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Hay 25 productos.
Horno Convector 4 Bandeja 60x40 6.9 Kw Trifásico
Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.
Modelo:ALFA420H2
Marca: Smeg
Características:
- Procedencia: Italia
- Horno profesional construido de acero inoxidable.
- Cámara de cocción en acero inoxidable.
- Ventilador con humidificación
- Funciones del horno: Convección; Convección + Humificación y Grill.
- Con control electromecánico. Termostato y temporizador de ajuste manual.
- Puerta fría de doble cristal, que se puede abrir completamente. Con apertura vertical
- Posee dos ventiladores. Control de componentes de sistema de enfriamiento automático.
Interruptor de seguridad de apertura de puerta.
- Capacidad para 4 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1.
- Control del horno : Mecanico
- Voltaje: 380V/50Hz/3ph
- Potencia:6.9 kw
- Temporizador electromagnética
- Rango de Temperatura:50-270°C
- Distancia entre las bandejas 75 mm
- Regulación temporizador 1 - 60 + Manual (uso continuo)
- Pies ajustable
*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64
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Termo Bunn O Matic Mod Tf Server 5.7 Litros Con Base
Bunn ThermoFresh perfecto para Buffets, cadenas de restaurantes o cafés.
Está sellado al vacío para mantener el café caliente y fresco durante horas y revestido de acero inoxidable para facilitar la limpieza.
- Temporizador de cuenta progresiva digital de cuatro horas.
- Aislamiento al vacío para mantener el café caliente durante horas.
- La mirilla digital funciona con cuatro baterías AAA fácilmente reemplazables con una vida útil promedio de 1 año.
- La pantalla muestra el símbolo de batería baja cuando es necesario reemplazarla.
- El soporte autoblocante permite múltiples opciones de preparación y servicio.
- El protector de grifo de aluminio resistente
- Mantiene el área del grifo limpia y protegida.
- Asa de agarre suave para facilitar el transporte.
- Grifo de flujo rápido.
- El indicador de volumen muestra la cantidad de café que queda dentro del servidor.
- El diseño exclusivo de la tapa permite que la pantalla esté orientada hacia adelante o hacia atrás.
Modelo:
Marca: BUNN
Características:
- Dimensiones: 23.6 x 33 x 57.7 cm
- Capacidad: 5.7 LT
Bandeja De Aluminio Lisa 60x40 Cm
La Bandeja Horno Smeg es de aluminio, de alta calidad, ofrece una excelente difusión del calor y una conductividad térmica superior permitiendo crear productos horneados uniformemente dorados.
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Rejilla Para Horno Acero Inoxidable 44x33.5 Cm
Rejilla para Horno Smeg es de acero inoxidable, de alta calidad, ofrece una excelente difusión del calor y una conductividad térmica superior permitiendo crear productos horneados uniformemente dorados.
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Frigobar Frío Directo Light Silver 43 lts
Sistema de frío directo que mantiene por más tiempo la humedad de los alimentos. Vidrio templado de seguridad y alta resistencia. Puertas reversibles para elección del lado de apertura. Soportes de nivelación ajustables para facilitar su instalación. Alta eficiencia energética y mejor performance. Refrigerante R600A que no daña la capa de ozono.
El frigobar es muy útil para tener las bebidas frías en ambientes donde el espacio no es suficiente para instalar un refrigerador convencional; como picnic, camping y quinchos.
Modelo: BRZ0010
Marca: Midea
Características:
- Capacidad: 43Lt
- Materialidad: Acero
- Color: Silver
- Necesidad de Armado: No
- Dimensiones(Anc/alt/prof): 47x49x45
- Peso: 14,3 Kg
Frigobar Midea Frio Directo Rojo 93 Lts
Este frigobar retro de 93 litros de Midea combina funcionalidad y estilo, ideal para mantener productos refrigerados en cocinas profesionales, oficinas o food trucks. Su sistema de frío directo y bajo consumo lo convierten en un aliado eficiente y compacto.
Modelo: BRZ0014
Marca: Midea
Características:
- Materialidad: Acero pintado con terminación retro
- Tipo de enfriamiento: Frío directo (requiere descongelado manual)
- Capacidad útil: 93 litros
- Eficiencia energética: Clase A+ (≈ 9,2 kWh/mes)
- Dimensiones (Alto × Ancho × Fondo): 83,5 × 48,8 × 49 cm
- Control de temperatura: Mecánico con 10 niveles
- Refrigerante: R600a (24 g)
- Voltaje: 220 V / 50 Hz
- Bandejas: 2 de vidrio templado, 1 cajón para frutas/verduras
- Repisas en la puerta: 3 niveles
- Puerta: Apertura hasta 180°, auto-cierre hasta 110°
- Patas niveladoras delanteras
- Luz interior: No incluida
- Origen: China
- Peso neto: 20,4 kg
Maquina De Cafe Automática Axiom Brewwise RFDI
Producto de exhibición.
