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Parrilla Asadora Gn 1/1 Tipo Diamante Vaccarin

$ 72.190

La Parrilla Asadora Vaccarin GN 1/1 Tipo Diamante (325 × 530 mm) está fabricada en aluminio de 1,5 mm con revestimiento antiadherente de alta duración. Su diseño tipo diamante y patrón de parrilla tradicional garantiza marcas perfectas sin necesidad de precalentamiento. Soporta hasta 1 400 ciclos y trabaja eficientemente entre 250 °C y 300 °C. Ideal para hornos compatibles con bandejas GN 1/1 (modelo 6, 10, 20 y 40).

Modelo: ASADORA

Marca: Vaccarin

Características

- Bandeja GN 1/1 parrilla asadora (325 x 530 mm)

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 1, 5 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

- No se Recomienda Lavar dentro del Horno

- Patrón de parrilla tradicional

- No es necesario precalentar

- Excelente conductividad térmica de su aleación especial.

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

Availability: 39 In Stock

Bandeja Antiahederente Teflonada Para Horno 25 x 25 cm

$ 8.620

Canastillo Teflón Para Horno Rapidos. Fabricado hecho de PTFE y fibra de Vidrio, lo que le otorga características como alta resistencia al calor, baja fricción y durabilidad, ideal para uso en equipos de cocción comerciales. Es especialmente útil para aplicaciones de cocción rápida y eficiente.

Modelo: SOLIDBASK

Marca: Vaccarin

Características

- La Bandeja se puede utilizar en la mayoría de los hornos. (Covectores, hornos Rapido, hornos coccion acelerada y Hornos a Gas)

- Materialidad: PTFE (teflon) y fibra de vidrio

- Medidas: 25*25*3cm

- Ciclos de Uso: La Bnadeja del horno de PTFE y los productos de malla son reutilizables para cientos de ciclos de cocción

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

- La superficie antiadherente de PTFE hace que la limpieza de la cesta sea rápida y fácil

- Peso: 0.113 Kg

Cuidados y Recomendaciones

- Evitar el uso de objetos afilados

- Evita el uso de limpiadores abrasivos

- Evitar el contacto directo con llamas

Availability: 241 In Stock

Bandeja Gn 1/1 Para 6 Pollo Vaccarin

$ 24.430

La Bandeja GN 1/1 para 6 Pollos de Vaccarin está fabricada enAcero Inoxidable , diseñada para adaptarse al formato Gastronorm 1/1. Ideal para cocinar hasta seis pollos con facilidad, soportando altas temperaturas y asegurando durabilidad. Es la solución perfecta para cocinas profesionales que buscan eficiencia y limpieza sencilla.

Modelo: CN7000OMEL

Marca: Vaccarin

Características:

- Capacidad: GN 1/1 para 6 pollos

- Material: Acero Inoxidable AISIS 201

- Revestimiento: Antiaderente Teflón

- Dimensiones (ancho x alto x profundidad): 53 x 1,5 x 32,5 cm

- Ciclos de uso: hasta 1.400

- Temperatura de trabajo: 250 °C a 300 °C

- Equipos compatibles: Hornos de 6, 10, 20 y 40 bandejas GN 1/1

- Higienización: Lavado manual o lavavajillas con detergente neutro

- Cuidados: No usar abrasivos ni esponjas metálicas; no lavar en horno

Availability: 95 In Stock

Pack Bandeja Gn 1/1 Parrilla Asadora y Accesorio Gn 1/1 Para Parrilla Asadora

$ 75.010

Marca: Vaccarin

Características:

- Pack de bandeja Parilla Asadora y Accesorio GN 1/1 para parrilla asadora.

- Bandeja Para la preparación de grandes cantidades de productos a la plancha. No es necesario precalentar la parrilla.

- El cargador es el complemento perfecto para la parrilla. Muy práctico para productos a la plancha finos como, por ejemplo, bistecs al minuto o verduras a la plancha. Colocar los alimentos sobre el cargador, y luego colocar el cargador sobre la parrilla Asadora caliente y extraerlos posteriormente.

- Rejilla de acero inoxidable uso recomendado para Hornos Rational, permite montar los trozos de carne y cocinar sobre la parrilla caliente dentro del horno.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 51 In Stock

Bandeja Antiahederente Teflonada Para Horno 30 x 35 cm

$ 13.650

Canastillo Teflón Para Horno Rapidos. Fabricado hecho de PTFE y fibra de Vidrio, lo que le otorga características como alta resistencia al calor, baja fricción y durabilidad, ideal para uso en equipos de cocción comerciales. Es especialmente útil para aplicaciones de cocción rápida y eficiente.

