Filtros activos

  • Marca: CRYSTAL
  • Marca: FRUCOSOL
  • Marca: GET
  • Marca: RATIONAL
  • Marca: TABLECRAFT
  • Marca: TOPGAS
  • Marca: Techfrost

Filtrar por

Categorías

Categorías

Disponibilidad

Disponibilidad

Marca

Marca

Peso

Peso

  • 0kg - 370kg

Precio

Precio

  • $ 828 - $ 1.000.000

Inicio

Filtros activos

  • Marca: CRYSTAL
  • Marca: FRUCOSOL
  • Marca: GET
  • Marca: RATIONAL
  • Marca: TABLECRAFT
  • Marca: TOPGAS
  • Marca: Techfrost
Cacerola Con 1 Asas 64 Oz

Cacerola Con 1 Asas 64 Oz

Precio $ 116.050

Sartén para parrilla de inducción con mango largo y asa auxiliar, triple capa (interior de acero inoxidable 18/8, aluminio, interior de acero inoxidable 18/0), apta para estufas, placas eléctricas, gas, vapor, inducción y hornos, revestimiento interior antiadherente, revestimiento exterior de alta temperatura, aluminio fundido a presión, NSF

 

Modelo: CW7020

Marca: Tablecraft

 

Características:

- Capacidad: 2.8 L

- Materialidad: aluminio, exterior Acero Inoxidable 18/0

- Apto para inducción

- Dimensiones(anc/alt/pro): 51.7 x 5 x 28.5 cm

- Peso: 0.453 kg

 

Availability: 4 In Stock
Ahuecador De Manzanas...

Ahuecador De Manzanas Modelo E5606

Precio $ 7.540

El Descorazonador de Manzanas Tablecraft E5606 es una herramienta de cocina de acero inoxidable, duradera y resistente, ideal para extraer el corazón de manzanas y otras frutas. Su diseño ergonómico y agarre firme brindan comodidad y control, mientras que su filo afilado permite cortes limpios.

 

Modelo: 10573

Marca: Tablecraft

 

Características:

 

- Medidas: 30.5 cm x 6.35 cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Mango Ergonómico

- Diseño Compacto

- Apto para manzanas y otras frutas similares, ideal para diversas aplicaciones en la cocina.

- Apto para lavado a mano, lo que permite una rápida y sencilla limpieza tras su uso.

- Peso:  0.32 kg

 

Availability: 2 In Stock
Abrebotellas Empotrable

Abrebotellas Empotrable

Precio $ 2.870

El abrebotellas empotrable es una herramienta de alta calidad diseñada para facilitar la apertura de botellas de manera práctica y eficiente. Este dispositivo innovador está diseñado para ser empotrado en una superficie, como una encimera o una barra, lo que le permite estar siempre al alcance de la mano en el lugar más conveniente.

 

Modelo: 00395

Marca: TABLECRAFT

 

Características:

- Materialidad: Acero Inox

 

Availability: 7 In Stock
Carro 20 Gn 1/1 Icombi
-5%
  • -5%

Carro 20 Gn 1/1 Icombi

Precio base $ 3.494.140 Precio $ 3.319.433

Un rack móvil sustituye a un bastidor colgante. Para una carga y descarga rápida, fabricados en acero inoxidable de alta calidad para satisfacer las más altas exigencias de calidad y adaptados de forma óptima a los sistemas de cocina RATIONAL. Para cargar y descargar rápida y fácilmente un equipo de suelo. Protección antivuelco al extraer el contenedor mediante rieles en U Riel adicional debajo del estante inferior para el contenedor de goteo de grasa.

 

Modelo: 60.21.331

Marca: Rational

 

Características:

- Ancho 56.1cm.

- Profundidad 84.2cm.

- Altura 174.2cm.

- Material: Acero Inoxidable

- 20 rieles de soporte.

- Distancia entre rieles de 65 mm.

- Se puede cargar con contenedores en ambos lados.

- Protección antivuelco.

 

.

Availability: 3 In Stock
Atril Para Horno Combi De 6...

Atril Para Horno Combi De 6 y 10 GN

Precio $ 499.800

Este atril soporte para horno iCombi está fabricado completamente en acero inoxidable AISI 304, ofreciendo una estructura robusta y estable para operaciones gastronómicas profesionales. Diseñado para modelos de 6 o 10 bandejas, es ideal para cocinas que requieren eficiencia y resistencia en el soporte de sus equipos.

