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Horno Coccion Acelerado Monofasico Modelo Cibo+ 9500 TurboChef

$ 8.841.276

El horno CIBO+ 9500 de TurboChef revoluciona la cocina profesional con su tecnología de cocción acelerada tri-heat que combina microondas, convección y base con temperatura independiente. Diseñado para locales de alta demanda que requieren velocidad, calidad y facilidad de uso, este horno plug & play no necesita ventilación externa, lo que lo hace perfecto para cafeterías, food trucks y cocinas industriales.

Modelo: CIBO+ 9500

Marca: TurboChef

Características:

- Material: Acero inoxidable interior y exterior

- Sistema de cocción: Tri-heat (microondas, convección, base controlada)

- Capacidad de menú: Hasta 80 recetas programables

- Operación sin ventilación (ventless) con filtro catalítico

- Panel táctil intuitivo

- Dimensiones (Anc/Alt/Prof): 395 x 640 x 665 mm

- Dimensiones interiores: 340 x 195 x 340 mm

- Volumen interno: 23,5 litros

- Temperatura máxima: 280 °C

- Accesorios que incluye

Pala de aluminio (LT02)
Bandeja de Teflón (CIBO/TT)
Hoja Teflón (TFS05)
Kit de limpieza
Unidad USB con manuales y software

- Volatage: 220V/50hz/1Ph

- Potencia: 3 kw

- Consumo: 13.6 A

- Conexión: Monofásico 220V Industrial ( 16 A)

- Peso: 52 kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

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Sin Stock

Batería Antiadherente 7 Piezas

$ 84.460

La línea Silver Industrial es de aluminio prensado de 3 mm de espesor con mangos de acero, con recubrimiento antiadherente. Su diseño, acabado y color le brindarán a tu cocina nuevo estilo.

Tapas de vidrio templado con válvula liberadora de vapor.

Fondo de Inducción.

No utilizar utensilios que puedan rayar el antiadherente

Availability: Sin Stock

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Sin Stock

Batería Aluminio 5 Piezas Just Cook

$ 38.790

Just Cook es una línea de aluminio prensado italiano con espesor 1,4mm, con mango baquelita remachado y tapas con válvula liberadora de vapor, base con anillos difusores, un complemento para tu cocina.

Medidas 57x40x36,5

Batería Red Blue de 5 piezas con antiadherente.

Incluye: (Olla 20cm + Olla 24cm) con tapa + Sartén 24cm

Availability: Sin Stock

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Sin Stock

Batería Aluminio 7 Piezas Just Cook

$ 44.440

Just Cook es una línea de aluminio prensado italiano con espesor 1,4mm, con mango baquelita remachado y tapas con válvula liberadora de vapor, base con anillos difusores, un complemento para tu cocina.

- esta línea es de aluminio prensando, su espesor permite alcanzar una temperatura óptima para cocinar en un minuto aproximadamente.

- test realizado al calentar con un mínimo de aceite hasta llegar a la T° optima estimada (180°C).

Material: Aluminio prensado

Recomendaciones:

Lavar antes de usar

Evitar calentar sin contenido.

Lavar cuidadosamente luego de cada uso.

No utilizar utensilios que puedan rayar el antiadherente.

Availability: Sin Stock

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Sin Stock

Batería De Cocina Antiadherente 5 Piezas

$ 75.070

aluminio prensado de 3 mm de espesor con mangos de acero, con recubrimiento antiadherente.

Su diseño, acabado y color le brindarán a tu cocina nuevo estilo.

- Dimensiones caja: 59,2x37,2x30,7cm

- Contiene 5 pcs: Olla 20 cm, Olla 24 cm con tapa y sarten 24 cm

- Línea de aluminio prensado de 3 mm de espesor.

- 2 capas de recubrimiento antiadherente Pfluon.

- Tapas de vidrio templado con válvula liberadora de vapor.

- Mangos, asas y pomos de Acero Inox.

- Fondo de Inducción.

- Tipo de Cocina: Eléctrico, Gas, vitrocerámica, inducción

Availability: Sin Stock

Set 5 Accesorios Silver Industrial

$ 13.320

Set de 5 utensilios con mango de acero y cuerpo de nylon. Ideal para regalo o para tener todos los esenciales en tu hogar.

Modelo: ILK3243

Marca: Ilko

Características:

- Materialidad: Cuerpo de Nylon y mango de acero.

- Dimensiones caja: 22,5x33,5x7cm

- Peso: 2kg

Set incluye:

- Abrelata

- Cuchara de helado

- Pelador de verduras

- Rallador

- Exprimidor.

Availability: 10 In Stock

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Sin Stock

Sartén 30 Cm Antiadherente Marrón-Design

$ 7.340

La línea Just Cook es de aluminio prensado de 1.4mm de espesor con mangos remachados, con 5 capas de recubrimiento antiadherente. Esta línea es tu aliada perfecta para la cocina del día a día.

Modelo: ILK3659

Marca: Ilko

Características:

- Materialidad: Aluminio

- Diámetro: 30cm

Availability: Sin Stock

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Sin Stock

Cortadora Laminadora De Fiambre Topaz 220

$ 630.960

Marca: Sirman

Procedencia: Italia

Fusión en aleación de aluminio anodizado.
Base plato para una fácil limpieza.
Silencioso y robusto motor asincrónico.
Cuchilla forjada y templada de fuerte espesor.
Deslizamiento carro sobre casquillos autolubricantes.
Disponibles cuchillas con teflón o dentadas.
Inclinación cuchilla 25°

.

