Balanza digital de hasta 300 kg, tiene hasta 6 de memoria, el dispositivo para programar a los precios. Gracias a la batería incorporada es ideal para la Campo trabajo adecuado.
Modelo: TCSBR
Marca: Cook-in
Características:
- Carga máxima de carga: 300 kg
- Carga mínima de carga: 2 kg
- Precisión: 100 g
- Pantalla: LCD de fácil lectura, con retroiluminación para visibilidad en condiciones de poca luz
- Función de tara, rango de pesaje: hasta 300 kg
- Batería integrado 4 V/4 Ah
- Materiales: Plataforma y tubo de acero inoxidable, garantizando durabilidad y resistencia
- Dimensiones Base: 40 x 50 x 13 cm
- Altura: 77 cm
- Voltaje: 220v / 50hz / 1 PH
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La balanza de piso de 100 kg y precisión de 20 gramos es ideal para el sector gastronómico, ofreciendo mediciones precisas en cocinas profesionales, panaderías y restaurantes. Su plataforma de acero inoxidable y funciones como la tara facilitan el pesaje de ingredientes a granel. Con batería recargable y pantalla LCD retroiluminada, es perfecta para operaciones largas y exigentes.
Modelo: TCSAR
Marca: Cook-in
Características:
- Capacidad máxima de carga: 100 kg
- Precisión: 20 g
- Pantalla: LCD de fácil lectura, con retroiluminación para visibilidad en condiciones de poca luz
- Función de tara para pesar sin incluir el peso del recipiente
- Batería recargable de 4 V/4 Ah, con autonomía de hasta 150 horas de uso continuo
- Materiales: Plataforma y tubo de acero inoxidable, garantizando durabilidad y resistencia
- Dimensiones de la plataforma: 40 cm x 30 cm x 10 cm
- altura: 68 cm
- Voltaje: 220v / 50hz / 1 PH
- Memoria 6 productos
- Patas regulables
- Peso: 7 kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La balanza digital con una capacidad máxima de 30 kg y una graduación mínima de 5 gramos, podrás pesar cualquier producto con precisión y confianza. Además, cuenta con una memoria para guardar hasta 8 productos, lo que te ayudará agilizar tus ventas y tener un mayor control de tu inventario.
Modelo: DY208B
Marca: Cook-in
Características:
- Balanza digital de 30kg
- Plataforma de acero inoxidable de 345 x 230 mm.
- batería incorporada
- Función de suma de productos
- Memoria para 8 productos
- Batería de corriendo directa y alterna
- Voltaje: 220V/50Hz
- Potencia: 5 W
- Consumo: 0.02 A
- Peso: 3 Kg
*Para sacar decimales ingresar 398 tare 5 tare*
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La Balanza Digital con Visor LED es el equipo perfecto para comercios, supermercados, cocinas industriales y almacenes que necesitan pesajes exactos y confiables. Con una capacidad máxima de 30 kg y una precisión de 5 gramos, garantiza mediciones precisas en todo momento.
Modelo: 32
Marca: Cook-in
Características:
- Capacidad máxima: 30 kg
- Precisión: 5 g
- Tipo de pantalla: LED de alta visibilidad
- Batería recargable y adaptador de corriente
- Material: Plataforma de acero inoxidable y cuerpo de plástico resistente
- Funciones: Tara, peso neto, conversión de unidades, Función de suma de productos
La balanza de piso de 100 kg y precisión de 20 gramos es ideal para el sector gastronómico, ofreciendo mediciones precisas en cocinas profesionales, panaderías y restaurantes. Su plataforma de acero inoxidable y funciones como la tara facilitan el pesaje de ingredientes a granel. Con batería recargable y pantalla LCD retroiluminada, es perfecta para operaciones largas y exigentes.
Modelo: DY6181
Marca: Cook-in
Características:
- Capacidad máxima de carga: 100 kg
- Precisión: 20 g
- Pantalla: LCD de fácil lectura, con retroiluminación para visibilidad en condiciones de poca luz
- Función de tara para pesar sin incluir el peso del recipiente
- Batería recargable de 4 V/4 Ah, con autonomía de hasta 150 horas de uso continuo
- Materiales: Plataforma y tubo de acero inoxidable, garantizando durabilidad y resistencia
- Dimensiones de la plataforma: 40 cm x 30 cm x 10 cm
- Voltaje: 220v / 50hz / 1 PH
- Memoria 6 productos
- Peso: 11 kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
El horno CIBO+ 9500 de TurboChef revoluciona la cocina profesional con su tecnología de cocción acelerada tri-heat que combina microondas, convección y base con temperatura independiente. Diseñado para locales de alta demanda que requieren velocidad, calidad y facilidad de uso, este horno plug & play no necesita ventilación externa, lo que lo hace perfecto para cafeterías, food trucks y cocinas industriales.
