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Refrigerador Visicooler...
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Refrigerador Visicooler Bajo Mesón Bar Modelo C3S

Precio $ 675.350

El refrigerador Visicooler C3S es la opción ideal para aquellos que desean exhibir sus productos fríos de manera impecable. Con capacidad para bebidas energéticas, cervezas y una amplia gama de otras bebidas refrescantes, este modelo ofrece un espacio óptimo que garantiza la presentación perfecta de tus productos. Su diseño versátil lo hace adecuado para una variedad de entornos comerciales, desde almacenes y autoservicios hasta restaurantes y supermercados.

 

Modelo: BC03PS

Marca: NORKALT

 

Características:

- Capacidad: 300 litros

- Dimensión exterior (anc/alt/prof): 134 x 88 x 51 cm

- Dimensión interior (anc/alt/prof): 120 x 65 x 40 cm

- Temperatura: +0°C a +10°C

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 200 w

- Consumo: 1.65 A

- Refrigerante: R600/45g

- Carga frontal de productos.

- Puerta abatible de doble vidrio.

- Enfriamiento ventilado.

- Iluminación T5.

- Termóstato digital.

- Compresor europeo.

- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

- Condiciones ambientales óptimas: 28ºC / 60% H.

- Incluye 2 repisas y 2 llaves 

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Availability: Sin Stock
Mesón Congelador 1 Puerta...
Sin Stock

Mesón Congelador 1 Puerta Luc-200F 70 Cm Norkalt

Precio $ 1.264.490

Calidad y resistencia en acero inoxidable, Un equipo muy funcional que facilita el trabajo de los preparadores profesionales de alimentos. Equipo con mesa de trabajo y autoservicio o preparación de alimentos que necesiten refrigeración.

 

Modelo: MGF8405

Marca: Norkalt

 

Características:

- Dimensiones(amc/alt/prof): 70 x 93 x 76 cm ( incluye ruedas)

- Dimensiones interiores (amc/alt/prof): 60 x 55 x 55 cm 

- Rango temperatura: - 22°C a - 17°C

- Capacidad: 184 litros

- Material: acero inoxidable, AISI 304

- Interior en acero inoxidable, AISI 304

- 1 Parrillas interiores en acero plastificado

- Ruedas para fácil transporte

- Puertas de cierre automático  

- Método de descongelado automático  

- termostato regulable

- Voltaje: 220v/50hz/1ph

- Potencia: 260 W

- Consumo: 2.2 A

- Refrigerante: R134a/350G

- Peso: 85 Kg

 

 

 

 

Availability: Sin Stock
Vitrina Preparación...
Sin Stock

Vitrina Preparación Refrigerada Sobremesa 180 Cm Norkalt

Precio $ 793.180

Las vitrinas refrigeradas de sobremesa son equipos muy prácticos en cocinas pequeñas, en que los espacios deben ser aprovechados al máximo, ya que pueden ser utilizados simultáneamente como exhibidor de productos y como fuente de abastecimiento para la preparación de platos. Su estructura de acero inoxidable, maximiza la higiene de los alimentos.

Ideal para pizza, kebab, hot dogs, establecimientos de comida rápida, camiones de comida, Ideal para cualquier preparación de alimentos

 

Modelo: VRX1800

Marca: Norkalt

 

Características:

- Material acero inoxidable AISI 304 interior y exterior

- Controlador digital de temperatura Dixel

- Refrigerante R134a

- Con cúpula de vidrio

- Patas ajustables

- Dimensiones Producto(anc/alt/prof): 1800x435x395 mm

- Temperatura: 2 a 10°C

- refrigeración: estática

- Voltaje: 220 V/50 Hz

- Potencia: 170 w

- Consumo: 0.8 A

- Capacidad: 8 x GN 1/3 ( incluye GN)

- Compatible : Con 1/3 o  GN 1/4 x  100 mm de profundidad

- Peso: 49 kg

 

Availability: Sin Stock
Vitrina Sushi 150 Cm Modelo...
Sin Stock

Vitrina Sushi 150 Cm Modelo G150S Norkalt

Precio $ 1.192.650

Esta vitrina refrigerada de Norkalt cuenta con un exterior duradero y un diseño contemporáneo de vidrio curvo que ofrece una forma conveniente y atractiva de exhibir sushi y otros productos alimenticios refrigerados. También está equipado con una luz LED brillante y de bajo consumo para garantizar que su comida esté bien iluminada y sea fácil de identificar. El diseño aerodinámico de la unidad minimiza el espacio que ocupa para simplificar el servicio.

