentar quesos, sushi, entradas o postres con estilo rústico y elegante. Su superficie oscura realza los colores de los alimentos, aportando sofisticación al servicio.

Modelo: MSL30

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Piedra pizarra natural con acabado apto para alimentos

- Dimensiones: Diámetro 30 cm / Espesor 0,5 cm

- Superficie firme y estable para presentaciones frías o de ambiente

- Apta para lavavajillas y uso intensivo en catering

- Peso: 1,45 kg

Availability: Sin Stock

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Sin Stock

Tabla Piedra Pizarra Rectangular De Presentación 30X12X0.5 Cm

$ 2.180

Esta tabla rectangular de piedra pizarra natural de 30×12 cm y 0,5 cm de espesor es ideal para exhibir aperitivos, sushi, quesos o antipasto con estilo elegante y rústico. Su color oscuro realza la presentación de los alimentos, ofreciendo una propuesta profesional para salas y buffets.

Modelo: MSL3012

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Piedra pizarra natural

- Dimensiones: 30 cm × 12 cm × 0,5 cm

- Superficie resistente y fácil de limpiar

- Apta para lavavajillas y uso intensivo en catering

- Peso: 0,595 kg

Availability: Sin Stock

Alzador Cuadrado 24X24X20 Cm

$ 4.140

Alzador cuadrado de 24×24×20 cm está fabricado en metal con recubrimiento negro, ideal para elevar y organizar platos en buffets, caterings y eventos. Su estructura robusta y diseño elegante permiten mejorar la presentación gastronómica y aprovechar mejor el espacio en la mesa.

Modelo: MR2420K

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Metal con recubrimiento en negro

- Dimensiones: 24 cm × 24 cm × 20 cm

- Estructura estable y resistente al uso profesional

- Acabado mate fácil de limpiar y mantener

- Ideal para exhibiciones gastronómicas

- Peso: 0,35 kg

Availability: 146 In Stock

Alzador Cuadrado 24X24X17 Cm

$ 3.850

Este alzador cuadrado de 24×24×17 cm está fabricado en metal con recubrimiento negro, ideal para elevar y organizar platos en buffets, caterings y eventos. Su diseño moderno y su estructura resistente aportan funcionalidad y estilo, destacando tus presentaciones gastronómicas.

Modelo: MR2417K

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Metal con recubrimiento en negro

- Dimensiones: 24 cm × 24 cm × 17 cm

- Estructura estable y resistente al uso profesional

- Acabado mate fácil de limpiar

- Ideal para exhibiciones gastronómicas

- Peso: 0,35 kg

Availability: 124 In Stock

Alzador Cuadrado 24X24X13 Cm

$ 3.480

Este alzador cuadrado de 24×24×13 cm está fabricado en metal con recubrimiento negro, ideal para elevar platos en buffets, catering y eventos. Gracias a su diseño compacto y resistente, aporta estilo y funcionalidad, creando espacios visualmente atractivos en mesas de servicio.

Modelo: MR2413K

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Metal con recubrimiento en negro

- Dimensiones: 24 cm × 24 cm × 13 cm

- Estructura estable y fácil de limpiar

- Acabado mate ideal para uso profesional

- Peso: 0,3 kg

Availability: 115 In Stock

Alzador Cuadrado 24X24X8 Cm

$ 3.300

Alzador Cuadrado, Eleva la presentación de tu buffet, diseñado para aportar estilo y funcionalidad en eventos y servicios de catering. Ideal para organizar y destacar tus productos, este alzador combina una construcción robusta con un diseño elegante, haciendo que cada comida sea una experiencia memorable.

Modelo: MR2408K

Marca: Sunnex

Características:

- Dimension:24 x 24 x 8 cm

- Materialidad: Acero cromado

Availability: 144 In Stock

Termo Insulado Negro Matte 1 Litro

$ 18.110

Termo insulado SUNNEX de 1 litro, fabricado en acero inoxidable con acabado negro mate, ideal para mantener tus bebidas calientes o frías durante horas en entornos profesionales. Diseño elegante y funcional.

Modelo: C100053B

Marca: SUNNEX

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensiones: Ancho 16 cm / Alto 19 cm / Profundidad 14 cm

- Capacidad: 1 litro

- Peso: Aproximadamente 0.46 kg

Availability: 222 In Stock

Termo Insulado Negro Matte 2 Litros

$ 19.800

Termo insulado Sunnex de 2 litros, fabricado en acero inoxidable con acabado negro mate, ideal para mantener tus bebidas calientes o frías durante horas en entornos profesionales. Diseño elegante y funcional.

