Filtros activos

  • Marca: Cookingpro
  • Marca: FRUCOSOL
  • Marca: MAIGAS
  • Marca: MIDEA
  • Marca: SUNNEX
  • Marca: TRIBECA
  • Marca: Techfrost

Filtrar por

Categorías

Categorías

Disponibilidad

Disponibilidad

Marca

Marca

Peso

Peso

  • 0,04kg - 370kg

Precio

Precio

  • $ 860 - $ 1.000.000

Inicio

Filtros activos

  • Marca: Cookingpro
  • Marca: FRUCOSOL
  • Marca: MAIGAS
  • Marca: MIDEA
  • Marca: SUNNEX
  • Marca: TRIBECA
  • Marca: Techfrost
Batidora Planetaria 30 Lts...

Batidora Planetaria 30 Lts Cookingpro

Precio $ 1.008.580

La batidora planetaria Cookingpro de 30 litros es la elección perfecta para cocinas industriales y panaderías con alta demanda. Su potencia, robustez y eficiencia permiten mezclar grandes volúmenes de masa y mezclas con calidad constante.

 

Modelo: EC30

Marca: Cookingpro

 

Características:

- Capacidad del bowl: 30 litros, mínimo 55-65% de líquido, máximo 7kg de harina

- Tipos de batidores incluidos: Gancho (430ss), Globo (201ss), Pala (430ss)

- Estructura: Acero laminado

- Niveles de velocidad: 3 niveles 99 / 177 / 419 RPM

- Elevación del bowl: Manual con manilla

- Tamaño del bowl: Ø360 x 365 mm

- Control de operación: Manual

- Incluye sensor de seguridad y rejilla protectora

- Distancia rejilla: 12 cm

- Botón de encendido y de apagado

- Dimensiones: 485 x 795 x 520 mm

- Enchufe doméstico 10A, 250V, largo 150 cm

- Potencia: 1.5 kW

- Peso: 58 kg

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

 

Availability: 15 In Stock
Batidora Planetaria 20 Lts...

Batidora Planetaria 20 Lts Cookingpro

Precio $ 821.920

La batidora planetaria Cookingpro de 20 litros está diseñada para responder a las demandas de panaderías, pastelerías y cocinas industriales con un alto volumen de preparación. Su estructura robusta y velocidades versátiles permiten lograr mezclas perfectas de forma constante.

 

Modelo:EC20

Marca: Cookingpro

 

Características:

- Capacidad del bowl: 20 litros, mínimo 55-65% de líquido, máximo 4kg de harina

- Tipos de batidores incluidos: Gancho (430SS), Globo (201SS), Pala (430SS)

- Estructura: Acero laminado

- Niveles de velocidad: 3 niveles 99 / 177 / 419 RPM

- Elevación del bowl: Manual con manilla

- Tamaño del bowl: Ø340 x 300 mm

- Control de operación: Manual

- Incluye sensor de seguridad y rejilla protectora

- Distancia rejilla: 12 cm

- Botón de encendido y de apagado

- Dimensiones: 450 x 730 x 500 mm

- Enchufe doméstico 10A, 250V, largo 150 cm

- Potencia: 1.1 kW

- Peso: 56 kg

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

 

Availability: 15 In Stock
Batidora Planetaria 10 Lts...

Batidora Planetaria 10 Lts Cookingpro

Precio $ 692.460

La batidora planetaria Cookingpro de 10 litros es una solución compacta y potente para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales. Con una estructura de acero resistente y 3 velocidades ajustables, esta batidora garantiza mezclas homogéneas y eficientes.

 

Modelo: EC10

Marca: Cookingpro

 

Características:

- Capacidad del bowl: 10 litros, mínimo 55-65% de líquido, máximo 2kg de harina

- Tipos de batidores incluidos: Gancho (430SS), Globo (201SS), Pala (430SS)

- Estructura: Acero laminado

- Niveles de velocidad: 3 niveles 122 / 227 / 481 RPM 

- Elevación del bowl: Manual con manilla

- Tamaño del bowl: Ø265 x 250 mm

- Control de operación: Manual

- Incluye sensor de seguridad y rejilla protectora

- Distancia rejilla: 1,5 cm

- Botón de encendido y de apagado

- Dimensiones: 380 x 600 x 425 mm

- Enchufe doméstico 10A, 250V, largo 150 cm

- Potencia: 0.6 kW

- Peso: 38 kg

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

 

Availability: 18 In Stock
Frigobar Midea Frio Directo...

Frigobar Midea Frio Directo Rojo 93 Lts

Precio $ 152.990

Este frigobar retro de 93 litros de Midea combina funcionalidad y estilo, ideal para mantener productos refrigerados en cocinas profesionales, oficinas o food trucks. Su sistema de frío directo y bajo consumo lo convierten en un aliado eficiente y compacto.

 

Modelo: BRZ0014

Marca: Midea

 

Características:

- Materialidad: Acero pintado con terminación retro

- Tipo de enfriamiento: Frío directo (requiere descongelado manual)

- Capacidad útil: 93 litros

- Eficiencia energética: Clase A+ (? 9,2 kWh/mes)

- Dimensiones (Alto × Ancho × Fondo): 83,5 × 48,8 × 49 cm

- Control de temperatura: Mecánico con 10 niveles

- Refrigerante: R600a (24 g)

- Voltaje: 220 V / 50 Hz

- Bandejas: 2 de vidrio templado, 1 cajón para frutas/verduras

- Repisas en la puerta: 3 niveles

- Puerta: Apertura hasta 180°, auto-cierre hasta 110°

- Patas niveladoras delanteras

- Luz interior: No incluida

- Origen: China

- Peso neto: 20,4 kg

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 7 In Stock
Frigobar Frío Directo Light...

Frigobar Frío Directo Light Silver 43 lts

Precio $ 127.490

Sistema de frío directo que mantiene por más tiempo la humedad de los alimentos. Vidrio templado de seguridad y alta resistencia. Puertas reversibles para elección del lado de apertura. Soportes de nivelación ajustables para facilitar su instalación. Alta eficiencia energética y mejor performance. Refrigerante R600A que no daña la capa de ozono.
El frigobar es muy útil para tener las bebidas frías en ambientes donde el espacio no es suficiente para instalar un refrigerador convencional; como picnic, camping y quinchos.