Availability: Sin Stock

Colador Plástico 10 Cm -Clásica

$ 500

Colador de Plástico 10cm

Lavar luego de cada uso

Apto para utilizar en lavavajillas

Availability: 81 In Stock

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Sin Stock

Set 2 Espátulas Silicona Pastry

$ 2.450

Los utensilios de bambú son un aporte a la cocina más consciente, con sus mangos que provienen de una fuente renobable vienen a aportar color a tu cocina

Set de 2 espátulas de bambú con punta de silicona. Ideal para no dañar antiaherentes.

Availability: Sin Stock

Molde Doble Fondo Redondo 26 Cm Non-Stick Design

$ 11.970

Este molde redondo doble fondo de 26 cm Gold Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford, lo que facilita un desmolde limpio y profesional gracias a sus dos bases. Perfecto para preparaciones de repostería avanzada como tortas, bizcochos creativos o tartas decoradas.

Modelo: Doble Fondo 26 cm

Marca: ILKO

Características:

- Materialidad: Acero carbono (~0,4 mm) con recubrimiento antiadherente Whitford

- Diámetro externo: 26 cm

- Altura total: 7,5 cm

- Incluye: Base desmontable con segunda base para moldear y palanca de cierre en acero inoxidable AISI 201

- Limpieza: Lavado manual con esponja suave y secado inmediato

- Apto para horno; no apto para fuego directo ni utensilios metálicos

- Apto para lavavajillas, aunque no recomendado para preservar el recubrimiento

- Peso: aprox. 0,33–0,35 kg

Availability: 55 In Stock

Molde Redondo 26 Cm Non-Stick Design

$ 8.880

Este molde redondo de 26 cm de Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Non‑Stick Gold (Whitford), lo que permite un desmolde limpio y sin adherencias. Su diseño es ideal para tartas, kuchenes y preparaciones clásicas en repostería profesional.

Modelo: Redondo 26 cm Non‑Stick Design

Marca: ILKO

Características:

- Materialidad: Acero carbono (~0,4 mm espesor) con recubrimiento antiadherente Whitford

- Diámetro: 26 cm

- Altura: aproximadamente 6,5 cm

- Color: Dorado (Gold)

- Limpieza: Lavado manual con esponja suave y secado inmediato

- Apto para horno hasta ~250 °C

- No exponer directamente al fuego ni usar utensilios metálicos

- Apto para lavavajillas aunque se recomienda lavado manual para preservar el recubrimiento

- Peso: ~0,33 kg

Availability: 61 In Stock

Wok 28 Cm Antiadherente Color Mármol

$ 8.310

Marble es una colección de aluminio prensado 1,4mm de espesor, recubrimiento antiadherente look mármol y mangos remachados, que brindan un toque de elegancia a tu cocina. Lavar después de cada uso con una esponja suave y lavalozas. No usar utensilios metálicos, ya que dañará el antiadherente. Apto para lavavajillas. Apto para contacto con alimentos

Modelo: ILK5570

Marca: Ilko

Características:

- Línea: Marble

- Material: Aluminio

- Diámetro: 28cm

- Recubrimiento: Antiadherente

- Mango remachado de baquelita negro.

- Ancho: 46cm

- Profundidad: 28cm

- Alto: 12cm

- Color: Marmol

- Tipo de cocina: Eléctrico/Gas/Vitrocerámica.

Availability: 2 In Stock

Vitrina Combinada Frio/Calor D760

$ 5.238.400

Marca: Imas D760

Vitrina combinada Frio/calor

Zona fría temperatura 0-8 grados, especial para pastelería, jugos, bebidas y ensaladas. Refrigeración por Aire forzado.

Zona Caliente, se puede usar tanto neutra como caliente, llega hasta los 65 grados. Especial para masas, salados y platos calientes.

Repisas iluminadas

Maximiza tu espacio! con una exhibición extraordinaria.

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock

Vitrina Combinada Frio/Caliente D750

$ 4.616.320

Marca: Imas D750

Vitrina combinada Frio/calor

Zona fría temperatura 0-8 grados, especial para pastelería, jugos, bebidas y ensaladas. Refrigeración por Aire forzado.

Zona Caliente, se puede usar tanto neutra como caliente, donde llega hasta 65 grados. Especial para masas, salados y platos calientes.

Repisas iluminadas

Maximiza tu espacio! con una exhibición extraordinaria.

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

Set Utensilios 3 Pcs Pastry

$ 6.520

Los sets de repostería Ilko están pensados para ofrecer los utensilios esenciales para realizar todas tus preparaciones.

Contiene una espátula, un batidor y una brocha.

Availability: 12 In Stock

Molde Tagiolini 3.5 Mm

$ 175.200

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Tagiolini 3.5 Mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.

Modelo:28180032

Marca: Sirman

Características:

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Peso: 0.907kg

Availability: 3 In Stock

Vitrina Caliente/Fría/Abierta Modelo GL-860A Norkalt

$ 7.834.250

La Vitrina Caliente/Fría Abierta modelo GL-860A es la solución ideal para negocios gastronómicos que buscan versatilidad, eficiencia y presentación profesional. Diseñada para exhibir productos a distintas temperaturas, esta vitrina combina funcionalidad con un diseño abierto que facilita el autoservicio y mejora la experiencia del cliente.