Modelo: SOLIDBASK

Marca: Vaccarin

Características

- La Bandeja se puede utilizar en la mayoría de los hornos. (COnvectores, hornos Rapido y Hornos a Gas)

- Materialidad: PTFE (teflon) y fibra de vidrio

- Medidas: 30*35*3cm

- Ciclos de Uso: La Bnadeja del horno de PTFE y los productos de malla son reutilizables para cientos de ciclos de cocción

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

- La superficie antiadherente de PTFE hace que la limpieza de la cesta sea rápida y fácil

- Peso: 0.113 Kg

Cuidados y Recomendaciones

- Evitar el uso de objetos afilados

- Evita el uso de limpiadores abrasivos

- Evitar el contacto directo con llamas

Availability: 322 In Stock

Bandeja Gn 2/3 5 Huevos Antiadherente

$ 25.350

BANDEJA GN 2/3 5 HUEVOS ANTIADHERENTE

Modelo:1030N08AL

Marca: Vaccarin

Características

- Bandeja GN 2/3 antiadherente 5 huevos.

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 35.3x32.5 cms

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 2/3

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

- No se Recomienda Lavar dentro del Horno

- Peso: 650g

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

Availability: 38 In Stock

Rejilla Acero Inoxidable Gn 1/1

$ 92.450

Rejilla Acero Inoxidable Gn 1/1

Availability: 65 In Stock

Bandeja Gn 1/1 6 Omelette Vaccarin

$ 51.730

BANDEJA GN 1/1 6 OMELETTE VACCARIN

Marca: Vaccarin

Características

- Capacidad: GN 1/1 antiadherente 6 omelette.

- Materialidad: Aluminio 1.5 mm Espesor

- Revestimiento: Antiadherente Teflón

- Dimensiones(anc/alt/prof): 53 x 1.5 x 32.5 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

- No se Recomienda Lavar dentro del Horno

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

Availability: 343 In Stock

Accesorio Gn 1/1 Para Parrilla Asadora

$ 11.120

Marca: Vaccarin

Características:

- Accesorio GN 1/1 para parrilla asadora.

- Rejilla de acero inoxidable uso recomendado para Hornos Rational, permite montar los trozos de carne y cocinar sobre la parrilla caliente dentro del horno.

- Dimensiones: 325 × 618 mm (para 1/1 GN)

- para parrilla Asadora Pincha acá

Availability: 63 In Stock

Bandeja Gn 1/1 Parrilla Asadora

$ 63.890

BANDEJA GN 1/1 PARRILLA ASADORA

Modelo: COMBIGRI

Marca: Vaccarin

Características

- Bandeja GN 1/1 parrilla asadora (325 x 530 mm)

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 1, 5 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

- No se Recomienda Lavar dentro del Horno

- Patrón de parrilla tradicional

- No es necesario precalentar

- Para uso optimo utilizar con bandeja CN7ACCOMBIGR

- Excelente conductividad térmica de su aleación especial.

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

Availability: 51 In Stock

Marcador De Sabores Ps

$ 2.320

Haz que los clientes noten tus especialidades con este marcador de sabores. Diviértete creando composiciones creativas con el marcador que son fáciles de lavar y borrar. Para mantener el producto intacto, le sugerimos que evite el lavavajillas y no lo deje en remojo. No use detergente agresivo en el área impresa, pero lávelo solo con agua tibia o fría.

Modelo: 692-51

Marca: Poloplast

Características:

- Temperatura máxima de uso +40°C (durante más de 6 meses)

- Temperatura mínima de uso -18°C (durante más de 6 meses)

- Apto para contacto con alimentos

- Ancho: 9.6cm

- Profundidad: 0.5cm

- Alto: 21.5cm

- Peso: 23gr

- Materialidad: PS Poliestireno grado alimentario

- Color: Blanco

- Usos: Usar en el congelador y en horno de convección.

- Compra mínima 51 unidades.