 

Modelo: Atril Combi

Marca: Imas

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable AISI 304

- Estructura: Perfil cuadrado 40 × 40 mm

- Estabilidad: Topes plegados en esquinas y costados

- Componentes: 2 largueros y 2 travesaños superiores, 2 travesaños y 2 largueros inferiores

- Rieles: Capacidad para 4 o 5 bandejas según versión

- Piso de carga: Chapa de acero inox de 1.0 mm (ideal para ablandador)

- Patines niveladores: 40 × 40 mm

Availability: 1 In Stock
Set de 2 Canastos con...
  • Pack

Set de 2 Canastos con Soporte de Exhibición Color Madera y Negro 23.5x33 Cm

Precio $ 171.000

set de exhibición para Buffet, tiendas de conveniencia , exhibe tus productos de una forma diferente 

 

Modelo: 510BK

Marca: Get

 

Características:

- Incluye 2 canastos tipo cascada color Negro y color Madera  y un Soporte para los dos canastos

- Dimensiones: 33 cm x 23,5

- 100% libre de BPA

- Se puede lavar en lavavajillas

- Resistente a roturas

- Materialidad: Rattan

 

Availability: 29 In Stock
Set de 2 Canastos con...
  • Pack

Set de 2 Canastos con Soporte de Exhibición Color Madera 23.5x33 Cm

Precio $ 171.000

set de exhibición para Buffet, tiendas de conveniencia , exhibe tus productos de una forma diferente 

 

Modelo: 510BK

Marca: Get

 

Características:

- Incluye 2 canastos tipo cascada color Madera y un Soporte para los dos canastos

- Dimensiones: 33 cm x 23,5

- 100% libre de BPA

- Se puede lavar en lavavajillas

- Resistente a roturas

- Materialidad: Rattan

 

Availability: 29 In Stock
Set de 2 Canastos con...
  • Pack

Set de 2 Canastos con Soporte de Exhibición Color Negro 23.5x33 Cm

Precio $ 171.000

set de exhibición para Buffet, tiendas de conveniencia , exhibe tus productos de una forma diferente 

 

Modelo: 510BK

Marca: Get

 

Características:

- Incluye 2 canastos tipo cascada color Negro y un Soporte para los dos canastos

- Dimensiones: 33 cm x 23,5

- 100% libre de BPA

- Se puede lavar en lavavajillas

- Resistente a roturas

- Materialidad: Rattan

 

Availability: 29 In Stock
Canasto Tipo Cascada Color...

Canasto Tipo Cascada Color Negro 23.5x33 Cm

Precio $ 51.980

Panera tipo cascada color negro polipropileno.

 

Modelo: 510BK

Marca: Get

 

Características:

- Dimensiones: 33 cm x 23,5

- 100% libre de BPA

- Se puede lavar en lavavajillas

- Resistente a roturas

- Materialidad: Rattan

 

Availability: 101 In Stock
Horno Icombi Pro xs 6 Gn...

Horno Icombi Pro xs 6 Gn 2/3 Trifásico

Precio $ 12.095.160

El Horno ICOMBI PRO XS es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente. Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor. Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación. Posee iluminación LED de la cámara de cocción. Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%. Wifi integrado.

 

Modelo:Icombi Pro XS 

Marca: Rational

 

Características:

- Equipo Multifunción 100% inteligente.

- Hornear, asar, parrillar, cocinar al vapor, freír, pochar.

- Todo hecho de una manera más inteligente, más fácil y más eficiente.

- 4 asistentes de cocina: iDensity Control: asegura un 50% mas productividad con un 10% menos en tiempo de coccion.

- iCookingSuite: calcula el progreso de la cocción y ajusta la temperatura de forma inteligente.

- Es posible cambiar de carga sencilla a carga mixta.

- El iCombi Pro regula los parámetros de cocción para que ambos alimentos puedan cocinarse simultáneamente.

- ProductionManager: Ahora todo lo que tienes que hacer es especificar si deseas cocinar optimizando tiempo o energía.

- iCareSystem: incluye una limpieza inmediata ultrarrápida con duración máxima de 12 minutos.

- Y cuando se trata de higiene brillante al final del día, el iCombi Pro le dice si está muy sucio, medio o ligeramente sucio.

- Capacidad: 6 depósitos GN 2/3

- Construcción: Acero Inoxidable

- Temperatura: 30°C - 300 °C

- Vapor 30°C - 130°C

- Combinado 30°C - 300°C

- Carga Máxima: 20 kg

- Dimensiones: 655x567x621 mm

- Voltaje: 380v/50hz/3Ph

- Potencia: 5.7 KW

- Peso: 67 Kg

DETERGENTE PARA LIMPIEZA

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

 PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

 PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

.