Modelo: BRZ0010
Marca: Midea

Características:
- Capacidad: 43Lt
- Materialidad: Acero
- Color: Silver
- Necesidad de Armado: No
- Dimensiones(Anc/alt/prof): 47x49x45
- Peso: 14,3 Kg

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 21 In Stock
Mudador Pared Plegable

Mudador Pared Plegable

Precio $ 243.620

Este Mudador está diseñada para ofrecer una experiencia segura y cómoda en el cambio de pañales en entornos públicos. Su diseño plegable y montaje en pared permiten un uso eficiente del espacio, mientras que su superficie amplia y profunda proporciona comodidad al bebé. Equipada con un cinturón de seguridad y materiales antibacterianos, garantiza la higiene y seguridad necesarias en 

 

Modelo: BAD01

Marca: TRIBECA

 

Características:

- Mudador Pared Plegable

- Material: Polipropileno antibacteriano que facilitan la limpieza y previenen alergias.

- Dimensiones del producto (anc/alt/pro): 84 × 50,8 × 7,6 cm

- Montaje: Montaje en pared, plegable

- Diseño compacto y funcional: Ideal para espacios reducidos, se pliega fácilmente cuando no está en uso.

- Cinturón de seguridad ajustable

- Sistema hidráulico para apertura y cierre suaves

- Ganchos laterales para colgar bolsos u objetos personales

- Superficie fácil de limpiar y resistente a bacterias

- Espacio para etiquetas o publicidad personalizada

- Peso: 8,2 kg (18 lbs)

Availability: 19 In Stock
Carro Porta Platos...

Carro Porta Platos Ajustable Negro

Precio $ 785.000

Fabricados con polietileno de alta densidad en una estructura monobloque, estos carros ofrecen una solución robusta y duradera para el manejo de platos. Su diseño abierto permite un acceso fácil y rápido, mientras que los divisores ajustables se adaptan a diferentes tamaños y formas de platos, garantizando una organización eficiente. Incluye de una cubierta de vinilo que asegura una higiene óptima durante el almacenamiento.

 

Modelo: TAA4

Marca: Tribeca

 

Características:

- Capacidad: Cada compartimento puede contener entre 45 y 60 platos, dependiendo del modelo y tamaño de los platos.

- Capacidad Total: 180 a 240 platos.

- Dimensiones: 730 x 730 x 815 mm.

- 5 divisores moldeados de polietileno.

- Permiten ajustar el tamaño de los compartimentos para adaptarse a diferentes tamaños de platos.

- Cuatro (4) ruedas chapadas, 2 giratorias con freno y 2 rígidas, con banda de rodadura de poliuretano de 3 cm que no deja marcas

- Incluye funda de vinilo

- Color: Negro

- Peso: 28.5 Kg

 

Availability: 9 In Stock
Termo Insulado Negro Matte...

Termo Insulado Negro Matte 1 Litro

Precio $ 18.110

Termo insulado SUNNEX de 1 litro, fabricado en acero inoxidable con acabado negro mate, ideal para mantener tus bebidas calientes o frías durante horas en entornos profesionales. Diseño elegante y funcional.

 

Modelo: C100053B

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensiones: Ancho 16 cm / Alto 19 cm / Profundidad 14 cm

- Capacidad: 1 litro

- Peso: Aproximadamente 0.46 kg

 

Availability: 222 In Stock
Alzador Cuadrado 24X24X8 Cm

Alzador Cuadrado 24X24X8 Cm

Precio $ 3.300

Alzador Cuadrado, Eleva la presentación de tu buffet, diseñado para aportar estilo y funcionalidad en eventos y servicios de catering. Ideal para organizar y destacar tus productos, este alzador combina una construcción robusta con un diseño elegante, haciendo que cada comida sea una experiencia memorable.

 

Modelo: MR2408K

Marca: Sunnex

 

Características:

- Dimension:24 x 24 x 8 cm

- Materialidad: Acero cromado

Availability: 144 In Stock
Alzador Cuadrado 24X24X13 Cm

Alzador Cuadrado 24X24X13 Cm

Precio $ 3.480

Este alzador cuadrado de 24×24×13 cm está fabricado en metal con recubrimiento negro, ideal para elevar platos en buffets, catering y eventos. Gracias a su diseño compacto y resistente, aporta estilo y funcionalidad, creando espacios visualmente atractivos en mesas de servicio.

 

Modelo: MR2413K

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Metal con recubrimiento en negro 

- Dimensiones: 24 cm × 24 cm × 13 cm

- Estructura estable y fácil de limpiar

- Acabado mate ideal para uso profesional

- Peso: 0,3 kg

 

Availability: 115 In Stock
Alzador Cuadrado 24X24X17 Cm

Alzador Cuadrado 24X24X17 Cm

Precio $ 3.850

Este alzador cuadrado de 24×24×17 cm está fabricado en metal con recubrimiento negro, ideal para elevar y organizar platos en buffets, caterings y eventos. Su diseño moderno y su estructura resistente aportan funcionalidad y estilo, destacando tus presentaciones gastronómicas.

 

Modelo: MR2417K

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Metal con recubrimiento en negro 

- Dimensiones: 24 cm × 24 cm × 17 cm 

- Estructura estable y resistente al uso profesional

- Acabado mate fácil de limpiar

- Ideal para exhibiciones gastronómicas

- Peso: 0,35 kg

 

Availability: 124 In Stock
Alzador Cuadrado 24X24X20 Cm

Alzador Cuadrado 24X24X20 Cm

Precio $ 4.140

Alzador cuadrado de 24×24×20 cm está fabricado en metal con recubrimiento negro, ideal para elevar y organizar platos en buffets, caterings y eventos. Su estructura robusta y diseño elegante permiten mejorar la presentación gastronómica y aprovechar mejor el espacio en la mesa.

 

Modelo: MR2420K

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Metal con recubrimiento en negro 

- Dimensiones: 24 cm × 24 cm × 20 cm

- Estructura estable y resistente al uso profesional

- Acabado mate fácil de limpiar y mantener

- Ideal para exhibiciones gastronómicas

- Peso: 0,35 kg

 

Availability: 146 In Stock
Tabla Piedra Pizarra...
Sin Stock

Tabla Piedra Pizarra Rectangular De Presentación 30X12X0.5 Cm

Precio $ 2.180

Esta tabla rectangular de piedra pizarra natural de 30×12 cm y 0,5 cm de espesor es ideal para exhibir aperitivos, sushi, quesos o antipasto con estilo elegante y rústico. Su color oscuro realza la presentación de los alimentos, ofreciendo una propuesta profesional para salas y buffets.