Modelo: GL-860A

Marca: Norkalt

Características:

- Construcción en acero inoxidable interior y exterior

- Capacidad: 256 + 256+ 256 Litros

- Dimensiones: 1804 x 715 x 1130 mm (Ancho x Profundidad x Alto)

- Rango temperatura caliente/neutra: +30?°C hasta +65?°C

- Rango temperatura refrigerada: +3?°C hasta +7?°C

- Iluminación LED en repisas

- Acceso frontal abierto tipo autoservicio

- Sistema de frío con compresor de alta eficiencia

- Voltaje/Frecuencia: 220 V / 50 Hz/1PH

- Potencia :2190 w

- Consumo: 12.2 A

- Peso: 336 Kg

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 3 In Stock

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Sin Stock

Molde Laminadora Ajustable

$ 259.760

Availability: Sin Stock

Molde Bigoli / Pici Toscani 3 Mm

$ 175.200

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este disco Bigoli/ pici Toscani 3 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.

Modelo: 28180013

Marca: Sirman

Características:

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Peso: 0.907kg

Availability: 1 In Stock

Molde Tagliolini 3.5 Mm

$ 194.670

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Tagliolini de 3.5 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.

Modelo: MOLTAGLIO

Marca: Sirman

Características:

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Peso: 0.907kg

Availability: 1 In Stock

Molde Linguine 3x16 Mm

$ 175.200

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Linguine 3x16 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.

Modelo: 28180021

Marca: Sirman

Características:

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Peso: 0.907kg

Availability: 2 In Stock

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Sin Stock

Molde Spaghetti 1.9 Mm

$ 194.640

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Spaghetti de 1.9mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.

Modelo: 28180009

Marca: Sirman

Características:

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Peso: 0.907kg

Availability: Sin Stock

Rejilla Repostería Antiadherente Gold Acero Carbono 43×31 cm Ilko

$ 11.720

Esta rejilla de repostería de la línea Gold Ilko está fabricada en acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford, lo que permite enfriar, desmoldar y trabajar tus preparaciones con mayor rapidez y limpieza. Su diseño robusto y funcional es ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.

Modelo: GOLD

Marca: ILKO

Características:

- Materialidad: Acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford

- Dimensiones (Anc/Lar/Alt): 43,3 cm × 30,8 cm × 1 cm

- Apto lavavajillas: No recomendado

- Limpieza: Lavado manual con secado inmediato

- Peso: 1 kg

Availability: 54 In Stock

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Sin Stock

Pack Colador Plástico 18 Cm + 10 Cm

$ 4.200

Pack 2 Coladores de Plástico 18cm y 10cm

Lavar luego de cada uso

Apto para utilizar en lavavajillas

Availability: Sin Stock

Colador Plástico 14 Cm -Clásica

$ 1.940

Colador de Plástico 18cm

Lavar luego de cada uso

Apto para utilizar en lavavajillas

Availability: 1 In Stock

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Sin Stock

Abrelatas Destapador New Line

$ 3.580

La línea New Line de accesorios Ilko ofrecen soluciones transversales para cada preparación, con artículos de calidad, funcionales y de fácil manipulación con mangos ergonómicos y cómodos, aportando con diseño y estilo a tu lugar favorito de la casa. Para que cada día comience y termine en la cocina.

Availability: Sin Stock

-25%

-25%

Congelador Vertical Bd-180 Elecstar

$ 402.340 $ 301.755

Bajo consumo de energía, baja emisión de ruido: silencioso, distribución cómoda de 6 niveles, 5 bandejas desmontables, fáciles de limpiar.

Modelo: BD-180

Marca: Norkalt

Características:

- Dimensiones Exterior (Anc/alt/pro): 54 x141x 50 cm

- Dimensiones Interior (Anc/alt/pro): 40 x 120 x 35 cm

- Capacidad: 180 litros

- Voltaje: 220V/50hz/1Ph

- Potencia: 209 W

- Corriente nominal: 0.95 A

- Refrigerante/Carga: R600a/482g

- Vesicante: ciclopentano

- Distribución cómoda: 6 niveles, 5 bandejas y 1 cajón

- Paredes o estructura cuenta con espuma en ciclopentano que permite una alta eficiencia energética, reducción de CO2 y ahorro eléctrico.

- Cajones termoplásticos desmontables, fáciles de limpiar

- Dimensión rejilla (anc/alt/prof): 38 X 29 cm

- Espacio Entre rejillas: 18cm

- Dimensión Cajón (anc/alt/prof): 33.5 x 27 x 14 cm

- Peso neto: 38kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 5 In Stock

-30%

-30%

Vitrina Expositora S960

$ 5.085.090 $ 3.559.563

¡Impulsa la presentación de tus productos con nuestra innovadora Vitrina Expositora! Diseñada meticulosamente para satisfacer las necesidades de cualquier negocio gastronómico, esta vitrina no solo mejora la visualización de tus productos, sino que garantiza su conservación óptima gracias a su avanzada tecnología.