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock
Canasto Rectangular 36x25x8 Cm

Canasto Rectangular 36x25x8 Cm

Precio $ 7.980

Esta atractiva canasta está hecha de polipropileno beige, tejida para imitar la apariencia de ratán para una apariencia de la granja a la mesa que seguramente será un éxito entre los invitados en su restaurante, bar o cafetería

Availability: 21 In Stock
Canastillo Rectangular...

Canastillo Rectangular Transformer

Precio $ 68.820

Canastilla rectangular de la colección Master Transformer de Tablecfrat es de alambre negro recubierta, cuenta con patas ajustables que le permiten crear hasta 6 exhibiciones. Se puede usar para exhibir distintos productos como pan, frutas, servilletas o diversos productos.

   

Marca: Tablecraft

Color: Negro

Dimensiones: 61x30x15 cm.

Availability: 15 In Stock
Pelador De Vegetales Acero...
Sin Stock

Pelador De Vegetales Acero Inoxidable

Precio $ 2.000

Pele y prepare verduras fácilmente en su cocina con este pelador de verduras giratorio de 6" con hoja de acero templado. Esta herramienta está diseñada para ofrecer una durabilidad duradera y puede crear guarniciones de frutas o pelar papas, zanahorias y pepinos rápidamente a tiempo para el servicio de cena.

 

Marca: Tablecraft

 

Características:

 

- Medidas: 15x2.5x0.9cm

- Aptas para el lavavajillas

- Materialidad: Acero templado

 

Availability: Sin Stock
Soporte Canastos Cascada

Soporte Canastos Cascada

Precio $ 67.040

Eleve sus cestas en cascada y utilice el espacio de exhibición vertical con este estante de metal. Hecho de elegante metal negro, este estante permite que sus cestas se inclinen un poco hacia adelante de manera segura, mostrando su contenido en su cafetería o restaurante.

Producto compatible con nuestra panera modelo WB-1510

Medidas: 40X33X38 CM

Availability: 29 In Stock
Horno Icombi Classic 20 Gn...

Horno Icombi Classic 20 Gn 1/1 A Gas

Precio $ 33.815.230

El iCombi Classic es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina.

En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente.

Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor.

Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente.

El Care-System previene la calcificación

Iluminación LED de la cámara de cocción

Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno.

Máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%

Wifi integrado.

 

DETERGENTE: 

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock
Tijera De Cocina Multiuso
Sin Stock

Tijera De Cocina Multiuso

Precio $ 19.730

Prepare los ingredientes con facilidad con este par de tijeras de cocina Tablecraft E6606 FirmGrip de 2 5/8". Estas tijeras de cocina cuentan con un diseño ergonómico patentado FirmGrip para mayor comodidad y seguridad. El mango de agarre suave ayuda a disminuir la tensión de la mano durante el uso prolongado. Las tijeras de cocina son el complemento perfecto para su cocina de preparación para ayudar con una variedad de tareas. No solo aseguran que las tareas de corte sean fáciles y eficientes, sino que también son una excelente herramienta multipropósito. Desde cortar los tallos de hierbas como el romero o el tomillo hasta el procesamiento de aves, ¡estas tijeras de cocina ayudan a ahorrar tiempo en la cocina!

 

Modelo: E6606

Marca: TableCraft

 

Características:

- Ancho total: 21.2cm

- Largo hoja: 6.6cm

- Largo Mango: 14.6cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Color Mango: Negro

- Material del mango: Plástico

 

Availability: Sin Stock
Canasto 53.3x32.4x7.0 Cm

Canasto 53.3x32.4x7.0 Cm

Precio $ 54.760

Panera rectangular

 

Modelo: 552BK

Marca: Get

 

Características:

- Dimensiones: 53.3 x 32.4 x 7.0 cm

- 100% libre de BPA

- Se puede lavar en lavavajillas

- Resistente a roturas

- Materialidad: Polipropileno

 

Availability: 5 In Stock
Dispensador De Film 55.88...

Dispensador De Film 55.88 Cm Modelo KENKUT 3

Precio $ 107.230

Limpia tu área de preparación de alimentos con la solución ideal para esos endebles dispensadores de papel film y papel film adhesivo. El Kenkut 3 puede sostener rollos de 30-45 centimetros de hasta 15 centimetros de diámetro (rollo de 914 metros) y cuenta con un cortador deslizante y una hoja de seguridad de metal, además de patas antideslizantes para un uso sencillo con ambas manos. La tapa que permanece abierta facilita la carga y presenta un sistema de bisagra duradera reforzada para uso diario. La opción de montaje en la pared puede liberar espacio en el mostrador, perfecta para espacios reducidos y camiones de comida. Utiliza el cortador deslizante intercambiable para el papel film o la hoja de seguridad de metal para el papel de aluminio.