Modelo: CIBO+ 9500
Marca: TurboChef
Características:
- Material: Acero inoxidable interior y exterior
- Sistema de cocción: Tri-heat (microondas, convección, base controlada)
- Capacidad de menú: Hasta 80 recetas programables
- Operación sin ventilación (ventless) con filtro catalítico
- Panel táctil intuitivo
- Dimensiones (Anc/Alt/Prof): 395 x 640 x 665 mm
- Dimensiones interiores: 340 x 195 x 340 mm
- Volumen interno: 23,5 litros
- Temperatura máxima: 280 °C
- Accesorios que incluye
Pala de aluminio (LT02)
Bandeja de Teflón (CIBO/TT)
Hoja Teflón (TFS05)
Kit de limpieza
Unidad USB con manuales y software
- Volatage: 220V/50hz/1Ph
- Potencia: 3 kw
- Consumo: 13.6 A
- Conexión: Monofásico 220V Industrial ( 16 A)
- Peso: 52 kg
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
PoP permite la preparación de sándwiches, tostadas, pizzas, piadinas, croque madame, croque monsieur, con capacidad para incluso 4 porciones por ciclo, en menos de 2 minutos y medio. La vaporización de una cantidad mínima de agua combinada con la alta velocidad del aire en el interior de la cámara de cocción permite cocinar, recalentar y regenerar alimentos típicos de la comida rápida con unos resultados de calidad sorprendentes. De hecho, los alimentos alcanzan la temperatura ideal de 65 °C en su núcleo, manteniendo el exterior crujiente y realzando la textura del producto.
Modelo: POP01
Marca: Giorik
Características:
- Convección: Movimiento de alta velocidad del aire caliente en el interior de la cámara
- PoP Steam: Impulsión de aire + tecnología de vapor para acelerar el proceso
- PoP Tuner: Ajuste automático de la temperatura y la humedad en función del resultado deseado por el cliente
- Libro de cocina: Hasta 18 recetas personalizables
- Alto rendimiento: Hasta 400 ciclos de cocción con un depósito de agua (3 litros)
- Tiempo extra: Para añadir al final del ciclo de cocción 15 o 30 segundos más
- Pantalla táctil de 17.78cm, Pantalla en color
- Sin filtro: No necesita filtro ni campana
- Conectar y cocinar: No requiere instalación
- Bandeja Aluminio antiadherente tamaño GN 2/3
- Potencia: 3.3 kw
- Voltaje: 220 v
- Frecuencia: 50 hz
- Ancho: 43 cm
- Profundidad: 67.2 cm
- Alto: 51.3 cm
- Dimensión Útil Cámara (alto/ancho/prof): 14 x 33 x 35 cm
- Peso neto: 43 kg
- Depósito de agua: 3 litros
- USB, Para cargar firmware
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
La Olleta Briva tiene un diseño característico que la asemeja a sus antepasadas. Por generaciones considerada como la pieza Premium para cocinar, compañera culinaria del día a día. Especial para cocinar todo tipo de Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Estofados, Legumbres, Verduras, entre otros. Perfecta para compartir y cocinar al aire libre, reunido con tu grupo de amigos o familiares.
Una Experiencia Inolvidable!
Modelo: EC21162
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro Fundido
- Capacidad: 15 Litros
- Dimensión Exterior: Ancho cm x Profundidad cm x Alto cm
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo: EC1001BG
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 3 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):32 x 17 x 24 cm
- Dimensión Interna: 24 x 12 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
Los Sartenes enlozados de hierro proporcionan una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.
Modelo: EC1031O
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Enlozado
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 46 x 4.5 x 30 cm
- Dimensión Sarten: 30 x 4.x cm
- Largo Mango: 16 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
Los Sartenes enlozados de hierro proporcionan una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.
Modelo: EC1031B
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Enlozado
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 46 x 4.5 x 30 cm
- Dimensión Sarten: 30 x 4.x cm
- Largo Mango: 16 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
Plancha lisa y grillada hierro fundido, para todo tipo de carnes, pescados y verduras. Proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor.