El tanque (5.9L) proporciona una capacidad de preparación consecutiva.
Adaptable a doble voltaje (puede funcionar a 120 V/15 amperios o 120/208-240 V/20 amperios).
Garantice la calidad del café con la programación del nivel de preparación, el bloqueo de preparación en frío y la temperatura del tanque, que se configuran fácilmente desde el frente de la máquina.
Realiza un seguimiento de la edad del café preparado.
Apagado automático del calentador cuando se retira el decantador o el tiempo de frescura ha expirado.
Para áreas con alto contenido de cal, la tecnología BrewLOGIC® calcula el caudal y ajusta el tiempo de preparación para mantener niveles constantes en el contenedor.
Los calentadores se desactivan automáticamente cuando se usan con jarras térmicas con chip RFID.
El modo de ahorro de energía reduce la temperatura del tanque durante los períodos de inactividad.
El embudo SplashGard® desvía los líquidos calientes lejos de la mano.
Extracción de café controlada con preinfusión programable, pulso de preparación y control de temperatura digital.
Funciona con decantadores de vidrio o jarras térmicas con chip RFID.
Se ajusta automáticamente a la presión de agua variable.
***El uso de accesorios que no sean RFID con cafeteras habilitadas para RFID no dará como resultado los beneficios de BrewWISE.
Programación con una visualización LCD en la parte frontal.
Decantadores no incluidos.
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Horno Eléctrico 10 Gn 60/40 Turbo Humidificación
Horno convector para uso profesional de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.
Modelo:1035EH
Marca: Smeg
Características:
- Procedencia: Italia
- Horno profesional construido de acero inoxidable.
- Cámara de cocción en acero inoxidable.
- 3 ventiladores Estos ventiladores cuentan con inversión de giro, velocidad ajustable y cada uno tiene su propio sistema de humidificación que garantizan cocción uniformes
- Control de la humedad interior de forma automática y manual.
- Temperatura Maxima:280°C
- Pantalla táctil con memorias, control de humedad y temporizador hasta 99 minutos.
- Puerta fría de doble cristal, apertura en 2 tiempos para permitir el escape de vapor sin impactar en la cara del operario.
- Dimensiones ( ancho x alto x fondo): 79.8 x 110x77.2cm
- Capacidad para 10 bandejas de 600 x 400 mm o GN 1/1
- Voltaje: 380V/50Hz/3ph
- Potencia:16 kw
- Distancia entre las bandejas 75 mm
*NO INCLUYE REJILLAS, ver código WA70000BR64
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Horno Convector Eléctrico 4 Bandejas. Smeg ALFA43x
Horno convector para uso profesional y domestico de gran calidad, performance y Diseño. Uso en panaderías, restaurantes y cafeterías. Gran rapidez y capacidad.
Modelo:ALFA43X
Marca: Smeg
Características:
- Construcción de acero Inoxidable
- Cámara de cocción esmaltada, con gran aislación lo que permite un gran ahorro de energía
- Procedencia: Italiana
- Puerta de doble Vidrio completamente abatible
- Cristal interior desmontable
- Dimensiones: 60.2x58x53.7 cm
- Dimensiones de la camara: 4 bandejas de 46x36x42.5 cm
- Capacidad: 4 bandejas de 43.5 x 32 cm
- Incluye 4 bandejas
- Control del horno : Mecanico
- Voltaje: 200V/50Hz/1pH
- Potencia: 3000 w
- Consumo: 13A
- 1 Ventilador
- Potencia del ventilador: 80 w
- Temporizador electromagnética
- Rango de Temperatura:50-250°C
- Distancia entre las bandejas 80mm
- Regulación temporizador 1 - 60 + Manual (uso continuo)
- Pies ajustable
- Peso: 32.8 kg
Caja Balines para Sifón de Crema 10 Unidades OUTLET
Las Cápsulas de N₂O para Sifón de Crema son esenciales para lograr cremas batidas, espumas y mousses de calidad profesional en segundos. Compatibles con la mayoría de los sifones estándar, estas cápsulas ofrecen un rendimiento confiable y resultados consistentes, ideales para aplicaciones en pastelerías, cafeterías, restaurantes y servicios de catering.