 

Modelo: Kenkut 3

Marca: Tablecraft

 

Características:

- Apto para lavavajillas

- Plástico ABS

- Se adapta a rollos de film o papel de aluminio de 30-45 centímetros o más

- Opción de montaje en la pared en la parte trasera

- Tapa que permanece abierta para facilitar la carga con un sistema de bisagra duradera reforzada

- Ancho: 55.8 cm

- Profundidad: 19 cm

- Alto: 16.5 cm

 

Availability: 4 In Stock
Horno Icombi Pro Eléctrico...

Horno Icombi Pro Eléctrico 6 Gn 1/1

Precio $ 15.122.520

El Horno ICOMBI PRO es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente. Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor. Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación. Posee iluminación LED de la cámara de cocción. Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%. Wifi integrado.

Modelo: Icombi Pro

Marca: Rational

DETERGENTE:

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

 PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

 PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

.

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock
Horno Combinado Icombi Pro...

Horno Combinado Icombi Pro 10 Gn 1/1 Eléctrico

Precio $ 19.526.450

El iCombi pro es un verdadero equipo multiuso y se convertirá rápidamente en un ayudante indispensable en tu cocina. En una superficie de menos de 1m2, sustituye a numerosos equipos de cocción tradicionales, es robusto, potente y eficiente.

- Gracias a los 3 ventiladores y al diseño de la cámara de cocción, se garantiza una distribución óptima del calor.

- Limpieza automática, también durante la noche, pastillas de limpieza sin fosfatos y un consumo reducido de detergente. El Care-System previene la calcificación.

- Iluminación LED de la cámara de cocción.

- Programación individual de hasta 100 programas con procesos de cocción de hasta 12 pasos cada uno.

- máxima potencia de deshumidificación y el ajuste de la humedad en intervalos de 10%.

 

Modelo: 10002751

Marca: Rational

 

Características:

- Wifi integrado

- Nº de comidas por día: 80 -150.

- Carga conectada: 18.9Kw

- Fusible: 3 x 32Amp 

- Voltaje: 380v/50hz/3f

- Potencia: 18.9kw

- Capacidad: 10 GN 1/1

- Carga Máxima: 45kg

- Temperatura: 30°C - 300 °C

- Peso: 127kg

- Construcción: Acero Inoxidable

- Vapor: 30°C a 130°C

- Aire Caliente: 30°C a 300°C

- Comb. de Ambos: 30°C a 300°C

- Ancho: 85cm

- Profundidad: 84.2cm

- Alto: 106.4cm

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock
Salero y Pimentero De...
-35%
  • -35%

Salero y Pimentero De Vidrio 2 Oz

Precio base $ 2.120 Precio $ 1.378

Los saleros y pimenteros de vidrio con paneles y capacidad de 2 oz son un complemento clásico para cualquier conjunto de accesorios de mesa. Estos frascos de vidrio están hechos de vidrio sódico-cálcico transparente con tapas de acero inoxidable y están diseñados para soportar un uso repetido.

 

Modelo: 155S&P

Marca: Tablecraft

 

Características:

- Dimensiones(anc/alt/ prof): 4 x 10 x 4 cm 

- Capacidad: 60 cc  /2 oz

- Material: Acero y vidrio

- Tapa de acero inoxidable

- Lavar a mano únicamente

- Peso: 489 Gr

- Compra Mínima 2 unidades 

 

Availability: 451 In Stock
Botella Aliño Con...

Botella Aliño Con Dosificador Vidrio Verde 510 Ml Modelo Luna

Precio $ 11.950

Sirva su aceite y vinagre en la botella de vidrio verde oscuro Luna para aceite de oliva con vertedor de acero inoxidable de TableCraft. El diseño contemporáneo de la botella de vidrio agrega estilo a su mesa. El vertedor de acero inoxidable permite un vertido fácil y uniforme..

 

Modelo: H934 Luna

Marca: Tablecraft

 

Características:

- Dimensiones: 7x35x7cm

- Capacidad: 510 ml/17 oz

- Material: Acero y vidrio

- Color: Verde oscuro, protege el Aceite de Oliva a la exposición solar y rayos UV

- Las botellas son aptas para lavavajillas

- Los vertedores solo se pueden lavar a mano

 

Availability: 144 In Stock
Botella Aceite 500 C.C....
Sin Stock

Botella Aceite 500 C.C. Vidrio Con Dosificador

Precio $ 10.440

La botella para servir Tablecraft 10379 es ideal para aceite o vinagre, mientras que su forma elegante y su construcción de vidrio teñido de verde aseguran que la botella sea adecuada para usar en la parte delantera o trasera de la casa. Si bien la botella se puede limpiar en el lavavajillas, la tapa vertedora no.