Modelo: EC1012B
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, estofar, freír o asar a la parrilla
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):50 x 1.6 x 23.5 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo: EC1005O
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 3.7 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):38 x 13 X 30 cm
- Dimensión Interna(Anch/Alt): 30 x 9 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo: EC1002DO
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 6 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):42 x 17 X 26 cm
- Dimensión Interna(Anch/Alt/Prof): 34 x 13 X 26 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo:EC1001DB
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 3.5 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 36 x 17 x 29 cm
- Dimensión Interna: 29 x 12 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo: EC1001BR
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 3 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):32 x 17 x 24 cm
- Dimensión Interna: 24 x 12 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo: EC1001BR
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 3 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):32 x 17 x 24 cm
- Dimensión Interna: 24 x 12 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
El sarten de hierro proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.
Cuenta con un revestimiento de porcelana esmaltada que ofrece una gran variedad de beneficios, uno de ellos es proporcionar una capa de protección para minimizar las manchas y el astillado para una mayor longevidad. El revestimiento interior ayuda a crear una liberación natural, evitando que los alimentos se adhieran al fondo.
Modelo: EC1034B
Marca: Briva
Características:
-Material: Hierro fundido Enlozado
- Dimensión Total: (Anc/Alt/Pro): 38.5 x 3.5 x 24.5 cm
- Dimensión Sarten: 24.5 x 3.5cm
- Largo Mango: 14 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
La Olleta Briva tiene un diseño característico que la asemeja a sus antepasadas. Por generaciones considerada como la pieza Premium para cocinar, compañera culinaria del día a día. Especial para cocinar todo tipo de Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Estofados, Legumbres, Verduras, entre otros. Perfecta para compartir y cocinar al aire libre, reunido con tu grupo de amigos o familiares.
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo: EC1001BR
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 3 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):32 x 17 x 24 cm
- Dimensión Interna: 24 x 12 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
El sarten de hierro proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.
Cuenta con un revestimiento de porcelana esmaltada que ofrece una gran variedad de beneficios, uno de ellos es proporcionar una capa de protección para minimizar las manchas y el astillado para una mayor longevidad. El revestimiento interior ayuda a crear una liberación natural, evitando que los alimentos se adhieran al fondo.
Modelo: EC1034O
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Enlozado
- Dimensión Total: (Anc/Alt/Pro): 38.5 x 3.5 x 24.5 cm
- Dimensión Sarten: 24.5 x 3.5cm
- Largo Mango: 14 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
La cacerola Brivas contiene una superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior del producto. No absorbe la humedad, ni los olores, y permite marinar.
En la preparación, la comida no se quema, ni queda falta de cocción. Especial para cocinar Guisos a fuego lento, Carnes, Cremas, Sopas, Pastas, los alimentos siempre quedarán perfectamente cocidos y de manera uniforme.
Su versátil diseño le permitirá servir los platos del fuego a la mesa.
Modelo: EC1005O
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Capacidad: 3.7 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):38 x 13 X 30 cm
- Dimensión Interna(Anch/Alt): 30 x 9 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
Los Sartenes enlozados de hierro proporcionan una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.
Modelo: EC1013CO
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Enlozado
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 42 x 5 x 25 cm
- Dimensión Sarten: 25 x 5 cm
- Largo Mango: 17 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrica ,Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
Plancha lisa y grillada hierro fundido, para todo tipo de carnes, pescados y verduras. Proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor.
Modelo: EC1012O
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, estofar, freír o asar a la parrilla
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):50 x 1.6 x 23.5 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
Los Sartenes enlozados de hierro proporcionan una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.
Modelo: EC1013CB
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Enlozado
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 42 x 5 x 25 cm
- Dimensión Sarten: 25 x 5 cm
- Largo Mango: 17 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrica ,Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
La fuente de hierro fundido enlozada permite que no se alteren los sabores ni absorba el olor. Proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor.
El exterior esmaltado de porcelana complementa cualquier decoración de cocina.
Modelo: EC1009A
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla
- Capacidad: 2 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):35 x 5.5 X 21.5 cm
- Dimensión Interna: 30 x 5.5 x 21 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
La fuente de hierro fundido enlozada permite que no se alteren los sabores ni absorba el olor. Proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor.
El exterior esmaltado de porcelana complementa cualquier decoración de cocina.