Availability: 575 In Stock

Bandeja Gn 1/1 Pizza Grill Reversible

$ 77.390

Bandeja GN 1/1 PIZZA GRILL REVERSILE

Modelo:PZ1000GR

Marca: Vaccarin

Características

- Bandeja GN 1/1 antiadherente Grill Reversible

- Lado para hornear y preparar pizzas recién hechas o pizzas congeladas, tartas flambeadas y panes sin levadura.

- Lado para asar para verduras, pescados y carnes.

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 0.6 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

- No se Recomienda Lavar dentro del Horno

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

Availability: 6 In Stock

Pelador De Verduras Verde

$ 940

El pelador de verduras es una herramienta versátil y eficiente que simplifica el proceso de preparación de alimentos. Con un mango ergonómico y una cuchilla de cerámica duradera, este pelador permite pelar rápidamente una variedad de frutas y verduras, reduciendo el desperdicio y garantizando un manejo seguro para todos, desde chefs experimentados hasta principiantes en la cocina..

Modelo: PRI4234

Marca: Cook- in

Características:

- Materialidad: cuchillo: Cerámica

- Color: Verde

- Dimensiones: 12.5 x 8 cm

- Afilado al principio como al final

- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos

- Elimina cómodamente los ojos de las patatas

Availability: 91 In Stock

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Sin Stock

Espátula Angulada 25 Cm

$ 9.820

Presentamos nuestra espátula pastelera de acero inoxidable, una herramienta imprescindible para todos los amantes de la repostería y la cocina creativa. Diseñada con precisión y fabricada con los más altos estándares de calidad, esta espátula combina funcionalidad y elegancia para llevar tus creaciones a un nivel superior.

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales.

Modelo: 9200T18

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 25cm x 3.8cm

- Espesor hoja: 0.1cm

- Tamaño Mango: 13cm x 3cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales). Mango plástico.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock

Espátula Angulada 30 Cm

$ 11.020

Presentamos nuestra espátula pastelera de acero inoxidable, una herramienta imprescindible para todos los amantes de la repostería y la cocina creativa. Diseñada con precisión y fabricada con los más altos estándares de calidad, esta espátula combina funcionalidad y elegancia para llevar tus creaciones a un nivel superior.

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales.

Modelo: 9200T19

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 30cm x 4.5cm

- Espesor hoja: 0.1cm

- Tamaño Mango: 13cm x 3cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango plástico.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 36 In Stock

Copa Eco Boy 500 Cc

$ 210

Vaso de plástico, rojo por fuera y blanco por dentro. Ideales para heladerías, postres o fiestas temáticas, se adaptan a cualquier tipo de evento.

Modelo: Eco Boy

Marca: Poloplast

Características:

- Capacidad: 500 cc

- Diámetro: 13cm

- Altura: 6,7cm

- Materialidad: Plástico blando

- Color: Rojo

- Venta mínima 100 unidades.

- Formato Caja:600 unidades (6 paquetes x 100)

Availability: 2100 In Stock

Pack

Envase Para Postres o Ensaladas Con Tapa Descartable 900 Cc

$ 1.100

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Formato de venta bolsa 25 unidades

Modelo: 1616h6

Marca: Poloplast

Características:

- Capacidad: 900cc

- Materialidad: PS Poliestireno no tóxico

- Ancho: 16 cm

- Alto: 6 cm

- Profundidad: 16 cm

Availability: 12737 In Stock

Pelador De Vegetales Corte Juliana Mango Negro

$ 2.390

El Cortador de Verduras Juliana de Atlantic Chef te permite crear deliciosas preparaciones con verduras en forma de juliana. Es ideal para ensaladas, ralladura de cítricos y mucho más. Su hoja es de acero inoxidable y tiene un mango cómodo.

Modelo: 100G35

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Color: Negro

- Dimensión Hoja: 4.5cm x 1.2cm

- Ancho: 12.6cm

- Profundidad: 7cm

- Alto: 1cm

- Afilado al principio como al final

- Diseño ergonómico, tanto para diestros como para zurdos

Availability: 304 In Stock

Tapa Plana Melissa Transparente

$ 120

Tapa Plana Melissa Transparente para Copa Melissa de 500 cc.

Modelo: Melissa

Marca: Poloplast

Características:

- Dimensiones: Dimensión Ø11,2 h1,2 cm

- Materialidad; PS (Polietileno)

- Color: Transparente

- Compra mínima 50 unidades

- Formato Caja:400 unidades (8 paquetes x 50)

Availability: 3600 In Stock

Copa Melissa transparente 500 Cc

$ 240

Copa Melissa de 500 cc.