Esta vitrina cuenta con un eficiente sistema de descongelamiento automático. Equipada con un termómetro digital visual, permite un control preciso de la temperatura sin abrir la vitrina, manteniendo tus alimentos siempre frescos. Gracias a su refrigeración por aire forzado, ofrece una distribución uniforme del frío

Modelo: S960

Marca: Imas

Características:

- Descongelamiento automático

- Termómetro digital visual.

- Refrigeración por Aire forzado,

- Refrigerante : R-134a

- 2 repisas mas piso de carga

- Dimensiones 1800 X 810 X 1300 Mm

- Voltaje 220V/1PH/50HZ

- Potencia 1040W

- Capacidad 730 Lts

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

Molde Rectangular 25 Cm Antiadherente Gold Ilko

$ 6.190

Este molde rectangular de 25 cm de la línea Gold de Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford, que facilita un desmolde sin esfuerzo y una cocción uniforme. Perfecto para panes, queques y preparaciones clásicas de repostería industrial con resultados profesionales.

Modelo: Rectangular 25 cm

Marca: ILKO

Características:

- Materialidad: Acero carbono (~0,4 mm de espesor) con recubrimiento antiadherente Whitford

- Dimensiones (Largo/Ancho/Alto): 26 cm × 12 cm × 7 cm

- Color: Dorado (línea Gold)

- Limpieza: Lavado manual con esponja suave y secado inmediato

- No apto para fuego directo ni utensilios metálicos

- Apto para horno; lavavajillas posible pero no recomendado

- Peso: 0,25 kg a 0,32 kg

Availability: 119 In Stock

Molde Radiatori 17.5 Mm

$ 178.050

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Radiatori de 17.5 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.

Modelo: 28180260

Marca: Sirman

Características:

- Tamaño pasta: 17.5mm

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Diámetro molde: 7cm

- Peso: 0.907kg

Availability: 2 In Stock

Molde Fusilli 8.4 Mm

$ 175.200

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde fusilli de 8.4 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.

Modelo: 28180240

Marca: Sirman

Características:

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Peso: 0.907kg

Availability: 4 In Stock

Molde Casarecce Strozzapreti De 19 Mm

$ 175.200

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde casarecce strozzapreti de 19 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5

Modelo: 28180220

Marca: Sirman

Características:

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Peso: 0.907kg

Availability: 4 In Stock

Molde Gnocchetti Sardi 19 Mm

$ 175.200

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Gnocchettu Sardi de 19 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.

Modelo: 28180191

Marca: Sirman

Características:

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Peso: 0.907kg

Availability: 5 In Stock

Molde Gramigne 3Mm

$ 175.200

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Gramigne de 3 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.

Modelo: 28180091

Marca: Sirman

Características:

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Peso: 0.907kg

Availability: 4 In Stock

Disco Cannelloni Rigati 25 Mm

$ 178.050

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este disco Cannelloni Rigati de 25 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.

Modelo: 28180082

Marca: Sirman

Características:

- Dimensión molde: 7cm

- Tamaño pasta: 25 mm

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

Availability: 2 In Stock

Maquina De Cafe Alta 1 Grupo Modelo Undici A1 Casadio

$ 3.622.160

Marca: Casadio

Procedencia: Italia

Máquina para café alta espresso automática de 1 grupo

Como su diseño es alto, esto permite que puedas preparar todas la medidas de café que quieras y aparte entregar el servicio para llevar

Características:

Sistema Térmico Innovador

Sistema de termosifón con boquillas fijas, adaptable y de gran rendimiento, que garantiza un excelente resultado en la taza.

Robusto y Fiable

UNDICI esta fabricado en acero inoxidable, para garantizar una mayor durabilidad en el tiempo

Pequeño tamaño y simplicidad de uso

UNIDICI es una maquina compacta, elegante y versátil que garantiza la máxima facilidad de uso y mantenimiento

Equipo Personalizable

UNIDCI, se puede personalizar gracias a la nueva botonera mecánica que permite una selección precisa e inmediata gracias a su pantalla LED.

Características:

Voltaje: 220V / 50Hz / 1Ph

Potencia: 2.8 kW - 3.3 kW

Consumo: 12.7 - 15 A

Capacidad: 5 Lts

Producción: 5 tazas / hr

Dimensiones (anc x alt x prof): 43.2 x 57 x 52.8 cm

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 3 In Stock

Afilador De Cuchillos De Piedra Con Mango

$ 1.210

Nada mejor que tener en tu cocina elementos que faciliten la preparación de tus alimentos, este afilador de cuchillos es ideal para mantener estos utensilios listos para cualquier tipo de corte.

Afilador de cuchillo fabricado con piedra abrasiva la cual le garantiza un afilado mucho más rápido, duradero y lo mejor de toso es que es muy fácil de usar.

Modelo: LK4089

Marca: Ilko

Características:

- Materialidad: Cuerpo de poliestireno con piedra de afilar

- Dimensión: largo 18cm

- Lavar antes del primer uso. Lavar cuidadosamente luego de cada uso y secar.

- No exponer a altas temperaturas la manga.

Availability: 207 In Stock

Molde Maccheroni 8 Mm

$ 175.200

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde para pasta de 8 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5 (se venden por separado).

Modelo: 28180077

Marca: Sirman

Características:

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Peso: 0.907kg

Availability: 3 In Stock

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Molde Tagliatelle 6 Mm

$ 175.200

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Tagliatelle de 6 mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta consistente y uniforme.

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.