 

Modelo: G150S

Marca: Norkalt

 

Características:

- Dimensiones Exterior (an/alt/pro): 150 x 37 x 36 cm

- Dimensiones Interior (an/alt/pro): 104 x 20 x 30 cm

- Capacidad: 65 Litros

- Temperatura: 2~8ºC

- Refrigerante: R134a

- Voltaje: 220V/50hz/1PH

- Potencia: 430 Watts

- Consumo: 1.95 A

- Carga posterior de productos.

- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

- Enfriamiento ventilado.

- Compresor europeo.

- Vidrio curvo doble.

- Termóstato digital.

- 1 nivel.

- Puerta corredera trasera.

- Condiciones ambientales óptimas: 32ºC / 50% H

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Availability: Sin Stock
Vitrina Refrigerada Abierta...
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Vitrina Refrigerada Abierta 130x74x138Cm Norkalt

Precio $ 3.046.280

Esta vitrina refrigerada contemporánea exhibe maravillosamente los productos en su estante de vidrio. con este modelo aumentará sus ventas impulsivas, porque los clientes pueden ver claramente los productos que está ofreciendo y seleccionar fácilmente los productos de su elección.

 

Modelo: CS-1300GO3

Marca: Norkalt

 

Características:

- Incluye Termostato Digital Frontal con indicador de Temperatura 

- Luz Led

- 3 repisas con un maximo de capacidad de 5 kg cada una

- Dimensiones: 130x74x138cm

- capacidad: 470 Litros

- Energía: 220V/1ph/50hz

- Consumo: 4.3 A

- Potencias: 890 W / 0.89 Kw

- Potencias Defrosting: 650 W/ 0.65 Kw

- Consumo Defrosting: 2.65 A

- Rango Temperatura: +2°C A +1o°C

- Gas Refrigerante: R290

-Peso: 165 Kg

 

Availability: Sin Stock
Cuchillo Fileteador Forjado...
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Cuchillo Fileteador Forjado 21 Cm. Línea Premium

Precio $ 27.100

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

 

Modelo: 1461F04

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock
Cuchillo Fileteador...
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Cuchillo Fileteador Flexible 21 Cm Línea Antideslizante

Precio $ 10.730

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

 

Modelo: 8321T71

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 21cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock
Congeladora Horizontal 1...
Sin Stock

Congeladora Horizontal 1 Puerta 300 Litros

Precio $ 475.280

Congeladora Horizontal de 300 Litros,  Optimiza el almacenamiento y conservación de tus alimentos con nuestra Congeladora Horizontal de 250 litros. Diseñada para ofrecer un amplio espacio y un rendimiento excepcional, esta congeladora es ideal para hogares grandes, pequeños negocios o cualquier lugar que requiera una solución eficiente y de alta capacidad para la congelación.

 

Modelo: BDC268

Marca: Norkalt

 

Características:

- Congelador suave, congelado ultra.

- Rango de temperatura: congelado suave (-7°C) y congelado ultra (-22°C).

- Sistema de sellado, eficaz para evitar el escape de aire frío.

- Puerta ultra aislada, cerrada con llave, interior plástico de alta densidad con cantos redondeados para facilitar la limpieza.

- El equipo posee ruedas, lo que lo hace fácil de mover y trasladar.

- Contiene 1 canasta

- Incluye 1 llave

- Dimensiones (anc/alt/pro): 110 x 88 x 65 cm

- Dimensiones Interior (anc/alt/pro): 97 x 50 x 48 cm

- Capacidad: 300 Litros

- Voltaje: 220V/50hz/1Ph

- Potencia: 140 W

- Consumo: 1.2 A

- Refrigerante : R134a/128g

- Peso : 60 Kg

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Availability: Sin Stock
Vitrina Vertical...
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Vitrina Vertical Refrigerada Vertical Sobremesa 45 Lts Norkalt

Precio $ 790.310

Vitrina pastelera Vertical sobre mesa. Perfecta para panaderías, cafeterías y comedores. Incluye 3 estantes de alambre para ayudar a exhibir y organizar productos, desde pasteles hasta agua embotellada o refrescos.