Modelo: Melissa

Marca: Poloplast

Características:

- Dimensiones: Ø11 h8,3

- Materialidad; PS (Polietileno)

- Color: Transparente

- Compra mínima 50 unidades

- Formato Caja: 400 unidades (8 paquetes x 50)

Availability: 275 In Stock

Microondas Electromecánico Midea 20 Litros

$ 71.400

Microondas con capacidad de 20 litros para dejar tus alimentos a la temperatura ideal o incluso cocinar algunas preparaciones.

Modelo: NCJ9

Marcas: Midea

Características:

- Capacidad: 20litros

- Dimensiones: Ancho 44cm x Profundidad 35.8cm x Alto 25.9cm

- Función Descongelamiento por peso

- Espacio interior esmaltado, más fácil de limpiar.

- Superficie interior antibacterial.

- 5 niveles de potencia

- Timer: Reloj de 35 minutos

- Potencia: 700 W

- Peso: 10,2kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 30 In Stock

Vitrina Combinada Frio/Calor D760

$ 5.238.400

Marca: Imas D760

Vitrina combinada Frio/calor

Zona fría temperatura 0-8 grados, especial para pastelería, jugos, bebidas y ensaladas. Refrigeración por Aire forzado.

Zona Caliente, se puede usar tanto neutra como caliente, llega hasta los 65 grados. Especial para masas, salados y platos calientes.

Repisas iluminadas

Maximiza tu espacio! con una exhibición extraordinaria.

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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock

Vitrina Combinada Frio/Caliente D750

$ 4.616.320

Marca: Imas D750

Vitrina combinada Frio/calor

Zona fría temperatura 0-8 grados, especial para pastelería, jugos, bebidas y ensaladas. Refrigeración por Aire forzado.

Zona Caliente, se puede usar tanto neutra como caliente, donde llega hasta 65 grados. Especial para masas, salados y platos calientes.

Repisas iluminadas

Maximiza tu espacio! con una exhibición extraordinaria.

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

Vitrina Caliente/Fría/Abierta Modelo GL-860A Norkalt

$ 7.834.250

La Vitrina Caliente/Fría Abierta modelo GL-860A es la solución ideal para negocios gastronómicos que buscan versatilidad, eficiencia y presentación profesional. Diseñada para exhibir productos a distintas temperaturas, esta vitrina combina funcionalidad con un diseño abierto que facilita el autoservicio y mejora la experiencia del cliente.

Modelo: GL-860A

Marca: Norkalt

Características:

- Construcción en acero inoxidable interior y exterior

- Capacidad: 256 + 256+ 256 Litros

- Dimensiones: 1804 x 715 x 1130 mm (Ancho x Profundidad x Alto)

- Rango temperatura caliente/neutra: +30?°C hasta +65?°C

- Rango temperatura refrigerada: +3?°C hasta +7?°C

- Iluminación LED en repisas

- Acceso frontal abierto tipo autoservicio

- Sistema de frío con compresor de alta eficiencia

- Voltaje/Frecuencia: 220 V / 50 Hz/1PH

- Potencia :2190 w

- Consumo: 12.2 A

- Peso: 336 Kg

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 3 In Stock

Contenedor Cassata Con Tapa 1110 Cc

$ 1.190

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Formato de venta bolsa 50 unidades

Availability: 50 In Stock

-25%

-25%

Congelador Vertical Bd-180 Elecstar

$ 402.340 $ 301.755

Bajo consumo de energía, baja emisión de ruido: silencioso, distribución cómoda de 6 niveles, 5 bandejas desmontables, fáciles de limpiar.

Modelo: BD-180

Marca: Norkalt

Características:

- Dimensiones Exterior (Anc/alt/pro): 54 x141x 50 cm

- Dimensiones Interior (Anc/alt/pro): 40 x 120 x 35 cm

- Capacidad: 180 litros

- Voltaje: 220V/50hz/1Ph

- Potencia: 209 W

- Corriente nominal: 0.95 A

- Refrigerante/Carga: R600a/482g

- Vesicante: ciclopentano

- Distribución cómoda: 6 niveles, 5 bandejas y 1 cajón

- Paredes o estructura cuenta con espuma en ciclopentano que permite una alta eficiencia energética, reducción de CO2 y ahorro eléctrico.

