Bandeja Enlozada 65x65 Cm
Precio base
$ 32.320
Precio
$ 29.088
Bandeja enlozada 65x65 cm
Availability: 6 In Stock
Inicio
Hay 22 productos.
Plancha Eléctrica Cromada Modelo G1038
Precio base
$ 2.129.290
Precio
$ 1.064.645
Encendido de la llama piloto manual, a través de encendedor eléctrico
botón en el tablero
Placa grillada en acero dulce que se apoya directamente en la cámara de
combustión, permaneciendo así independiente de la externa.
Placa acero inoxidable, máxima higiene y facilidad de limpieza
Escurre grasas.
Bandeja de recogida de grasas extraíble con una capacidad de 2,5 litros colocados bajo la superficie de cocción.
Forro interior de la cámara de combustión en acero inoxidable para una mayor duración.
Frontal, lateral y trasero en acero inoxidable con acabado Scotch Brite.
Conexión desde la parte inferior.
Pies de acero inoxidable, regulables en altura.
Preestablecido estándar para la alimentación eléctrica de 50 Hz, 400V 3N
Todas las piezas funcionales son fácilmente accesibles desde la parte delantera facilitando el mantenimiento.
Modelo: G1030.
Marca: Lincar.
Especificaciones técnicas
Dimensiones (mm) Ancho/Prof/Alto 400x700x850 mm
Superficie útil de la placa (dm2) 17.6
Tipo de placa: Placa grillada cromo
Peso (Kg) 66
Potencia total (kw) 5.4
Availability: 1 In Stock
Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi
Precio
$ 22.015.000
Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.
Modelo: MCR20
Marca: techfrost
Características:
- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1
- Construido en Acero inoxidable AISI 304
- Cantos interiores redondeados.
- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado
- Incluye Sonda
- Capacidad de almacenar 99 Rectas
- Flujo de Aire Indirecto
- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP
- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm
- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm
- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg
- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg
- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W
- Voltaje: 380V /50HZ/3ph
- Potencia:3.8 KW
- Consumo: 8.8 A
- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)
- GAS libre de CFC
- Peso: 360 Kg
Availability: 2 In Stock
Maquina De Hielo ZBF-160 Cubo
Precio
$ 2.873.850
Modelo: ZBF-160
Marca: Osion
Características:
- Capacidad: Depósito de 90 kg.
- Materialidad: Exterior de acero inoxidable.
- Puerta frontal deslizable.
- Tanque interior en ABS.
- Controles electromecánicos sencillos y fiables.
- Tecnología de bajo consumo en agua para una óptima conservación.
- Fácil instalación.
- Filtro de aire
- Máximo rendimiento de refrigeración.
- El diseño potente del evaporador minimiza el riesgo de bacterias contaminantes.
- Refrigerante libre de CFC.
- Tamaño Hielo 2,2 X 2,2 x 2,2 cm
- Voltaje: 120v
- Frecuencia: 60 Hz
- Dimensiones (ancho x alto total x prof): 56cm x 163cm x 84cm.
- Peso neto 86 kg.
.
Availability: 4 In Stock
Maquina De Hielo ZBF-90 Cubo
Precio base
$ 1.896.740
Precio
$ 1.612.229
Modelo: ZBF-90
Marca: Osion
Características:
- Capacidad: Depósito 28 kg
- Materialidad: Gabinete fabricado en Acero Inoxidable.
- Tanque Interior en ABS Anticontaminante.
- Aislamiento en Poliuretano Inyectado.
- Puerta Deslizable Frontal.
- Evaporador de Acero inoxidable.
- Con un diseño independiente / debajo del mostrador y un gabinete de fácil acceso.
- Cuerpo de acero inoxidable con plástico de grado industrial reforzado.
- Tecnología de bajo consumo de agua..
- Máximo rendimiento de refrigeración
- Tamaño Hielo 2,2 X 2,2 x 2,2 cm
- Dimensiones: 71.5cm x 65.6cm x 99cm
- Peso: 57kg
- Voltaje: 220V/50HZ/1F
Availability: 5 In Stock
Maquina De Hielo ZBF-60 Cubo
Precio
$ 1.393.820
Modelo: ZBF-60
Marca: Osion
Características:
- Gabinete fabricado en Acero Inoxidable.
- Tanque Interior en ABS Anticontaminante.
- Aislamiento en Poliuretano Inyectado.
- Puerta Deslizable Frontal.
- Evaporador de Acero inoxidable.
- Con un diseño independiente / debajo del mostrador y un gabinete de fácil acceso.
- Cuerpo de acero inoxidable con plástico de grado industrial reforzado.
- Tecnología de bajo consumo de agua.
- Máximo rendimiento de refrigeración.
- Tamaño Hielo 2,2 X 2,2 x 2,2 cm
- Dimensiones: 61cm x 65.6cm x 99cm
- Peso: 52kg
- Voltaje: 220V/50HZ
.
Availability: 20 In Stock
Maquina De Hielo ZBF-40 Cubo
Precio
$ 1.020.220
Maquina de hielo
Gabinete fabricado en Acero Inoxidable.