Modelo: Universal
Marca: Varias (ISI, Kayser, Whip-it, entre otras)
Características:
- Contenido: 8 g de óxido nitroso (N₂O) por cápsula
- Material: Acero reciclable de alta calidad
- Compatibilidad: Apta para sifones de 0,5 L y 1 L de diversas marcas
- Uso: Una cápsula para sifones de 0,5 L; dos cápsulas para sifones de 1 L
- Aplicaciones: Crema batida, espumas, mousses, salsas y más
- Presentación: Caja con 10 cápsulas individuales
- Seguridad: Cápsulas de un solo uso, no recargables
- Defecto: Oxidación en los balines, que no afecta el funcionamiento.
- Sin devoluciones ni cambios
Cafe En Grano Gusto Bar Horeca 1 Kg Trucillo
Experimenta la auténtica tradición del espresso italiano con el Café en Grano Gusto Bar 1 kg – Trucillo. Esta mezcla equilibrada de 60% Arábica y 40% Robusta ofrece un sabor intenso y redondo, con notas aromáticas de especias, frutas secas y chocolate. Ideal para quienes buscan un espresso cremoso y con carácter.
Modelo: Gusto Bar
Marca: Trucillo
Características:
- Formato: Grano entero
- Composición: 60% Arábica / 40% Robusta
- Notas de cata: Cacao, chocolate negro, frutas secas, especias, nuez moscada
- Tueste: Medio a oscuro
- Origen de los granos: Sudamérica, África y Asia
- Contenido de cafeína: Medio
- Compatibilidad: Máquinas de espresso con portafiltro y automáticas
- Peso neto: 1 kg
Parámetros de extracción recomendados:
- Dosis: 7-8 g por espresso
- Tiempo de extracción: 25-30 segundos
- Temperatura del agua: 90-95°C
- Presión: 9 bares
- Rendimiento: 25-30 ml por taza
Cafe Molido Cremoso 250 Gramos Trucillo
Disfruta del auténtico espresso italiano con el Café Molido Trucillo Cremoso 250 g. Esta mezcla equilibrada de granos Arábica y Robusta ofrece un sabor intenso y redondo, con notas aromáticas de chocolate y frutas secas. Ideal para quienes buscan un café cremoso y con carácter.
Modelo: Il Mio Caffè Cremoso
Marca: Trucillo
Características:
- Formato: Café molido
- Peso neto: 250 g
- Composición: Mezcla de Arábica y Robusta
- Notas de cata: Chocolate, frutas secas, especias
- Tueste: Medio
- Intensidad: 5/5
- Cuerpo: 5/5
- Dulzura: 4/5
- Aroma: 4/5
- Origen de los granos: América del Sur, África y Asia
- Compatibilidad: Cafeteras moka, espresso y de filtro
Parámetros de extracción recomendados:
- Dosis: 7-8 g por taza
- Tiempo de extracción: 25-30 segundos
- Temperatura del agua: 90-95°C
- Presión: 9 bares
- Rendimiento: 25-30 ml por taza
Cafe Molido Moka 250 Gramos Trucillo
Disfruta del auténtico sabor del espresso italiano con el Café Molido Trucillo Moka 250 g. Esta mezcla de 70% Arábica y 30% Robusta entrega un café vigoroso, de sabor decidido y con una crema envolvente. Ideal para preparaciones en moka o espresso, según la verdadera tradición italiana.
Modelo: MOKA250
Marca: Trucillo
Características:
- Formato: Café molido
- Peso neto: 250 g
- Composición: 70% Arábica / 30% Robusta
- Notas de cata: Aroma penetrante, cuerpo redondo, sabor persistente
- Tueste: Medio
- Intensidad: 3/5
- Aroma: 4/5
- Cuerpo: 5/5
- Dulzura: 3/5
- Origen: América del Sur, África y Asia
- Compatibilidad: Cafeteras moka, espresso y de filtro
Parámetros de extracción recomendados:
- Dosis: 7-8 g por taza
- Tiempo de extracción: 25-30 segundos
- Temperatura del agua: 90-95°C
- Presión: 1-2 bares (ideal para moka)
- Rendimiento: 25-30 ml por taza
Filtros Gourmet 504 36 Cl
El filtro de café de fondo plano desechable Bunn se utiliza con cafeteras Bunn (se venden por separado).
Caracterisitcas
- Marca: Bunn
- Está hecho de papel pesado para resistencia al desgarro
- Blanqueado por un método libre de cloro para garantizar un bajo nivel de dioxina.
- Los lados altos reducen el riesgo de desbordamiento. El diámetro total es de 13-3/4 pulgadas
- Diámetro de la base es de 5-1/4 pulgadas
- El estuche contiene 500 filtros.