Modelo: C100052B

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensiones: Ancho 16 cm / Alto 25 cm / Profundidad 14 cm

- Capacidad: 2 litros

- Peso: Aproximadamente 0.58 kg

Availability: 242 In Stock

Termo Insulado Negro Matte 1.5 Litros

$ 18.250

Termo insulado Sunnex de 1.5 litros, fabricado en acero inoxidable con acabado negro mate, ideal para mantener tus bebidas calientes o frías durante horas en entornos profesionales. Diseño elegante y funcional.

Modelo: C100051B

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensiones: Ancho 16 cm / Alto 21 cm / Profundidad 14 cm

- Capacidad: 1.5 litros

- Peso: Aproximadamente 0.52 kg

Availability: 478 In Stock

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Sin Stock

Plancha Silicona 58.5X38.5 Cm

$ 12.270

Esta plancha de silicona de 58,5×38,5 cm está fabricada en silicona alimentaria LFGB de alta resistencia, ideal para reemplazar papeles de horno, evitar adherencias y facilitar la cocción en bandejas. Gracias a su superficie antiadherente reutilizable, permite hornear galletas, masas y repostería con limpieza rápida y resultados uniformes.

Modelo: MSBM2315

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Silicona alimentaria (certificación LFGB)

- Dimensiones: 58,5 cm × 38,5 cm

- Espesor: 0,75 mm

- Apta para horno, microondas y congelador

- Superficie antiadherente reutilizable

- Fácil de lavar con agua y jabón

- Peso: 0,2 kg

Availability: Sin Stock

Plancha Silicona 53X32.5 Cm

$ 9.220

Esta plancha de silicona de 53×32,5 cm está fabricada con silicona alimentaria certificada LFGB, ideal para hornear sin usar papel mantequilla. Su superficie antiadherente y reutilizable permite una cocción más limpia, uniforme y eficiente, perfecta para panaderías, pastelerías y producción industrial.

Modelo: MSBM2113

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Silicona alimentaria (LFGB)

- Dimensiones: 53 cm × 32,5 cm

- Espesor: 0,75 mm

- Apta para horno, microondas y congelador

- Antiadherente, lavable y reutilizable

- Peso: 0,145 kg

Availability: 47 In Stock

Plancha Silicona 30X40 Cm

$ 6.410

Esta plancha de silicona de 30×40 cm está fabricada en silicona alimentaria certificada LFGB, diseñada para hornear sin papel desechable. Su superficie antiadherente y flexible ofrece una cocción uniforme, limpieza rápida y reutilización continua, ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.

Modelo: MSBM1216

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Silicona alimentaria (LFGB)

- Dimensiones: 30 cm × 40 cm

- Espesor: 0,75 mm

- Antiadherente y reutilizable

- Apta para horno, microondas y congelador

- Peso: 0,108 kg

Availability: 48 In Stock

Pastilla De Sal Axal-Pro Para Ablandador Winterhalter

$ 46.270

Sal para lavavajillas industriales. Elimina impurezas en el agua, anula la presencia de residuos de cal y magnesio en el agua al entrar al equipo. Especialmente diseñadas para garantizar un perfecto funcionamiento en el proceso de regeneración de resinas en los sistemas de descalcificación para el tratamiento de agua. Compra ahora y obtén los mejores resultados de lavado con nuestra sal descalcificadora para lavavajillas industriales.

La sal en pastillas para lavavajillas tiene una capacidad amplia para utilizarse dentro en los equipos lavavajillas y los tratamientos de agua. Está diseñada para disminuir la dureza del agua. Además, ayuda a evitar el deterioro y daños dentro de los lavavajillas. Disponible en una presentación de 25 kilogramos.

Modelo: AXAL-PRO

Marca: Winterhalter

Características:

- Resultados impecables en los tratamientos de agua.

- Elimina completamente los residuos, no forma costras o marcas de sal.

- Evita daños y deterioros prematuros en válvulas y resinas en los lavavajillas.

- 100% soluble.

