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Mantenga el calor adentro y los contaminantes afuera con esta tapa de acero inoxidable para mesa de vapor sólido de tamaño 1/1 de elección.
Modelo: 11T
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: GN 1/1
- Dimensiones:32..5x53 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Peso: 580 gr
Mantenga el calor adentro y los contaminantes afuera con esta tapa de acero inoxidable para mesa de vapor sólido de tamaño 1/2 de elección.
Modelo: 12T
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: GN 1/2
- Dimensiones:32.5X26.5 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Peso: 270 gr
Mantenga el calor adentro y los contaminantes afuera con esta tapa de acero inoxidable para mesa de vapor sólido de tamaño 1/3 de elección.
Modelo: 13T
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: GN 1/3
- Dimensiones:32.5x17.6 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Peso: 180 gr
Mantenga el calor adentro y los contaminantes afuera con esta tapa de acero inoxidable para mesa de vapor sólido de tamaño 1/4 de elección.
Modelo: 14T
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: GN 1/4
- Dimensiones:26.5x16.2 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Peso: 130 gr
Mantenga el calor adentro y los contaminantes afuera con esta tapa de acero inoxidable para mesa de vapor sólido de tamaño 1/6 de elección.
Modelo: 16T
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: GN 1/6
- Dimensiones:17.6x16.2 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Peso: 88 gr
Mantenga el calor adentro y los contaminantes afuera con esta tapa de acero inoxidable para mesa de vapor sólido de tamaño 1/9 de elección.
Modelo: 19T
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: GN 1/9
- Dimensiones:17.6x11 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Peso: 60 gr
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/9 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 19150L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 1.5 Litros
- Dimensiones: 17.6x10.8x15 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor:0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 300 gr
- Compatible con tapa GN 1/9 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 2/1 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 21020L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 5 Litros
- Dimensiones:65x53x2 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 1.5 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 2350 gr
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/1 x 20 cm ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 11200L
Marca: Vaccarine
Características:
- Tipo GN: GN 1/1 x 20 cm
- Capacidad: 28 Lts
- Dimensiones (Ancho × Profundidad × Alto): 32,5 cm × 53 cm × 20 cm
- Materialidad: Acero inoxidable
- Espesor: 1.0 mm
- Apilable
- Apto para el lavado en lavavajillas
- Peso: 1770 gr
- Compatible con tapa GN 1/1 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/2 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 12020L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 1.1 Litros
- Dimensiones:32.5x26,5x2cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 1.0 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 420 gr
- Compatible con tapa GN 1/2 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/1 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 11020L
Marca: Vaccarine
Características:
- Tipo GN: GN 1/1 × 2 cm
- Capacidad: 2.3 Litros
- Dimensiones (Ancho × Profundidad × Alto): 32,5 cm × 53 cm × 2 cm
- Materialidad: Acero inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apilable
- Apto para el lavado en lavavajillas
- Peso: 620 gr
- Compatible con tapa GN 1/1 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/1 x 4 cm ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo:11040L
Marca: Vaccarine
Características:
- Tipo GN: GN 1/1 × 4 cm
- Capacidad: 5 litros
- Dimensiones (Largo × Ancho × Alto): 32,5 cm × 53 cm × 4 cm
- Materialidad: Acero inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apilable
- Apto para el lavado en lavavajillas
- Peso: 720 gr
- Compatible con tapa GN 1/1 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico GN 1/1 de acero inoxidable de 6.5cm de profundidad, mantendrá tus alimentos a temperaturas seguras, tanto en líneas de buffet calientes como frías. Excelente calidad y resistente para uso frecuente, tanto para catering como bufes. Esquinas reforzadas, lo que permite un fácil transporte y más resistente a deformaciones o roturas.