- Cajones termoplásticos desmontables, fáciles de limpiar

- Dimensión rejilla (anc/alt/prof): 38 X 29 cm

- Espacio Entre rejillas: 18cm

- Dimensión Cajón (anc/alt/prof): 33.5 x 27 x 14 cm

- Peso neto: 38kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 7 In Stock

-30%

-30%

Vitrina Expositora S960

$ 5.085.090 $ 3.559.563

¡Impulsa la presentación de tus productos con nuestra innovadora Vitrina Expositora! Diseñada meticulosamente para satisfacer las necesidades de cualquier negocio gastronómico, esta vitrina no solo mejora la visualización de tus productos, sino que garantiza su conservación óptima gracias a su avanzada tecnología.

Esta vitrina cuenta con un eficiente sistema de descongelamiento automático. Equipada con un termómetro digital visual, permite un control preciso de la temperatura sin abrir la vitrina, manteniendo tus alimentos siempre frescos. Gracias a su refrigeración por aire forzado, ofrece una distribución uniforme del frío

Modelo: S960

Marca: Imas

Características:

- Descongelamiento automático

- Termómetro digital visual.

- Refrigeración por Aire forzado,

- Refrigerante : R-134a

- 2 repisas mas piso de carga

- Dimensiones 1800 X 810 X 1300 Mm

- Voltaje 220V/1PH/50HZ

- Potencia 1040W

- Capacidad 730 Lts

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

-30%

-30%

Cuchillo Chef Monoblock Premium Rojo 27 Cm

$ 30.850 $ 21.595

Marca: Atlantic Chef

Medida: 27 cm

Color: Mango Rojo

Cuchillo chef monoblock premium.

Availability: 6 In Stock

-30%

-30%

Cuchillo Chef Monoblock Premium Azul 27 Cm

$ 30.850 $ 21.595

Marca: Atlantic Chef

Medida: 27 cm

Color: Mango Azul

Cuchillo chef monoblock premium.

Availability: 2 In Stock

-30%

-30%

Cuchillo Chef Monoblock Premium Amarillo 27 Cm

$ 30.850 $ 21.595

Marca: Atlantic Chef

Medida: 27 cm

Color: Mango Amarillo

Cuchillo chef monoblock premium.

Availability: 3 In Stock

-30%

-30%

Cuchillo Chef Monoblock Premium 27 Cm. Cafe

$ 30.850 $ 21.595

Elegancia y precisión en tu cocina. Este cuchillo chef de 27 cm, fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza cortes precisos y durabilidad. Su diseño monoblock asegura higiene y comodidad, mientras que el mango café aporta estilo y ergonomía. Ideal para chefs y amantes de la cocina.

Modelo: 1T51BR

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Medida: 27 cm

- Color: Mango Café

Availability: 10 In Stock

Pelador De Limón

$ 3.020

PELADOR DE LIMON

Availability: 71 In Stock

Cuchillo Torneador Mango Negro 6 Cm

$ 3.520

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Modelo: 8321XS17

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño hoja: 5.5cm

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- Corte eficiente y borde afilado (cuchilla rígida)

- Antideslizante, empuñadura ergonómica, control máximo

- Mango: 9cm

- Peso: 0.016kg

- Resistencia al óxido y muy fuerte

- Razor Sharp Edge, diseño para hacer cortes limpios con el mínimo esfuerzo

- Diseño especial para tallar y adornar frutas y verduras

- País Origen: Taiwán

Availability: 472 In Stock

Cuchillo Deshuesador Carnes 15 Cm Línea Antideslizante

$ 10.920

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene y PP: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control, un grado de confort insuperable y el polipropileno para un uso resistente.

Modelo: 8321T10

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 15cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mango Santoprene® mas polipropileno.

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: 34 In Stock

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Sin Stock

Cuchillo Puntilla Forjado 9 Cm. Línea Premium

$ 18.260

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos Santoprene: Santoprene® es una marca registrada de Advanced Elastometer, L.P. Los mangos Atlantic Chef fabricados en Santoprene® ofrecen un agarre ergonómico antideslizante, máximo control y un grado de confort insuperable.