Modelo: 28180034

Marca: Sirman

Características:

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Peso: 0.907kg

Availability: Sin Stock

Molde Kuchen y Pizza 28cm Non-Stick Gold Ilko

$ 5.180

Este molde Kuchen Pizza de 28 cm Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Non‑Stick (Whitford/Xylan), lo que permite desmoldar fácilmente kuchenes, pizzas y tartaletas sin adherencias. Su diseño redondo con distribución homogénea del calor lo hace ideal para repostería y panadería profesional.

Modelo: Kuchen Pizza 28 cm Non‑Stick

Marca: ILKO

Características:

- Materialidad: Acero carbono (~0,4 mm de espesor) con recubrimiento antiadherente Whitford / Xylan

- Diámetro: 28 cm

- Altura / Profundidad: 3,0–3,1 cm

- Color: Dorado (Gold)

- Limpieza: Lavado manual recomendado con esponja suave y secado inmediato

- Apto para horno (máx. 200–260 °C)

- Apto para lavavajillas, aunque no recomendado para preservar el recubrimiento

- No exponer al fuego directo ni usar utensilios metálicos

- Peso: entre 0,30 y 0,35 kg

Availability: 63 In Stock

Molde Spaghetti 1.1 Mm

$ 175.200

Crea deliciosas pastas caseras con la ayuda de este molde Spaghetti de 1.1mm. Este troquel para pasta tiene una construcción de bronce y crea una pasta capellini consistente y uniforme.

Es compatible con las máquinas de pasta Sirman Concerto 5.

Modelo: 28180005

Marca: Sirman

Características:

- Materialidad: Bronce

- Color: bronce

- Peso: 0.907kg

Availability: 3 In Stock

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Pack

Maquina Para Hacer Pastas Concerto 5 Con Cortador De Pasta

$ 4.591.250

Máquina profesional de fabricación de pasta fresca mas cortador de pasta, ideal para restaurantes pequeños o pequeñas producciones. Esta máquina de pasta extruye automáticamente la masa con cualquier tipo de harina con o sin huevos (no trabaja con 100% huevo) con o sin gluten. La máquina está equipada con un motor con reductor de engranajes en baño de aceite y un sistema de ventilación forzada temporizada.

La cuba esta fabricada en aluminio anodizado y dispone de tapa elevable para una fácil introducción de los ingredientes (líquidos y harina). De limpieza fácil y rápida, la pala de amasado, el sinfín, la tapa son de acero inoxidable.

Modelo: Concerto 5 mas cortador de masa

Marca: Sirman

Características:

- Potencia: 0.75kw

- Capacidad: 4.2 kg

- Materialidad: Construcción en acero inoxidable AISI 304.

- Voltaje: 220v

- Frecuencia: 50hz/1f

- Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar.

- Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite.

- Aspa amasadora de altas prestaciones, fácilmente desmontable.

- Tapa de acero inoxidable interbloqueada.

- Práctica tolva desmontable para optimizar el vertido de la parte líquida.

- Sinfín, boca y abrazadera de acero inoxidable.

- Cuba de aluminio anodizado.

- Amplia disponibilidad de trefiladoras de bronce.

- Mandos de acero inoxidable IP 67.

- Sistema de ventilación forzada temporizada aun con el motor apagado.

- Materialidad: Acero inoxidable

- Procedencia: Italia

- Este pack no incluye moldes.

Los moldes compatibles opcionales son:

- MOLDE SPAGHETTI 1.1 MM

- MOLDE SPAGHETTI 1.5 MM

- MOLDE TAGLIATELLE 6 MM

- MOLDE MACCHERONI 8 MM

- MOLDE GRAMIGNE 3MM

- MOLDE GNOCCHETTI SARDI 19 MM

- MOLDE CASARECCE STROZZAPRETI DE 19 MM

- MOLDE FUSILLI 8.4 MM

*Este pack no incluye moldes.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: Sin Stock

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Sin Stock

Set Mix 4 Moldes Antiadherente Rose Gold

$ 12.350

Con el molde de acero al carbon podrás preparar todas tus recetas de repostería, perfecto para regalo

Lavar antes del primer uso. No exponer directamente al fuego. Apto para lavavajillas pero se recomienda lavar a mano

Molde rectangular 25x13cm con profundidad de 6cm

Molde redondo 25cm con profundidad de 4cm

Molde de muffins 27x19cm

Bandeja para el horno 38x27cm

Availability: Sin Stock

Molde Acero Estañado Kuchen Y Pizza 28 Cm

$ 3.200

Los moldes clásicos de Ilko te ayudarán con sus diversos diseños en cada una de tus preparaciones clásicas de repostería.

Molde de hojalata estañada 30 cm de 0,25mm de espesor. Base reticulada

Availability: 2 In Stock

Vitrina Roticera Carnicera Con Apertura Frontal Y Bodega 2 Mts Norkalt

$ 2.586.470

Equipo de enfriamiento para la conservación de alimentos perecederos, diseñado para la industria alimenticia.