Modelo: 11065L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 9 Lts
- Dimensiones: 32,5 x 53 x 6.5cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto lavavajilla
- Apilable
- Peso: 790 gr
- Compatible con tapa GN 1/1 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/1 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 11100L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 13.5 Litros
- Dimensiones: 32,5 x 53 x 10 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 960 gr
- Compatible con tapa GN 1/1 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/1 x 10 cm ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 11100P
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 13.5 Litros
- Dimensiones: 53x32.5x10 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- GN 1/1 Perforado
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 900 gr
- Compatible con tapa GN 1/1 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/1 x 15 cm ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 11150P
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 20 Litros
- Dimensiones: 53x32.5x15 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- GN 1/1 Perforado
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 1100 gr
- Compatible con tapa GN 1/1 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/3 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 13150L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 5.5 Litros
- Dimensiones:17,6 x 32,5 x 15 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 460 gr
- Compatible con tapa GN 1/3 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/6 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 16150L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 2.2 Litros
- Dimensiones: 17.6x16.8x15 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 247gr
- Compatible con tapa GN 1/6 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/6 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 16100L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 1.5 Litros
- Dimensiones:17.6x16.2x10cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 185 gr
- Compatible con tapa GN 1/6 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/4 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 14065L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 1.5 Litros
- Dimensiones:26.5x16.2x6.5 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
-Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso:210 gr
- Compatible con tapa GN 1/4 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/3 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 13100L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 3.5 Litros
- Dimensiones:32.5x17.6x10 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 330 Gr
- Compatible con tapa GN 1/3 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/2 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 12200L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 12 litros
- Dimensiones:32.5 X 26.5 X 20 cm
- Espesor: 1 mm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 1.02 Kg
- Compatible con tapa GN 1/2 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/2 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 12150L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 9 Litros
- Dimensiones:32.5x26.5x15cm
- Espesor: 0.6 mm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 0.64 Kg
- Compatible con tapa GN 1/2 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/2 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 12100L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 6 Litros
- Dimensiones:32.5x26.5x10cm
- Espesor: 0.6 mm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 0.52 Kg
- Compatible con tapa GN 1/2 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/2 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 12065L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 4 Litros
- Dimensiones: 32.5x26.5x6.5cm
- Espesor: 0.6 mm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 0.380 kg
- Compatible con tapa GN 1/2 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/2 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 12040L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 2.3 Litros
- Dimensiones:32.5x26.5x4cm
- Espesor: 0.7 mm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 370 g
- Compatible con tapa GN 1/2 COMPRE AQUI
Contenedor gastronómico de acero inoxidable GN 1/9 ideal para restaurantes, cafeterías, comedores, empresas de catering y otros establecimientos de servicio de comidas de alto volumen.
Resistente a abolladuras y golpes, este contenedor está diseñado para durar en entornos comerciales exigentes.
Modelo: 19100L
Marca: Vaccarine
Características:
- Capacidad: 0.8 Litros
- Dimensiones:17.6x11x10 cm
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Espesor: 0.6 mm
- Apto para lavavajilla
- Apilable
- Peso: 0.135 Kg
- Compatible con tapa GN 1/9 COMPRE AQUI
Balanza digital de hasta 300 kg, tiene hasta 6 de memoria, el dispositivo para programar a los precios. Gracias a la batería incorporada es ideal para la Campo trabajo adecuado.
Modelo: TCSBR
Marca: Cook-in
Características:
- Carga máxima de carga: 300 kg
- Carga mínima de carga: 2 kg
- Precisión: 100 g
- Pantalla: LCD de fácil lectura, con retroiluminación para visibilidad en condiciones de poca luz
- Función de tara, rango de pesaje: hasta 300 kg
- Batería integrado 4 V/4 Ah
- Materiales: Plataforma y tubo de acero inoxidable, garantizando durabilidad y resistencia
- Dimensiones Base: 40 x 50 x 13 cm
- Altura: 77 cm
- Voltaje: 220v / 50hz / 1 PH
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La balanza de piso de 100 kg y precisión de 20 gramos es ideal para el sector gastronómico, ofreciendo mediciones precisas en cocinas profesionales, panaderías y restaurantes. Su plataforma de acero inoxidable y funciones como la tara facilitan el pesaje de ingredientes a granel. Con batería recargable y pantalla LCD retroiluminada, es perfecta para operaciones largas y exigentes.