 

Modelo: 10379

Marca: Tablecraft

 

Características:

- Dimensiones(anc/alt/ prof): 7.6 x 22 x 7.6 cm

- Capacidad: 500 ml /17.5 oz

- Material: Acero y vidrio

- Las botellas son aptas para lavavajillas

- Las tapas se pueden lavar únicamente a mano

- La tapa incluye tapones de corcho, vertedor o tapa atada.

- Apto para lavavajillas

- Peso: 489 Gr

 

Availability: Sin Stock
Horno Icombi Classic Gas 10...

Horno Icombi Classic Gas 10 Gn 1/1

Precio $ 18.822.370

El iCombi Classic es un auténtico talento polifacético que no tardará en convertirse en un ayudante indispensable en su cocina.

Es fácil de manejar. Y satisface las expectativas gracias a una serie de funciones que garantizan una elevada calidad de las preparaciones. Para que, con su experiencia como cocinero, siempre obtenga el resultado esperado.

Hasta 3 ventiladores, además de la geometría de la cámara de cocción, producen una distribución óptima del calor y, de esa forma, una elevada penetración de la energía en los alimentos. Para unos resultados uniformes y una elevada productividad.

Independientemente del uso que se haya dado al iCombi Classic, la limpieza automática tiene una respuesta para cualquier suciedad. Intensa, suave o media. Con pastillas de detergente sin fosfatos.

 

DETERGENTE: 

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock
Cortador Vegetales Oblango

Cortador Vegetales Oblango

Precio $ 9.280
Las herramientas de corte de precisión aceleran el tiempo de preparación en la cocina. Nuestro diseño ergonómico y bien pensado permite un uso rápido y seguro. Aptas para el lavavajillas.
Availability: 8 In Stock
Horno Icombi Classic 10 Gn...

Horno Icombi Classic 10 Gn 1/1 Eléctrico

Precio $ 15.872.220

El iCombi Classic es un auténtico talento polifacético que no tardará en convertirse en un ayudante indispensable en su cocina. Este equipo, que ocupa una superficie de apenas 1 m2, sustituye numerosos equipos de cocción convencionales y es robusto, eficiente, potente y eficaz. Es fácil de manejar. Y satisface las expectativas gracias a una serie de funciones que garantizan una elevada calidad de las preparaciones. Para que, con su experiencia como cocinero, siempre obtenga el resultado esperado.

 

Modelo: Icombi classic

Marca: Rational

 

DETERGENTE:  

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

 PASTILLAS DE DETERGENTE GREEN 150 UNIDADES  

 PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES 

 

  

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock
Horno Combinado Icombi Pro...
-10%
  • -10%

Horno Combinado Icombi Pro 20 Gn 1/1 Gas

Precio base $ 38.595.270 Precio $ 34.735.743

Función de enfriamiento automático para el control inteligente del clima.

iProductionManager - indica cuando cargar o descargar una bandeja iCookingSuite o modo manual - señalización de los pasos de la ruta de cocción como el final del precalentamiento.

Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo.

Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor 30 °C–130 °C, Aire caliente 30 °C–300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C–300 °C.

Asar a baja temperatura (también durante la noche).

Monitoreo remoto de los sistemas de cocción desde una PC.

Control y monitorización de la limpieza desde la PC.

Inyección manual de vapor.

Humidificación manual exacta, programable en 4 niveles desde 30 °C–260 °C.

5 velocidades de circulación del aire, programables.

 

DETERGENTE:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

.

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 1 In Stock
Horno Icombi Classic 20 Gn...
-10%
  • -10%

Horno Icombi Classic 20 Gn 1/1 Eléctrico

Precio base $ 30.098.150 Precio $ 27.088.335

Función de enfriamiento seleccionable manualmente

Medición de la humedad con precisión, ajuste y control en 10 pasos

Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo

Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor30 °C–130 °C, Aire caliente 30 °C–300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C–300 °C

Perilla central de ajuste con función "Push" para configurar y confirmar las entradas

Pantalla a color de 4.3 pulgadas con símbolos auto-explicativos y teclas de función para un fácil manejo

Descalcificación automática

Limpieza automática sistema de limpieza y cuidado para la cámara de cocción y el generador de vapor

Ducha de mano integrada y ergonómica retraíble automáticamente

Indicador digital de temperatura

Sistema de deshumidificación automática

Material interior y exterior: acero inoxidable DIN 1.4301

Comidas por día 150?300

 

 

DETERGENTE:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

 

 

.