- Color: Blanco

- Olor: Especifico del producto

- Solubilidad: 99,995%

- Vida útil: 12 meses

- Condiciones de almacenamiento: Lugar fresco, protegido del sol, máx 30 °C

- Densidad: Entre 1,628 y 1,833 g/cm3

- Uso exclusivo en ablandadores Winterhalter

Availability: 1 In Stock

Pelador De Verduras Verde

$ 940

El pelador de verduras es una herramienta versátil y eficiente que simplifica el proceso de preparación de alimentos. Con un mango ergonómico y una cuchilla de cerámica duradera, este pelador permite pelar rápidamente una variedad de frutas y verduras, reduciendo el desperdicio y garantizando un manejo seguro para todos, desde chefs experimentados hasta principiantes en la cocina..

Modelo: PRI4234

Marca: Cook- in

Características:

- Materialidad: cuchillo: Cerámica

- Color: Verde

- Dimensiones: 12.5 x 8 cm

- Afilado al principio como al final

- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos

- Elimina cómodamente los ojos de las patatas

Availability: 95 In Stock

Espátula Raspador Plancha Mango Negro 25 Cm

$ 4.450

Espátula raspador profesional de 25 cm con hoja de acero inoxidable y mango ergonómico negro. Ideal para voltear, raspar y limpiar planchas en cocinas profesionales gracias a su diseño resistente y fácil de usar.

Modelo: MPHSC04K

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable y mango de polipropileno (PP)

- Dimensiones de hoja: 14 cm × 10 cm

- Largo total: 25 cm

- Mango negro ergonómico

- Peso: 0,167 kg

Availability: 201 In Stock

Espátula Plancha Curva Solida Mango Blanco 38 Cm

$ 4.510

Espátula profesional de 38 cm con hoja curva de acero inoxidable y mango blanco ergonómico de polipropileno. Ideal para girar, voltear y manipular alimentos sobre planchas en cocinas de alto rendimiento.

Modelo: MPHFT38W

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable y mango de polipropileno (PP)

- Dimensiones de la hoja: 20 cm × 8 cm

- Largo total: 38 cm

- Mango blanco ergonómico

- Peso: 0,197 kg

Availability: 387 In Stock

Espátula Raspador Plancha Mango Blanco 25 Cm

$ 4.020

Espátula raspador profesional de 25 cm con hoja de acero inoxidable y mango ergonómico negro. Ideal para voltear, raspar y limpiar planchas en cocinas profesionales gracias a su diseño resistente y fácil de usar.

Modelo: MPHSC04K

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable y mango de polipropileno (PP)

- Dimensiones de hoja: 14 cm × 10 cm

- Largo total: 25 cm

- Mango negro ergonómico

- Peso: 0,167 kg

Availability: 454 In Stock

Espátula Plancha Curva Solida Mango Blanco 26 Cm

$ 4.450

Espátula profesional de 26 cm ideal para planchas, fabricada en acero inoxidable con mango blanco ergonómico de polipropileno. Su diseño sólido y curvo facilita el volteo preciso de carnes, hamburguesas y más.

Modelo: MPHHTW

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable y polipropileno

- Dimensiones de la hoja: 13 cm × 8 cm

- Largo total: 26 cm

- Mango blanco antideslizante

- Peso: 0,182 kg

Availability: 130 In Stock

Pelador De Vegetales Corte Juliana Mango Negro

$ 2.390

El Cortador de Verduras Juliana de Atlantic Chef te permite crear deliciosas preparaciones con verduras en forma de juliana. Es ideal para ensaladas, ralladura de cítricos y mucho más. Su hoja es de acero inoxidable y tiene un mango cómodo.

Modelo: 100G35

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Color: Negro

- Dimensión Hoja: 4.5cm x 1.2cm

- Ancho: 12.6cm

- Profundidad: 7cm

- Alto: 1cm

- Afilado al principio como al final

- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos

Availability: 304 In Stock

Cuchillo Torneador Mango Negro 6 Cm

$ 3.520

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Modelo: 8321XS17

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño hoja: 5.5cm

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- Corte eficiente y borde afilado (cuchilla rígida)

- Antideslizante, empuñadura ergonómica, control máximo

- Mango: 9cm

- Peso: 0.016kg

- Resistencia al óxido y muy fuerte

- Razor Sharp Edge, diseño para hacer cortes limpios con el mínimo esfuerzo

- Diseño especial para tallar y adornar frutas y verduras

- País Origen: Taiwán

Availability: 472 In Stock

Cuchillo Deshuesador Carnes 15 Cm Línea Antideslizante

$ 10.920

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

Modelo: 8321T10

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 15cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 34 In Stock

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Sin Stock

Cuchillo Puntilla Forjado 9 Cm. Línea Premium

$ 18.260

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control y un grado de confort insuperable.