Modelo: TCSAR
Marca: Cook-in
Características:
- Capacidad máxima de carga: 100 kg
- Precisión: 20 g
- Pantalla: LCD de fácil lectura, con retroiluminación para visibilidad en condiciones de poca luz
- Función de tara para pesar sin incluir el peso del recipiente
- Batería recargable de 4 V/4 Ah, con autonomía de hasta 150 horas de uso continuo
- Materiales: Plataforma y tubo de acero inoxidable, garantizando durabilidad y resistencia
- Dimensiones de la plataforma: 40 cm x 30 cm x 10 cm
- altura: 68 cm
- Voltaje: 220v / 50hz / 1 PH
- Memoria 6 productos
- Patas regulables
- Peso: 7 kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La balanza digital con una capacidad máxima de 30 kg y una graduación mínima de 5 gramos, podrás pesar cualquier producto con precisión y confianza. Además, cuenta con una memoria para guardar hasta 8 productos, lo que te ayudará agilizar tus ventas y tener un mayor control de tu inventario.
Modelo: DY208B
Marca: Cook-in
Características:
- Balanza digital de 30kg
- Plataforma de acero inoxidable de 345 x 230 mm.
- batería incorporada
- Función de suma de productos
- Memoria para 8 productos
- Batería de corriendo directa y alterna
- Voltaje: 220V/50Hz
- Potencia: 5 W
- Consumo: 0.02 A
- Peso: 3 Kg
*Para sacar decimales ingresar 398 tare 5 tare*
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La Balanza Digital con Visor LED es el equipo perfecto para comercios, supermercados, cocinas industriales y almacenes que necesitan pesajes exactos y confiables. Con una capacidad máxima de 30 kg y una precisión de 5 gramos, garantiza mediciones precisas en todo momento.
Modelo: 32
Marca: Cook-in
Características:
- Capacidad máxima: 30 kg
- Precisión: 5 g
- Tipo de pantalla: LED de alta visibilidad
- Batería recargable y adaptador de corriente
- Material: Plataforma de acero inoxidable y cuerpo de plástico resistente
- Funciones: Tara, peso neto, conversión de unidades, Función de suma de productos
- Memoria para 6 productos
- Dimensiones: 34.5 X 11 X 33 cm
- Peso: Aprox. 4 kg
*Para sacar decimales ingresar 398 tare 5 tare*
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La balanza de piso de 100 kg y precisión de 20 gramos es ideal para el sector gastronómico, ofreciendo mediciones precisas en cocinas profesionales, panaderías y restaurantes. Su plataforma de acero inoxidable y funciones como la tara facilitan el pesaje de ingredientes a granel. Con batería recargable y pantalla LCD retroiluminada, es perfecta para operaciones largas y exigentes.
Modelo: DY6181
Marca: Cook-in
Características:
- Capacidad máxima de carga: 100 kg
- Precisión: 20 g
- Pantalla: LCD de fácil lectura, con retroiluminación para visibilidad en condiciones de poca luz
- Función de tara para pesar sin incluir el peso del recipiente
- Batería recargable de 4 V/4 Ah, con autonomía de hasta 150 horas de uso continuo
- Materiales: Plataforma y tubo de acero inoxidable, garantizando durabilidad y resistencia
- Dimensiones de la plataforma: 40 cm x 30 cm x 10 cm
- Voltaje: 220v / 50hz / 1 PH
- Memoria 6 productos
- Peso: 11 kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Tanto si eres un chef experimentado como si eres un entusiasta culinario, esta rejilla de acero inoxidable GN 1/1 es un aliado indispensable para aprovechar al máximo las capacidades de tu horno de convección. Experimenta la calidad y la eficiencia que solo una rejilla diseñada para este propósito puede ofrecer, y lleva tus creaciones culinarias al siguiente nivel.
Modelo: RA11
Marca: Vaccarine
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Medidas: GN 1/1 32,5x53cm
- Espesor: 5 x 2.7 mm
- Peso: 680 gr
Optimiza tus procesos de cocción, enfriamiento y almacenamiento con esta rejilla GN 2/1 fabricada en acero inoxidable de alta resistencia. Su diseño reforzado garantiza durabilidad y compatibilidad con equipos gastronómicos industriales.
Modelo: RA21
Marca: MOVA
Características:
- Materialidad: Acero Inoxidable
- Medidas: GN 2/1 65x53cm
- Espesor: 5 x 2.7 mm
- Peso: 1250 gr
La Parrilla Asadora Vaccarin GN 1/1 Tipo Diamante (325 × 530 mm) está fabricada en aluminio de 1,5 mm con revestimiento antiadherente de alta duración. Su diseño tipo diamante y patrón de parrilla tradicional garantiza marcas perfectas sin necesidad de precalentamiento. Soporta hasta 1 400 ciclos y trabaja eficientemente entre 250 °C y 300 °C. Ideal para hornos compatibles con bandejas GN 1/1 (modelo 6, 10, 20 y 40).