 

Modelo: MSL3012

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Piedra pizarra natural

- Dimensiones: 30 cm × 12 cm × 0,5 cm

- Superficie resistente y fácil de limpiar

- Apta para lavavajillas y uso intensivo en catering

- Peso: 0,595 kg

 

Availability: Sin Stock
Tabla Piedra Pizarra...
Sin Stock

Tabla Piedra Pizarra Redonda 30X0.5 Cm

Precio $ 4.140

Esta tabla redonda de piedra pizarra natural de 30 cm de diámetro y 0,5 cm de espesor es ideal para presentar quesos, sushi, entradas o postres con estilo rústico y elegante. Su superficie oscura realza los colores de los alimentos, aportando sofisticación al servicio.

 

Modelo: MSL30

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Piedra pizarra natural con acabado apto para alimentos

- Dimensiones: Diámetro 30 cm / Espesor 0,5 cm

- Superficie firme y estable para presentaciones frías o de ambiente

- Apta para lavavajillas y uso intensivo en catering

- Peso: 1,45 kg

 

Availability: Sin Stock
Tabla Piedra Pizarra...

Tabla Piedra Pizarra Rectangular 40X12X0.5 Cm

Precio $ 2.670

Esta tabla rectangular de piedra pizarra natural de 40×12×0,5 cm es ideal para presentar tapas, sushi o quesos con estilo rústico y elegante. Su superficie oscura y textura natural realzan los colores de los alimentos, mientras que su construcción sólida garantiza durabilidad y facilidad de limpieza.

 

Modelo: MSL4012US

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Piedra pizarra natural con barniz apto para alimentos

- Dimensiones: 40 cm × 12 cm × 0,5 cm

- Superficie rústica que no absorbe olores

- Apta para lavavajillas y exhibición fría 

- Peso: 0.73 KG

 

Availability: 6 In Stock
Cono Alambre Negro Con Base...

Cono Alambre Negro Con Base Para Papas Fritas Dia 10X15 Cm

Precio $ 3.100

Este cono de alambre negro con base de 10×15 cm está fabricado en metal resistente con recubrimiento negro, ideal para servir papas fritas, aros de cebolla u otros snacks en presentaciones modernas. Su diseño cónico permite una presentación atractiva y ordenada, facilitando el acceso al comensal y aportando un toque profesional.

 

Modelo: MWI1015K

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Metal con recubrimiento negro

- Dimensiones: Diámetro 10 cm / Altura 15 cm

- Forma cónica elegante y funcional

- Base reforzada que mantiene firmeza

- Acabado durable, resistente a lavados y uso intensivo

- Peso: 0,129 kg

 

Availability: 220 In Stock
Rociador/Pulverizador...

Rociador/Pulverizador Aceite Cocina 100 Ml

Precio $ 4.170

Este pulverizador de aceite de 100 ml está fabricado en resistente acero inoxidable y vidrio, ideal para dosificar aceite, vinagre, jugo o adobos con precisión y un spray fino. Su diseño portátil aporta un toque profesional a tu cocina.

 

Modelo: SB01GCUW

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Capacidad: 100 ml

- Dimensiones (Al x Ø): 18 x 4 cm

- Materialidad: Acero inoxidable + vidrio

- Uso multifunción: aceite, vinagre, jugos, adobos

- Limpieza sencilla: enjuague con agua tibia y bomba hasta estar limpia

- Diseño portátil con spray fino y uniforme

- Peso: Aprox. 180 g

 

Availability: 174 In Stock
Plancha Silicona 30X40 Cm

Plancha Silicona 30X40 Cm

Precio $ 6.410

Esta plancha de silicona de 30×40 cm está fabricada en silicona alimentaria certificada LFGB, diseñada para hornear sin papel desechable. Su superficie antiadherente y flexible ofrece una cocción uniforme, limpieza rápida y reutilización continua, ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.

 

Modelo: MSBM1216

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Silicona alimentaria (LFGB)

- Dimensiones: 30 cm × 40 cm

- Espesor: 0,75 mm

- Antiadherente y reutilizable

- Apta para horno, microondas y congelador

- Peso: 0,108 kg

 

Availability: 48 In Stock
Plancha Silicona 53X32.5 Cm

Plancha Silicona 53X32.5 Cm

Precio $ 9.220

Esta plancha de silicona de 53×32,5 cm está fabricada con silicona alimentaria certificada LFGB, ideal para hornear sin usar papel mantequilla. Su superficie antiadherente y reutilizable permite una cocción más limpia, uniforme y eficiente, perfecta para panaderías, pastelerías y producción industrial.

 

Modelo: MSBM2113

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Silicona alimentaria (LFGB)

- Dimensiones: 53 cm × 32,5 cm

- Espesor: 0,75 mm

- Apta para horno, microondas y congelador

- Antiadherente, lavable y reutilizable

- Peso: 0,145 kg

 

Availability: 47 In Stock
Plancha Silicona 58.5X38.5 Cm
Sin Stock

Plancha Silicona 58.5X38.5 Cm

Precio $ 12.270

Esta plancha de silicona de 58,5×38,5 cm está fabricada en silicona alimentaria LFGB de alta resistencia, ideal para reemplazar papeles de horno, evitar adherencias y facilitar la cocción en bandejas. Gracias a su superficie antiadherente reutilizable, permite hornear galletas, masas y repostería con limpieza rápida y resultados uniformes.

 

Modelo: MSBM2315

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Silicona alimentaria (certificación LFGB)

- Dimensiones: 58,5 cm × 38,5 cm

- Espesor: 0,75 mm

- Apta para horno, microondas y congelador

- Superficie antiadherente reutilizable

- Fácil de lavar con agua y jabón

- Peso: 0,2 kg

 

Availability: Sin Stock
Termo Insulado Negro Matte...

Termo Insulado Negro Matte 1.5 Litros

Precio $ 18.250

Termo insulado Sunnex de 1.5 litros, fabricado en acero inoxidable con acabado negro mate, ideal para mantener tus bebidas calientes o frías durante horas en entornos profesionales. Diseño elegante y funcional.