Mangos de Santoprene® y PP: Los revolucionarios mangos presentan la combinación de Santoprene® para un agarre cómodo antideslizante y el polipropileno para un uso resistente.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

Modelo: 1461F01

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 9cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales)

Mangos POM (de Derlin® en DuPont®)

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

$ 234.580

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 8 - 8.5 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

Availability: 11 In Stock

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

$ 178.050

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 3 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

Availability: 15 In Stock

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Sin Stock

Pulidora De Cubiertos Sh7000

$ 7.165.960

Modelo automático de secadora de cubiertos que seca, pule y elimina los restos de cal de los cubiertos, tanto de acero inoxidable como de plata, después del lavado.

Equipada con una lámpara germicida de rayos ultra violetas que esteriliza el granulado de maíz que seca los cubiertos. Incorpora una turbina de aire caliente que termina el secado y evita la salida al exterior de cualquier resto.

Máxima higiene y seguridad en el secado de los cubiertos. Calidad constante en su cubertería.

Fabricada en acero inoxidable, dándole robustez y fiabilidad a la hora de su operatividad. Nuestras máquinas son mucho más silenciosas por la ventaja que supone el ventilador al final del proceso. Este ventilador de aire caliente, hace que los cubiertos mojados que son introducidos se sequen y también, se evapore completamente la humedad que es producida.

Modelo: SH7000

Marca: Frucosol

Características:

- Producción: 7000-8000 cubiertos/hora

- Lámpara de rayos UVC: Incorporada. Esteriliza el cubierto y el granulado

- Ventilador: Incorporado en la salida

- Consumo: 850 w

- Voltaje: 230-110 v /50-60 Hz Monofásica

- Ancho: 65/104 cm

- Profundidad: 62 cm (Incluye fondo con los brazos abatibles)

- Alto: 87 cm

*Para el correcto uso de la pulidora es necesario comprar la bolsa de pellets

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: Sin Stock

Detergente Liquido F 2 (11.6 Kg)

$ 78.010

Detergente líquido alcalino, apto para ser utilizado en máquinas lavavajillas comerciales de carga frontal y de cúpula, lavavajillas de transporte de cestas y de cinta transportadora, así como lava utensilios profesionales en grandes cocinas. Especialmente diseñado para el lavado de cristales (vasos, copas), cubiertos, vajillas en porcelana, plásticos y utensilios en acero inoxidable. Elimina eficazmente los restos de alimentos secos. Muy buena eliminación de grasas

Modelo: DTF2

Marca: Winterhalter

Características:

- Capacidad: 10 lts

- Apto: lavavajillas y lava utensilios

Availability: 23 In Stock

Bowl De Porcelana Para Ensalada 23 Cm

$ 8.050

Este bowl de ensalada es una solución tradicional, resistente y sencilla para su cena, restaurante o evento de catering. Es perfecto para servir sopas, ensaladas y pastas. Su color blanco limpio complementará la decoración de tu establecimiento.

Modelo:C88851

Marca: SUNNEX

Características:

- Materialidad: Porcelana

- Diámetro: 23 cm

Availability: 251 In Stock

Maquina De Cafe Alta 1 Grupo Modelo Undici A1 Casadio

$ 3.622.160

Marca: Casadio

Procedencia: Italia

Máquina para café alta espresso automática de 1 grupo

Como su diseño es alto, esto permite que puedas preparar todas la medidas de café que quieras y aparte entregar el servicio para llevar

Características:

Sistema Térmico Innovador

Sistema de termosifón con boquillas fijas, adaptable y de gran rendimiento, que garantiza un excelente resultado en la taza.

Robusto y Fiable

UNDICI esta fabricado en acero inoxidable, para garantizar una mayor durabilidad en el tiempo

Pequeño tamaño y simplicidad de uso

UNIDICI es una maquina compacta, elegante y versátil que garantiza la máxima facilidad de uso y mantenimiento

Equipo Personalizable

UNIDCI, se puede personalizar gracias a la nueva botonera mecánica que permite una selección precisa e inmediata gracias a su pantalla LED.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 3 In Stock

Fuente Porcelana 26X19 Cm

$ 8.680

La Fuente de porcelana tiene un diseño clásico y tamaño ideal la hacen perfecta para servir platos principales, guarniciones o postres en restaurantes y hoteles. Hecha de porcelana de alta calidad, es resistente al uso intensivo y mantiene su apariencia, mientras que su color blanco realza la presentación de los alimentos.