Mangos de Santoprene® y PP: Los revolucionarios mangos presentan la combinación de Santoprene® para un agarre cómodo antideslizante y el polipropileno para un uso resistente.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

Modelo: 1461F01

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 9cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales)

Mangos POM (de Derlin® en DuPont®)

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock

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Sin Stock

Cuchillo Medio Golpe Forjado 23 Cm Línea Premium

$ 37.080

La tradición oriental en el tratamiento de la hoja se une a la fuerza del Acero Alemán. Atlantic Chef utiliza el Acero Alemán 1.4116, que se compone de Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales. Tras el endurecimiento/templado, esmerilado, afilado y algunos otros procesos importantes, la dureza de las hojas puede alcanzar hasta HRC 56° y superiores. El filo de la hoja, afilado a mano, también ofrece un afilado duradero, un fácil mantenimiento del filo y un rápido reafilado.

Mangos de POM: Los mangos Atlantic Chef de POM están sobremoldeados para un uso intensivo y con fines higiénicos (por Derlin® de DuPont®) y presentan una gran rigidez y una elevada temperatura de deflexión térmica para garantizar la calidad del proceso alimentario.

Modelo: 1461F60

Marca: Atlantic Chef

Características:

- Tamaño Hoja: 23cm

- Materialidad: Acero Alemán din-1.4116.(Carbono, Cromo, Vanadio, Molibdeno y varios otros materiales), Mangos POM (de Derlin® en DuPont®).

- Certificación: NSF

- Color: Negro

- CDH: 56°

- País Origen: Taiwán

Availability: Sin Stock

Cucharita Compostable Multicolor 9.5 Cm X 1Kg

$ 16.780

Descubre la cucharita perfecta para disfrutar de tus helados de manera eco-amigable: nuestra cucharita compostable para helados. Diseñada pensando en la sostenibilidad y en minimizar el impacto ambiental, esta cucharita está hecha con materiales naturales y renovables que se descomponen de manera orgánica, sin dejar residuos nocivos.

Modelo: 231-CMP

Marca: Poloplast

Características:

- Cantidad por bolsa: 529 unidades aproximado

- Materialidad: Biopolímero compostable para alimentos

- Dimensiones: 9.5 cm

- Peso Bolsa: 1 kg

- Color: Multicolor

- Certificaciones: Contacto con Alimentos

- Hecho en Italia

- Temperatura máxima de uso: +40°C por 30 minutos

- Temperatura mínima de uso: -18°C por 30 minutos

- Apto para contacto con alimentos

Availability: 286 In Stock

Vitrina Roticera Carnicera Con Apertura Frontal Y Bodega 2 Mts Norkalt

$ 2.586.470

Equipo de enfriamiento para la conservación de alimentos perecederos, diseñado para la industria alimenticia.

Modelo: 200LN

Marca: Norkalt

Características:

- Refrigeración por ventilación

- Refrigerante R290

- Termostato digital

- Placa interior de acero inoxidable

- Vidrio curvo abatible frontal

- Gabinete de almacenamiento trasero

- Estante interior de vidrio ambiental

- Dimensión Exterior: ancho 200cm/Profundidad 105cm/Altura total 120cm

- Dimensión Interior: ancho 190cm/Profundidad 76cm/Altura total 50cm

- Puerta Trasera: 49x22.5cm

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

Mini Dessert Venere 123.5 Cc

$ 180

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Formato de venta bolsa 50 unidades

Availability: 1290 In Stock

Vitrina Roticera Carnicera Con Apertura Frontal Y Bodega 1.5 Mts Norkalt

$ 2.212.860

Equipo de enfriamiento para la conservación de alimentos perecederos, diseñado para la industria alimenticia.

Modelo: 150LN

Marca: Norkalt

Características:

- Refrigeración por ventilación

- Refrigerante R290

- Termostato digital

- Placa interior de acero inoxidable

- Vidrio curvo abatible frontal

- Gabinete de almacenamiento trasero

- Estante interior de vidrio ambiental

- Dimensión Exterior: ancho 150cm/Profundidad 105cm/Altura total 120cm

- Dimensión Interior: ancho 140cm/Profundidad 76cm/Altura total 50cm

- Puerta Trasera: 49x22.5cm

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock

Vitrina Roticera Carnicera Con Apertura Frontal 1.5 Mts Modelo Deli Norkalt

$ 2.442.770

Diseñada para conservar carnes, esta vitrina opera entre 2°C y 8°C con refrigeración por frío forzado y control digital. Incluye bodega trasera y repisa para maximizar el espacio interior, mientras que su puerta de vidrio curvo alzable con apertura frontal facilita el acceso y garantiza una excelente visibilidad sin empañamientos. Ideal para carnicerías y tiendas especializadas.

