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Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi
Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.
Modelo: MCR20
Marca: techfrost
Características:
- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1
- Construido en Acero inoxidable AISI 304
- Cantos interiores redondeados.
- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado
- Incluye Sonda
- Capacidad de almacenar 99 Rectas
- Flujo de Aire Indirecto
- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP
- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm
- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm
- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg
- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg
- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W
- Voltaje: 380V /50HZ/3ph
- Potencia:3.8 KW
- Consumo: 8.8 A
- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)
- GAS libre de CFC
- Peso: 360 Kg
Maquina De Hielo ZBF-160 Cubo
Modelo: ZBF-160
Marca: Osion
Características:
- Capacidad: Depósito de 90 kg.
- Materialidad: Exterior de acero inoxidable.
- Puerta frontal deslizable.
- Tanque interior en ABS.
- Controles electromecánicos sencillos y fiables.
- Tecnología de bajo consumo en agua para una óptima conservación.
- Fácil instalación.
- Filtro de aire
- Máximo rendimiento de refrigeración.
- El diseño potente del evaporador minimiza el riesgo de bacterias contaminantes.
- Refrigerante libre de CFC.
- Tamaño Hielo 2,2 X 2,2 x 2,2 cm
- Voltaje: 120v
- Frecuencia: 60 Hz
- Dimensiones (ancho x alto total x prof): 56cm x 163cm x 84cm.
- Peso neto 86 kg.
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Maquina De Hielo ZBF-90 Cubo
Modelo: ZBF-90
Marca: Osion
Características:
- Capacidad: Depósito 28 kg
- Materialidad: Gabinete fabricado en Acero Inoxidable.
- Tanque Interior en ABS Anticontaminante.
- Aislamiento en Poliuretano Inyectado.
- Puerta Deslizable Frontal.
- Evaporador de Acero inoxidable.
- Con un diseño independiente / debajo del mostrador y un gabinete de fácil acceso.
- Cuerpo de acero inoxidable con plástico de grado industrial reforzado.
- Tecnología de bajo consumo de agua..
- Máximo rendimiento de refrigeración
- Tamaño Hielo 2,2 X 2,2 x 2,2 cm
- Dimensiones: 71.5cm x 65.6cm x 99cm
- Peso: 57kg
- Voltaje: 220V/50HZ/1F
Maquina De Hielo ZBF-60 Cubo
Modelo: ZBF-60
Marca: Osion
Características:
- Gabinete fabricado en Acero Inoxidable.
- Tanque Interior en ABS Anticontaminante.
- Aislamiento en Poliuretano Inyectado.
- Puerta Deslizable Frontal.
- Evaporador de Acero inoxidable.
- Con un diseño independiente / debajo del mostrador y un gabinete de fácil acceso.
- Cuerpo de acero inoxidable con plástico de grado industrial reforzado.
- Tecnología de bajo consumo de agua.
- Máximo rendimiento de refrigeración.
- Tamaño Hielo 2,2 X 2,2 x 2,2 cm
- Dimensiones: 61cm x 65.6cm x 99cm
- Peso: 52kg
- Voltaje: 220V/50HZ
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Maquina De Hielo ZBF-40 Cubo
Maquina de hielo
Gabinete fabricado en Acero Inoxidable.
Tanque Interior en ABS Anticontaminante.
Aislamiento en Poliuretano Inyectado.
Puerta Deslizable Frontal.
Evaporador de Acero inoxidable.
Con un diseño independiente / debajo del mostrador y un gabinete de fácil acceso.
Cuerpo de acero inoxidable con plástico de grado industrial reforzado.
Tecnología de bajo consumo de agua.
Máximo rendimiento de refrigeración.
Eficiencia energética superior.
Tamaño Hielo 2,2 X 2,2 x 2,2 cm
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Maquina De Hielo SQ-20 Cubo
Una elegante y compacta máquina de hielo con capacidad para producir 20 kg de hielo en 24 horas
Operación completamente automática
Completamente hecha de acero inoxidable exterior.
Con apagado automático cuando el depósito de hielo está lleno
Limpieza automática del agua o limpieza manual
Operación automática y diagnóstico inteligente para un fácil uso
Características:
Voltaje: 220V/50Hz/1Ph
Potencia: 0.115 kW
Consumo: 0.52 A
Producción: 20 kg / 24hrs
Refrigerante: R290
Dimensiones (anc x alt x prof): 37 x 60 x 45 cm
Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10
Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.
Modelo: 10A01004
Marca: Techfrost
Características:
- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)
- Fuente de alimentación: 400V / 3F / 50Hz
- Dimensiones externas: L 820 P/d 800 H 1730 mm
- Dimensiones internas: L 700 P/d 450 Alto 990 mm
- Refrigerante: R452a (PCA 2141)
- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg
- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg
- Potencia: 3.6kw
- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.
- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.
- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.
- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.
- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y
el sabor de cada alimento intacto.
- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento
- Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado
- Incluye Sonda
- Flujo de Aire Indirecto
- Procedencia: Italia
ENFRIAMIENTO RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado
CONGELACIÓN RÁPIDO
- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado
PREENFRIAMIENTO
- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.
CICLO CONTINUO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLO DEL HELADO
- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula
CICLOS DUROS O SUAVES
- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados
SONDA DE NÚCLEO
- Sonda de núcleo incluida
*Disponible a pedido con sonda al corazón.
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Maquina De Hielo 25 Kg Cubo 2.8 Cm Modelo HB-25 Osion
La máquina de hielo OSION HB-25 es una solución compacta y eficiente para producir hielo en cubos sólidos de alta pureza. Diseñada para espacios reducidos y operaciones gastronómicas profesionales, ofrece hasta 25 kg diarios con bajo consumo energético y sistema de enfriamiento por aire.
Modelo: HB-25
Marca: Osion
Características:
- Tipo de hielo: Cubo sólido (2.8 x 2.8 x 2.8 cm)
- Materialidad: Acero inoxidable + ABS anti-microbial
- Dimensión (Ancho/Profundidad/Altura): 39.8 x 54.3 x 68.2 cm
- Capacidad de producción: 25 kg/24h
- Capacidad de almacenamiento: 7 kg
- Ciclo de producción: 10–15 min por lote
- Sistema de enfriamiento: Aire forzado
- Consumo de agua: eficiente – conexión directa a red
- Voltaje: 220V1PH/50hz
- Potencia: 180 W
- Consumo: 1.5 A
- Refrigerante: R290 ecológico
- Condensación: Automática por Aire
- Temperatura ambiente ideal: 10°C a 38°C
- Filtro y purificación: Tecnología anti-bacterial (99% menos bacterias)
- Requiere conexión a red de agua: Sí
- Requiere drenaje: Sí
- Ubicación conexiones: posterior inferior
- Accesorios incluidos: Pala para hielo, manguera de conexión, manual
- Certificaciones: CE / RoHS / ISO
- Observaciones: Diseño bajo mesón, operación simple, fácil limpieza
- Peso neto/bruto: 27 kg / 29 kg
Maquina De Hielo 40 Kg Cubo 2.8 Cm Modelo HB-40 Osion
La OSION HB-40 es una máquina compacta y potente que produce hasta 40 kg diarios de hielo en cubos sólidos. Diseñada para satisfacer las exigencias de bares, restaurantes y cafeterías, garantiza una producción continua y eficiente en espacios reducidos.
Modelo: HB-40
Marca: Osion
Características:
- Tipo de hielo: Cubo sólido (2.8 x 2.8 x 2.8 cm)
- Materialidad: Acero inoxidable + ABS anti-microbial
- Dimensión (Ancho/Profundidad/Altura): 44.2 x 56.7 x 78 cm
- Capacidad de producción: 40 kg/24h
- Capacidad de almacenamiento: 13 kg
- Ciclo de producción: 10–15 min por lote
- Sistema de enfriamiento: Aire forzado
- Consumo de agua: eficiente – conexión directa a red
- Voltaje: 220V/1PH/50hz
- Potencia: 250 W
- Consumo: 1.8 A
- Refrigerante: R290 ecológico
- Condensación: Automática por Aire
- Temperatura ambiente ideal: 10°C a 38°C
- Filtro y purificación: Tecnología anti-bacterial (99% menos bacterias)
- Requiere conexión a red de agua: Sí
- Requiere drenaje: Sí
- Ubicación conexiones: posterior inferior
- Accesorios incluidos: Pala para hielo, manguera de conexión, manual
- Certificaciones: CE / RoHS / ISO
- Observaciones: Diseño bajo mesón, operación simple, fácil limpieza
- Peso neto/bruto: 31 kg / 34 kg
Maquina De Hielo 100 Kg Cubo 2.8 Cm Modelo HB-100 Osion
La máquina de hielo OSION HB-100 ofrece una solución robusta y de alto rendimiento para negocios gastronómicos que requieren producción continua. Genera hasta 100 kg diarios de hielo en cubos sólidos de 2.8 cm, ideales para bebidas, conservación y exhibición de alimentos. Su diseño industrial con cuerpo de acero inoxidable asegura durabilidad y eficiencia energética.