Diseñado con paneles de doble vidrio con vació en sus 4 lados la cual proporciona la máxima visibilidad del producto. Además, la iluminación LED es un producto iluminador incorporado para una exhibición brillante y atractiva.

Ciclo automático de descongelación y evaporación de agua.

 

Modelo: 4G800

Marca: Norkalt

 

Características:

- Potencia: 150kw

- Termostato Digital

- Capacidad: 45 Litros

- Materialidad: Acero 304

- Refrigerante: R134a

- Dimensiones: 430 x 385 x 880 mm

 

Availability: Sin Stock
Cámara Fermentadora 13...
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Cámara Fermentadora 13 Bandejas FX-13A

Precio $ 954.120

Cámara fermentadora 13 bandejas medidas 60 x 40 (no incluidas)

Tiene una estructura compacta, fácil de manipulación, incluye ruedas, rendimiento estable y confiable, adecuado para la fermentación de pan.

Controles electromecánicos. También se usa para la investigación industrial, Agrícola, médica, científica.

 

Modelo: FX-13A

Marca: Volter

 

Características:

- Temperatura máxima 50°C

- Potencia máxima: 1.400 Watts

- Voltaje: 220V/1ph/50hz

- Humedad relativa 80-85 %

- Tamaño de la Cámara: 430x630x1295mm

- Dimensiones externas: 490x710x1850mm

 

IMPORTANTE: PARA GARANTIA DE LAS RESISTENCIA, EQUIPO SE DEBE ULITIZAR CON AGUA DESTILADA.

Se debe tener en cuenta que el depósito de agua no puede quedar sin agua o se quemara la resistencia.

 

 

 

Availability: Sin Stock
Baño María Sobremesa...
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Baño María Sobremesa C/Vidrio 5 Gn 1/2 Volter

Precio $ 286.020

Baño Maria con cúpula de vidrio, ideal para concurridos puestos de comida, cafeterías o desayunadores de hoteles, esta unidad se puede usar para mantener productos ya calientes a temperaturas seguras durante horas.

Su diseño liviano con cable y enchufe estándar hacen que este calentador sea fácil de transportar e instalar en casi cualquier lugar, lo cual es excelente para aplicaciones como eventos con catering y camiones de comida.

El pozo de agua está hecho de acero inoxidable resistente a la corrosión y tiene capacidad para 5 GN 1/2.

 

Modelo: EHBM5

Marca: Volter

 

Características:

- Capacidad: 5 GN 1/2 x10 cm

- Voltaje: 220v/1Hp/50Hz

- Potencia: 1800 W

- Consumo: 8.2 A

- Controles: Mecánicos

- Rango temperatura: 55°c a 80°c

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensiones: 1500×350×310 mm

- incluye 5 GN 1/2 X 10 cm y sus Tapas 

- Peso: 20 Kg

 

Availability: Sin Stock
Cuchillo Puntilla Forjado 9...
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Cuchillo Puntilla Forjado 9 Cm. Línea Premium

Precio $ 18.260

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

 

Mangos Santoprene: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control y un grado de confort insuperable.

 

Mangos de Santoprene® y PP: Los revolucionarios mangos presentan la combinación de Santoprene® para un agarre cómodo antideslizante y el polipropileno para un uso resistente.

 

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

 

Modelo: 1461F01

Marca: Atlantic Chef

 

Características:

- Tamaño Hoja: 9cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales)

Mangos POM (de Derlin® en DuPont®)

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock
Anafe A Gas 2 Plato Bajo...
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Anafe A Gas 2 Plato Bajo 43x43 Cm

Precio $ 131.610

Este anafe industrial de dos platos está fabricado para el uso comercial en restaurantes y casinos, se utiliza para calentar grandes ollas o recipientes en menos tiempo, además por su tamaño, son fáciles de mover y transportar, haciéndolo muy versátil.