Modelo: DS1500BP

Marca: Norkalt

Características:

- Dimensión externa (anc/alt/pro): 150x125x110 cm ( incluye rueda)

- Dimensión Interna (anc/alt/pro): 140x80x70 cm

- Capacidad: 540 litros

- Aire Forzado

- Termóstato digital.

- Carga frontal de productos.

- Vidrio frontal abatible.

- Enfriamiento ventilado.

- Compresor europeo.

- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

- Iluminación LED.

- Voltaje: 220v/50hz/1ph

- Potencia: 770 w

- Consumo: 3.5 a

- Refrigerante: R134a

- Peso: 220 Kg

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 4 In Stock

Vitrina Roticera Carnicera Con Apertura Frontal 2 Mts Modelo Deli Norkalt

$ 3.017.540

Diseñada para conservar carnes, esta vitrina opera entre 2°C y 8°C con refrigeración por frío forzado y control digital. Incluye bodega trasera y repisa para maximizar el espacio interior, mientras que su puerta de vidrio curvo alzable con apertura frontal facilita el acceso y garantiza una excelente visibilidad sin empañamientos. Ideal para carnicerías y tiendas especializadas.

Modelo: DS2000BP

Marca: Norkalt

Características:

- Dimensión externa (anc/alt/pro): 200x125x110 cm ( incluye rueda)

- Dimensión Interna (anc/alt/pro): 190x80x70 cm

- Capacidad: 820 litros

- Aire Forzado

- Termóstato digital.

- Carga frontal de productos.

- Vidrio frontal abatible.

- Enfriamiento ventilado.

- Compresor europeo.

- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

- Iluminación LED.

- Voltaje: 220v/50hz/1ph

- Potencia: 860 w

- Consumo: 3.9 a

- Refrigerante: R134a/1000g

- Peso: 285 Kg

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 4 In Stock

Tapa Plana Vanity

$ 210

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Formato de venta bolsa 50 unidades

Availability: 1000 In Stock

Copa Con Base De Tapa 200 Cc

$ 270

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Formato de venta bolsa 250 unidades

Availability: 2400 In Stock

Tapa Venere 123.5 Cc

$ 390

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Formato de venta bolsa 50 unidades

Availability: 800 In Stock

Tapa Alta Vanity 900 Cc

$ 480

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Formato de venta bolsa 25 unidades

Availability: 12737 In Stock

Plato Vanity Transparente 900 Cc

$ 620

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Formato de venta bolsa 25 unidades

Modelo: 1616h6

Marca: Poloplast

Características:

- Capacidad: 900cc

- Materialidad: PS Poliestireno no tóxico

- Ancho: 16 cm

- Alto: 6 cm

- Profundidad: 16 cm

Availability: 14275 In Stock

Bandeja Gn 1/1 8 Huevos Antiadherente

$ 32.360

BANDEJA GN 1/1 8 HUEVOS ANTIADHERENTE

Modelo:1030N08AL

Marca: Vaccarin

Características

- Bandeja GN 1/1 antiadherente 8 huevos.

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 1, 5 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

- No se Recomienda Lavar dentro del Horno

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

Availability: 558 In Stock

Bandeja Gn 1/1 Antiadherente

$ 30.750

BANDEJA GN 1/1 ANTIADHERENTE

Modelo:1001RA

Marca: Vaccarin

Características

- Bandeja GN 1/1 antiadherente e.

- Fabricación en Aluminio 1.5 mm Espesor

- Revestimiento: Antiadherente

- Medidas: 53 x 32,5 x 0.6 cm

- Ciclos de Uso: hasta 1400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

- No se Recomienda Lavar dentro del Horno

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

Availability: 63 In Stock

Bandeja Gn 1/1 Para Papas Fritas

$ 37.360

BANDEJA GN 1/1 PARA PAPAS FRITAS

Modelo: GNPOTATO

Marca: Vaccarin

Características

- Bandeja que permite freír con facilidad y poco uso de aceite.