Tanque Interior en ABS Anticontaminante.
Aislamiento en Poliuretano Inyectado.
Puerta Deslizable Frontal.
Evaporador de Acero inoxidable.
Con un diseño independiente / debajo del mostrador y un gabinete de fácil acceso.
Cuerpo de acero inoxidable con plástico de grado industrial reforzado.
Tecnología de bajo consumo de agua.
Máximo rendimiento de refrigeración.
Eficiencia energética superior.
Tamaño Hielo 2,2 X 2,2 x 2,2 cm
.
Availability: Sin Stock
Maquina De Hielo SQ-20 Cubo
Precio
$ 617.880
Una elegante y compacta máquina de hielo con capacidad para producir 20 kg de hielo en 24 horas
Operación completamente automática
Completamente hecha de acero inoxidable exterior.
Con apagado automático cuando el depósito de hielo está lleno
Limpieza automática del agua o limpieza manual
Operación automática y diagnóstico inteligente para un fácil uso
Características:
Voltaje: 220V/50Hz/1Ph
Potencia: 0.115 kW
Consumo: 0.52 A
Producción: 20 kg / 24hrs
Refrigerante: R290
Dimensiones (anc x alt x prof): 37 x 60 x 45 cm
Availability: Sin Stock
Anafe A Gas Industrial 3 Platos A3P-IND
Precio
$ 448.140
Marca: Topgas
Producto fabricado en acero inoxidable esmerilado.
Perillas inyectadas en PBT.
Parrillas de fierro fundido esmaltada 30 X 30 cm.
Estructura de perfil 30x30 mm acero inox.
Quemadores industriales de aluminio de 15 cm.
Termocupla en cada uno de sus quemadores.
Llaves de seguridad de 3 posiciones.
Comandado por llaves italianas de seguridad de tres posiciones en la encimera.
Incluye bandeja.
4 patas antideslizantes.
Patines regulables en sus patas.
Tipo de gas: GLP.
Conexión a gas: 1/2
Presión: 28 mbar
Availability: 1 In Stock
Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10
Precio
$ 10.263.750
Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.
Modelo: 10A01004
Marca: Techfrost
Características:
- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)
- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz
- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm
- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm
- Refrigerante: R452a (PCA 2141)
- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg
- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg
- Potencia: 3.6kw
- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.
- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.
- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.
- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.
- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y
el sabor de cada alimento intacto.
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado
- Incluye Sonda
- Flujo de Aire Indirecto
- Procedencia: Italia
ENFRIAMIENTO RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado
CONGELACIÓN RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado
PREENFRIAMIENTO
- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.
CICLO CONTINUO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLO DEL HELADO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLOS DUROS O SUAVES
- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados
SONDA DE NÚCLEO
- Sonda de núcleo incluida
*Disponible a pedido con sonda al corazón.
.
Availability: 3 In Stock
Cocina A Gas 4 Quemadores C4P1H
Precio base
$ 723.610
Precio
$ 615.069
COCINA A GAS 4 QUEMADORES C-4P1H
Modelo: C4P1H
Marca: Topgas
Características:
- Producto fabricado en Acero Inoxidable Esmerilado (Frente y laterales)
- Dimensiones: 830 x 800 x 850 mm
- Posterior galvanizado, interior del homo cámara enlozado
- Piso de ladrillo refractario.
- Perillas inyectadas en PBT
- Parrillas de fierro tundido esmaltada 30x30 cm
- Quemadores de 18 cm de aluminio industrial.
- Termómetro para medir temperatura al interior del horno
- Comandado por lIaves de tres posiciones en la encimera y
- homo con termocupla para su sistema de seguridad.
Availability: 14 In Stock
Termo Bunn O Matic Mod Tf Server 5.7 Litros Con Base
Precio
$ 571.760
Bunn ThermoFresh perfecto para Buffets, cadenas de restaurantes o cafés.
Está sellado al vacío para mantener el café caliente y fresco durante horas y revestido de acero inoxidable para facilitar la limpieza.
- Temporizador de cuenta progresiva digital de cuatro horas.
- Aislamiento al vacío para mantener el café caliente durante horas.
- La mirilla digital funciona con cuatro baterías AAA fácilmente reemplazables con una vida útil promedio de 1 año.
- La pantalla muestra el símbolo de batería baja cuando es necesario reemplazarla.
- El soporte autoblocante permite múltiples opciones de preparación y servicio.
- El protector de grifo de aluminio resistente
- Mantiene el área del grifo limpia y protegida.
- Asa de agarre suave para facilitar el transporte.
- Grifo de flujo rápido.
- El indicador de volumen muestra la cantidad de café que queda dentro del servidor.
- El diseño exclusivo de la tapa permite que la pantalla esté orientada hacia adelante o hacia atrás.
Modelo:
Marca: BUNN
Características:
- Dimensiones: 23.6 x 33 x 57.7 cm
- Capacidad: 5.7 LT
Availability: 1 In Stock
Maquina De Hielo 25 Kg Cubo 2.8 Cm Modelo HB-25 Osion
Precio
$ 646.620
La máquina de hielo OSION HB-25 es una solución compacta y eficiente para producir hielo en cubos sólidos de alta pureza. Diseñada para espacios reducidos y operaciones gastronómicas profesionales, ofrece hasta 25 kg diarios con bajo consumo energético y sistema de enfriamiento por aire.