Modelo: EC1009R
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido Esmaltado
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla
- Capacidad: 2 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):35 x 5.5 X 21.5 cm
- Dimensión Interna: 30 x 5.5 x 21 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
Sartén de hierro Ovalado Birva perfecto para tus preparaciones preferidas. Cuenta con una estructura de Hierro e incluye base de madera, para el momento de ponerlo sobre un material delicado, no dañe.
Mejora la presentación de sus preparaciones
Modelo: EC2122
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla
- Dimensión Total(Anch/prof):18 x 38 cm
- Dimensión sarten:18 X 25 cm
- Largo Mango: 13 CM
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
PoP permite la preparación de sándwiches, tostadas, pizzas, piadinas, croque madame, croque monsieur, con capacidad para incluso 4 porciones por ciclo, en menos de 2 minutos y medio. La vaporización de una cantidad mínima de agua combinada con la alta velocidad del aire en el interior de la cámara de cocción permite cocinar, recalentar y regenerar alimentos típicos de la comida rápida con unos resultados de calidad sorprendentes. De hecho, los alimentos alcanzan la temperatura ideal de 65 °C en su núcleo, manteniendo el exterior crujiente y realzando la textura del producto.
Modelo: POP01
Marca: Giorik
Características:
- Convección: Movimiento de alta velocidad del aire caliente en el interior de la cámara
- PoP Steam: Impulsión de aire + tecnología de vapor para acelerar el proceso
- PoP Tuner: Ajuste automático de la temperatura y la humedad en función del resultado deseado por el cliente
- Libro de cocina: Hasta 18 recetas personalizables
- Alto rendimiento: Hasta 400 ciclos de cocción con un depósito de agua (3 litros)
- Tiempo extra: Para añadir al final del ciclo de cocción 15 o 30 segundos más
- Pantalla táctil de 17.78cm, Pantalla en color
- Sin filtro: No necesita filtro ni campana
- Conectar y cocinar: No requiere instalación
- Bandeja Aluminio antiadherente tamaño GN 2/3
- Potencia: 3.3 kw
- Voltaje: 220 v
- Frecuencia: 50 hz
- Ancho: 43 cm
- Profundidad: 67.2 cm
- Alto: 51.3 cm
- Dimensión Útil Cámara (alto/ancho/prof): 14 x 33 x 35 cm
- Peso neto: 43 kg
- Depósito de agua: 3 litros
- USB, Para cargar firmware
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
El plato de hierro proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.
Cuenta con un revestimiento de porcelana esmaltada que ofrece una gran variedad de beneficios, uno de ellos es proporcionar una capa de protección para minimizar las manchas y el astillado para una mayor longevidad. El revestimiento interior ayuda a crear una liberación natural, evitando que los alimentos se adhieran al fondo.
Modelo: EC1041B
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Capacidad:
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):
- Dimensión Interna:
- Largo Mango:
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
El wok de hierro Briva es ideal para hacer chapui de carnes y/o vegetales salteados. Solo debe engrasar con un poco aceite o mantequilla la superficie, calentarla y ya está lista para utilizar. Tu preparación quedará deliciosa ya que gracias a la tecnología en hierro fundido se genera una perfecta distribución y retención del calor, por lo que la cocción es uniforme.
Plancha de hierro fundido es un utensilio de cocina multifuncional que hace maravillas con recetas de cocción lenta.Se pueden hacer distintas preparaciones como derretir quesos, freír pescado, cocer pollo, carnes y vegetales.
Modelo: EC2046
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla
- Capacidad: 2 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 44 x 3 x 22 cm
- Dimensión Interna(Anch/Alt/Prof): 40 x 3 x 22 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
Plato de Pescado Briva Iron EC20411 de 45 cm es tu aliado perfecto para cocinar pescados enteros y más. Hecho de hierro fundido, garantiza una cocción uniforme y retención de calor inigualable.
Es versátil para horno, estufa, parrilla, fogata e inducción, y su robusto diseño de 2.5 kg asegura años de uso. No apto para microondas. Disfruta de la calidad y resistencia que solo Briva Iron puede ofrecer.
Modelo: EC20411 Marca: Briva
Características: - Material: Hierro fundido - Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 45 x 4.5 x 19 cm - Dimensión Interna(Anch/Alt/Prof): 31.5 x 3.8 x 3.8cm - Grosor: 0.5 cm - Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción - No Apto para Microondas - Peso: 2.5kg
El plato de hierro proporciona una retención del calor superior e incluso una distribución del calor, se puede usar sobre fuentes de calor a gas, eléctrico, fuego abierta y sobre cerámica. No se debe manipular en microondas.