Modelo: 200LN

Marca: Norkalt

Características:

- Refrigeración por ventilación

- Refrigerante R290

- Termostato digital

- Placa interior de acero inoxidable

- Vidrio curvo abatible frontal

- Gabinete de almacenamiento trasero

- Estante interior de vidrio ambiental

- Dimensión Exterior: ancho 200cm/Profundidad 105cm/Altura total 120cm

- Dimensión Interior: ancho 190cm/Profundidad 76cm/Altura total 50cm

- Puerta Trasera: 49x22.5cm

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock

Vitrina Roticera Carnicera Con Apertura Frontal Y Bodega 1.5 Mts Norkalt

$ 2.212.860

Equipo de enfriamiento para la conservación de alimentos perecederos, diseñado para la industria alimenticia.

Modelo: 150LN

Marca: Norkalt

Características:

- Refrigeración por ventilación

- Refrigerante R290

- Termostato digital

- Placa interior de acero inoxidable

- Vidrio curvo abatible frontal

- Gabinete de almacenamiento trasero

- Estante interior de vidrio ambiental

- Dimensión Exterior: ancho 150cm/Profundidad 105cm/Altura total 120cm

- Dimensión Interior: ancho 140cm/Profundidad 76cm/Altura total 50cm

- Puerta Trasera: 49x22.5cm

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock

Vitrina Roticera Carnicera Con Apertura Frontal 1.5 Mts Modelo Deli Norkalt

$ 2.442.770

Diseñada para conservar carnes, esta vitrina opera entre 2°C y 8°C con refrigeración por frío forzado y control digital. Incluye bodega trasera y repisa para maximizar el espacio interior, mientras que su puerta de vidrio curvo alzable con apertura frontal facilita el acceso y garantiza una excelente visibilidad sin empañamientos. Ideal para carnicerías y tiendas especializadas.

Modelo: DS1500BP

Marca: Norkalt

Características:

- Dimensión externa (anc/alt/pro): 150x125x110 cm ( incluye rueda)

- Dimensión Interna (anc/alt/pro): 140x80x70 cm

- Capacidad: 540 litros

- Aire Forzado

- Termóstato digital.

- Carga frontal de productos.

- Vidrio frontal abatible.

- Enfriamiento ventilado.

- Compresor europeo.

- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

- Iluminación LED.

- Voltaje: 220v/50hz/1ph

- Potencia: 770 w

- Consumo: 3.5 a

- Refrigerante: R134a

- Peso: 220 Kg

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 4 In Stock

Vitrina Roticera Carnicera Con Apertura Frontal 2 Mts Modelo Deli Norkalt

$ 3.017.540

Diseñada para conservar carnes, esta vitrina opera entre 2°C y 8°C con refrigeración por frío forzado y control digital. Incluye bodega trasera y repisa para maximizar el espacio interior, mientras que su puerta de vidrio curvo alzable con apertura frontal facilita el acceso y garantiza una excelente visibilidad sin empañamientos. Ideal para carnicerías y tiendas especializadas.

Modelo: DS2000BP

Marca: Norkalt

Características:

- Dimensión externa (anc/alt/pro): 200x125x110 cm ( incluye rueda)

- Dimensión Interna (anc/alt/pro): 190x80x70 cm

- Capacidad: 820 litros

- Aire Forzado

- Termóstato digital.

- Carga frontal de productos.

- Vidrio frontal abatible.

- Enfriamiento ventilado.

- Compresor europeo.

- Ciclo de descongelado automático y evaporación del agua descongelada.

- Iluminación LED.

- Voltaje: 220v/50hz/1ph

- Potencia: 860 w

- Consumo: 3.9 a

- Refrigerante: R134a/1000g

- Peso: 285 Kg

.

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 4 In Stock

Molde Acero Carbono Rectangular 30 Cm

$ 6.270

Este molde rectangular de 30 cm de la línea Gold de Ilko está fabricado en acero carbono con recubrimiento antiadherente Whitford, lo que garantiza un desmolde sin esfuerzo y un tostado uniforme. Perfecto para preparaciones clásicas de repostería y panadería industrial, como panes, bizcochos y más.

Modelo: Rectangular 30 cm

Marca: ILKO

Características:

- Materialidad: Acero carbono (~0,4 mm espesor) con recubrimiento antiadherente Whitford

- Medidas (Largo/Ancho/Alto): 31 cm × 12 cm × 7 cm

- Limpieza: Lavado manual con esponja suave y secado inmediato

- No apto para fuego directo ni utensilios metálicos

- Apto para horno; lavavajillas no recomendado

- Peso: aprox. 0,5 kg

Availability: 112 In Stock

Vitrina Pastelera Curva Linea Market 900X700X1200 Norkalt

$ 1.092.060

La vitrina pastelera Línea Market es la opción ideal para exhibir y conservar productos de repostería, pastelería y panadería en óptimas condiciones. Su diseño elegante con base de acero inoxidable y vidrio frontal recto permite una excelente visualización de los productos, mientras que su sistema de refrigeración eficiente mantiene una temperatura uniforme entre 2 y 8°C.

Modelo:HL900B2

Marca: Norkalt

Características

- Línea Market

- Capacidad neta: 260 litros

- Dimensiones (anc x alt x prof): 90 x 120 x 70 cm

- Rango de temperatura: 2?8°C

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 0.32 kW

- Consumo: 1.45 A

- Enfriamiento ventilado

- Doble vidrio con cámara amplia

- 2 repisas 2 ajustables + base interior

- Dimensiones repisa superior: 80 x 2.5 x 24 cm

- Dimensiones repisa inferior: 80 x 2.5 x 36 cm

- Separación entre repisas: 20 cm

- Material de Repisas: Vidrio templado + Acero inoxidable

- Cantidad de bandejas de vidrio: 4 (2 de 40x24 cm, 2 de 40x36 cm)

- Dimensiones base inferior: 80 x 42 cm

- Carga posterior de productos.