 

Modelo: C100051B

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensiones: Ancho 16 cm / Alto 21 cm / Profundidad 14 cm

- Capacidad: 1.5 litros

- Peso: Aproximadamente 0.52 kg

 

Availability: 478 In Stock
Termo Insulado Negro Matte...

Termo Insulado Negro Matte 2 Litros

Precio $ 19.800

Termo insulado Sunnex de 2 litros, fabricado en acero inoxidable con acabado negro mate, ideal para mantener tus bebidas calientes o frías durante horas en entornos profesionales. Diseño elegante y funcional.

 

Modelo: C100052B

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Acero Inoxidable

- Dimensiones: Ancho 16 cm / Alto 25 cm / Profundidad 14 cm

- Capacidad: 2 litros

- Peso: Aproximadamente 0.58 kg

 

Availability: 242 In Stock
Espátula Raspador Plancha...

Espátula Raspador Plancha Mango Negro 25 Cm

Precio $ 4.450

Espátula raspador profesional de 25 cm con hoja de acero inoxidable y mango ergonómico negro. Ideal para voltear, raspar y limpiar planchas en cocinas profesionales gracias a su diseño resistente y fácil de usar.

 

Modelo: MPHSC04K

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable y mango de polipropileno (PP)

- Dimensiones de hoja: 14 cm × 10 cm

- Largo total: 25 cm

- Mango negro ergonómico

- Peso: 0,167 kg

 

Availability: 201 In Stock
Espátula Plancha Curva...

Espátula Plancha Curva Solida Mango Blanco 38 Cm

Precio $ 4.510

Espátula profesional de 38 cm con hoja curva de acero inoxidable y mango blanco ergonómico de polipropileno. Ideal para girar, voltear y manipular alimentos sobre planchas en cocinas de alto rendimiento.

 

Modelo: MPHFT38W

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable y mango de polipropileno (PP)

- Dimensiones de la hoja: 20 cm × 8 cm

- Largo total: 38 cm

- Mango blanco ergonómico

- Peso: 0,197 kg

 

Availability: 387 In Stock
Espátula Raspador Plancha...

Espátula Raspador Plancha Mango Blanco 25 Cm

Precio $ 4.020

Espátula raspador profesional de 25 cm con hoja de acero inoxidable y mango ergonómico negro. Ideal para voltear, raspar y limpiar planchas en cocinas profesionales gracias a su diseño resistente y fácil de usar.

 

Modelo: MPHSC04K

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable y mango de polipropileno (PP)

- Dimensiones de hoja: 14 cm × 10 cm

- Largo total: 25 cm

- Mango negro ergonómico

- Peso: 0,167 kg

 

Availability: 454 In Stock
Espátula Plancha Curva...

Espátula Plancha Curva Solida Mango Blanco 26 Cm

Precio $ 4.450

Espátula profesional de 26 cm ideal para planchas, fabricada en acero inoxidable con mango blanco ergonómico de polipropileno. Su diseño sólido y curvo facilita el volteo preciso de carnes, hamburguesas y más.

 

Modelo: MPHHTW

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable y polipropileno

- Dimensiones de la hoja: 13 cm × 8 cm

- Largo total: 26 cm

- Mango blanco antideslizante

- Peso: 0,182 kg

 

Availability: 130 In Stock
Bolsa De Pellets Para...

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH700

Precio $ 234.580

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

 

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

 

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

 

- Peso: 8 - 8.5 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

 

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

 

Availability: 11 In Stock
Bolsa De Pellets Para...

Bolsa De Pellets Para Pulidor De Cubiertos SH300

Precio $ 178.050

El granulado vegetal que emplean nuestras abrillantadora de cubiertos es un granulado desecante de alta calidad, consistente en abrasivos de mazorca de maíz tratados de forma especial. Gracias a un cribado y clasificado especial, apenas genera polvo y se compone de granos a los tamaños adecuados para realizar su tarea de forma eficiente y evitar que quede ningún residuo.

 

El granulado es muy absorbente. Es completamente biodegradable y no peligroso para la salud. Da un acabado perfecto a todo tipo de cubiertos eliminando cualquier mancha de cal o gotas de agua. Además, el granulado desecante es sometido previamente a un tratamiento especial para que usted obtenga un producto absolutamente esterilizado.

 

Resumen de sus ventajas

- Secado de sus cubiertos sin dejar manchas

- Medio desecante a base de abrasivos de mazorca de maíz

- Mínima formación de polvo

- Producto esterilizado

- Peso: 3 kg

Con el tiempo, el granulado desecante requiere reemplazo para mantener un acabado perfecto en todo momento. Por lo general, lo ideal es reponerlo cada 4 meses.

 

El envío del granulado desecante se realiza en los prácticos envases que contienen 3 recambios con la dosis exacta para cada modelo de secadora. El granulado desecante debe estar protegido de la humedad y las influencias mecánicas durante su almacenaje.

Availability: 15 In Stock
Pulidora De Cubiertos Sh7000
Sin Stock

Pulidora De Cubiertos Sh7000

Precio $ 7.165.960

 

 

Modelo automático de secadora de cubiertos que seca, pule y elimina los restos de cal de los cubiertos, tanto de acero inoxidable como de plata, después del lavado.

Equipada con una lámpara germicida de rayos ultra violetas que esteriliza el granulado de maíz que seca los cubiertos. Incorpora una turbina de aire caliente que termina el secado y evita la salida al exterior de cualquier resto.

Máxima higiene y seguridad en el secado de los cubiertos. Calidad constante en su cubertería.

Fabricada en acero inoxidable, dándole robustez y fiabilidad a la hora de su operatividad. Nuestras máquinas son mucho más silenciosas por la ventaja que supone el ventilador al final del proceso. Este ventilador de aire caliente, hace que los cubiertos mojados que son introducidos se sequen y también, se evapore completamente la humedad que es producida.

 

Modelo: SH7000

Marca: Frucosol

 

Características:

- Producción: 7000-8000 cubiertos/hora

- Lámpara de rayos UVC: Incorporada. Esteriliza el cubierto y el granulado

- Ventilador: Incorporado en la salida

- Consumo: 850 w

- Voltaje: 230-110 v /50-60 Hz Monofásica

- Ancho: 65/104 cm

- Profundidad: 62 cm (Incluye fondo con los brazos abatibles)

- Alto: 87 cm

 

*Para el correcto uso de la pulidora es necesario comprar la bolsa de pellets

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: Sin Stock
Microondas Electromecánico...