- Bandeja GN 1/1 Para papas Fritas

- Fabricación en Acero Inoxidable

- Medidas: 53 x 32,5 x 4,5cm

-Capacidad: 1.5 Kg

- Ciclos de Uso: hasta 2400

- Temperatura de Trabajo: 250 - 300 °C

- Equipos compatibles: Horno 6, 10, 20 y 40 Bandeja GN 1/1

- Higienización: Lavado Manual y Lava vajillas / Detergente Neutro

Cuidados y Recomendaciones

- NO Usar Abrasivos (Esponjas Metálicas)

- NO Lavar en Horno

Availability: 415 In Stock

Frigobar Midea Frio Directo Rojo 93 Lts

$ 152.990

Este frigobar retro de 93 litros de Midea combina funcionalidad y estilo, ideal para mantener productos refrigerados en cocinas profesionales, oficinas o food trucks. Su sistema de frío directo y bajo consumo lo convierten en un aliado eficiente y compacto.

Modelo: BRZ0014

Marca: Midea

Características:

- Materialidad: Acero pintado con terminación retro

- Tipo de enfriamiento: Frío directo (requiere descongelado manual)

- Capacidad útil: 93 litros

- Eficiencia energética: Clase A+ (? 9,2 kWh/mes)

- Dimensiones (Alto × Ancho × Fondo): 83,5 × 48,8 × 49 cm

- Control de temperatura: Mecánico con 10 niveles

- Refrigerante: R600a (24 g)

- Voltaje: 220 V / 50 Hz

- Bandejas: 2 de vidrio templado, 1 cajón para frutas/verduras

- Repisas en la puerta: 3 niveles

- Puerta: Apertura hasta 180°, auto-cierre hasta 110°

- Patas niveladoras delanteras

- Luz interior: No incluida

- Origen: China

- Peso neto: 20,4 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 7 In Stock

Tapa Alta Kubik 160 Cc

$ 120

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Formato de venta bolsa 50 unidades

Availability: 175 In Stock

Mini Dessert Kubik 160 Cc

$ 240

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Formato de venta bolsa 50 unidades

Availability: 400 In Stock

Tapa Plana Era 120 Cc

$ 90

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Modelo: 426-CB

Marca: Poloplast

Características:

- Materialidad: Composición PET Virgen - PET Reciclado (>70%)

- Temperatura máxima de uso +40°C durante más de 6 meses

- Temperatura mínima de uso -18°C durante más de 6 meses

- Color: Transparente

- Apto para todos los alimentos

Availability: 3000 In Stock

Vitrina Pastelera Curva Linea Market 900X700X1200 Norkalt

$ 1.092.060

La vitrina pastelera Línea Market es la opción ideal para exhibir y conservar productos de repostería, pastelería y panadería en óptimas condiciones. Su diseño elegante con base de acero inoxidable y vidrio frontal recto permite una excelente visualización de los productos, mientras que su sistema de refrigeración eficiente mantiene una temperatura uniforme entre 2 y 8°C.

Modelo:HL900B2

Marca: Norkalt

Características

- Línea Market

- Capacidad neta: 260 litros

- Dimensiones (anc x alt x prof): 90 x 120 x 70 cm

- Rango de temperatura: 2?8°C

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 0.32 kW

- Consumo: 1.45 A

- Enfriamiento ventilado

- Doble vidrio con cámara amplia

- 2 repisas 2 ajustables + base interior

- Dimensiones repisa superior: 80 x 2.5 x 24 cm

- Dimensiones repisa inferior: 80 x 2.5 x 36 cm

- Separación entre repisas: 20 cm

- Material de Repisas: Vidrio templado + Acero inoxidable

- Cantidad de bandejas de vidrio: 4 (2 de 40x24 cm, 2 de 40x36 cm)

- Dimensiones base inferior: 80 x 42 cm

- Carga posterior de productos.

- 2 Puertas Traseras deslizantes

- Base de acero inoxidable ASIS 201 espejada.

- Enfriamiento por sistema de aire forzado con alto ahorro de energía.

- Compresor CUBIGEL con gas R290

- Ruedas: 2 direccionales + 2 universales

- Luces led en todas las áreas de exhibición. 6500K

- Termostato digital

- Condiciones ambientales optimas: 25°C / 50%H - Certificación CE.

- Clase climática: C

- Peso: 120 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 10 In Stock

Ondulina 350 Cc

$ 240

Todos los envases son de PS Poliestireno no tóxico, fabricados especialmente para la conservación de alimentos, bajo estrictos estándares italianos.

Formato de venta bolsa 100 unidades

Availability: 1075 In Stock