Modelo:C88781

Marca: SUNNEX

Características:

- Dimensiones: 26 x 19 cm

- Materialidad: Porcelana

- Apto para microondas

- Aptas para el lavavajillas.

Availability: 59 In Stock

Abrillantador Liquido Neutro B100 N

$ 97.930

Abrillantador Líquido Neutro B 100 N. Universal, para todo tipo de aplicaciones.

Apto para todo tipo de vajilla, ya sea cristalería, porcelana, plástico, acero inoxidable, aluminio, cubiertos y utensilios.

Modelo: B100N

Marca: Winterhalter

Características:

- Capacidad: 10 lts

- Apto: lavavajillas y lava utensilios

- Liquido altamente concentrado.

Availability: 12 In Stock

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Sin Stock

Cuchillo Utilitario Punta Redonda 11 Cm. Blanco

$ 3.650

Marca: Atlantic Chef

Medida: 11 cm

Color: Blanco

Availability: Sin Stock

-30%

-30%

Cuchillo Chef Monoblock Premium 27 Cm. Cafe

$ 30.850 $ 21.595

Elegancia y precisión en tu cocina. Este cuchillo chef de 27 cm, fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza cortes precisos y durabilidad. Su diseño monoblock asegura higiene y comodidad, mientras que el mango café aporta estilo y ergonomía. Ideal para chefs y amantes de la cocina.

Modelo: 1T51BR

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Medida: 27 cm

- Color: Mango Café

Availability: 10 In Stock

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Sin Stock

Timer Digital Hora/Minuto

$ 5.520

Timer digital ayuda calcular tiempos de una forma fácil y ser más precisos en nuestras creaciones gastronómicas.

Modelo: M9219DT

Marca: Sunnex

Características:

- Ancho: 6.8cm

- Profundidad: 2.5cm

- Altura: 6.8cm

- Tiempo máximo de hasta 59 minutos y 59 segundos

- Fuerte pitido de alarma

- Un marco o montaje de clip magnético

- Fácil de operar

Availability: Sin Stock

Fuente Porcelana Exhibición 35Cm

$ 11.810

Fuente de porcelana especial para exhibir alimentos

Modelo:

Marca: SUNNEX

Características:

- Dimensiones: 35 cms

- Materialidad: Porcelana

Availability: 23 In Stock

Fuente Porcelana Exhibición 30Cm

$ 10.060

La Fuente de porcelana tiene un diseño clásico y tamaño ideal la hacen perfecta para servir platos principales, guarniciones o postres en restaurantes y hoteles. Hecha de porcelana de alta calidad, es resistente al uso intensivo y mantiene su apariencia, mientras que su color blanco realza la presentación de los alimentos.

Modelo:C88779

Marca: SUNNEX

Características:

- Dimensiones: 30 cm

- Materialidad: Porcelana

Availability: 54 In Stock

Termómetro Infrarrojo

$ 41.670

Termómetro Infrarrojo SUNNEX con una precisión del 98% y con rango de -32°C hasta 380°C. Cuenta con colores informativos sobre la baja o elevada temperatura corporal de las personas que se muestra en la pantalla LED incorporada.

Modelo: MTN410L0

Marca: Sunnex

Características:

- Rango de temperatura: de -32°C hasta 380°C

- Pantalla LED

- Precisión: 98%

Availability: 166 In Stock

Panera Rattan Pp Heavy Duty Ovalada Beige18X13X7 Cm

$ 2.960

La Panera Rattan Heavy Duty Ovalada es una cesta de polipropileno de alta calidad, diseñada para la presentación y servicio de pan, frutas y cubiertos en entornos comerciales. Su diseño imita el ratán, ofreciendo una apariencia elegante y profesional.

Modelo:C04005

Marca: SUNNEX

Características:

- Dimensiones: 18X13X7 Cm

- Color: café

- Materialidad: polipropileno

- Son sumamente funcionales en diferentes ocasiones de catering.