Microondas Electromecánico Midea 20 Litros

Precio $ 71.400

Microondas con capacidad de 20 litros para dejar tus alimentos a la temperatura ideal o incluso cocinar algunas preparaciones.

 

Modelo: NCJ9

Marcas: Midea

 

Características:

- Capacidad: 20litros

- Dimensiones: Ancho 44cm x Profundidad 35.8cm x Alto 25.9cm

- Función Descongelamiento por peso

- Espacio interior esmaltado, más fácil de limpiar.

- Superficie interior antibacterial.

- 5 niveles de potencia

- Timer: Reloj de 35 minutos

- Potencia: 700 W

- Peso: 10,2kg

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 30 In Stock
Cortadora De Fiambre 22 Cm...
Sin Stock

Cortadora De Fiambre 22 Cm Maigas

Precio $ 309.710

Estructura de aluminio anodizado, cuenta con cuchillo de acero al cromo duro con afilador incorporado, tiene un eje montado en doble cojinete y tracción por correa.

 

Marca: Maigas

Modelo: HBS220

 

Características:

- Consumo Eléctrico 0,12 kw

- Alimentación Eléctrica: 220v / 50 Hz

- Estructura en Aluminio Anodizado

- Cuchillo de Acero al Cromo Duro

- Afilador Incorporado

- Eje montado en Doble Cojinete

- Tracción por Correa

- Dimensiones: Alto: 26 cm x Ancho: 47 cm x Profundidad: 36 cm

- Diámetro de cuchilla: 22 cm

- Peso: 16 kg

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: Sin Stock
Anafe 1 Plato Gas Alto 43x43Cm

Anafe 1 Plato Gas Alto 43x43Cm

Precio $ 99.710

Este anafe industrial de 1 plato está fabricado para el uso comercial en restaurantes y casinos, son fáciles de mover y transportar, muy versátil.

 

Modelo: MAIA1PA

Marca: Maigas

 

Características:

– Producto certificado.

– Color negro.

– 1 válvula de seguridad italiana certificada.

– Quemador industrial fabricado en Chile.

– Sistema de seguridad – termocupla.

– Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática.

- Consumo térmico nominal: 6,5 kw

- Consumo término GLP: 0,474 kg/hr

- Consumo térmico GN: 0,601 m3/hr

- Ancho: 43 cm

- Alto: 76.5 cm

- Profundidad: 43 cm

- Peso: 12 kg

 

Availability: 4 In Stock
Contenedor Isotérmico Epp...

Contenedor Isotérmico Epp 60X40X20 Cm

Precio $ 73.090

Contenedor Isotérmico EPP 60x40x20 cm Tribeca, ideal para el transporte profesional de alimentos. Fabricado en polipropileno expandido (EPP) de alta densidad, ofrece aislamiento térmico superior, es ligero, resistente y mantiene la temperatura de forma eficiente.

 

Modelo: UC7EPP4060

Marca: Tribeca

 

Características:

- Material: Polipropileno expandido (EPP)

- Dimensiones externas: 690 x 490 x 269 mm

- Dimensiones internas: 626 x 425 x 205 mm

- Capacidad: 81 litros

Compatible con bandejas de 60x40 cm.

- Rango térmico: -40°C a 120°C

- Pérdida de calor: 1°C a 2°C por hora

- Resistente a impactos y ligero para transporte eficiente

- Adecuado para alimentos calientes, fríos y frescos

- Higiénico y apto para lavavajillas

- 100% reciclable y libre de clorofluorocarbonos (CFC)

- Tapa ajustada para cierre seguro

- Certificación EC-1935/2004: Apto para contacto con alimentos

- Color: Negro

- Peso: 1,3 kg

 

 

Availability: 9 In Stock
Carro Ajustable Platos Y...

Carro Ajustable Platos Y Bandejas

Precio $ 852.670

Fabricado en Poliuretano inyectado (CFC-FREE) entre paredes internas y externas  de doble pared, reduce ruidos y aporta resistencia estructural al cuerpo.

Ideal para almacenar y transportar  platos y bandejas de diversas medidas. 

Las superficies redondeadas amortiguan los platos y las bandejas para evitar que se astillen.

Dos divisores  fáciles de ajustar  según el uso. 

Incluye cuatro ruedas giratorias de 6” (15,2 cm), 2 con frenos.

Las asas ergonómicas y moldeadas facilitan las maniobrar. 

Incluye Cubierta Sanitaria de plástico, para un almacenaje Seguro. 

No Requiere armado.  

Características: 

- Modelo: TTA3. 

- Capacidad: 80 dejas x Columna.

                 45-60 Platos x Columna. 

- Color: Marrón.

- Dimensiones: 59 x 98 x 88 cm

- Peso Neto: 27 kg

Availability: 3 In Stock
Contenedor Isotérmico Gris...

Contenedor Isotérmico Gris Gn 1/1X20 Cm

Precio $ 186.780

Contenedor Isotérmico Tribeca Box 100-

Es un producto diseñado especialmente en empresas de catering para llevar la comida al punto de servida aislando las temperaturas de acuerdo con las condiciones de higiene necesarias.

Características: 

- Se produce a partir de polietileno apto para alimentos e inocuo para la salud humana. Es un producto respetuoso con el medio ambiente ya que es reciclable.

- Se produce como doble pared para aislamiento, entre las paredes interior y exterior.

- Se inyectó poliuretano de densidad 38-40 kg (CFC-FREE). Posee un cuerpo monoblock producido de una sola vez.

- Esto también aumenta la durabilidad.

- Las cerraduras están hechas de PA6 irrompible.

- Hay ranuras monobloque en el cuerpo para facilitar su transporte.

- Está diseñado para apilarse uno encima del otro para facilitar su almacenamiento, transporte y uso.

- Debe cargar desde la parte superior. Es resistente a -40°C frío, +100°C calor. Se puede lavar en el lavavajillas.

- El cuerpo es muy duradero debido a la materia prima y la técnica de producción utilizada, y no hay necesidad de usar protección para zapatos y esquinas.

Capacidad:

GN 1/1-200mm (1 Pieza) x 112 Pors.

GN 1/2-200mm (2 Piezas) x 50 Pors.

GN 1/3-200mm (3 Piezas) x 31 Pors.

Color: gris

Dimensiones internas: L: 550 x W: 350 x H: 210 mm

Dimensiones externas: L: 635 x W: 435 x H: 310 mm

Peso neto: 7,50 kg

Availability: 13 In Stock
Bowl De Porcelana Para...