Modelo: ASADORA
Marca: Vaccarin
Características
- Bandeja GN 1/1 parrilla asadora (325 x 530 mm)
- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor
- Revestimiento: Antiadherente
- Medidas: 53 x 32,5 x 1, 5 cm
- Ciclos de Uso: hasta 1400
- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C
- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1
- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro
- No se Recomienda Lavar dentro del Horno
- Patrón de parrilla tradicional
- No es necesario precalentar
- Excelente conductividad térmica de su aleación especial.
Cuidados y Recomendaciones
- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)
- NO Lavar en Horno
Canastillo Teflón Para Horno Rapidos. Fabricado hecho de PTFE y fibra de Vidrio, lo que le otorga características como alta resistencia al calor, baja fricción y durabilidad, ideal para uso en equipos de cocción comerciales. Es especialmente útil para aplicaciones de cocción rápida y eficiente.
Modelo: SOLIDBASK
Marca: Vaccarin
Características
- La Bandeja se puede utilizar en la mayoría de los hornos. (Covectores, hornos Rapido, hornos coccion acelerada y Hornos a Gas)
- Materialidad: PTFE (teflon) y fibra de vidrio
- Medidas: 25*25*3cm
- Ciclos de Uso: La Bnadeja del horno de PTFE y los productos de malla son reutilizables para cientos de ciclos de cocción
- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro
- La superficie antiadherente de PTFE hace que la limpieza de la cesta sea rápida y fácil
- Peso: 0.113 Kg
Cuidados y Recomendaciones
- Evitar el uso de objetos afilados
- Evita el uso de limpiadores abrasivos
- Evitar el contacto directo con llamas
La Bandeja GN 1/1 para 6 Pollos de Vaccarin está fabricada enAcero Inoxidable , diseñada para adaptarse al formato Gastronorm 1/1. Ideal para cocinar hasta seis pollos con facilidad, soportando altas temperaturas y asegurando durabilidad. Es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia y limpieza sencilla.
Modelo: CN7000OMEL
Marca: Vaccarin
Características:
- Capacidad: GN 1/1 para 6 pollos
- Material: Acero Inoxidable AISIS 201
- Revestimiento: Antiaderente Teflón
- Dimensiones (ancho x alto x profundidad): 53 x 1,5 x 32,5 cm
- Ciclos de uso: hasta 1.400
- Temperatura de trabajo: 250 °C a 300 °C
- Equipos compatibles: Hornos de 6, 10, 20 y 40 bandejas GN 1/1
- Higienización: Lavado manual o lavavajillas con detergente neutro
- Cuidados: No usar abrasivos ni esponjas metálicas; no lavar en horno
Marca: Vaccarin
Características:
- Pack de bandeja Parilla Asadora y Accesorio GN 1/1 para parrilla asadora.
- Bandeja Para la preparación de grandes cantidades de productos a la plancha. No es necesario precalentar la parrilla.
- El cargador es el complemento perfecto para la parrilla. Muy práctico para productos a la plancha finos como, por ejemplo, bistecs al minuto o verduras a la plancha. Colocar los alimentos sobre el cargador, y luego colocar el cargador sobre la parrilla Asadora caliente y extraerlos posteriormente.
- Rejilla de acero inoxidable uso recomendado para Hornos Rational, permite montar los trozos de carne y cocinar sobre la parrilla caliente dentro del horno.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
Canastillo Teflón Para Horno Rapidos. Fabricado hecho de PTFE y fibra de Vidrio, lo que le otorga características como alta resistencia al calor, baja fricción y durabilidad, ideal para uso en equipos de cocción comerciales. Es especialmente útil para aplicaciones de cocción rápida y eficiente.