- 2 Puertas Traseras deslizantes

- Base de acero inoxidable ASIS 201 espejada.

- Enfriamiento por sistema de aire forzado con alto ahorro de energía.

- Compresor CUBIGEL con gas R290

- Ruedas: 2 direccionales + 2 universales

- Luces led en todas las áreas de exhibición. 6500K

- Termostato digital

- Condiciones ambientales optimas: 25°C / 50%H - Certificación CE.

- Clase climática: C

- Peso: 120 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 10 In Stock

Vitrina Pastelera Curva Linea Market 700X700X1200 Norkalt

$ 1.034.590

La vitrina pastelera Línea Market es la opción ideal para exhibir y conservar productos de repostería, pastelería y panadería en óptimas condiciones. Su diseño elegante con base de acero inoxidable y vidrio frontal recto permite una excelente visualización de los productos, mientras que su sistema de refrigeración eficiente mantiene una temperatura uniforme entre 2 y 8°C.

Modelo: HL700B2

Marca: Norkalt

Características

- Línea Market

- Capacidad: 200 litros

- Dimensiones (anc x alt x prof): 70 x 120 x 70 cm

- Rango de temperatura: 2?8°C

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 0.3 kW

- Consumo 1.5 A

- Iluminación LED: 3 luces (DC12V) 6500K

- Termostato digital

- Refrigerante ecológico R290

- Clase climática: C

- Nivel de ruido: 45 dB(A)

- Enfriamiento ventilado

- Doble vidrio templado de alta resistencia (Clase A)

- 2 repisas ajustables + base interior

- Dimensiones repisa superior: 60 x 2.5 x 28 cm

- Dimensiones repisa inferior: 60 x 2.5 x 36 cm

- Separación entre repisas: 20 cm

- Material de Repisas: Vidrio templado + Acero inoxidable

- Dimensiones base inferior: 60 x 42 cm

- Material de repisas: Vidrio templado + acero inoxidable

- Cantidad de bandejas de vidrio: 4 (2 de 30 x 28 cm, 2 de 30 x 36 cm)

- Carga posterior de productos

- 2 Puertas traseras deslizantes

- Ruedas: 2 direccionales + 2 universales

- Base de acero inoxidable 10K

- Base de acero inoxidable ASIS 201 espejada.

- Enfriamiento por sistema de aire forzado con alto ahorro de energía.

- Compresor CUBIGEL con gas R290

- Luces led en todas las áreas de exhibición. 6500K

- Termostato digital

- Condiciones ambientales optimas: 25°C / 50%H - Certificación CE.

- Clase climática: C

- Peso: 105 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 10 In Stock

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Sin Stock

Maquina Para Hacer Pastas Mod Concerto 5

$ 4.000.560

Máquina profesional de fabricación de pasta fresca mas cortador de pasta, ideal para restaurantes pequeños o pequeñas producciones. Esta máquina de pasta extruye automáticamente la masa con cualquier tipo de harina con o sin huevos (no trabaja con 100% huevo) con o sin gluten. La máquina está equipada con un motor con reductor de engranajes en baño de aceite y un sistema de ventilación forzada temporizada.

La cuba esta fabricada en aluminio anodizado y dispone de tapa elevable para una fácil introducción de los ingredientes (líquidos y harina). De limpieza fácil y rápida, la pala de amasado, el sinfín, la tapa son de acero inoxidable.

*la maquina no incluye cortador de pasta ni tampoco los moldes.

Cortador de pasta:

- CORTA PASTAS MOD PASTACUTTER

Los moldes compatibles con la maquina concerto 5 son:

- MOLDE SPAGHETTI 1.1 MM

- MOLDE SPAGHETTI 1.5 MM

- MOLDE TAGLIATELLE 6 MM

- MOLDE MACCHERONI 8 MM

- MOLDE GRAMIGNE 3MM

- MOLDE GNOCCHETTI SARDI 19 MM

- MOLDE CASARECCE STROZZAPRETI DE 19 MM

- MOLDE FUSILLI 8.4 MM

Modelo: Concerto 5

Marca: Sirman

Características:

- Potencia: 0.75kw

- Capacidad: 4.2 kg

- Materialidad: Construcción en acero inoxidable AISI 304.

- Voltaje: 220v

- Frecuencia: 50hz/1f

- Adecuada para restaurantes medianos.

- Práctica, rápida y sumamente fácil de limpiar y esterilizar.

- Potente motor ventilado con reducción de engranajes en baño de aceite.

- Aspa amasadora de altas prestaciones, fácilmente desmontable.

- Tapa de acero inoxidable interbloqueada.

- Práctica tolva desmontable para optimizar el vertido de la parte líquida.

- Sinfín, boca y abrazadera de acero inoxidable.

- Cuba de aluminio anodizado.

- Amplia disponibilidad de trefiladoras de bronce.

- Mandos de acero inoxidable IP 67.

- Sistema de ventilación forzada temporizada aun con el motor apagado.