Cuenta con un revestimiento de porcelana esmaltada que ofrece una gran variedad de beneficios, uno de ellos es proporcionar una capa de protección para minimizar las manchas y el astillado para una mayor longevidad. El revestimiento interior ayuda a crear una liberación natural, evitando que los alimentos se adhieran al fondo.
Modelo: EC1041BB
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Capacidad: 500 Ml
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):
- Dimensión Interna:
- Largo Mango:
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: Cocinas a Gas, Eléctrico, Inducción y Vitrocerámica, y Hornos
Botella de estilo amfora de la línea Amphora de Pasabahce, fabricada en vidrio soplado transparente de alta calidad. Con 1180 cc de capacidad, es ideal para almacenar y servir agua, jugos o vino con sofisticación y funcionalidad en entornos gastronómicos profesionales.
Modelo: 43813
Marca: Pasabahce
Características:
- Línea: Amphora
- Materialidad: Vidrio soplado transparente de alta calidad
- Dimensiones (anc/alt/pro): 7.9 cm x 25 cm x 7.9 cm
Botella de estilo ánfora de la línea Amphora de Pasabahce, fabricada en vidrio transparente soplado de alta calidad. Con 350 cc de capacidad, es ideal para servir agua, jugos o vino con distinción y gracia en ambientes gastronómicos profesionales.
Modelo: 43853
Marca: Pasabahce
Características:
- Línea: Amphora
- Materialidad: Vidrio soplado transparente de alta calidad
- Dimensiones (anc/alt/pro): 5.6 cm x 17.2 cm x 5.6 cm
Bootella estilo ánfora de la línea Amphora de Pasabahce, fabricada en vidrio soplado transparente de alta calidad. Con 640 cc de capacidad, es ideal para servir agua, jugos o vino con sofisticación y funcionalidad en entornos gastronómicos profesionales.
Modelo: 43953
Marca: Pasabahce
Características:
- Línea: Amphora
- Materialidad: Vidrio soplado transparente de alta calidad
- Dimensiones (anc/alt/pro): 6.5 cm x 20.3 cm x 6.4 cm
El sartén de hierro de briva puede distribuir y retener el calor mejor que otras sartenes u ollas esmaltadas, lo que permite un calentamiento uniforme. A su vez, los alimentos no solo se cocinan más rápido, sino que se cocinan de manera uniforme. Esto es importante porque permite que las carnes como el bistec se doren y doren mejor, creando una base de sabor crujiente y complejo, pero no es solo el bistec lo que se beneficiará. Los huevos con salsa de tomate, salteados de verduras, tortillas, estofados, pastas y reducciones tienen una cosa en común, y no es solo que sean platos deliciosos es que todos se pueden crear a la perfección en una sartén de hierro fundido.
Modelo: EC2180B
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 43 x 5 x 30.5 cm
- Dimensión Sarten: 30.5 X 5 cm
- Dimensión mango: 12.5 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
El sartén de hierro de briva puede distribuir y retener el calor mejor que otras sartenes u ollas esmaltadas, lo que permite un calentamiento uniforme. A su vez, los alimentos no solo se cocinan más rápido, sino que se cocinan de manera uniforme. Esto es importante porque permite que las carnes como el bistec se doren y doren mejor, creando una base de sabor crujiente y complejo, pero no es solo el bistec lo que se beneficiará. Los huevos con salsa de tomate, salteados de verduras, tortillas, estofados, pastas y reducciones tienen una cosa en común, y no es solo que sean platos deliciosos es que todos se pueden crear a la perfección en una sartén de hierro fundido.
Modelo: EC2024A
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 40 x 6 x 24cm
- Dimensión Sarten: 23 x 5.7 cm
- Dimensión mango: 14 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
Este set incluye 2 tazas de vidrio de la línea Columbian de Pasabahce, fabricadas en vidrio templado de alta transparencia. Con 260 cc de capacidad, son ideales para café, té o bebidas calientes, combinando resistencia y elegancia para tu servicio gastronómico profesional.