Bowl De Porcelana Para Ensalada 23 Cm

Precio $ 8.050

Este bowl de ensalada es una solución tradicional, resistente y sencilla para su cena, restaurante o evento de catering. Es perfecto para servir sopas, ensaladas y pastas. Su color blanco limpio complementará la decoración de tu establecimiento.

 

Modelo:C88851

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Materialidad: Porcelana

- Diámetro: 23 cm

Availability: 251 In Stock
Contenedor Isotérmico Gris...

Contenedor Isotérmico Gris Gn 1/1X10 Cm

Precio $ 159.710

Contenedor Isotérmico Tribeca Box 100-

Es un producto diseñado especialmente en empresas de catering para llevar la comida al punto de servida aislando las temperaturas de acuerdo con las condiciones de higiene necesarias.

 

Características: 

- Se produce a partir de polietileno apto para alimentos e inocuo para la salud humana. Es un producto respetuoso con el medio ambiente ya que es reciclable.

- Se produce como doble pared para aislamiento, entre las paredes interior y exterior.

- Se inyectó poliuretano de densidad 38-40 kg (CFC-FREE). Posee un cuerpo monoblock producido de una sola vez.

- Esto también aumenta la durabilidad.

- Las cerraduras están hechas de PA6 irrompible.

- Hay ranuras monobloque en el cuerpo para facilitar su transporte.

- Está diseñado para apilarse uno encima del otro para facilitar su almacenamiento, transporte y uso.

- Debe cargar desde la parte superior. Es resistente a -40°C frío, +100°C calor. Se puede lavar en el lavavajillas.

- El cuerpo es muy duradero debido a la materia prima y la técnica de producción utilizada, y no hay necesidad de usar protección para zapatos y esquinas.

 

Capacidad  

- GN 1/1-100mm(1 Pieza/Uds.)x56 Pors./Puerto.

- GN 1/2-100mm(2 Pieza/Uds.)x24 Pors./Puerto.

- GN 1/3-100mm(3 Piezas/Uds.)x16 Pors./Puerto.

- Color: gris

- Dimensiones internas: L:550 x W:350 x H:110 mm

- Dimensiones externas: L:635 x W:435 x H:200 mm

- Peso Neto: 7,10 kg

 

 

Availability: 19 In Stock
Carro 9 Niveles Para 18...

Carro 9 Niveles Para 18 Bandejas Térmicas

Precio $ 1.151.220

Carro para 18 bandejas Thermo Meal con capacidad de 9 bandejas térmicas por lado. Compatible con bandejas de Comida Thermo.

 

Modelo: TTTA-9

Marca: Tribecca

 

Características:

- Capacidad: 18 bandejas térmicas de comida

- Apta para bandeja de Comida Thermo con 5 y 6 Compartimentos Tribeca, PP, Beige/Verde, 54.5x38x12cm..

- Material: Aluminio

- Dimensiones: 105 x 70 x 149 cm

- No Incluye Bandejas

- Pesos: 28 Kg

*COMPATIBLE CON BANDEJA TERMICA 5 COMPARTIMIENTOS

 

Availability: 7 In Stock
Bandeja Térmica 5...

Bandeja Térmica 5 Compartimientos

Precio $ 77.120

Bandeja térmica fabricada en polipropileno apto para alimentos, ideal para mantener comidas calientes o frías durante el servicio. Su diseño compacto y resistente es perfecto para buffets y catering profesional.

 

Referencia: UC70TT/5NL

Marca: TRIBECA

 

Características:

- Material: Polipropileno alimentario, reciclable y seguro para la salud

- Aislamiento térmico: espuma de poliuretano (38‑40 kg/m³), libre de CFC

- Rango térmico: resiste temperaturas desde +100 °C hasta –40 °C

- Construcción monobloque (sin adhesivos químicos), resistente a impactos

- Se apila para facilitar almacenamiento, transporte y uso

- No usar directamente, requiere vajilla (porcelana, policarbonato o melamina) por separado

- Dimensiones: 545 × 380 × 120 mm

  

*COMPATIBLE CON CARRO 9 NIVELES PARA 18 BANDEJAS TERMICAS 

 

Availability: 400 In Stock
Contenedor Isotérmico EPP...

Contenedor Isotérmico EPP Gn 1/1X20 Cm

Precio $ 54.140

Caja Contenedor Isotérmico EPP GN 1/1x20 cm Tribeca, ideal para el transporte profesional de alimentos. Fabricado en EPP de alta densidad, ofrece aislamiento térmico superior, es ligero, resistente y mantiene la temperatura de forma eficiente.

 

Modelo: UC7EPP/200

Marca: Tribeca

 

Características:

- Material: Polipropileno expandido (EPP)

- Dimensiones externas: 600 x 400 x 316 mm

- Dimensiones internas: 538 x 338 x 253 mm

- Capacidad: 46 litros

- Compatibilidad: GN 1/1 hasta 20 cm de profundidad

- Rango térmico: -40°C a 120°C

- Pérdida de calor: 1°C a 2°C por hora

- Resistente a impactos y ligero para transporte eficiente

- Adecuado para alimentos calientes, fríos y frescos

- Higiénico y apto para lavavajillas

- 100% reciclable y libre de clorofluorocarbonos (CFC)

- Tapa ajustada para cierre seguro

- Certificación EC-1935/2004: Apto para contacto con alimentos

- Color: Negro

- Peso: 1,2 kg

 

Availability: 188 In Stock
Abatidor Compacto Modelo...

Abatidor Compacto Modelo MCR20 Compatible Con Carro Rational Icombi

Precio $ 22.015.000

Los abatidores/congeladores de la línea MASTER representan el Top de la gama Techfrost, máquinas multifuncionales capaces de satisfacer todas las necesidades de los clientes. Aislamiento hasta 100 mm, empuñadura ergonómica, mayor potencia y rendimiento.

 

Modelo: MCR20

Marca: techfrost

 

Características:

- Capacidad: 1 carro de 20 GN 1/1

- Construido en Acero inoxidable AISI 304

- Cantos interiores redondeados.