- Materialidad: Acero inoxidable

- Procedencia: Italia

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: Sin Stock

Vitrina Pastelera Rectangular Plateada Línea Market 900 x 700 x 1200 mm Norkalt

$ 1.120.800

La vitrina pastelera Línea Market es la opción ideal para exhibir y conservar productos de repostería, pastelería y panadería en óptimas condiciones. Su diseño elegante con base de acero inoxidable y vidrio frontal recto permite una excelente visualización de los productos, mientras que su sistema de refrigeración eficiente mantiene una temperatura uniforme entre 2 y 8°C.

Modelo: HL900B2

Marca: Norkalt

Características

- Línea Market

- Capacidad: 315 litros

- Dimensiones (anc x alt x prof): 90 x 120 x 70 cm

- Rango de temperatura: 2?8°C

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 0.32 kW

- Consumo: 1.45 A

- Enfriamiento ventilado

- Doble vidrio con cámara amplia

- 2 repisas 2 ajustables + base interior

- Material de Repisas: Vidrio templado + Acero inoxidable

- Cantidad de bandejas de vidrio: 4 (2 de 40 x 24 cm, 2 de 40 x 36 cm)

- Carga posterior de productos.

- 2 Puertas Traseras deslizantes

- Base de acero inoxidable ASIS 201 espejada.

- Enfriamiento por sistema de aire forzado con alto ahorro de energía.

- Compresor CUBIGEL con gas R290

- Luces led en todas las áreas de exhibición. 6500K

- Termostato digital

- Condiciones ambientales optimas: 25°C / 50%H - Certificación CE.

- Clase climática: C

- Ruedas: 2 direccionales + 2 universales

- Peso: 130 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 4 In Stock

Vitrina Pastelera Rectangular Plateada Línea Market 1200 x 700 x 1200 mm Norkalt

$ 1.293.230

La vitrina pastelera Línea Market es la opción ideal para exhibir y conservar productos de repostería, pastelería y panadería en óptimas condiciones. Su diseño elegante con base de acero inoxidable y vidrio frontal recto permite una excelente visualización de los productos, mientras que su sistema de refrigeración eficiente mantiene una temperatura uniforme entre 2 y 8°C.

Modelo: HL1200B2

Marca: Norkalt

Características

- Línea Market

- Capacidad Neta: 430 litros

- Dimensiones (anc x alt x prof): 120 x 120 x 70 cm

- Rango de temperatura: 2?8°C

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 0.35 kW

- Consumo: 1.6 A

- Enfriamiento ventilado

- Doble vidrio con cámara amplia

- 2 repisas 2 ajustables + base interior

- Dimensiones repisa superior: 110 x 2.5 x 28 cm

- Dimensiones repisa inferior: 110 x 2.5 x 36 cm

- Separación entre repisas: 20 cm

- Material de Repisas: Vidrio templado + Acero inoxidable

- Dimensiones base inferior: 80 x 42 cm

- Cantidad de bandejas de vidrio: 4 (2 de 55 x 28 cm, 2 de 55 x 36 cm)

- Carga posterior de productos.

- 2 Puertas Traseras deslizantes

- Base de acero inoxidable ASIS 201 espejada.

- Enfriamiento por sistema de aire forzado con alto ahorro de energía.

- Compresor CUBIGEL con gas R290

- Luces led en todas las áreas de exhibición. 6500K

- Termostato digital

- Condiciones ambientales optimas: 25°C / 50%H - Certificación CE.

- Clase climática: C

- Peso: 155 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 8 In Stock

Vitrina Pastelera Curva Linea Market 1200X700X1200 Norkalt

$ 1.264.490

La vitrina pastelera Línea Market es la opción ideal para exhibir y conservar productos de repostería, pastelería y panadería en óptimas condiciones. Su diseño elegante con base de acero inoxidable y vidrio frontal recto permite una excelente visualización de los productos, mientras que su sistema de refrigeración eficiente mantiene una temperatura uniforme entre 2 y 8°C.

Modelo:HL1200S2

Marca: Norkalt

Características

- Línea Market

- Capacidad neta: 355 litros

- Dimensiones (anc x alt x prof): 120 x 120 x 70 cm

- Rango de temperatura: 2?8°C

- Voltaje: 220V/50Hz/1F

- Potencia: 0.35 kW

- Consumo: 1.6 A

- Enfriamiento ventilado

- Doble vidrio con cámara amplia

- 2 repisas 2 ajustables + base interior

- Dimensiones repisa superior: 110 x 2.5 x 28 cm

- Dimensiones repisa inferior: 110 x 2.5 x 36 cm

- Separación entre repisas: 20 cm

- Material de Repisas: Vidrio templado + Acero inoxidable

- Cantidad de bandejas de vidrio: 4 (2 de 55 x 28 cm, 2 de 55 x 36 cm)

- Dimensiones base inferior: 110 x 42 cm

- Carga posterior de productos.

- 2 Puertas Traseras deslizantes

- Material de Repisas: Vidrio templado + Acero inoxidable

- Carga posterior de productos.

- Base de acero inoxidable ASIS 201 espejada.

- Enfriamiento por sistema de aire forzado con alto ahorro de energía.

- Compresor CUBIGEL con gas R290

- Luces led en todas las áreas de exhibición. 6500K

- Termostato digital

- Condiciones ambientales optimas: 25°C / 50%H - Certificación CE.

- Clase climática: C

- Peso: 145 Kg

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 9 In Stock