Modelo: 55861
Marca: Pasabahce
Características:
- Línea: Columbian
- Materialidad: Vidrio templado de alta resistencia
El wok de hierro Briva es ideal para hacer chapui de carnes y/o vegetales salteados. Solo debe engrasar con un poco aceite o mantequilla la superficie, calentarla y ya está lista para utilizar. Tu preparación quedará deliciosa ya que gracias a la tecnología en hierro fundido se genera una perfecta distribución y retención del calor, por lo que la cocción es uniforme.
Modelo: EC2008C
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Capacidad: 4000 ml
- Dimensión externa: Ancho total 43.5cm x Diámetro 37cm x Alto 9.5cm
La olla de hierro Briva es el compañero perfecto para una comida al aire libre. Te permiten colocar carbones para fogatas cerca de la olla mientras cocinas. el borde de la tapa le permite colocar brasas encima, creando fuentes de calor tanto encima como debajo de la comida, convirtiéndolo así en un "horno". Esto significa que puede cocinar casi cualquier cosa: guisos, estofados, carne, pollo, cerdo, legumbres, incluso pollos enteros. Tu preparación quedará deliciosa ya que gracias a la tecnología en hierro fundido se genera una perfecta distribución y retención del calor, por lo que la cocción es uniforme.
Modelo: E211810
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla
- Capacidad: 3 litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):
- Dimensión Interna:
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
El wok de hierro Briva es ideal para hacer chapui de carnes y/o vegetales salteados. Solo debe engrasar con un poco aceite o mantequilla la superficie, calentarla y ya está lista para utilizar. Tu preparación quedará deliciosa ya que gracias a la tecnología en hierro fundido se genera una perfecta distribución y retención del calor, por lo que la cocción es uniforme.
Modelo: EC2008B
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Capacidad: 2 Litros
- Dimensión externa: Ancho total 37cm x Diámetro 31cm x Alto 8.3cm
La olla de hierro Briva es el compañero perfecto para una comida al aire libre. Te permiten colocar carbones para fogatas cerca de la olla mientras cocinas. el borde de la tapa le permite colocar brasas encima, creando fuentes de calor tanto encima como debajo de la comida, convirtiéndolo así en un "horno". Esto significa que puede cocinar casi cualquier cosa: guisos, estofados, carne, pollo, cerdo, legumbres, incluso pollos enteros. Tu preparación quedará deliciosa ya que gracias a la tecnología en hierro fundido se genera una perfecta distribución y retención del calor, por lo que la cocción es uniforme.
Modelo: E211812
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla
- Capacidad:
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof):
- Dimensión Interna:
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
Para los fanáticos de la parrilla, traemos esta plancha de Hierro fundido para hacer todo tipo de comidas a la plancha; Carnes, pescados, verduras. Todo queda a la perfección en esta plancha reversible. Se puede usar en prácticamente cualquier lugar, incluso directo en la brasas de una fogata o parrilla. Especial para carnes, verduras y todo lo que quede bien a la parrilla.
Modelo: EC2040E
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 33 x 2 x 18 cm
- Dimensión Interna(Anch/Alt/Prof): 27.5 x 1.5 x 16.6 cm
El sartén de hierro de briva puede distribuir y retener el calor mejor que otras sartenes u ollas esmaltadas, lo que permite un calentamiento uniforme. A su vez, los alimentos no solo se cocinan más rápido, sino que se cocinan de manera uniforme. Esto es importante porque permite que las carnes como el bistec se doren y doren mejor, creando una base de sabor crujiente y complejo, pero no es solo el bistec lo que se beneficiará. Los huevos con salsa de tomate, salteados de verduras, tortillas, estofados, pastas y reducciones tienen una cosa en común, y no es solo que sean platos deliciosos es que todos se pueden crear a la perfección en una sartén de hierro fundido.
Modelo: EC2124C
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 37 x 4.5 x 25 cm
- Dimensión Sarten: 25 x 4.5 cm
- Dimensión mango: 12 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
Ideal para preparar tus salsa favoritas o fundir queso para luego degustar directamente. Se calienta rápida y uniformemente. Los alimentos no se pegarán a los lados del plato, se puede cocinar con un mínimo de aceite y grasa. Mango largo, antideslizante y agarre cómodo. Aplicable para cocina de inducción, llama abierta, estufa de gas.