- Compatible con modelos Rational / Convotherm / Giorik

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

- Ciclos duros o Suaves/ ciclos continuo / ciclos personalizados / Ciclos de pescados Crudos/ Ciclos de secado

- Incluye Sonda

- Capacidad de almacenar  99 Rectas

- Flujo de Aire Indirecto

- USB permite personalizar parámetros y descargas de datos para fines de HACCP

- Dimensiones Internas (anc/alt/pro): 53 x 162 x 82 cm

- Dimensiones Externa (anc/alt/pro): 94.5 x 244.5 x 111.6 cm

- Capacidad de Abatimiento: 90°C +3°C en 90’ = 75 Kg

- Capacidad de Congelación: 90°C -18°C en 240’ = 45 Kg

- Capacidad de Refrigeración: (-10°C/+45°C) = 5277 W / (-40°C/+45°C) = 1140 W

- Voltaje: 380V /50HZ/3ph

 - Potencia:3.8 KW

- Consumo: 8.8 A

- Gas Refrigerante: R452A (GWP 2141)

- GAS libre de CFC

- Peso: 360 Kg

 

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 2 In Stock
Fuente Porcelana 26X19 Cm

Fuente Porcelana 26X19 Cm

Precio $ 8.680

La Fuente de porcelana tiene un diseño clásico y tamaño ideal la hacen perfecta para servir platos principales, guarniciones o postres en restaurantes y hoteles. Hecha de porcelana de alta calidad, es resistente al uso intensivo y mantiene su apariencia, mientras que su color blanco realza la presentación de los alimentos.

 

Modelo:C88781

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 26 x 19 cm

- Materialidad: Porcelana

- Apto para microondas

- Aptas para el lavavajillas.

Availability: 59 In Stock
Congelador Dual Horizontal...

Congelador Dual Horizontal Tapa Dura 295 Litros

Precio $ 404.640

Sistema de refrigeración dual.

Rango de temperatura de -18ºC a 10ºC.

Control de temperatura por termostato ajustable.

Deshielo manual. Iluminación Interior. Fácil limpieza interior.

1 Canastillo de almacenamiento removible.

Refrigerante R600a/R134a.

Base con ruedas.

Puerta con llave.

.

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 18 In Stock
Anafe A Gas 2 Plato Bajo...
Sin Stock

Anafe A Gas 2 Plato Bajo 43x43 Cm

Precio $ 131.610

Este anafe industrial de dos platos está fabricado para el uso comercial en restaurantes y casinos, se utiliza para calentar grandes ollas o recipientes en menos tiempo, además por su tamaño, son fáciles de mover y transportar, haciéndolo muy versátil.

Su estructura es robusta, fabricada con acero laminado en frío y pintada electrostáticamente, al igual que su parrilla.

Los quemadores industrial fabricados en Chile cuentan con un sistema de seguridad, la válvula de control de 3 posiciones certificada (máx-min-apag) es importada desde Italia.

 

Modelo: 6EA184

Marca: MAIGAS

 

Características:

-Consumo térmico nominal (kw): 12

-Consumo término GLP (kg/hr): 0.875

- Consumo térmico GN (m/hr): 1.11

- Dimensión plato: 43x43cm

- Ancho: 86cm

- Profundidad: 43cm

- Alto: 40cm

- Peso: 15.7 kg

- Producto certificado.

- Color negro.

- 2 válvulas de seguridad italiana certificadas.

- Quemadores industriales fabricados en Chile.

- Sistema de seguridad - termocupla.

- Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática.

 

Availability: Sin Stock
Congelador Dual 380 Litros

Congelador Dual 380 Litros

Precio $ 511.460

Integra a tu hogar la tecnología y pulcritud de Maigas con su gama de Congeladores Duales. En esta ocasión deslumbra a tu familia o amplía tu negocio con el práctico congelador dual con tapa dura BD380 de 380 litros de capacidad. Soberbia apuesta para mantener por más tiempo la duración de tus alimentos o productos.

Sistema de refrigeración dual.

Control de temperatura por termostato ajustable.

Descongelamiento manual.

Interior blanco de fácil limpieza.

4 Canastillos removibles para almacenamiento de acero con revestimiento de plástico sanitario.

Base con 4 ruedas.

Puerta con llave y cerradura.

.

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 3 In Stock
Congelador Dual 203 Litros

Congelador Dual 203 Litros

Precio $ 318.370

Congelador Dual horizontal con tapa Dura

Control de Temperatura por termostato ajustable

Deshielo Manual

Fácil limpieza en su interior

1 Canastillo de almacenamiento removible

Iluminación interior

Base con ruedas para mejor movilidad 

Puerta con llave

.

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 9 In Stock
Anafe A Gas 1 Plato Bajo...
Sin Stock

Anafe A Gas 1 Plato Bajo 43x43 Cm

Precio $ 87.470

Este anafe industrial de 1 plato está fabricado para el uso comercial en restaurantes y casinos, se utiliza para calentar grandes ollas o recipientes en menos tiempo, además por su tamaño, son fáciles de mover y transportar, haciéndolo muy versátil.

Su estructura es robusta, fabricada con acero laminado en frío y pintada electrostáticamente, al igual que su parrilla.

Los quemadores industrial fabricados en Chile cuentan con un sistema de seguridad, la válvula de control de 3 posiciones certificada (máx-min-apag) es importada desde Italia.

 

Modelo: 6EA182

Marca: MAIGAS

 

Características:

-Consumo térmico nominal (kw): 6.5

-Consumo término GLP (kg/hr): 0.474

- Consumo térmico GN (m/hr): 0.601

- Dimensión plato: 43x43 cm

- Ancho: 43 cm

- Profundidad: 43 cm

- Alto: 40 cm

- Peso: 9 kg

- Producto certificado.

- Color negro.

- 1 válvula de seguridad italiana certificadas.

- Quemadores industriales fabricados en Chile.

- Sistema de seguridad - termocupla.

- Estructura de acero laminado en frío con aplicación de pintura electrostática.

.

Availability: Sin Stock
Timer Digital Hora/Minuto
Sin Stock

Timer Digital Hora/Minuto

Precio $ 5.520

Timer digital ayuda calcular tiempos de una forma fácil y ser más precisos en nuestras creaciones gastronómicas.

 

Modelo: M9219DT

Marca: Sunnex

 

Características:

- Ancho: 6.8cm

- Profundidad: 2.5cm

- Altura: 6.8cm

- Tiempo máximo de hasta 59 minutos y 59 segundos

- Fuerte pitido de alarma

- Un marco o montaje de clip magnético

- Fácil de operar

Availability: Sin Stock
Fuente Porcelana Exhibición...