Modelo: HB-25
Marca: Osion
Características:
- Tipo de hielo: Cubo sólido (2.8 x 2.8 x 2.8 cm)
- Materialidad: Acero inoxidable + ABS anti-microbial
- Dimensión (Ancho/Profundidad/Altura): 39.8 x 54.3 x 68.2 cm
- Capacidad de producción: 25 kg/24h
- Capacidad de almacenamiento: 7 kg
- Ciclo de producción: 10–15 min por lote
- Sistema de enfriamiento: Aire forzado
- Consumo de agua: eficiente – conexión directa a red
- Voltaje: 220V1PH/50hz
- Potencia: 180 W
- Consumo: 1.5 A
- Refrigerante: R290 ecológico
- Condensación: Automática por Aire
- Temperatura ambiente ideal: 10°C a 38°C
- Filtro y purificación: Tecnología anti-bacterial (99% menos bacterias)
- Requiere conexión a red de agua: Sí
- Requiere drenaje: Sí
- Ubicación conexiones: posterior inferior
- Accesorios incluidos: Pala para hielo, manguera de conexión, manual
- Certificaciones: CE / RoHS / ISO
- Observaciones: Diseño bajo mesón, operación simple, fácil limpieza
- Peso neto/bruto: 27 kg / 29 kg
Availability: 25 In Stock
Maquina De Hielo 40 Kg Cubo 2.8 Cm Modelo HB-40 Osion
Precio
$ 1.149.540
La OSION HB-40 es una máquina compacta y potente que produce hasta 40 kg diarios de hielo en cubos sólidos. Diseñada para satisfacer las exigencias de bares, restaurantes y cafeterías, garantiza una producción continua y eficiente en espacios reducidos.
Modelo: HB-40
Marca: Osion
Características:
- Tipo de hielo: Cubo sólido (2.8 x 2.8 x 2.8 cm)
- Materialidad: Acero inoxidable + ABS anti-microbial
- Dimensión (Ancho/Profundidad/Altura): 44.2 x 56.7 x 78 cm
- Capacidad de producción: 40 kg/24h
- Capacidad de almacenamiento: 13 kg
- Ciclo de producción: 10–15 min por lote
- Sistema de enfriamiento: Aire forzado
- Consumo de agua: eficiente – conexión directa a red
- Voltaje: 220V/1PH/50hz
- Potencia: 250 W
- Consumo: 1.8 A
- Refrigerante: R290 ecológico
- Condensación: Automática por Aire
- Temperatura ambiente ideal: 10°C a 38°C
- Filtro y purificación: Tecnología anti-bacterial (99% menos bacterias)
- Requiere conexión a red de agua: Sí
- Requiere drenaje: Sí
- Ubicación conexiones: posterior inferior
- Accesorios incluidos: Pala para hielo, manguera de conexión, manual
- Certificaciones: CE / RoHS / ISO
- Observaciones: Diseño bajo mesón, operación simple, fácil limpieza
- Peso neto/bruto: 31 kg / 34 kg
Availability: 16 In Stock
Maquina De Hielo 100 Kg Cubo 2.8 Cm Modelo HB-100 Osion
Precio
$ 1.954.220
La máquina de hielo OSION HB-100 ofrece una solución robusta y de alto rendimiento para negocios gastronómicos que requieren producción continua. Genera hasta 100 kg diarios de hielo en cubos sólidos de 2.8 cm, ideales para bebidas, conservación y exhibición de alimentos. Su diseño industrial con cuerpo de acero inoxidable asegura durabilidad y eficiencia energética.
Modelo: HB-100
Marca: Osion
Características:
- Tipo de hielo: Cubo sólido (2.8 x 2.8 x 2.8 cm)
- Materialidad: Acero inoxidable + ABS anti-microbial
- Dimensión (Ancho/Profundidad/Altura): 54.6 x 61.1 x 96.5 cm
- Capacidad de producción: 100 kg/24h
- Capacidad de almacenamiento: 32 kg
- Ciclo de producción: 10–15 min por lote
- Sistema de enfriamiento: Aire forzado
- Consumo de agua: conexión directa eficiente
- Voltaje: 220V/1PH/50hz
- Potencia: 550 W
- Consumo: 2.2 A
- Refrigerante: R290 ecológico
- Condensación: Automática
- Temperatura ambiente ideal: 10°C a 38°C
- Filtro y purificación: Sistema anti-bacterial integrado
- Requiere conexión a red de agua: Sí
- Requiere drenaje: Sí
- Ubicación conexiones: posterior inferior
- Accesorios incluidos: Pala para hielo, manguera, manual
- Certificaciones: CE / RoHS / ISO
- Observaciones: Ideal para operaciones de gran volumen
- Peso neto/bruto: 50 kg / 56 kg
Availability: 5 In Stock