Modelo: SOLIDBASK
Marca: Vaccarin
Características
- La Bandeja se puede utilizar en la mayoría de los hornos. (COnvectores, hornos Rapido y Hornos a Gas)
- Materialidad: PTFE (teflon) y fibra de vidrio
- Medidas: 30*35*3cm
- Ciclos de Uso: La Bnadeja del horno de PTFE y los productos de malla son reutilizables para cientos de ciclos de cocción
- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro
- La superficie antiadherente de PTFE hace que la limpieza de la cesta sea rápida y fácil
- Peso: 0.113 Kg
Cuidados y Recomendaciones
- Evitar el uso de objetos afilados
- Evita el uso de limpiadores abrasivos
- Evitar el contacto directo con llamas
BANDEJA GN 2/3 5 HUEVOS ANTIADHERENTE
Modelo:1030N08AL
Marca: Vaccarin
Características
- Bandeja GN 2/3 antiadherente 5 huevos.
- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor
- Revestimiento: Antiadherente
- Medidas: 35.3x32.5 cms
- Ciclos de Uso: hasta 1400
- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C
- Equipos compatibles: Horno 2/3
- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro
- No se Recomienda Lavar dentro del Horno
- Peso: 650g
Cuidados y Recomendaciones
- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)
- NO Lavar en Horno
Espátula recta triangular 100% acero inoxidable para mayor durabilidad, especial para Plancha. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud.
Línea: Durafio
Marca: Disolle
Características:
- Materialidad Hoja: AISI 420
- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote
- Dimensión total: 25.8 Cm
- Dimensiones hoja: 13.9 x 6 cm
- Espesor: 1 mm
- Dimensión mango: 11.9 cm
- Procedencia: Brasil
- Peso: 0.12 Kg
Cuchara para Pasta de 23 cm. Fabricada con acero de altísima calidad, resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud
Línea: Durafio
Marca: Disolle
Características:
- Materialidad Hoja: AISI 430
- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote
- Dimensión total: 35 cm
- Dimensiones cuchara: 23 cm
- Ancho cuchara: 7 cm
- Espesor: 1 mm
- Procedencia: Brasil
- Peso: 0.10 Kg
La linea Di Solle ofrece utensilios de cocina prácticos en un diseño uniforme, elegante y moderno.
Por su forma y por los orificios que incluye, esta cuchara está especialmente diseñada para coger y servir la pasta bien escurrida.
Está fabricada en acero inoxidable, está libre de óxido, es fácil de limpiar, no absorbe los sabores y es resistente a los ácidos.
Modelo:
Marca: DiSolle
Características:
- Dimensiones: 43cm
- Materialidad: acero inoxidable.
Durante las comidas es importante tener los cubiertos necesarios.
Hecha en acero inoxidable, la cuchara es con agujeros y le ayudará en las actividades de la cocina
proporcionando mayor facilidad a la hora de servir a sus invitados durante las comidas.
El espesor y el brillo del acero garantizan resistencia y belleza a la pieza incluso después de mucho tiempo de uso.
No deforman incluso expuestas a altas temperaturas. Puede ir al lavavajillas.
Cuchara perforada 35 cm. Fabricada con acero de altísima calidad, resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud
Línea: Durafio
Marca: Disolle
Características:
- Materialidad Hoja: AISI 430
- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote
- Dimensión total: 35 cm
- Dimensiones cuchara: 23 cm
- Ancho cuchara: 6.3 cm
- Espesor: 1 mm
- Procedencia: Brasil
- Peso: 0.10 Kg
Con el utensilio más apropiado, se pueden diversificar las recetas y los ingredientes a gusto. Fabricada en acero inoxidable y polipropileno. Se pueden colgar, dándole un toque todavía más alegre a su cocina. Para una mayor durabilidad de los producto, se recomienda secarlos bien antes de guardarlos, incluso cuando se laven en lavavajillas.
Línea: Durafio
Marca: Disolle
Características:
- Dimensiones: 36x12cm.
- Material: Hoja de acero inoxidable y Mango de polipropileno.
- Espesura lamina: 1mm.
- Mango con protección antibacterial.
- Apto para lavar en lavavajillas.
- Procedencia: Brasil
- Peso: 0.135 kg
Cucharon de acero inoxidable, lamina de 1mm de espesor.
Mango ergonómico anti-bacterial.