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock
Pastillas De Detergente 150...

Pastillas De Detergente 150 Unidades Active Green

Precio $ 159.460

Estas pastillas de detergente Active Green están formuladas sin fósforo ni fosfatos, ofreciendo una limpieza ultrarrápida para hornos Rational iCombi Pro o SCC con software actualizado de limpieza. Diseñadas para maximizar la eficiencia y reducir el consumo de detergente hasta en un 50 %, estas pastillas son la solución ideal para cocinas profesionales que requieren velocidad, higiene y sostenibilidad.

 

Modelo: Active Green

Marca: Rational

 

Características:

- Fórmula ecológica: sin fósforo ni fosfato

- Ahorro de detergente: hasta 50 %

- Limpieza ultrarrápida: ≈ 12 minutos (iCombi Pro; no aplicable a iCombi Pro XS)

- Compatibilidad: iCombi Pro, iCombi Classic, SelfCooking Center con Efficient CareControl

- Contenido por envase: 150 pastillas

- Dimensiones estimadas: 39 × 25 × 20 cm

- Peso: 7 kg (aprox.)

 

Availability: 140 In Stock
Pastillas De Detergente...

Pastillas De Detergente Roja 100 Unidades Rational

Precio $ 119.000

Estas pastillas de detergente roja ofrecen una limpieza profunda y eficaz para equipos Rational, formuladas con un complejo de ingredientes activos de alta intensidad que garantizan desincrustación y brillo óptimo, ideales para cocinas industriales exigentes.

 

Modelo :RA95600210

Marca: Rational

 

Características:

- Alto poder limpiador, gracias a un complejo de ingredientes activos de gran eficacia

- Limpieza confiable y de alto rendimiento para equipos Rational

- Formato: cubeta de 100 pastillas

- Compatible con SelfCookingCenter, CombiMaster Plus y equipos iCombi Pro

- Elimina grasa y residuos incrustados eficientemente

- Protege el equipo y prolonga su vida útil

- Peso aproximado: 6 kg

 

.

Availability: 32 In Stock
Horno Combinado Icombi Pro...
Sin Stock

Horno Combinado Icombi Pro 10 Gn 1/1 Gas

Precio $ 24.661.560

Función de enfriamiento automático para el control inteligente del clima.

 

iProductionManager - indica cuando cargar o descargar una bandeja iCookingSuite o modo manual - señalización de los pasos de la ruta de cocción como el final del precalentamiento.

 

Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo.

 

Modo de vaporizador combinado con los modos de funcionamiento: Vapor 30 °C–130 °C, Aire caliente 30 °C–300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C–300 °C.

 

Asar a baja temperatura (también durante la noche).

 

Monitoreo remoto de los sistemas de cocción desde una PC.

 

Control y monitorización de la limpieza desde la PC.

 

Inyección manual de vapor.

 

Humidificación manual exacta, programable en 4 niveles desde 30 °C–260 °C.

 

5 velocidades de circulación del aire, programables.

 

DETERGENTE:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: Sin Stock
Rejilla Superspike Para...

Rejilla Superspike Para Pollos 1/1 Gn H8

Precio $ 64.260

Ideal para cocinar aves con mayor facilidad en tu horno RATIONAL.

Debido a la colocación en vertical del ave, se consigue un efecto chimenea, con lo que el tiempo de cocción se reduce considerablemente.

Garantiza siempre una pechuga muy jugosa y una piel dorada uniforme.

Fácil de operar.

.

Availability: 47 In Stock
Horno Icombi Pro Eléctrico...

Horno Icombi Pro Eléctrico 20 Gn 1/1

Precio $ 34.159.190

Horno eléctrico Rational con capacidad de 20 GN 1/1 

iDensity Control: mediante una potente circulación de aire y deshumidificación, genera una productividad un 50% superior con una duración de la cocción un 10% menor, ofreciendo resultados uniformes hasta el último detalle. 

 iCookingSuite: Ajusta constantemente el estado del alimento en función del objetivo que se prevea conseguir, calcula el progreso de cocción y ajusta la temperatura de manera inteligente. 

 iProductionManager: Solo tiene que introducir los platos en la pantalla y enseguida podrá ver lo que se puede preparar a la vez. El sistema supervisa cada bandeja de modo que los tiempos de cocción se ajusten de manera inteligente a la cantidad y resultado deseado. 

 iCareSystem: gracias a la limpieza intermedia ultrarápida, en solo 12 minutos como máximo, podrá continuar con inmediatamente con otra cocción. Su horno siempre limpio con un 50% menos de sustancias químicas. 