Su estructura es robusta, fabricada con acero laminado en frío y pintada electrostáticamente, al igual que su parrilla.

Los quemadores industrial fabricados en Chile cuentan con un sistema de seguridad, la válvula de control de 3 posiciones certificada (máx-min-apag) es importada desde Italia.

 

Modelo: 6EA184

Marca: MAIGAS

 

Características:

-Consumo térmico nominal (kw): 12

-Consumo término GLP (kg/hr): 0.875

- Consumo térmico GN (m/hr): 1.11

- Dimensión plato: 43x43cm

- Ancho: 86cm

- Profundidad: 43cm

- Alto: 40cm

- Peso: 15.7 kg

- Producto certificado.

- Color negro.

- 2 válvulas de seguridad italiana certificadas.

- Quemadores industriales fabricados en Chile.

- Sistema de seguridad - termocupla.

- Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática.

 

Availability: Sin Stock
Sousvide Cocina Al Vacío GN...
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Sousvide Cocina Al Vacío GN 2/1 40 Litros

Precio $ 543.530

El Sousvide de cocina al vacío, es la herramienta perfecta para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, cocinando alimentos envasados al vacío a una temperatura controlada con gran precisión podrás preparar platos más sabrosos y saludables con facilidad.

Mantiene la integridad de los alimentos al calentarlos durante largos periodos a temperaturas relativamente bajas, conservando todas sus propiedades organolépticas. 

Ideal para restaurantes con servicio a la carta, Especialmente indicado para la preparación fuera de las horas punta con resultados de alta calidad constante.

Termostato de gran precisión ajustable de 35 a 99°C (+-1°C). estructura fabricada íntegramente en acero inoxidable, puede cerrarse herméticamente al paso de aire o agua, gracias a la tapa con borde de silicona.

Las bolsas para cocinar alimentos deben estar diseñadas para soportar las temperaturas a las que serán sometidas durante la cocción, el promedio solo aguantan hasta 100°C. ideal hasta 121°C, es decir temperaturas de esterilización.

 

Modelo: SC-021

Marca: Volter

 

Características:

- Capacidad: 40 litros

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Incluye Rejilla

- Válvula de drenaje

- Voltaje: 220~240V

- Frecuencia: 50Hz

- Poder: 1.2kw

- Rango de Temperatura: 30-99°C (+-1°C)

- Dimensiones Exterior: 65.5 x 60 x 33 cm

- Dimensiones Interiores: 61 x 50 x 19 cm

- Dimensiones Rejillas: 37 x 30 x 15

- GN: 2/1 x 19cm

 

Instalación:

1.- Debe colocarse horizontalmente de manera estable, proporcionar un buen ambiente de ventilación y asegurarse de que haya más de 10 cm de la pared.

2.- Antes de usar, verifique que la fuente de alimentación corresponda a lo requerido por esta máquina y que el interruptor y el fusible de seguro se ajusten a los requisitos de la máquina. El cable eléctrico debe estar conectado con el interruptor de protección contra fugas (la corriente nominal de fuga es de 5 mA). Asegúrese de que el interruptor de alimentación pueda cortar todo electrodos Debe ser puesto en el piso confiable.

3.- Si el cable está dañado para evitar el peligro, solicite al reparador que cambie el mismo modelo de cable.

 

Availability: Sin Stock
Sousvide De Inmersión 1100...
Sin Stock

Sousvide De Inmersión 1100 Watts

Precio $ 109.210

Cocina al vacío Sous Vide de 1100W, máquina de cocción lenta, resistente y potente, circulador de inmersión, LCD Digital, Ultra silencioso

 

Certificación: CE FCC RoHS

Modelo producto : SJ-S016

Material : PC, acero inoxidable

Poder : 1100W

Tensión nominal : 220-240V

Temperatura ajustable : 25-99.5?

Tiempo ajustable : 1 minuto-99 horas 59 minutos

Peso del producto : 1,1 kg

Dimensiones: 42,5 x 8 x 9,6 cm

 

 

 

*no Incluye recipiente, se vende por separado:

CONTENEDOR GN 1/2 X 200MM CON TAPA POLICARBONATO

OLLA 11 LTS CON TAPA PARA SOUSVIDE

 

Availability: Sin Stock