- Variedad de formas y tamaños para satisfacer sus diferentes necesidades y presentaciones.

- Ideal para presentación de alimentos y para servir pan, fruta y cubiertos.

- Fabricado en polipropileno de alta calidad.

- Seguro para el contacto con alimentos.

- Aptas para el lavavajillas.

- Limpio e higiénico.

Availability: 626 In Stock

Pelador De Limón

$ 3.020

PELADOR DE LIMON

Availability: 71 In Stock

Pelador De Naranjas

$ 3.930

PELADOR DE NARANJAS

Availability: 30 In Stock

Cuchillo Torneador Forjado 8 Cm Línea Premium

$ 18.260

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

Modelo: 1461F17

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 8cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales)

Mangos POM (de Derlin® en DuPont®)

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 37 In Stock

Cuchillo Jamonero Mango Resistente 28 Cm

$ 25.090

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

Modelo: 1201F76

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 28cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 13 In Stock

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Sin Stock

Cuchillo Fileteador Forjado 21 Cm. Línea Premium

$ 27.100

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

Modelo: 1461F04

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock

Cuchillo Santoku Forjado 18 Cm Línea Premium

$ 35.570

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

Modelo: 1461F38

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 18cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 17 In Stock

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Sin Stock

Cuchillo Medio Golpe Forjado 23 Cm Línea Premium

$ 37.080

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

Modelo: 1461F60

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 23cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock

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Sin Stock

Cuchillo Fileteador Flexible 21 Cm Línea Antideslizante

$ 10.730

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

Modelo: 8321T71

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock

Cuchillo Deshuesador Aves. Mango Amarillo Línea Haccp

$ 9.920

CUCHILLO DESHUESADOR 15 CMS AVES, MANGO AMARILLO LÍNEA HACCP

ACERO INOXIDABLE ATLANTIC CHEF

Availability: 2 In Stock

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Sin Stock

Espátula Angulada 25 Cm

$ 9.820

Presentamos nuestra espátula pastelera de acero inoxidable, una herramienta imprescindible para todos los amantes de la repostería y la cocina creativa. Diseñada con precisión y fabricada con los más altos estándares de calidad, esta espátula combina funcionalidad y elegancia para llevar tus creaciones a un nivel superior.

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales.

Modelo: 9200T18

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 25cm x 3.8cm

- Espesor hoja: 0.1cm

- Tamaño Mango: 13cm x 3cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales). Mango plástico.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock

Espátula Angulada 30 Cm

$ 11.020

Presentamos nuestra espátula pastelera de acero inoxidable, una herramienta imprescindible para todos los amantes de la repostería y la cocina creativa. Diseñada con precisión y fabricada con los más altos estándares de calidad, esta espátula combina funcionalidad y elegancia para llevar tus creaciones a un nivel superior.

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales.

Modelo: 9200T19

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 30cm x 4.5cm

- Espesor hoja: 0.1cm

- Tamaño Mango: 13cm x 3cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango plástico.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 37 In Stock

Productora De Helados Compacta Modelo Mixgel 30

$ 34.361.250

Mixgel modelo profesional 30.

Completo equipo para la producción y elaboración de cremas dulces y saladas, cremas batidas (Merengues y mousse), gelatinas de fruta, lotes de helados y mucho más.

Laboratorio completo para pasteurizar y Fabricar.

Mixgel es la maquina ideal para aquel que no quiera renunciar a la calidad y al toque personal en la preparación del helado, aun cuando cuente con un espacio reducido de trabajo y pequeña producción.

Pantalla LCD para control, la cual visualiza cada fase del proceso de la receta seleccionada

Producción por hora 20 a 30 lts

Producto de exhibición.

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Availability: 1 In Stock

Uslero Acero Inoxidable 37 Cm

$ 18.770

Este uslero de 37 cm está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ideal para estirar masas de manera uniforme y sin esfuerzo. Su estructura sólida de 5 cm de diámetro permite aplicar presión de forma pareja, facilitando la preparación de masas en entornos profesionales como panaderías y cocinas industriales.

Modelo: C01031B

Marca: Sunnex

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones: Diámetro 5 cm / Largo 37 cm

- Superficie lisa que no adhiere masa

- Uso profesional en panadería y cocina industrial

- Estructura robusta y uniforme

- Peso: 1,167 kg

Availability: 27 In Stock