 

DETERGENTE:

Código pastillas: RA15601535 /  RA75600562:

PASTILLAS DE DETERGENTE VERDE 150 UNIDADES

PASTILLAS DE LIMPIEZA CARE CONTROL AZUL 150 UNIDADES

 

.

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 3 In Stock
Plancha De Sobrecubierta C/...
Sin Stock

Plancha De Sobrecubierta C/ Asas 68x32x8 Cm Topgas

Precio $ 57.210

Plancha de Acero Sobre Cubierta, la solución perfecta para tu cocina. Fabricada completamente en acero de 3 mm de espesor, esta plancha es un elemento robusto y duradero que garantiza un rendimiento excepcional en tus preparaciones culinarias.

 

Modelo:TOP6932

Marca: TOPGAS

 

Características:

 

- Producto fabricado completamente en acero de 3mm de espesor.

- Ideal para utilizar en cocinas y anafes inox.

- Alas perimetrales de 30mm de alto.

- Asas de acero en sus costados.

- Topes inferiores de acero para ubicarlas horizontal o vertical sobre la cubierta.

 

Especificaciones Técnicas:

 

- Medidas sin asas: 68x32x3cm

- Medidas con asas: 69x32x8

- peso: 9.5kg

 

Compatible con:

Cocina a gas

Anafe a gas

Cocina y anafe eléctricos

 

Availability: Sin Stock
Tabla Madera 33x20 Cm

Tabla Madera 33x20 Cm

Precio $ 16.680

Perfecta para crear una atractiva presentación de baguettes, quesos artesanales, embutidos y otros acompañamientos, esta tabla de madera para pan/charcutería Tablecraft 79 agregará estilo a su presentación de mesa.

Availability: 2 In Stock
Pour Mour 0.9 Litros Amarillo
Sin Stock

Pour Mour 0.9 Litros Amarillo

Precio $ 6.090

Botella natural de fácil vertido con pico verde resistente a obstrucciones para batidoras y jugos. Tapa codificada por colores para una fácil identificación y selección rápida en horas punta. El juego completo incluye: recipiente, cuello de fácil agarre con vertedor de color con cierre a presión y una tapa codificada por colores para un fácil almacenamiento.

 

Modelo: 8032YE

Marca: Tablecraft

 

Características:

- Capacidad: 0.950 Litros / 32oz

- Materialidad: Polietileno

- Color Amarillo

- Ancho: 9.3cm

- Alto: 34.6cm

- Profundidad: 9.3 cm

- BPA free

- Aptas para el lavavajillas

 

Availability: Sin Stock
Embudo Silicona Negro

Embudo Silicona Negro

Precio $ 4.580

Ideal para llenar botellas, agitadores y dispensadores sin derramar ni desperdiciar producto, este embudo de silicona negro es ideal para cualquier cocina. Incluye una pestaña para estabilizar mientras está en uso.

 

Modelo: 10722

Marca: Tablecraft

 

Características:

 

- Medidas: 11.4x9.8x8

- Materialidad: Silicona

- Para usar con botellas comprimibles de 38 mm, 53 mm y 63 mm

- Color: Negro

- Aptas para el lavavajillas

- Listado en NSF

 

Availability: 9 In Stock
Descorazador De Tomates

Descorazador De Tomates

Precio $ 1.130

Retire los tallos de sus tomates frescos y jugosos sin temor a magullarse con este descorazonador de tallos de tomates. Esta práctica herramienta, también conocida como tiburón tomate, viene equipada con dientes afilados que eliminan rápidamente el tallo de cualquier tomate maduro o verde, o incluso de pepinos y papas. También se puede usar para fabricar bolas de melón onduladas para mayor versatilidad

 

Modelo: 10573

Marca: Tablecraft

 

Características:

 

- Medidas: 11 x 33.5 x 0.6cm

- Materialidad: Acero Inoxidable

 

Availability: 293 In Stock
Porta Sachet Transparente
Sin Stock

Porta Sachet Transparente

Precio $ 1.480
Sirva paquetes o tubos de azúcar y edulcorante en porciones en mesas, mostradores o líneas de buffet. En TableCraft, tenemos una amplia variedad de materiales y estilos que se adaptan a cualquier decoración. Apto para lavavajillas.
Availability: Sin Stock
Porta Números Para Mesa...