Fuente Porcelana Exhibición 30Cm

Precio $ 10.060

La Fuente de porcelana tiene un diseño clásico y tamaño ideal la hacen perfecta para servir platos principales, guarniciones o postres en restaurantes y hoteles. Hecha de porcelana de alta calidad, es resistente al uso intensivo y mantiene su apariencia, mientras que su color blanco realza la presentación de los alimentos. 

 

Modelo:C88779

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 30 cm

- Materialidad: Porcelana

 

Availability: 54 In Stock
Termómetro Infrarrojo

Termómetro Infrarrojo

Precio $ 41.670

Termómetro Infrarrojo SUNNEX con una precisión del 98% y con rango de -32°C  hasta 380°C. Cuenta con colores informativos sobre la baja o elevada temperatura corporal de las personas que se muestra en la pantalla LED incorporada.

 

Modelo: MTN410L0

Marca: Sunnex

 

Características:

- Rango de temperatura: de -32°C  hasta 380°C

- Pantalla LED

- Precisión: 98%

Availability: 166 In Stock
Panera Rattan Pp Heavy Duty...

Panera Rattan Pp Heavy Duty Ovalada Beige18X13X7 Cm

Precio $ 2.960

La Panera Rattan Heavy Duty Ovalada es una cesta de polipropileno de alta calidad, diseñada para la presentación y servicio de pan, frutas y cubiertos en entornos comerciales. Su diseño imita el ratán, ofreciendo una apariencia elegante y profesional.

 

Modelo:C04005

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 18X13X7 Cm

- Color: café

- Materialidad: polipropileno

- Son sumamente funcionales en diferentes ocasiones de catering.

- Variedad de formas y tamaños para satisfacer sus diferentes necesidades y presentaciones.

- Ideal para presentación de alimentos y para servir pan, fruta y cubiertos.

- Fabricado en polipropileno de alta calidad.

- Seguro para el contacto con alimentos.

- Aptas para el lavavajillas.

- Limpio e higiénico.

 

Availability: 626 In Stock
Abatidor De Temperatura 10...

Abatidor De Temperatura 10 Bandeja 600x400 Gn1/1 Modelo E10

Precio $ 10.263.750

Experimenta la innovación culinaria en su máxima expresión con nuestro Abatidor de Temperatura diseñado para manejar hasta 10 bandejas con facilidad. Este equipo de vanguardia combina funcionalidad y rendimiento excepcionales para transformar la forma en que enfrías y conservas tus preparaciones gastronómicas. Fácil de usar y con las actuaciones mucho más altas que la media.

 

Modelo: 10A01004

Marca: Techfrost

 

Características:

- Capacidad: 10 Bandejas GN 1/1 (60×40)

- Fuente de alimentación: 380V / 3F / 50Hz

- Dimensiones externas (anc x alt x prof): 820 x 1750 x 800 mm

- Dimensiones internas (anc x alt x prof): 700 x 990 x 450 mm

- Refrigerante: R452a (PCA 2141)

- Abatimiento: 90°C +3°C en 90' = 28 Kg

- Congelación explosiva: 90°C -18°C en 240' = 18 Kg

- Potencia: 3.6kw

- Materialidad: Fabricado íntegramente en acero inox inoxidable AISI 304.

- Interior con grandes dimensiones, vaporador tratado con protector no tóxico.

- Sistema de cierre de puertas hermético. Puerta de auto-cierre con junta magnética climatizada.

- Estante de bandeja extraíble en alambre de acero.

- Reduce de manera rápida las temperaturas centrales de los alimentos, inhibiendo el crecimiento de microorganismos mientras mantiene la frescura y

el sabor de cada alimento intacto.

- Enfriamiento Rápido/ Congelación Rápida/ Pre enfriamiento

-  Ciclos duros o Suaves/Ciclos continuo / Ciclos del Helado 

- Incluye Sonda

- Flujo de Aire Indirecto

- Procedencia: Italia

 

ENFRIAMIENTO RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a +3°C con sonda de aguja o temporizado

CONGELACIÓN RÁPIDO

- Abatimiento de +90°C a -18°C con sonda de aguja o temporizado

PREENFRIAMIENTO

- Lleva la cámara a la temperatura ideal para ciclos de enfriamiento o congelación, antes de insertar el producto caliente.

CICLO CONTINUO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLO DEL HELADO

- Trabajar sin parar manteniendo el exceso para obtener un helado cremoso y espátula

CICLOS DUROS O SUAVES

- Opte por el ciclo DURO © SUAVE para productos delicados

SONDA DE NÚCLEO

- Sonda de núcleo incluida

 

 

*Disponible a pedido con sonda al corazón.

 

.

 

Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.

Availability: 3 In Stock
Uslero Acero Inoxidable 37 Cm

Uslero Acero Inoxidable 37 Cm

Precio $ 18.770

Este uslero de 37 cm está fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ideal para estirar masas de manera uniforme y sin esfuerzo. Su estructura sólida de 5 cm de diámetro permite aplicar presión de forma pareja, facilitando la preparación de masas en entornos profesionales como panaderías y cocinas industriales.

 

Modelo: C01031B

Marca: Sunnex

 

Características:

- Materialidad: Acero inoxidable

- Dimensiones: Diámetro 5 cm / Largo 37 cm

- Superficie lisa que no adhiere masa

- Uso profesional en panadería y cocina industrial

- Estructura robusta y uniforme

- Peso: 1,167 kg

 

Availability: 27 In Stock
Panera Rattan Heavy Duty...

Panera Rattan Heavy Duty Rectangular 38X28X9 Cm

Precio $ 11.350

La Panera Rattan Heavy Duty Rectangular es una cesta de polipropileno de alta calidad, diseñada para la presentación y servicio de pan, frutas y cubiertos en entornos comerciales. Su diseño imita el ratán, ofreciendo una apariencia elegante y profesional.

 

Modelo: C04018

Marca: SUNNEX

 

Características:

- Dimensiones: 38x28x9 cm

- Color: Beige

- Materialidad: polipropileno

- Limpio e higiénico

- Ideal para presentación de alimentos y para servir pan, fruta y cubiertos.

- Fabricado en polipropileno de alta calidad.

- Seguro para el contacto con alimentos

- Aptas para el lavavajillas

 

Availability: 921 In Stock