Modelo: HB-100
Marca: Osion
Características:
- Tipo de hielo: Cubo sólido (2.8 x 2.8 x 2.8 cm)
- Materialidad: Acero inoxidable + ABS anti-microbial
- Dimensión (Ancho/Profundidad/Altura): 54.6 x 61.1 x 96.5 cm
- Capacidad de producción: 100 kg/24h
- Capacidad de almacenamiento: 32 kg
- Ciclo de producción: 10–15 min por lote
- Sistema de enfriamiento: Aire forzado
- Consumo de agua: conexión directa eficiente
- Voltaje: 220V/1PH/50hz
- Potencia: 550 W
- Consumo: 2.2 A
- Refrigerante: R290 ecológico
- Condensación: Automática
- Temperatura ambiente ideal: 10°C a 38°C
- Filtro y purificación: Sistema anti-bacterial integrado
- Requiere conexión a red de agua: Sí
- Requiere drenaje: Sí
- Ubicación conexiones: posterior inferior
- Accesorios incluidos: Pala para hielo, manguera, manual
- Certificaciones: CE / RoHS / ISO
- Observaciones: Ideal para operaciones de gran volumen
- Peso neto/bruto: 50 kg / 56 kg
Maquina De Hielo Escama 160 Kg Modelo HB-160X Osion
La OSION HB-160X es una fabricadora de hielo en escamas con una capacidad de producción de hasta 160 kg por día. Ideal para la conservación de alimentos, exhibiciones de productos frescos o procesos industriales, este equipo combina eficiencia, durabilidad y alta capacidad de almacenamiento.
Modelo: HB-160X
Marca: OSION
Características:
- Tipo de hielo: Escamas finas y húmedas
- Aplicaciones: Exhibición de pescados y mariscos, supermercados, cocina industrial
- Materialidad: Acero inoxidable
- Dimensión (Ancho/Profundidad/Altura): 68 x 61 x 102 cm
- Capacidad de producción: 160 kg/24h
- Capacidad de almacenamiento: 120 kg
- Ciclo de producción: Continuo
- Sistema de enfriamiento: Aire forzado
- Consumo de agua: Eficiente, entrada directa
- Voltaje: 220V
- Frecuencia: 50Hz
- Potencia: 850W
- Refrigerante: R290
- Condensación: Aire y agua
- Temperatura de trabajo ideal: 10°C a 38°C
- Filtro y purificación: No incluye filtro, se recomienda pre-filtro externo
- Requiere conexión a red de agua: Sí
- Requiere drenaje: Sí
- Ubicación conexiones: posterior inferior
- Accesorios incluidos: Pala para hielo, manguera de entrada y salida
- Certificaciones: CE / RoHS / ISO
- Observaciones: Diseñada para uso intensivo continuo en ambientes exigentes
- Peso neto/bruto: 60 kg / 68 kg
Rejilla Roja 30.5x30.5 Cm
Servicio versátil: las alfombrillas se pueden cortar para adaptarse a curvas y otros contornos, lo que las convierte en la opción personalizada para una variedad de entornos.
Tapetes entrelazados: el diseño liviano se corta fácilmente para adaptarse al ajuste perfecto en cualquier configuración de espacio
Flujo de aire superior: el diseño elevado único permite un flujo de aire superior debajo de la cristalería para reducir la acumulación de moho
Superficie antideslizante: evita que la alfombrilla se deslice cuando está en uso y protege los bordes de la cristalería
Fácil desmontaje: las tiras se desmontan y se pueden lavar en el lavavajillas para una limpieza rápida.
Marca: San Jamar
Modelo: 5280RD
Características:
- Ancho:30.5cm
- Profundidad: 30.5cm
- Color: Rojo
Calentador De Agua Mixtec 12 Litros 3000W
Dispensador de agua caliente
Para entregar un servicio rápido y limpio
Herramienta imprescindible para cualquier cafetería o restaurante.
Panel Led indicador de Temperatura
Luz Indicadora de Nivel de agua
Grifo Dispensador de agua caliente
Bandeja de goteo incorporada
Para alargar la vida útil del producto
se recomienda usar ablandador
Tabla De Corte Con Gancho Antideslizante 38x50 Cm Roja
Tabla de corte con gancho antides. Color roja
Medida: 38 x 50 cm
Tecnología Smart Check: el color interior contrastante se muestra a través de cortes cuando es el momento de reemplazar el inserto de la placa
Doble cara: maximiza el uso de cada placa para reducir el desperdicio y reducir los costos de reemplazo
Material de polímero: brinda durabilidad y, al mismo tiempo, es suave con los cuchillos.
Regla integrada: facilita cortes uniformes y porciones precisas
Ganchos de seguridad alimentaria: los ganchos de seguridad alimentaria patentados fomentan el transporte y el almacenamiento sanitarios
Colores surtidos: dedica colores específicos a ciertos alimentos, como el amarillo para las aves y el verde para las frutas y verduras.
Marcado láser personalizado: adorne las superficies de las tablas de cortar con logotipos, diagramas, ilustraciones y más