Porta Números Para Mesa Modelo 1308

Precio $ 15.230

Porta Numero para mesa, 8'' de alto, acero inoxidable, los soportes numéricos de Tablecraft son el estándar de calidad en la industria de servicios alimentarios

Dimensiones: 20,3 x 7,6

Diametro: 7,6cm

Alto: 20,3 cm

Material: Acero Inoxidable

Color: Plata

Peso: 227 gramos

Availability: 7 In Stock
Porta Sachet Metálico...

Porta Sachet Metálico Modelo 590C

Precio $ 4.440
El 590C es un sujetador para paquetes de condimentos con dos compartimentos. Este modelo está construido en metal y tiene un acabado exterior cromado. Se incluye un anillo comercial para mostrar ofertas especiales o un número de mesa.
Availability: 22 In Stock
Tenaza Buffet Plana Acero...
Sin Stock

Tenaza Buffet Plana Acero Inoxidable 23 Cm

Precio $ 12.770

Hechas de acero inoxidable duradero. El elegante acabado pulido como espejo es ideal para usar en áreas de la casa como bufés. Además, el diseño plano es ideal para servir alimentos delicados como pasteles recién horneados o pescado en escamas, ya que no rasgará ni rasgará sus alimentos. Perfecto para aplicaciones de servicio, la longitud de las pinzas evita que los servidores o invitados por tocar accidentalmente la comida con las manos.

 

Modelo: 4407

Marca: Tablecraft

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones: 23cm

Availability: Sin Stock
Recipiente Naranjo 25x12x7.6Cm
-35%
  • -35%

Recipiente Naranjo 25x12x7.6Cm

Precio base $ 25.680 Precio $ 16.692

Longitud: 25 cm

Ancho: 12 cm

Altura: 7,6 cm

Capacidad: 1892ml

Color: Naranjo

Aptas para el lavavajillas sí

Material: Melamina

NSF listado sí

Forma: Cuadrado

Mantenga sus exhibiciones de delicatessen y buffet organizadas con esta colección de melamina contemporánea de 2 cuartos de galón. Cuenco cuadrado de color anaranjado

Availability: 11 In Stock
Tajador De Queso Modelo E5603

Tajador De Queso Modelo E5603

Precio $ 9.810
Corta quesos de forma experta con este plano de queso; perfecto para raspar queso semiblando y semiduro como gouda añejo, fontina y cheddar. Apto para el lavavajillas.
Availability: 2 In Stock
Frasco Especiero De 170G De...
-35%
  • -35%

Frasco Especiero De 170G De Vidrio Con Tapa Perforada

Precio base $ 2.840 Precio $ 1.846

Con una capacidad perfecta para 170 gramos de tus condimentos preferidos, desde la pimienta negra recién molida hasta la cúrcuma dorada y el comino aromático, este frasco te ofrece la oportunidad de mantener tus especias esenciales siempre al alcance de tu mano. Su tapa perforada garantiza una dosificación precisa y sin esfuerzo, permitiéndote sazonar tus platos con la cantidad exacta de sabor que desees.

 

Marca: Tablecraft

Modelo: 260

 

Características:

- Materialidad: Vidrio

- Ancho: 6.8cm

- Alto: 8.9cm

- Profundidad: 6.8cm

- Peso: 0.80kg

 

Availability: 330 In Stock
Bowl Doble Acero Inoxidable...

Bowl Doble Acero Inoxidable 7,5 Litros

Precio $ 110.070
Su práctico tamaño y forma es perfecto para presentar ensaladas frescas, pastas de autor y más. El brillo elegante del acero inoxidable está garantizado para impresionar, y la colección Remington mejora aún más su presentación al presentar un patrón de arroz distintivo que agrega clase y atractivo contemporáneo. Ofrece durabilidad y resistencia para durar a través de numerosos servicios de comidas.
Availability: 3 In Stock
Horno Pizzero A Carbón...

Horno Pizzero A Carbón Modelo Versatile

Precio $ 262.060

 

Horno a carbón de fácil manejo para el control de la temperatura, permite uso como horno convencional para distintas preparaciones como pan, empanadas, cocción de carne, verduras y más.

Es un Horno muy liviano y tamaño reducido, permite que sea portátil y facilita la disposición física en pequeños espacios.

Este horno alcanza fácil y rápidamente los 500°C, lo que permite ajustar los tiempos de producción a tan sólo 1 minuto.

Tiene una superficie de cocción removible de 35x40cm. en acero de 4mm.

Patas retractiles para facilitar el transporte.

Tiraje regulable por cañón removible.

Incluye pala pizzera de Acero Inoxidable.

 

 

Availability: 3 In Stock