Modelo: EC22091
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro Fundido
- Capacidad: 300 ml
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 23.3cm x 6.5 x 13 cm
- Dimensione Interior: Diámetro 10.8cm x Alto 6 cm
La olla de hierro Briva es el compañero perfecto para una comida al aire libre. Te permiten colocar carbones para fogatas cerca de la olla mientras cocinas. el borde de la tapa le permite colocar brasas encima, creando fuentes de calor tanto encima como debajo de la comida, convirtiéndolo así en un "horno". Esto significa que puede cocinar casi cualquier cosa: guisos, estofados, carne, pollo, cerdo, legumbres, incluso pollos enteros. Tu preparación quedará deliciosa ya que gracias a la tecnología en hierro fundido se genera una perfecta distribución y retención del calor, por lo que la cocción es uniforme.
Modelo: E211814
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Se pueden utilizar para sellar, saltear, hornear, asar, estofar, freír o asar a la parrilla
- Capacidad: 7.5 Litros
- Dimensión Total(Anch/Alt/Prof): 41.5 x 13 x 36 cm
- Dimensión Interna: Diámetro 34cm x Diámetro inferior 29.5cm x Alto 11 cm
- Grosor: 0.5 cm
- Apto para: horno, Estufa, Parrilla, fogata e Inducción
Compacta y portátil para cocinar en campamentos! Esta discada pesada se calienta uniformemente y no se enfría cuando se agrega comida. Crea un desayuno criollo rústico: tortilla de salchicha con cebolla y pimientos. Cocine panqueques, tocino y croquetas de patata. El fondo plano y las patas desmontables permiten su uso en cocinas de gas. Disfrute del aire libre con amigos y familiares para un desayuno caliente y cenas a la luz de las estrellas. Sea cual sea la ocasión, cocinar con hierro fundido de Briva Iron agrega una sensación acogedora de granja al aire libre junto a la fogata.
Modelo: EC20811
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión externa: Ancho total 48 cm x Diámetro 43 cm x Alto 22.5cm
Este set incluye 2 tazas con asa de la línea Vela de Pasabahce, fabricadas en vidrio templado de alta transparencia. Con 385 cc de capacidad, son ideales para servir café, té, chocolate caliente o bebidas mixtas con estilo y resistencia en tu servicio gastronómico profesional.
Modelo: 55249
Marca: Pasabahce
Características:
- Línea: Vela
- Materialidad: Vidrio templado transparente de alta resistencia
Mortero de hierro fundido sólido está diseñado con un acabado y un interior áspero que proporciona una buena textura para moler ingredientes. Es ideal para triturar, moler y pulpar sustancias como hierbas y especias, pero también se puede utilizar fácilmente en otros ingredientes. La capacidad de 310ml proporciona un montón de espacio para aplastar. Recuerda que al limpiar debes esperar que este seca al 100% antes de su próximo uso.
Modelo: EC2017A
Marca: Briva
Características:
- Material: Hierro fundido
- Dimensión externa (Anc/Alt/Pro): 14 x 6.2 x 13 cm
Este set incluye 2 ceniceros redondos de la línea Bistro de Pasabahce, fabricados en vidrio transparente resistente. Con diámetro de 11 cm, son ideales para áreas de fumadores en restaurantes, bares o terrazas, manteniendo limpieza y funcionalidad profesional.
Modelo: 54076
Marca: Pasabahce
Características:
- Línea: Bistro
- Materialidad: Vidrio transparente de alta resistencia
- Dimensiones (diámetro / altura / profundidad): 11 cm × 3.3 cm × 11 cm
- Origen: Turquía
- Apto para uso en exteriores bajo techo y ambientes de interiores
Este set de tazas con platillo Pasabahce está fabricado en vidrio templado de alta resistencia, ideal para uso intensivo en cafeterías y restaurantes. Cada taza cuenta con un diseño moderno y elegante, perfecta para servir café, té o capuchino, ofreciendo una presentación profesional y funcional.
Modelo: 95040-6
Marca: Pasabahce
Características:
- Materialidad: Vidrio templado
- Dimensiones taza (Acc x alt x prof): 10.7 x 8.4 x 8.3 cm
Esta cristalería templada Nadir Semper es resistente al calor, resistente y multifuncional. Perfecto para cocinar y hornear todos los días. Puede resistir temperaturas de hasta 300C. Apto para horno, lavavajillas, congelador y microondas. El producto es una fuente para hornear cuadrada de vidrio Nadir Semper.
Modelo: Sempre!
Marca: Nadir
Características:
- Materialidad: Estructura de vidrio, tapa de plástico.