Linea: Durafio
Marca: DiSolle
Material: hoja acero inox 430
Capacidad: 43ml
Rejilla Acero Inoxidable Gn 1/1
Espatula de acero inoxidable de de 23 cm. Fabricada con acero de altísima calidad, resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud
Línea: Durafio
Marca: Disolle
Características:
- Materialidad Hoja: AISI 430
- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote
- Dimensión total: 36.5 cm
- Dimensiones cuchara: 23 cm
- Ancho cuchara: 8 cm
- Espesor: 1 mm
- Procedencia: Brasil
- Peso: 0.10 Kg
BANDEJA GN 1/1 6 OMELETTE VACCARIN
Marca: Vaccarin
Características
- Capacidad: GN 1/1 antiadherente 6 omelette.
- Materialidad: Aluminio 1.5 mm Espesor
- Revestimiento: Antiadherente Teflón
- Dimensiones(anc/alt/prof): 53 x 1.5 x 32.5 cm
- Ciclos de Uso: hasta 1400
- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C
- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1
- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro
- No se Recomienda Lavar dentro del Horno
Cuidados y Recomendaciones
- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)
- NO Lavar en Horno
Espátula Filo Dentado de acero inoxidable 30,4 cm de altísima calidad, resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud.
Diseñada especialmente para el corte biscochos, rellenos de torta y repostería en general.
Línea: Durafio
Marca: Disolle
Características:
- Materialidad Hoja: AISIS 420
- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote
- Dimensión total: 42 cm
- Dimensiones hoja: 30 cm
- Espesor: 1.2 mm
- Dimensión mango: 12 cm
- Procedencia: Brasil
- Peso: 0.12 Kg
Los cubiertos Di Solle son cuidadosamente forjados.
Este tenedor nos ayuda a dar vuelta carnes o piezas que estén en el fuego (aunque la carne no es recomendable trinchar porque pierde liquido y sabor).
Modelo:
Marca: DiSolle
Características:
- Dimensiones: 43 cm
- Materialidad: Acero inox
Trinco de carne de acero inoxidable de de 23 cm. Fabricada con acero de altísima calidad, resistencia al desgaste del filo. Mango con tecnología antibacteriana BioCote, protege el mango durante toda la vida útil del producto, protección e higiene sin riesgo para la salud
Línea: Durafio
Marca: Disolle
Características:
- Materialidad Hoja: AISI 430
- Materialidad Mango: Mango con tecnología antibacteriana BioCote
- Dimensión total: 35 cm
- Dimensiones trincho: 23 cm
- Ancho cuchara: 3 cm
- Espesor: 1 mm
- Procedencia: Brasil
- Peso: 0.10 Kg
Marca: Vaccarin
Características:
- Accesorio GN 1/1 para parrilla asadora.
- Rejilla de acero inoxidable uso recomendado para Hornos Rational, permite montar los trozos de carne y cocinar sobre la parrilla caliente dentro del horno.
- Dimensiones: 325 × 618 mm (para 1/1 GN)
- para parrilla Asadora Pincha acá
BANDEJA GN 1/1 PARRILLA ASADORA
Modelo: COMBIGRI
Marca: Vaccarin
Características
- Bandeja GN 1/1 parrilla asadora (325 x 530 mm)
- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor
- Revestimiento: Antiadherente
- Medidas: 53 x 32,5 x 1, 5 cm
- Ciclos de Uso: hasta 1400
- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C
- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1
- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro
- No se Recomienda Lavar dentro del Horno
- Patrón de parrilla tradicional
- No es necesario precalentar
- Para uso optimo utilizar con bandeja CN7ACCOMBIGR
- Excelente conductividad térmica de su aleación especial.
Cuidados y Recomendaciones
- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)
- NO Lavar en Horno
Botella de estilo amfora de la línea Amphora de Pasabahce, fabricada en vidrio soplado transparente de alta calidad. Con 1180 cc de capacidad, es ideal para almacenar y servir agua, jugos o vino con sofisticación y funcionalidad en entornos gastronómicos profesionales.
Modelo: 43813
Marca: Pasabahce
Características:
- Línea: Amphora
- Materialidad: Vidrio soplado transparente de alta calidad
- Dimensiones (anc/alt/pro): 7.9 cm x 25 cm x 7.9 cm
- Diámetro Superior: 79 mm
- Diámetro de la base: 79 mm
- Capacidad: 1180 cc
- Origen: Turquía
- Apto para lavavajillas
- Peso unitario: aproximadamente 0.52 kg
